فوائد شوربة الفول النابت لعلاج مرضى المعدة والقولون العصبي

فوائد شوربة الفول النابت الفول نوع من أنواع البقوليات وهو من النباتات التي يصل ارتفاع نبتتها الى ٨٠ سم فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والأملاح المعدنية كالحديد والفسفور والفيتامينات، والمنشأ الأصلي للفول في منطقة آسيا الوسطى.

فوائد شوربة الفول النابت: –

• دعنا نتعرف على فوائد شوربة الفول النابت، الجميع يعرف الفول النابت فهو من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المصريون وخاصة في فصل الشتاء وذلك لأن له قدرة هائلة وغريبة على تدفئة جسم الإنسان.
• ويساعده في التغلب على الشعور بالبرودة وقد ارتبط الفول النابت في أذهان المصريين بمولد السيدة زينب حيث أن زائري مولد السيدة زينب كان يقدمون الفول النابت والعيش كنوع من التقرب لها في مولدها.
• لا تنحصر فائدة شوربة الفول النابت على تدفئة الجسم فقط بل به العديد من الفوائد الأخرى لجسم الإنسان.
• يعتبر الفول النابت من الأكلات الاقتصادية ففي ظل ارتفاع الأسعار من حولنا يعتبر من ضمن الأكلات الشعبية رخيصة الثمن.

شاهد أيضًا : فوائد البطاطس المسلوقة والمشوية للجسم

ما هو الفول النابت؟

• هو أن تكون للفول براعم وقد أثبت العلماء أن تناول براعم النباتات يمد الجسم.
• بالعديد من الفوائد الصحية فهو يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فهو غني بالبروتين النباتي والذي يعتبر بديل اللحم.

أهمية شوربة الفول النابت المعروفة منذ القدم: –

• هل سمعتوا عن شوربة الفول النابت قبل ذلك أكيد وبالطبع لابد أنك سمعتها عنها ولو مرة واحدة من جدتك أو حتى من أحد والديك.
• هذه الشوربة كانت من الاكلات الخفيفة والهامة والصحية والتي كان لا يخلو أي بيت مصري منها.
• ويؤكد كثير من الأطباء على أنها من أهم الشوربات التي تحتوي على فيتامينات وعناصر كثيرة يحتاجها الجسم.
• هي مصدر هام للبروتينات المركزة والفول النابت منزوع القشر يساعد على تحسين عملية الهضم لأنه يسهل هضمها سريعًا في الأمعاء ودون مشكلات.
• كما أنه يريح الامعاء جعلها لا تعاني مشاكل في الهضم أو الإخراج فلذلك تعتبر من أهم الشوربات التي تنظف الجسم من أي سموم.

فوائد شوربة الفول النابت للمعدة والقولون: –

• فوائد شوربة الفول النابت من المعروف أن الفول يعتبر مصدر جيد للبروتين والحديد فهو أيضًا يعتبر مصدر هام جدًا للبكتيريا لمفيدة والصديقة للإنسان والتي تعمل على إنتاج فيتامين k فهو يساعد على التخلص من السموم.
• ويحمي الطعام من التخمر والتعفن داخل المعدة وايضا يحمي الإنسان من العدوى فهو ينشط الجهاز المناعي.
• ويوفر الطعام اللازم لتغذية جدار الامعاء الغليظة بالإضافة الى أنه يفرز مضادات حيوية داخلية طبيعية مثل لأكاسيد وأسيد وفيلين.
• وفي حالة وجود إمساك فإن الأطباء ينصحون بتناول الفول النابت بقشره لأنه مفيد للإمساك في هذه الحالة.

شاهد أيضًا : فوائد دواء جاناتون لعلاج ارتجاع المرئ و القولون

و اليكى سيدتي أهم الإرشادات عند عمل الفول النابت:-

• نختار الفول السليم.
• احضري فوطة أو قطعة قماش نظيفة على أن تكون مبللة بالماء.
• لفي الفول المغسول في هذه القماشة ونتركها في اناء بلاستيكي أو زجاجي.
• نتركه مغطى بالثلاجة لمدة أربع ايام او حتى نجد الفول بدأ ينبت بمعنى ان قشرة الفول بدأت تشق وحدها.
• في هذه الحالة تستطيعي أن تعطيه وتقدميه شوربة لذيذة ورائعة

طريقة لذيذة لإعداد شوربة الفول النابت بطريقة لذيذة: –

• احضري وعاء وضعي به زيت واتركيه يقدح على النار.
• اضيفي ماء وبصلة متوسطة واتركيهم يغلوا قليلاً.
• اضيفي الفول النابت ثم تبليه بالملح والفلفل والكمون.
• اتركيه على النار لمدة نصف ساعة.
• أضيفي الليمون ثم قدمي الشوربة ساخنة في طبق التقديم.

هل تعلمي سيدتي أن الفول النابت يجلب السعادة عند أكله؟:-

• وذلك لأن الفول غني بالتربتوفان الذي يزيد من إنتاج السيروتونين وهو الهرمون المعروف بأنه المسئول عن السعادة والسرور.

سوف أطرح عليكم فوائد الفول النابت جميعها: –

• يقاوم التوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم.
• مفيد للقلب من حيث أنه يعمل على زيادة نسبة الكولسترول في الدم بنسبة جيدة.
• يعمل على انخفاض ضغط الدم للنساء في مرحلة سن اليأس.
• يحافظ على مستوى السكر في الدم.
• له فائدة كبيرة في إدرار البول.
• يتضمن على تركيبات كيماوية معقدة تقاوم أمراض السرطان والعياذ بالله التي تصيب الفم.
• يساعد الإنسان في الحصول على جلد صحي وجميل حيث يمكن إضافتها للسلطة.
• يساعد في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة

ملاحظة هامة: –

• لا تفرط في تناول الفول لأن الإفراط فيه كما هو شائع فإنه يسبب البلادة فعلًا حيث أن هضمه يحتاج إلى جهد لأن تركيزه يكون أكبر في المعدة.
• ولهذا ينصح الأطباء بالاعتدال في تناوله حتى يتمكن الجسم من الحصول على فوائده بشكل صحيح.
• وأحيانًا أخرى لأن الفول من البقوليات فإن الإفراط في تناوله قد يسبب النقرس وهو داء الملوك.
• واخيرًا اعزائي الكرام فقد ذكرنا لكم كل شيء عن الفول النابت من ضرر ومنفعة له ولكن كما رأينا فأن فوائد الفول النابت أكثر من أضراره.
• ولذلك لكل من لديه مشكلة في المعدة والأمعاء يلجأ الي أكل شوربة الفول النابت المنزوع القشرة بعكس الإمساك.
• فإن من يتعرض لامساك يلجأ إلى شوربة الفول النابت بقشره لأن قشرته صعبة الهضم وتساعد على تليين البطن وبالتالي التخلص من الامساك.

شاهد أيضًا : فوائد استخدام قطرة سيبروسين لعلاج قرحة العين

أرجو أن أكون قد أفدتكم وجمعت لكم كل ما يخص شوربة الفول النابت، ومتنسوش لايك وشير للمقال لتعم الفائدة على الجميع.