ما الاسم الآخر الذي يطلق على التوت؟

ما الاسم الآخر الذي يطلق على التوت؟، يعتبر التوت من بين أصح الأطعمة التي يمكنك تناولها، إنها لذيذة ومغذية وتوفر عددًا من الفوائد الصحية الرائعة.

ولكن، هل تعلم ما هو الاسم الآخر الذي يطلق على التوت؟ إنه اسم يتكون من سبعة أحرف، دعنا نتعرف عليه، وعلى بعض المعلومات عن هذه الفاكهة، تابعوا موقع مقال للتعرف على ما الاسم الآخر الذي يطلق على التوت؟

ما هو الاسم الآخر الذي يطلق على التوت؟

إن الاسم الآخر الذي يطلق على التوت والمذكور في أحد ألعاب الألغاز، أنه يتكون من سبعة أحرف هو “الفرصاد”.

وهو فاكهة صغيرة ولببية صالحة للأكل، وعادةً ما يكون غنيًا بالعصارة، أو دائريًا، أو ذو ألوان زاهية أو حلو، أو حامض، أو لاذع، ولا يحتوي على حجر أو حفرة، على الرغم من وجود العديد من البذور.

في الاستخدام الشائع، يختلف مصطلح “التوت” عن التعريف العلمي أو النباتي للفاكهة المنتجة من مبيض زهرة واحدة.

حيث تتطور الطبقة الخارجية لجدار المبيض، إلى جزء سمين صالح للأكل (القشرة).

ويشمل التعريف النباتي العديد من الفواكه غير المعروفة، أو التي لا يشار إليها عادةً باسم التوت.

مثل العنب والطماطم والخيار والباذنجان والموز والفلفل الحار، وكذلك الفواكه التي تعتبر التوت بشكل عام.

ولكن يستثنيها التعريف النباتي تشمل الفراولة، والتوت والعليق، وهي فواكه مجمعة وتوت، وهي فواكه متعددة.

كما يعتبر البطيخ والقرع من التوت العملاق الذي يقع ضمن فئة “بيبوس”، ويقال إن النبات الحامل للتوت هو من نوع bacciferous أو baccate.

ويؤكل التوت في جميع أنحاء العالم وغالبًا ما يستخدم في المربات، والمعلبات، والكعك والفطائر.

كما أن بعض أنواع التوت لها أهمية تجارية، وتختلف صناعة التوت من بلد إلى آخر، مثل أنواع التوت المزروعة أو التي تنمو في البرية.

تم تربية بعض أنواع التوت مثل التوت لمئات السنين، وهي متميزة عن نظيراتها البرية.

بينما تنمو أنواع التوت الأخرى، مثل التوت البري، بشكل حصري تقريبًا في البرية.

تابع أيضًا: فوائد التوت الغوجي المجفف

نبذة تاريخية عن التوت

كان التوت ذا قيمة كمصدر غذاء للبشر منذ ما قبل بدء الزراعة، ولا يزال من بين المصادر الغذائية الأولية للرئيسيات الأخرى.

لقد كانت عنصرًا أساسيًا موسميًا للصيادين الأوائل لآلاف السنين، ولا يزال جمع التوت البري نشاطًا شائعًا في أوروبا وأمريكا الشمالية اليوم.

وبمرور الوقت، تعلم البشر تخزين التوت بحيث يمكن استخدامه في الشتاء، ويمكن تحويلها إلى معلبات الفاكهة، وبين الأمريكيين الأصليين، يخلط التوت باللحوم والدهون.

بدأت زراعة التوت أيضًا في أوروبا ودول أخرى، وتمت زراعة بعض أنواع العليق، والتوت من جنس Rubus منذ القرن السابع عشر.

بينما تمت زراعة التوت البري ذي القشرة الناعمة، والتوت البري من جنس Vaccinium في الولايات المتحدة لأكثر من قرن.

وفي اليابان، بين القرنين العاشر والثامن عشر، يشير مصطلح ichibigo ichigo، إلى العديد من محاصيل التوت.

التعريف النباتي للتوت

في المصطلحات النباتية، فإن التوت عبارة عن فاكهة بسيطة بها بذور، ولب ينتج من مبيض زهرة واحدة، إنه سمين في جميع الأنحاء، باستثناء البذور.

لا يحتوي على “خط ضعف” خاص ينقسم على طوله لإخراج البذور، عندما تنضج (أي أنها غير مهذبة).

وقد يتطور التوت من مبيض به كارب واحد أو أكثر، (الهياكل التناسلية الأنثوية للزهرة).

وعادًة ما تكون البذور مغروسة في الجزء الداخلي اللحمي من المبيض، ولكن هناك بعض الأمثلة غير اللحمية مثل الفلفل، مع الهواء بدلاً من اللب حول بذورها.

والفروق بين الاستخدامات اليومية والنباتية ل “التوت” ينتج عنها ثلاث فئات: تلك الفاكهة، التي هي التوت تحت كلا التعريفين.

فتلك الفاكهة التي هي عبارة عن توت نباتي ولكنها لا تُعرف باسم التوت، وتلك الأجزاء من النباتات المعروفة عمومًا باسم التوت، والتي لا تعتبر توتًا نباتيًا، وقد لا تكون حتى ثمارًا.

الفواكه التي يطلق عليها توت

هناك عدة أنواع مختلفة من الفاكهة التي يطلق عليها عادًة التوت، ولكنها ليست توتًا نباتيًا، توت العليق، والتوت والفراولة أنواع من الفاكهة المتجمعة.

وتحتوي على بذور من مبايض مختلفة من زهرة واحدة، وفي فواكه مجمعة مثل العليق.

كما يمكن رؤية “الفاكهة الصغيرة” الفردية التي تتكون منها الفاكهة بوضوح، وقد يطلق على ثمار بلاكثورن اسم “توت سلو”.

ولكن نباتيًا عبارة عن فواكه ذات نواة صغيرة أو دروب، مثل البرقوق أو المشمش، كما يُقال عادةً أن العرعر واليوس يحتويان على التوت.

لكنهما يختلفان عن التوت النباتي وبدلاً من ذلك، هما عبارة عن مخاريط، حاملة للبذور معدلة للغاية.

وفي توت العرعر، المستخدم في نكهة الجن، تكون القشور المخروطية، والتي تكون صلبة وخشبية في معظم الصنوبريات، ناعمة ولحمية عندما تنضج.

يتكون التوت الأحمر الزاهي من yews من ثمرة سمين (أريل)، تقريبًا تحيط بالبذور السامة.

الإنتاج التجاري للتوت

يشير أحد المصادر إلى أنه في عام 2005م، كان هناك 1.8 مليون فدان من الأراضي، في جميع أنحاء العالم لزراعة التوت، مع إنتاج 6.3 مليون طن.

وبالنسبة لعلم الاقتصاد، فإنه في مناطق معينة، يمكن أن يكون قطف التوت جزءًا كبيرًا من الاقتصاد.

وأصبح من الشائع بشكل متزايد لدول أوروبا الغربية، مثل السويد وفنلندا أن تستورد العمالة الرخيصة من تايلاند أو بلغاريا للقيام بقطف التوت.

وخضعت هذه الممارسة للتدقيق في السنوات الماضية، بسبب تدني الأجور، وتدني مستوى معيشة “جامعي التوت”، فضلاً عن الافتقار إلى سلامة العمال.

اللون والفوائد الصحية المحتملة للتوت

بمجرد أن تنضج فاكهة التوت، تكون عادًة بلون متباين، مع خلفيتها (غالبًا من الأوراق الخضراء).

مما يجعلها مرئية وجذابة للحيوانات والطيور آكلة اللحوم، وهذا يساعد على انتشار واسع لبذور النباتات.

ترجع ألوان التوت إلى أصباغ النباتات الطبيعية، مثل الأنثوسيانين، جنبًا إلى جنب مع مركبات الفلافونويد الأخرى المترجمة، بشكل رئيسي، في جلود التوت والبذور والأوراق.

وعلى الرغم من أن أصباغ التوت لها خصائص مضادة للأكسدة في المختبر، لا توجد أدلة فسيولوجية كافية مثبتة.

حتى الآن على أن أصباغ التوت لها مضادات أكسدة فعلية أو أي وظائف أخرى داخل جسم الإنسان.

وبالتالي، لا يجوز الادعاء بأن الأطعمة التي تحتوي على مادة البوليفينول، لها قيمة صحية مضادة للأكسدة، على ملصقات المنتجات، في الولايات المتحدة أو أوروبا.

تابع أيضًا: فوائد ورق التوت للتخسيس

أهمية التوت الصحية

فيما يلي فيما يلي 11 سببًا وجيهًا لإدراج التوت في نظامك الغذائي، وهي:

محمل بمضادات الأكسدة

حيث يحتوي التوت على مضادات الأكسدة، التي تساعد في السيطرة، على الجذور الحرة، والجذور الحرة.

فهي جزيئات غير مستقرة مفيدة بكميات صغيرة ولكنها يمكن أن تدمر خلاياك، عندما ترتفع أعدادها بشكل كبير، مما يسبب الإجهاد التأكسدي.

قد يساعد في تحسين نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين

قد يحسن التوت نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين، حيث تشير الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار والدراسات البشرية.

إلى أنها قد تحمي خلاياك من ارتفاع مستويات السكر في الدم، وتساعد على زيادة حساسية الأنسولين.

أيضُا تقليل نسبة السكر في الدم، استجابة الأنسولين، للوجبات عالية الكربوهيدرات.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف

إن فاكهة التوت تعد من الفواكه الغنية بالألياف، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان، وهنا العديد من الدراسات، التي تفيد بأن تناول الألياف القابلة للذوبان.

فهي مفيدة في عملية تباطؤ حركة الطعام من قبل الجهاز الهضمي، هذا يؤدي إلى التقليل من الشعور بالجوع.

بجانب العديد من الفوائد الصحية الأخرى، وهي:

• كما يساعد في محاربة الالتهاب.
• قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
• أيضًا قد يكون مفيدا للبشرة.
• قد يساعد في الحماية من السرطان.
• كذلك يمكن الاستمتاع به في جميع أنواع الحميات الغذائية (الدايت) تقريبًا.
• قد يساعد في الحفاظ على صحة الشرايين.

قد يهمك: فوائد التوت البري للكلى

في نهاية مقال ما الاسم الآخر الذي يطلق على التوت؟، نرجو أن يكون المقال قد أعجبكم، ونال استحسانكم، ومن أجل المزيد من المواضيع الأخرى، قوموا بتصفح الأقسام المختلفة في موقع مقال، من أجل توسيع الإدراك والأفق نحو ثقافة أفضل!