فوائد دبس التمر مع الحليب
فوائد دبس التمر مع الحليب، يعرف دبس التمر مع الحليب بأنه من أهم المشروبات الشائعة منذ القدم والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة والمعادن اللازمة لصحة الجسم.
في بعض الفترات منذ القدم في بلاد الهند كان هذا المشروب هو الأكثر شعبية، بسبب مذاقه الرائع وقدرته الفعالة على الشفاء من الكثير من الأمراض.
لذا سيكون مقالنا اليوم تحت عنوان فوائد دبس التمر مع الحليب.
محتويات المقال
القيم الغذائية لدبس التمر
سنذكر لكم فيما يلي القيم الغذائية الموجودة في كل 100 جرام من دبس التمر:
- يحتوي 100 جرام من دبس التمر على فيتامين ج بنسبة 0.185 مليجرام.
- ويحتوي 100 جرام من دبس التمر على عنصر الصوديوم بنسبة 13 مليجرام.
- يحتوي كل 100 جرام من دبس التمر على عنصر البوتاسيوم بنسبة 202.8 مليجرام.
- ويحتوي دبس التمر على عنصر الحديد بنسبة 7.8 مليجرام.
- يحتوي دبس التمر على عنصر المغنسيوم بنسبة 143 مليجرام.
- ويحتوي دبس التمر على عنصر الكالسيوم بنسبة 338 مليجرام.
- يحتوي دبس التمر على سعرات حرارية بنسبة 300 سعرة حرارية.
- ويحتوي كل 100 جرام من دبس التمر على الكربوهيدرات بنسبة 80 جرامًا.
- يحتوي كل 100 جرام من دبس التمر على السكر بنسبة 65 جرام.
تابع أيضا: فوائد التمر للحامل وأضراره
القيم الغذائية للحليب
سنذكر لكم فيما يلي القيم الغذائية الموجودة في كل 100جرام من الحليب:
- يحتوي كل 100 جرام من الحليب على طاقة تقدر بنسبة 34 وحدة.
- ويحتوي كل 100 جرام من الحليب على عنصر البروتين بنسبة 3.37 جرام.
- يحتوي الحليب على دهون بنسبة 0.08 جرام.
- ويحتوي كل 100 جرام من الحليب على 4.96 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي الحليب على عنصر الكالسيوم بنسبة 122 مليجرام.
- ويحتوي الحليب على عنصر الحديد بنسبة 0.03 مليجرام.
- يحتوي كل 100 جرام من الحليب على نهائي حمض الاسكوربيك وفيتامين ج بنسبة معدومة.
- يحتوي الحليب على الكوليسترول بنسبة تقدر 2 مليجرام.
- ويحتوي كل 100 جرام من اللبن على فيتامين أ بنسبة 15 مليجرام.
- يحتوي اللبن على حمض الفوليك بنسبة 5 مليجرام.
- ويحتوي اللبن على فيتامينE بنسبة 0.01 مليجرام.
فوائد دبس التمر مع الحليب
في فوائد دبس التمر مع الحليب الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم.
إلا إننا سوف نتحدث عن فوائد كل نوع على حدة، سنبدأها بفوائد دبس التمر.
أولًا: فوائد دبس الرمان
دبس التمر يتم إضافته إلى الكثير من أنواع الطعام خاصًة الحلو منها، كما يمكن إضافته إلى بعض المشروبات للتمتع بمذاقهم الرائع وفوائدهم الكثيرة.
ومن فوائد دبس الرمان ما يلي:
- دبس الرمان يعمل على تقوية جهاز المناعة بفضل احتوائه على مضادات للأكسدة .
- والتي تقوم بدورها في محاربة الأمراض المناعية التي تصيب الجسم عند تقدم العمر مثل: أمراض الجهاز العصبي، ومرض الزهايمر.
- يُحسن من وظيفة الجهاز الهضمي ويسهل عملية الهضم، نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
- يحتوي دبس الرمان على مادة الفينول المقاومة للبكتيريا والتي تستخدم لعلاج الجروح.
- وهذا ما يجعل دبس الرمان فعال كمضاد للبكتيريا.
- نتيجة لاحتواء دبس الرمان على عناصر السلينيوم والكالسيوم والمغنسيوم بنسبة عالية يجعله من أهم الأطعمة التي تعمل على تقوية العظام ومنع هشاشتها.
- يُعالج مرض الأنيميا، وذلك لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد اللازم لعلاج فقر الدم، كما يعد بأنه من أهم مصادر الحديد الطبيعية.
- يستخدم دبس الرمان في علاج حالات الإمساك الشديدة، لأنه يعمل كملين للأمعاء وذلك عند إضافته إلى الحليب وتناوله قبل النوم.
اقرأ أيضا: طريقة عمل دبس الخروب بدون سكر بالتفصيل
ثانيًا: فوائد الحليب
يتميز الحليب بفوائده الكثيرة والمتعددة بفضل احتوائه على الكثير من المعادن اللازمة للجسم والفيتامينات المهمة وغيرهم من العناصر، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يعمل على تهدئة الأعصاب ومعالجة الأرق وعدم الانتظام في النوم لدى الكبار والأطفال وذلك عن طريق شرب كوب منه يومياً قبل الذهاب إلى النوم ويفضل أن يكون دافئًا.
- يعد الحليب مصدر من أهم وأبرز مصادر الكالسيوم المسؤول عن تقوية العظام ومنع هشاشتها وإصابتها بالأمراض الأخرى.
- يحتوي الحليب على نسبة مرتفعة من فيتامين B وهو المسؤول عن بناء العضلات وتقويتها عن طريق تحفيز العضلات لامتصاص أكبر قدر من البروتين الداخل.
- يعد الحليب مصدر غني بالفيتامينات المهمة والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم في كل مراحل نموه منذ الطفولة إلى الكهولة.
ومن أهم الفيتامينات التي يحتوي عليها فيتامين ب12 اللازم لصحة الدماغ وزيادة التركيز وقوة الذاكرة، كما أن يحتوي على عنصر الفسفور اللازم لتجديد خلايا الجسم.
- لا تقتصر فائدة الحليب على الأعضاء الداخلية للجسم فحسب، بل يتميز بفائدته القوية والملاحظة على البشرة، حيث يعمل على الحفاظ على صحة الجلد.
كما يعمل على الحد من ظهور التجاعيد وتصبغات البشرة وترطيبها وطرد السموم الموجودة بها وجعلها نقية مشرقة تبدو أصغر سنًا.
كيفية تحضير دبس التمر مع الحليب
الطريقة الأولى
- يتم إحضار كوب من الحليب الذي تفضل تناوله سواء كان حليب بقري أو حليب جوز هند أو حليب اللوز ووضعه في وعاء على النار.
- يضاف إليه ملعقة متوسطة من دبس التمر والقليل من النكهات مثل القرفة أو اليانسون مع التقليب جيدًا، كما يمكن وضع ذرة ملح للمشروب.
- يترك المشروب على النار لمدة خمس دقائق حتى يغلي، ومن ثم يشرب ساخن أو فاتر حسب الرغبة.
الطريقة الثانية
- يتم إحضار 1 لتر من الحليب المفضل تناوله، و3 ملاعق من القشطة كبيرة الحجم، ونص كوب من دبس التمر، و6 حبات تمر منزوع منه النواة، ونصف ملعقة صغيرة فانيلا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلًا من الحليب والفانيلا والقشطة ومزجهم جيدًا، ومن ثم نضيف دبس التمر إليهم وتكرار المزج.
- نقطع حبات التمر إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في الحليب السابق دون الضرب في الخلاط، فقط تقلب بالملعقة.
- أصبح المشروب جاهزًا للتقديم ويمكن تزيينه بالمكسرات أو دبس الرمان.
هل دبس التمر مع الحليب للتسمين أم للرجيم؟
تحتوي الملعقة الواحدة من دبس التمر على 21 جرامًا من السعرات الحرارية، هذا ما يجعله من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية بنسبة مرتفعة.
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر التي تفوق حاجة الجسم إليها، لذا من أهم فوائد دبس التمر مع الحليب هو زيادة الوزن لمن يعانون من نقص الوزن.
حيث يعمل هذا المشروب على إمداد الجسم بالكثير من الطاقة اللازمة وتحفيز وظائفه للقيام بمهامها على أكمل وجه، كما يعمل على تنقيه الدم وتخلصه من السموم الموجودة به والشوائب الزائدة.
منذ قديم الأزل كان استخدام التمر المنقوع في الحليب هو أولى الطرق المستخدمة والمتبعة في زيادة الوزن.
محاذير حول تناول دبس التمر مع الحليب
- على الرغم من فوائد دبس التمر مع الحليب إلا إنه قد يضر بمرضى السكر على الرغم من أنه لا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم كما تفعل السكريات الاصطناعية.
- إلا إنه عندما يتم تناوله بكميات كبيرة من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكري، فإنه من شأن ذلك أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- لذا يجب استشارة الطبيب المختص حول تناول وفوائد دبس التمر مع الحليب قبل استخدامه.
- يعاني بعض الأشخاص من ما يسمى بحساسية الحليب خاصًة عندما يتناولون حليب الأبقار، لذا يحذر تناول دبس التمر مع الحليب وتعويض الفائدة الموجودة به بالأطعمة الأخرى.
- على الرغم من فوائد دبس التمر مع الحليب إلا أنه يوجد بع الأشخاص يتحسسون من دبس التمر وهم حالات نادرة جداً، وتحدث هذه الظاهرة فور تناولهم دبس التمر لأول مرة.
- أثناء تصنيع دبس التمر يتم إضافة الكبريت إليه في معظم الأحيان للحفاظ عليه ومنع تكون البكتيريا، لذا يجب أيضًا تجنبه للأشخاص الذين يتحسسون من الكبريت.
شاهد أيضا: استخدامات دبس التمر
إلى هنا ينتهي هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن فوائد دبس التمر مع الحليب، كما تحدثنا عن القيم الغذائية لدبس التمر، والقيم الغذائية للحليب علاوة على فوائد كل عنصر منهما على حدة.
وتحدثنا أيضًا عن هل دبس الرمان مع الحليب للتسمين أم للرجيم؟ ومحاذير حول تناول دبس التمر مع الحليب، آملين أن ينل مقالنا على إعجابكم.