مكونات التشيز كيك

مكونات التشيز كيك سهل أن تجد الكثير منها داخل بيوتنا، لكن أياً ما كانت مكوناتها إلا أنك ستستمتع بطعم شهي ومميز لها، تابعونا في موضوع اليوم للتعرف على طريقة عمل التشيز كيك وتعلم طرق مختلفة لها بعدد من النكهات المختلفة سنتعرف عليها فيما يلي.

مكونات التشيز كيك وطريقة عملها

التشيز كيك أحد أشهر الحلويات الموجودة في العالم كله، والتي يعشقها الكثير حيث أنها غنية بعدد من الطبقات التي تتناغم جميعها سوياً، وللتعرف على طريقتها في التالي:

المكونات

• كيس كبير من بسكويت القمح.
• كوب من الزبدة السائلة.
• عدد 2 كوب من كريمة الخفق.
• كيس واحد من كريم شانتيه دريم.
• نصف كيلو من الجبن الكريمي.
• عدد اثنان علبة من جيلي بأي طعم تفضله.
• كوب من الماء الساخن.
• قطع من الفاكهة التي تتناسب مع الجيلي.

اقرأ أيضًا: كيكة العسل الروسية الأصلية بالخطوات

طريقة التحضير

• تقم بطحن البسكويت، ثم تضعه داخل وعاء عميق، ثم تقم بإضافة كوب من الزبدة السائلة له ثم تقوم بمزجهم سوياً جيداً.
• قم بتجهيز صينية تفتح جانباً، وقم بوضع البسكويت بالزبدة في الصينية.
  • واضغط عليها جيداً حتى تحصل على طبقة متماسكة، بعدها قم بإدخال الصينية إلى الثلاجة.
• تقم بعدها بتجهيز طبقة التشيز كيك.
  • وهنا نحضر وعاء عميق نضع بداخله كوبين من الكريمة المخفوقة.
  • ثم تقوم بإضافة كيس من الكريم شانتيه، وتخفقين جيداً باستخدام المضرب.
• ثم تقم بعدها بإضافة الجبن الكريمي وهذا مع الاستمرار في الخفق اليدوي.
• تقم بعدها بتجهيز الجيلي.
  • حيث تقم بإذابة كيسان من بودر الجيلي في إناء على نار هادئة حتى يذوب جيداً، ثم تقوم بإضافته إلى خليط التشيز كيك.
• تقم بتقليبهم سوياً جيداً حتى تحصل على قوام يكون متماسك بعض الشيء.
• قم بإضافة خليط التشيز كيك داخل الصينية فوق طبقة البسكويت.
  • ويترك في الثلاجة مدة لا تقل عن الأربع ساعات.
• قم بتجهيز طبقة من الجيلي وضعيها فوق طبقة التشيز كيك بعد تماسكها جيداً ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة.
• بعد تماسك الجيلي يمكنك تزيينها بالكريم شانتيه مع الفاكهة.

طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاتة

جميعنا نحب الشوكولاتة كثيراً، لذلك أي وصفة من الحلويات ستجد لها وصفة مميزة وساحرة بإضافة الشوكولاتة، والآن دعونا نتعرف على مكونات التشيز كيك بالشوكولاتة:

المكونات

• علبة من بسكويت الشاي أو بسكويت دايجستيف.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب ونصف من القشطة.
• 2 كوب من الشوكولاتة الخام، أو نصف كيلو تقريباً.
• ربع كيلو من الجبن الكريمي، وتكون بدرجة حرارة الغرفة، كما يمكنك أن تستخدم مكعبات جبنة كيري.
• شوكولاتة مبشورة باستخدامها للتزيين.

خطوات التحضير

• قم أولاً بطحن البسكويت ثم تضيف له الزبدة، ولطعم أغنى يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو الخام وتقوم بمزجهم سوياً جيداً حتى تحصل على خليط رملي.
• قم بوضع البسكويت بالزبدة داخل الصينية المستخدمة لعمل التشيز كيك، وقم بالضغط على البسكويت جيداً حتى تحصل على طبقة متماسكة ثم تقوم بإدخاله إلى الثلاجة.
• لعمل الحشو قم أولاً بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي وذلك عن طريق وضعها في وعاء ووضع قدر به ماء يغلي تحتها.
• نحضر وعاء عميق حتى تقم بتجهيز طبقة التشيز كيك به ولتضع أولاً الجبنة الكريمي وتضيف إليها القشطة وأيضًا الشوكولاتة المذابة وتقليبهم بالمضرب اليدوي حتى يتجانسوا سوياً.
• اخرجي القالب أو الصينية الموجود بها البسكويت ثم أضيفي الحشو إلى الصينية وقم بعدها بإدخالها إلى الثلاجة وذلك لمدة لا تقل عن الخمس ساعات.
• يمكنك بعدها تقدميها مع بعض من الشوكولاتة المبشورة فوق وجهها.

شاهد من هنا: هل الكيك المنزلي يزيد الوزن

وبهذا نكون تناولنا معكم وصفتان من أجمل وأسهل وصفات التشيز كيك التي يمكنك تجربتها والاستمتاع بالمذاق المميز لها.

كما تعرفنا على مكونات التشيز كيك ووجدنا أنها من السهل أن تجدها في بيوتنا، لذا فإنه لا ينقصكم الآن سوى أن تقوموا بتجربتها وترك آرائكم في التعليقات.