اسم خضار بحرف الياء ي

اسم خضار بحرف الياء ي، يبحث الكثيرون عن اسم خضار بحرف الياء (ي)، حيث أن وجود خضار يبدأ اسمه بحرف الياء يكون نادرًا، وسوف نعرض في هذا المقال الخضار الوحيد الذي يبدأ اسمه بحرف الياء، وسنتعرف عليه وعلى فوائده.

خضار بحرف الياء ي

سنوضح في الجدول التالي اسم حضار بحرف الياء ي وأهم المعلومات عن كل نوع:

اقرأ أيضا: اسم خضار بحرف الخاء خ

اسم خضار بحرف الياء

• يوجد خضار واحد هو الذي يبدأ اسمه بحرف الياء، وهذا الخضار هو اليقطين، حيث أنه أحد أنواع النبات، الذي يعود موطنه الأصلي إلى أمريكا الشمالية.
• وهو نبات نجده متخذًا للشكل الدائري الذي يكون رطب الملمس، ويكون لونه قريب للأصفر الغامق واللون البرتقالي، وتكون قشرته سميكة، تحتوي على اللب والبذور.
• وهو نبات متعدد الأحجام والألوان، حيث إنه ينتمي إلى عائلة اليقطينيات، ومن الممكن أن يستخدم مصطلح اليقطين لنوع معين من اليقطين، أو يمكن إطلاقه على جميع أنواع اليقطين الشتوي.

اليقطين

هناك عددٌ كبيرٌ من أنواع اليقطين، حيث إنها من الممكن وصولها لأكثر من 40 نوع، والتي تكون مختلفة في الشكل، واللون، والحجم، وسماكة القشرة، وتنقسم أنواع اليقطين حسب اللون إلى:

اليقطين البرتقالي

• وهو معروف أيضا باسم يقطين سندريلا أو اليقطين الأمريكي، وهو اليقطين المستدير الكلاسيكي المعروف باللون البرتقالي.
• يكون ظهور هذا اليقطين البرتقالي في فصل الخريف، وهو جميل الشكل كما أنه جيد للطهي أيضًا ويمكن أن يستخدم لصنع هريسة اليقطين اللذيذ.

اليقطين الأصفر

• ويوجد منه العديد من الأشكال منها المستدير، ومنها ما يشكل غير المظهر المثالي الذي يكون متوقعا لدى الناس من اليقطين.

كما يمكنكم التعرف على: اسم خضار بحرف الثاء ث

اليقطين الأخضر

• يطلق عليه عادة اليقطين الياباني، وتجدر الإشارة أيضا إلى أن اليقطين يكون أخضرا أثناء نموه، قبل أن يتم تغيير لونه الطبيعي حسب الأنواع.

اليقطين الأزرق

• هناك نوع منه يشبه قرع سندريلا ولكن بنسخة زرقاء أو رمادية فاتحة، لونه من الداخل أصفر وطهيه يكون لذيذا سواء في الوصفات الحلوة أو المالحة.
• يمكن العثور على نبات اليقطين في أجزاء من أستراليا ونيوزيلندا.

اليقطين الأحمر

• وهو قرع برتقالي كثيف الجلد مظهره يشبه المستطيل، يمتلك نكهة رقيقة جدا ونضرة تشبه طعم الكستناء.

اليقطين الأبيض

• وهو متميز بأنه خفيف الوزن، وبغض النظر عن لون وشكل اليقطين، تشترك تقريبا جميع أنواع اليقطين في الخصائص والعناصر الغذائية، وبالتالي في الفوائد الصحية.
• ولون اليقطين يعد مؤشرا على المحتوى الغذائي من الكاروتينات فقط، وليس له علاقة بالقيمة الغذائية الإجمالية.
• فوائد اليقطين الأخضر، وفوائد اليقطين الأحمر، وفوائد اليقطين الأصفر أو البرتقالي، متشابهة ولا فرق بينهم جميعا.
• ويمكن أن يستخدم اليقطين للطهي في الوصفات الحلوة مثل اليقطين العسلي، كما يمكن أن يستخدم في الوصفات المالحة أيضاً مثل شوربة اليقطين.

كما يمكنكم الاطلاع على: اسم خضار بحرف الجيم ج

أسئلة شائعة حول اسم خضار بحرف الياء ي

بذلك نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا، وقد قمنا فيه بعرض اسم خضار بحرف الياء، وما هو هذا الخضار، وأنواعه، وما فوائده، وما هي قيمته الغذائية.