فوائد الفجل والجرجير

فوائد الفجل والجرجير متنوعة، حيث أنهم من أشهر أنواع الخضروات الورقية، التي تتميز بوجود العديد من العناصر الغذائية المفيدة بها، التي تقوم بدورها في تغذية أماكن مختلفة في الجسم، مثل الشعر، الجلد، البشرة وغيرها، لذلك يصف ينصح أخصائيين التغذية بجعل هذه الأنواع في روتين الغذاء اليومي لك.

فوائد الفجل والجرجير

هذه الأنواع من الخضروات متوفرة طوال العام، ويسهل الحصول عليها بأقل تكلفة، كما أنها تتميز بالعديد من المنافع مثل ما يلي:

• الخضار الورقي بوجه عام يوازن معدل السكر في جسم الشخص.
  • ويجعله أقل عرضة للإصابة بداء السكري.
• تناول الفجل والجرجير في وجباتك اليومية يساعد في أن تكون عملية الأيض أفضل ويرفع من كفاءة الجهاز المناعي.
• هذه الأنواع من الخضروات تعد مضاد طبيعي للاكتئاب.
  • وتقلل من حدة القلق والتوتر لدى من يتناولها.
• الفجل والجرجير من الخضراوات الغنية بالعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم مثل الحديد.
  • لذلك يقل حدوث مرض فقر الدم لدى من يتناولها.
• تساعد هذه الأنواع من الخضروات في الشعور بالشبع.
  • وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تحارب العديد من الأمراض والجراثيم.
• يزيد الفجل والجرجير من صحة العظام وذلك لاحتوائه على عناصر هامة مثل الحديد، البوتاسيوم، المغنسيوم، بخلاف الحديد.
  • وكل هذه المواد تعمل معاً في محاربة الهشاشة.
  • أو الالتهابات التي تصيب المفاصل.
• يوجد في تلك الأنواع من الخضروات مضادات التأكسد.
  • التي تقوم بدورها في جعل البشرة أكثر صحة ونضارة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل خلطة الجرجير والبيض للشعر

فوائد الفجل والجرجير للجنس

ذكرنا فوائد الفجل والجرجير بشكل عام، لكن يأتي الدور على ذكر المنافع التي تعود على الصحة الجنسية لدى من يتناولها فيما يلي:

• الفجل من الخضروات التي لها تأثير كبير في زيادة قدرة الرجل على الانتصاب.
  • وبديل لأدوية ضعف القدرة الجنسية.
• ينصح بتناول الفجل والجرجير للرجال الذين يعانون من الضعف الجنسي.
  • والمواظبة عليهم بشكل يومي لمدة ثلاث شهور حتى يتم حل المشكلة.
• الجرجير يعد من الخضروات التي لها تأثير كبير في رفع الرغبة الجنسية لدى الرجال عند تناوله.
• يعزز الجرجير من إنتاج هرمون التستوستيرون الذي يجعل الصحة الجنسية أفضل.
  • بجانب أنه يساعد على تدفق الدم بشكل أحسن إلى كل أجزاء الجسم.

فوائد الفجل والجرجير لإنقاص الوزن

عند الرغبة في التخسيس ينصح بتناول الكثير من الخضروات، خاصة الورقية لاحتوائها على الألياف التي تشعرك بالشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام.

• يوجد في الفجل والجرجير القليل من السعرات الحرارية.
  • لذلك تناولهم لا يسبب زيادة في الوزن.
• تساعد هذه الأنواع من الخضروات في رفع كفاءة الشخص لممارسة النشاط الرياضي الذي يتبعه مع الحمية الغذائية.
  • وذلك لاحتوائهم على الكثير من النترات الذي يقوم بتقليل معدل ضغط الدم في الجسم.
• يعمل الفجل على محاربة زيادة الوزن في بعض الأماكن مثل الأرداف.
• يساعد الفجل والجرجير في جعل عملية الأيض تتم بشكل أفضل.
  • مما يقلل من تراكم الدهون وزيادة الوزن.
• يعزز الفجل والجرجير حرق السعرات الحرارية الزائدة.
  • مما ينعكس بشكل إيجابي على الصحة مثل التخلص من داء السكري.
  • وتقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم.
• ينصح بتناول كوب من عصير الفجل والجرجير معاً بمعدل مرة كل يومين للحصول على أعلى استفادة.
  • بجانب وضع القليل من الأوراق الخاصة بهم في طبق السلطة اليومي لك.
• يمكن إضافة بعض المواد الطبيعية الأخرى التي تزيد من فوائد الفجل والجرجير لإنقاص الوزن مثل الليمون خل التفاح، القرفة لزيادة الحرق.

فوائد الفجل والجرجير للشعر

تعد هذه الأنواع من الخضروات كثيرة المنافع للشعر، وذلك للأسباب التالية:

• يوجد في الفجل والجرجير الكثير من المواد التي تزيد من قوة وصحة الشعر.
  • وتجعله أقل عرضة للتساقط والتلف.
• تدعم هذه الخضروات نمو الشعر.
  • بجانب أنها تجعل الجذور أكثر صحة وقوة.
  • ويزيد من لمعان الشعر.
• يعالج الجرجير الشعر الخفيف.
• لأن استعماله يزيد من كثافة الشعر.
  • ويعمل على ترطيبه ويحافظ عليه من الجفاف والتقصف.
• يصنع زيت الجرجير للشعر للحصول على منافعه واستخدامه يومياً مع تمشيط فروة الرأس حتى يتم التغلغل بها.
• بذور الجرجير تحارب ظهور الشعر الأبيض الذي يتكون مع تقدم السن.
• يخلصك الجرجير من مشاكل القشرة، والحكة وتهيج فروة الرأس التي تصاحبها.
• من فوائد الفجل والجرجير للشعر هو زيادة الطول.
• يمكن عمل خليط من الفجل والجرجير معاً من خلال عصرهم جيداً في محضرة الطعام.
  • ثم التخلص من الشوائب الموجودة بهم.
  • وإضافة القليل من زيت الخروع عليهم.
  • وعمل تدليك لفروة الرأس بذلك المزيج وتركه ليلة كاملة.

اقرأ أيضًا: هل الفجل الأبيض مضر للحامل

ماسك الفجل والجرجير لزيادة صحة الشعر

هذه الوصفة لها تأثير إيجابي وفعال في حل العديد من مشاكل الشعر، مثل معالجة التقصف، التخلص من القشرة، زيادة الطول، جعل الشعر أكثر لمعاناً وحيوية.

مكونات الماسك

• خمس ملاعق كبيرة من عصير الفجل.
• ملعقة طعام من زيت اللوز.
• كذلك خمس ملاعق كبيرة من عصير الجرجير.
• ملعقة طعام من زيت الخروع.
• عصير نصف ليمونه صغيرة الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.

طريقة التحضير والتطبيق

• نبدأ بالحصول على عصير الفجل والجرجير من خلال وضعهم في محضرة الطعام وتصفيتهم من أي شوائب وأخذ العصير السائل منهم.
• نضيف عصير الخضروات على خليط الزيوت الموجود لدينا ونقلبه جيداً.
  • ثم ننزل عليه عصير الليمون ونقلب حتى تتجانس المقادير.
• نأخذ القليل من ذلك المزيج ونوزعه على الشعر مع القيام بحركات دائرية في اتجاه عقارب الساعة لتدليك فروة الرأس.
• ثم يشطف الشعر بالماء العادي بعد ترك الماسك عليه لمدة ساعتين تقريباً.
• يمكن تطبيق هذه الخلطة مرة كل عشر أيام للحصول على النتيجة المرغوبة.

أضرار الفجل 

بعد ذكر كافة فوائد الفجل والجرجير على الصحة العامة ولكل أجزاء الجسم يأتي الدور على ذكر الآثار السلبية التي تنتج عن الإكثار من الفجل فيما يلي:

• الفجل عند تناول الكثير منه يسبب مشاكل في الغدة الدرقية.
• يزيد الإكثار من الفجل في ترسب حصوات في المرارة.
  • ويكون الشخص أكثر عرضة لحدوث سرطان المعدة.
• يسبب الفجل الجفاف عندما يتم تناوله بكثرة.
  • بجانب انه يسبب الحساسية والحكة عند بعض الأشخاص.
• كذلك يصاب الشخص الذي يفرط في تناول الفجل بانتفاخ البطن، وبعض الأوجاع بها.
  • وقد يصل ذلك إلى حد وجود صعوبة في عملية الهضم.
• لا ينصح للمرأة الحامل بتناول الفجل بكثرة.
  • لتأثيره على الرحم في حدوث بعض الانقباضات التي تؤدي إلى خسارة الجنين أو الولادة في وقت مبكر.
• يؤثر بشكل سلبي على مستوى ضغط دم الجسم ويؤدي إلى انخفاضه.

أضرار الجرجير

قد يظن البعض بعد معرفة فوائد الفجل والجرجير أن تناولهم بكثرة لا يسبب أي مشاكل صحية لكن ذلك غير صحيح حيث انه الزيادة من الجرجير تسبب ما يلي:

• الإكثار من الجرجير يسبب الانتفاخات في المعدة والتقلصات.
  • كما أنه يؤدي إلى حدوث تقرحات في المعدة.
• يوجد في الجرجير نسبة كبيرة من فيتامين ك الذي يسبب تناوله بعض الجلطات في الدم.
• يضر الجرجير النساء الحوامل عند تناوله بكثرة.
  • وقد يتسبب في الإجهاض خاصة في الثلث الأول من الحمل.

شاهد من هنا: فوائد وأضرار الفجل الأبيض للرجال

ذكرنا أهم فوائد الفجل والجرجير لذلك ينصح بتناولها بشكل يومي لكن دون الإفراط في الكمية لتجنب الآثار السلبية التي تنتج عنهم، وهم من الأطعمة التي كانت تستخدم منذ قديم الزمن في مجال الطب البديل.

وحتى الآن يضع البعض أوراق هذه الخضروات على العظام والمفاصل التي بها التهابات لعلاجها.