فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون

فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون، يعتبر الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون كلها مكونات صحية؛ لاحتوائها على خصائص غذائية فعالة، وتشترك هذه المكونات أيضاً بصفة الطعم القوي والمائل أما للحرارة أو للحموضة، وفي المقال التالي سوف نتعرف على أهم فوائد هذه المكونات.

فوائد شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون

• يعتبر شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون مصدراً غنياً بالفيتامينات مثل فيتامين A، B، C.
• يعد هذا المشروب مضاداً للالتهابات والجراثيم والفطريات، وتكثر هذه المواد المضادة للالتهابات بشكل خاص في الزنجبيل، لذلك فإنه يساعد في علاج التهابات الحلق.
• يحتوي شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون على الكثير من المعادن أهمها الحديد والكالسيوم والزنك والفسفور والبوتاسيوم.
• يحسن من عمل الدورة الدموية.
• يقلل من مستوي الكوليسترول في الدم، ويحافظ على صحة القلب
• يعزز من القدرة العقلية، ويحسن الذاكرة ويحارب الأرق.
• يتميز بخصائصه المضادة للفيروسات التي تمنع المشاكل الصحية.
• يعمل شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون كمسكن للألم.
• يعزز من عمل الجهاز المناعي للجسم، ويقي من الإصابة بالسرطان.
• يحافظ على بقاء مستويات الضغط في الدم في معدلها الطبيعي.
• يساعد في علاج فقر الدم.
• يعزز من عملية التمثيل الغذائي ويخلص المعدة من الغازات ويعالج الإمساك.
• يزيد هذا المشروب من دفء الجسم لذلك يفضل تناوله في فصل الشتاء.
• يحسن من كفاءة عمل الجهاز الهضمي ويسكن مغص البطن.
• يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
• يعمل شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون على تقوية العظام.

شاهد أيضًا: فوائد الكمون المغلي للصحة و لخسارة الوزن

طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون

• نقوم بإحضار بذور الكمون وبعض من شرائح الليمون الطازج وعدة أعواد من القرفة مع قطع من الجنزبيل.
• نضع هذه المكونات في إناء ونرفعها على النار حتى الغليان وتترك لمدة خمس دقائق على الأقل.
• نقوم بتصفية المشروب ويمكن أن يتناول بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.

فوائد الكمون والقرفة

1. فوائد الكمون

• يحتوي الكمون على نسبة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ج، الذي يزيد من كفاءة أداء جهاز المناعة ويعالج الأنفلونزا.
•  يعتبر الكمون طارداً طبيعياً للبلغم وعلاج فعال لالتهابات الجهاز التنفسي المختلفة ومنها التهاب الحلق والتهاب الجيوب الأنفية.
• الكمون يحسن الذاكرة ويحافظ على صحة الدماغ وذلك لأنه غني بكميات كبيرة من فيتامين ب والنياسين.
• يحمي الجلد من التهيج والحساسية ومن أنواع الالتهابات المختلفة.
• يساعد شراب الكمون على النوم بشكل هادئ.
• يعمل الكمون على تسهيل عملية الهضم ويحفز من إفراز الكربوهيدرات والجلوكوز.
• يعمل شرب الكمون على إزالة السموم من الجسم وخاصة التي تترسب في الكبد والأمعاء.
• يساعد شرب الكمون في التقليل من الإضرابات التي تصيب المعدة مثل انتفاخ البطن والغثيان وسوء الهضم وكذلك الإسهال.
• يساعد شرب الكمون في تعزيز القدرات العقلية.
• يعتبر شراب الكمون غنياً بالألياف الغذائية التي تعمل على التخلص من المواد السامة الموجودة في الجسم.
• يساعد الكمون في تسهيل إنتاج الصفراء من الكبد عن طريق شرب منقوع الكمون في الماء.
• يساعد الكمون في علاج فقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد وكذلك زيادة نسبة الهيموجلوبين التي تحمل الأوكسجين عبر مجرى الدم.

2. فوائد القرفة

• تحتوي على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة لذلك فهي مفيدة في حماية الدماغ من الاضطرابات العصبية.
• تنشط القرفة من عملية حرق السكر في الجسم ولذا فهي تعتبر من أهم النباتات التي تقاوم مرض السكر، كما أنها تعمل على تحفيز الجسم على الاستفادة من الأنسولين، وتخفيض نسبة السكر في الدم.
• تساهم القرفة في الحد من تراكم أكسيد النيتريك في الدم وبالتالي تساعد في الحماية من الإصابة بالسرطانات واضطرابات الدماغ، كما أنها تساهم في الحد من تحول الخلايا الطبيعية إلى أورام سرطانية.
• تقلل القرفة من شدة الحساسية ومن الأعراض المصاحبة لها مثل الاحمرار والحكة.
• أثبتت الدراسات أن القرفة تحتل المرتبة السابعة من بين التوابل والأعشاب من حيث كمية مضادات الأكسدة التي تحتويها، وتتجسد أهمية مضادات الأكسدة في أنها تساهم في التقليل من تكون الجذور الحرة، وهذا بحد ذاته يبطئ من ظهور علامات التقدم في السن والشيخوخة.
• تتميز القرفة بالقدرة العالية على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
• يحمي الدماغ من الإصابة ببعض الاضطرابات مثل الزهايمر والشلل الرعاش.
• تمتاز القرفة بخصائص مضادة للالتهابات وهذا يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب وانخفاض وظائف المخ.
• الزيوت الموجودة في القرفة لها عامل كبير في تعزيز المناعة وتتميز بقدراتها الوقائية ضد أنواع كثيرة من البكتريا، خاصة البكتريا الضارة في الجهاز الهضمي وعلى سطح الجلد.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد زيت القرفة ؟

فوائد الزنجبيل والليمون

1. فوائد الزنجبيل

• تتم إضافة الزنجبيل في وصفات الطهي لاحتوائه على فوائد متعددة، فهو يساعد في عملية الهضم ويعالج الغثيان وآلام المعدة.
• يقلل من آلام الدورة الشهرية لأن مفعوله كمسكن يوازي مفعول المسكنات الطبية، مثل الأيبوبروفين.
• يساعد الزنجبيل في التخفيف من آلام المفاصل وآلام مفصل الركبة.
• يخفف الزنجبيل من أعراض البرد والسعال ويعمل على زيادة اتساع الشعب الهوائية ويعالج الحساسية.
• تناول كوب واحد من مشروب الزنجبيل يومياً يعمل على تنظيم وخفض مستوي السكر في الدم.
• التخفيف من غثيان الصباح عند الحوامل، ولكن ينصح باستشارة الطبيب قبل تناوله.

2. فوائد الليمون

• تعمل بعض المركبات الموجودة في الليمون على تحفيز موت الخلايا السرطانية ومنع تكاثرها.
• يلعب حمض الستريك وبعض المواد الأخرى الموجودة في الليمون على رفع معدل الحرق في الجسم ويحمي من خطر الإصابة بالسمنة.
• البكتين الموجود في الليمون يعمل على تحفيز تكاثر خلايا الأمعاء وزيادة إنتاج الأحماض الدهنية.
• يساهم عصير الليمون في علاج التهاب المفاصل.
• يعوض تناول الليمون النقص في فيتامين ج، لذلك فهو يساعد في علاج بعض حالات مرض الإسقربوط.
• الليمون مفيد في حالات البرد، ويستخدم كعلاج وقائي من الإصابة بالرشح.

مشروب الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون للتخسيس

يمكن تحضير خلطة مكونة من الزنجبيل والكمون والليمون لاستخدامها في إنقاص الوزن، ويمكن عمل هذا الخليط بأكثر من شكل ويفضل تحضيره بمكونات طازجة، وهناك عدة طرق لعمل هذا المشروب ومنها:

1. الطريقة الأولى

• يتم وضع كوب من الماء في إناء صغير ثم يوضع عليه نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون، مع نصف ملعقة من الكمون ونصف ملعقة من القرفة.
• يتم تقليب الخليط جيداً ويترك على نار هادئة لتمتزج المحتويات.
• يترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة خمس دقائق، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
• يوضع الخليط في كوب ثم نضيف إليه عصير ليمونة واحد ويقلب جيداً ثم يتناول.

2. الطريقة الثانية

• نخلط ملعقة من الكمون مع ملعقة من الزنجبيل المطحون وملعقة من الشاي الأخضر، وتكون هذه المكونات جافة.
• نأخذ ملعقة واحدة من هذا الخليط الجاف ويوضع في إناء مع إضافة كوب من الماء إليه.
• يترك الإناء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي وبعد الغليان يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ.
• نصب الخليط في الكوب ثم نضيف إليه عصير الليمون ويقلب جيداً ثم يتناول.
• يفضل تناول هذا المشروب قبل الوجبات بمدة لا تقل عن نصف ساعة.

شاهد أيضًا: ما فوائد الليمون لإزالة رائحة العرق؟

وفي نهاية المقال عن فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون، كنا قد استعرضنا لكم أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون العامة، وفوائده للتخسيس، وكذلك طريقة تحضيره، بالإضافة إلى وصفات من هذا المشروب تساعد على إنقاص الوزن.