7 أضرار للبيض المسلوق على الصحة

7 أضرار للبيض المسلوق على الصحة، من المعروف أن البيض المسلوق من الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن والأحماض، وهو من الوجبات الأساسية في طعام كل أسرة لاحتوائه على الكالسيوم وخصوصًا البيض المسلوق، ولكن هل تعلم أن هناك أضرار للبيض المسلوق على الصحة؟ نعم فهناك أضرار للبيض المسلوق متعددة، ولكن معظمنا لا يعرف هذه المعلومة، لذلك ينصح بعدم تناول البيض المسلوق بكثرة حتى لا يسبب ضرر، واليوم من خلال مجلتكم المفضلة مقال سوف نتناول 7 اضرار للبيض المسلوق على الصحة.

البيض

من الأطعمة المفيدة والأساسية في حياة الإنسان، ويعد بيض الدجاج أكثر أنواع البيض انتشارًا، كما يليه بيض البط والإوز.

يتكون البيض من (قشرة خارجية _ بياض البيض _ الصفار)، فهو غني بقيمة غذائية عالية، لأنه يحتوي على (الفيتامينات_ الكالسيوم _ الدهون _ البروتينات).

وتكمن القيمة الغذائية الكاملة في صفار البيض، ولكن تناول البيض بشكل مفرط أو بكثرة يسبب بعض الأضرار التي سوف نتحدث عنها في السطور القادمة.

شاهد أيضًا: 9 فوائد مذهلة للبيض المسلوق تعرف عليهم

أنواع البيض

• البيض الأحمر : هذا النوع من البيض الأكثر انتشارًا بين الناس، وهو ناتج عن الدجاج الأبيض، ويحتوي على (الكالسيوم _ الزنك _ البروتينات).
• البيض الأبيض : وهو عبارة عن بيض صغير الحجم ينتج من الفراخ البلدي، ويحتوي على قيمة غذائية عالية من الحديد.
• بيض البط أو الإوز : وهناك أشخاص يفضلون هذا النوع من البيض.

7 اضرار للبيض المسلوق على الصحة

رغم فوائده العديدة فقد أثبتت بعض الدراسات العلمية الحديثة، إن الإكثار من تناول البيض يسبب أضرار على صحة الإنسان ويجب تناوله باعتدال، وخصوصُا للأشخاص المصابين بالحساسية ومرضى الضغط والقلب والسكر.

1. تناول البيض بكثرة، يسبب حالات التسمم الغذائي.
2. قد يسبب تناول البيض المسلوق الحساسية للجسم، وخصوصًا لدي الأطفال وكبار السن، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات.
3. الإكثار من تناول البيض يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم، لذلك تناوله يعد خطر على مرضى القلب والضغط.
   • لأن البيضة الواحدة تحتوي على 300 مللي جرام من الكوليسترول، وهذه نسبة عالية جدًا للمرضى، قد يؤدي إلى جلطة في الشرايين لمريض الضغط والقلب.
4. تناول صفار البيض بشكل مفرط يؤدي إلى تصلب في الشرايين، لأنه يسبب تكوين رواسب دهنية حول قلب الإنسان.
5. يشكل البيض المسلوق خطرًا على الأشخاص المصابين بحساسية الجلد، لأنه قد يسبب حدوث طفرات في الجلد، كما أنه يعد خطرًا أيضًا على مرضى الكبد، وجميع الأمراض المرتبطة بالصدر والكلى، فلابد من تجنب تناول البيض لهؤلاء الأشخاص.
6. قد يسبب تناول البيض المسلوق وخصوصًا الصفار إلى حدوث نزلات معوية، وتقلص وانتفاخ في البطن، كما أنه يزيد من أعراض البرد والإنفلونزا.
7. كما يسبب البيض في تراكم الدهون في الدم، مما يؤدي إلى السكتات الدماغية، وقد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تابع أيضًا: 9 فوائد لحليب الصويا اهمها تقوية العظام وخسارة الوزن

ينصح بعدم تناول البيض النيء أو المخزن لفترات طويلة.

كما إن تناول بيضة واحدة خلال اليوم لا يشكل خطر على الصحة، بل يفيد الجسم للأسباب التالية :

• غني بالعناصر الغذائية العديدة والمفيدة لصحة الإنسان.
• يعمل على إنقاص الوزن.
• يساعد على نمو العظام وخصوصًا للأطفال، لأنه يحتوي على الكالسيوم.
• من الأطعمة المفيدة للحوامل أثناء فترة الحمل.
• يحمي الجسم من هشاشة العظام وخصوصًا كبار السن.
• يحمي البشرة من التجاعيد ويمنحها نضارة ولمعان.

اخترنا لك أيضًا: فوائد شرب الماء الساخن على الريق للتخسيس

وفي الختام أتمنى من الله عز وجل أن يحظى هذا المجهود المتواضع على أعجابكم وينال رضاكم، فلا تبخلوا علينا بعمل شير للمقال على صفحات التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر، وانتظروا منا المزيد في عالم الصحة، كما أن أسرة الموقع ترحب بتعليقاتكم ورسائلكم الكريمة.