جدول نظام غذائي للتنشيف

جدول نظام غذائي للتنشيف، يبحث الكثير من الشباب عن الطرق الصحيحة للتنشيف وبناء العضلات، ويتم ذلك عن طريق اتباع إحدى الأنظمة الغذائية الصحية المتوازنة، وهو ما سنتعرف عليه في هذا الموضوع.

جدول نظام غذائي للتنشيف

• تسعى رياضة كمال الأجسام للتركيز على الشكل الخارجي للجسم بدلًا من استهداف قوة الجسم.
  • وذلك كما يحدث في تمرينات القوة – المعروفة إنجليزيًا باسم Powerlifting -.
• ويمر المتمرن في كمال الأجسام بمرحلتين أساسيتين؛ المرحلة الأولى خاصة بتضخيم العضلات – المعروفة إنجليزيًا باسم Bulking Phase-.
  • والمرحلة الثانية خاصة بالتنشيف – المعروفة إنجليزيًا باسم Cutting Phase-.
  • وتحتاج كلًا منهم لنظام غذائي مختلف عن الأخر.
• وتستغرق المرحلة الخاصة بتضخيم العضلات شهور عديدة، وقد تصل لعدة أعوام.
  • وتستلزم اتباع حمية غذائية عالية بالبروتين والسعرات الحرارية أيضا.
  • وذلك من أجل زيادة نمو العضلات وبنائها.
• ولكن المرحلة الخاصة بالتنشيف تهدف للمحافظة على الكتلة العضلية التي تم بنائها في مرحلة تضخيم العضلات مع تحجيم اكبر قدر ممكن من الدهون.
  • ويستلزم ذلك اتباع حمية غذائية محددة مع أداء بعض التمرينات الرياضية لمدة تتراوح بين 12 إلى 26 أسبوع.
• وبالجدير ذكره أنه من الضروري تقيص السعرات الحرارية التي يتم تناولها بمعدل يصل إلى 15% عند التوصل للمرحلة الخاصة بالتنشيف.
  • كما سيحتاج الفرد لضبط الكمية الخاصة بالسعرات الحرارية المستهلكة شهريًا حسب الوزن الذي تمكن من خسارته.
• وأشارت العديد من التوصيات إلى أنه من المفضل عدم خسارة أكثر من 0.5:1 % من الوزن أسبوعيًا.
  • وذلك من أجل التأكد من عدم فقد الكتبة العضلية.
• وهناك خطوات عديدة مرتبطة بالنظام الغذائي المتبع بمرحلة التنشيف، وهي كما يلي:

توزيع عناصر الغذاء الكبرى

• من الممكن تحديد كمية العناصر الغذائية بعد التحديد للسعرات الحرارية اللازمة للجسم، ويكون معدلها متساوي في كلتا المرحلتين التضخيم والتنشيف.
• ويفضل الحصول في كلًا من المرحلتين على ما يتراوح نسبته بين 30:35% من السعرات الحرارية من البروتينات.
  • و55:60% من الكربوهيدرات، و15:20% من الدهون.

شاهد أيضا: جدول نظام غذائي صحي لتقوية الجسم

الاهتمام بتناول بعض الأغذية المفيدة

• يساهم استهلاك كمية محددة من بعض الأغذية في مد العضلات بما تحتاجه من العناصر الغذائية لتقويتها وزيادة كتلتها.
• بالإضافة لتعافيها جيدًا بعد ممارسة التمرينات الرياضية، ومن أهم الأغذية التي يفضل أن يشملها جدول نظام غذائي للتنشيف ما يلي:

اللحم والسمك والفراخ

• من أهم الأطعمة التي يجب أي جدول نظام غذائي للتنشيف هي اللحم والسمك والفراخ كتناول شرائح اللحوم، وصدور الفراخ.
• بالإضافة لأسماك السلمون، وأسماك القد – المعروفة إنجليزيًا باسم Cod -، حيث تساعد مثل هذه الأطعمة على زيادة الكتلة العضلية ومضاعفة قوتها.

الألبان ومنتجاتها

من أهم الأغذية التي يفضل أن يشملها جدول نظام غذائي للتنشيف هي الألبان ومنتجاتها كاللبن، والجبنة القريش – المعروفة إنجليزيًا باسم Cottage cheese-، والجبنة قليلة الدسم.

الحبوب

تساعد الحبوب على تقوية العضلات وبنائها، فمن الممكن تناول كلًا من الفشار، والكينوا، بالإضافة للأرز، وللخبز، وللشوفان.

الفاكهة

يحتاج بناء العضلات وتقويتها إلى إدخال الفاكهة إلى جدول نظام غذائي للتنشيف، كالموز، والبرتقال، والعنب، والخوخ، والتوت.

الخضروات النشوية

من أهم الأطعمة التي يجب أن يشملها النظام الغذائي لبناء العضلات والتنشيف هو الخضروات النشوية كالذرة، والبطاطا، والبازلاء، بالإضافة للفاصولياء الخضراء.

الخضروات

من الأغذية التي تساعد بشكل كبير في بناء العضلات والتنشيف هي الخضروات بشكل عام كالبروكلي، والفلفل الحلو، والسبانخ، بالإضافة للطماطم، وللكوسا، وللخيار، وللفطر.

البذور والمكسرات

من أهم الأطعمة التي يجب إدخالها ضمن جدول نظام غذائي للتنشيف وبناء العضلات البذور والمكسرات كبذور الكتان، والشيا، بالإضافة لدوار الشمس، وللجوز، وللوز.

البقوليات

يجب أن تتضمن الحمية الغذائية للتنشيف البقوليات كالحمص، والعدس، بالإضافة للوبياء، وللحمص، وللفاصولياء.

الزيت النباتي

تتعدد أنواع الزيت النباتي المفيدة لبناء العضلات والتنشيف، ومن أهمها زيت الزيتون، والزيت الأفوكادو، بالإضافة لزيت بذر الكتان.

الابتعاد عن تناول بعض الأغذية

ينصح خبراء التغذية بضرورة تجنب بعض أنواع الأغذية بمرحلة التنشيف، ومن أهم هذه الأغذية ما يلي:

السكر المضاف

يقوم السكر المضاف بتزويد الجسم بالسعرات الحرارية العالية جدًا، فضلًا عن افتقاره للعناصر الغذائية المهمة للجسم، وتتعدد الأغذية المحتوية على نسب عالية من السكريات كالبوظة، والكيك، والحلويات، والسوائل المحلاة كالمشروبات الرياضية بالإضافة للصودا.

الأغذية المقلية

• قد ينتج عن استهلاك الأغذية المقلية بشكل زائد الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة.
  • وهذه الأغذية كالبطاطا المقلية، والأسماك المقلية، والبصل المقلي، وغيرها من الأطعمة التي يتم تحضيرها عن طريق القلي.
• كما يوصي أخصائيين التغذية بضرورة الابتعاد عن استهلاك الأغذية التي تتسبب في إبطاء العملية الهضمية.
  • والتي قد ينتج عنها أيضا الإصابة باضطرابات المعدة قبل ممارسة التمرينات الرياضية كالأطعمة التي تحتوي على مواد دهنية زائدة كاللحم الدسم.
  • والأغذية التي تحتوي على ألياف غذائية بمعدلات كبيرة كالزهرة والبروكلي، بالإضافة للمشروبات الغازية.

قد يهمك: 5 طرق لبناء العضلات بسرعة للمبتدئين

تناول مكملات كمال الأجسام

• تتعدد المكملات الغذائية المتعلقة بكمال الأجسام والتي يتم تناولها لاعبيها، ولكن هناك أنواع منها غير مفيدة بالمرة، وأنواع تساعد على بناء العضلات وتقويتها وزيادة كتلتها.
• ومن المفضل أن يتم إدخالها ضمن جدول نظام غذائي للتنشيف، ومن الأنواع الجيدة ما يلي:

بروتين مصل اللبن

وهو المكمل الغذائي – المعروف إنجليزيًا باسم Whey Protein – الذي يساهم في إكساب الجسم الكمية المناسبة من البروتينات.

الكرياتين

وهو المكمل الغذائي – المعروف إنجليزيًا باسم Creatine – الذي يعمل على إكساب عضلاتك بما يلزمها من طاقة من أجل أداء الوظائف المطلوبة منها.

الكافيين

• وهو المكمل الغذائي – المعروف إنجليزيًا باسم Fatigue – الذي يعمل على تقليل الإصابة بالإعياء، مما يساهم في أداء التمرينات بأفضل شكل ممكن.
• يتواجد الكافيين بالشاي، وبالقهوة، وفي بعض المكملات الغذائية التي يستهلكها لاعبي كمال الأجسام قبل أداء التمرينات الرياضية المختلفة.

الفيتامينات المتعددة ومكملات المعادن

• الفيتامينات المتعددة – المعروفة إنجليزيًا باسم Multi-Vitamin – بالإضافة لمكملات المعادن من أفضل المكملات الغذائية لبناء العضلات.
• حيث أنها تساعد على تحجيم الكمية الخاصة بالسعرات الحرارية المستهلكة، مما يساعد على تقليص الدهون وتقليلها بمرحلة التنشيف.

بناء العضلات

• إذا كنت ترغب في بناء عضلاتك بشكل سليم فعليك بالتغذية السليمة مع ممارسة التمرينات الرياضية.
  • حيث أن إعداد جدول نظام غذائي للتنشيف غني بالبروتين يعد من الأمور الأساسية لبناء العضلات.
• كما أن الدهون بالإضافة للكربوهيدرات من الأمور الضرورية جدًا من أجل تزويد الجسم بما يلزمه من طاقة.
  • ومن جهة أخرى من الضروري استهلاك كمية محددة من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية من أجل بناء العضلات.
• ويجب العلم أن اتباع جدول نظام غذائي للتنشيف لبناء العضلات لا يكفي للوصول للأهداف المطلوبة.
  • ولكن من المهم ممارسة التمرينات الرياضية التي تساعد على نمو العضلات وزيادة الكتلة العضلية أيضا بالشكل المستمر والدوري وبانتظام.
• وهناك العديد من الأمور التي تمتلك التأثير الفعال على بناء العضلات وتحديد سرعتها في النمو، بالإضافة لكميتها.
  • ومنها سن الفرد، والعوامل الوراثية.
• ولذلك من الضروري الاستعانة بأخصائي تغذية مناسب لوضع جدول نظام غذائي للتنشيف وبناء العضلات مناسب بعد التعرف على جميع تفاصيل الفرد والمعلومات الخاصة به.

اخترنا لك: جدول غذائي للتنشيف وبناء العضلات

في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqall.org وبعد أن قدمنا لكم جدول نظام غذائي للتنشيف، وتحدثنا عن بناء العضلات.

عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.