هل البيض يرفع الدهون الثلاثية؟
هل البيض يرفع الدهون الثلاثية؟ هذا سؤال مهم يشغل الكثير من الناس، حتى لا يتعرضوا لمشاكل صحية، فالدهون الثلاثية لا شك أنها تكون ضارة على صحة الإنسان وقد تسبب الكثير من الأمراض.
فبلاشك هناك أطعمة تساعد في زيادة نسبة الدهون، ولذلك يسأل الكثير عن هل البيض يرفع الدهون الثلاثية؟ فمن خلال هذا المقال سوف نوضح الإجابة عن هذا السؤال.
محتويات المقال
هل البيض يرفع الدهون الثلاثية؟
يوجد الكثير ممن يحبون تناول البيض بشكل كبير؛ لما يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وأيضًا يحتوي على كميات عالية جدًا من الكولسترول تقريبًا 184 ملي جرام في كل حبة.
والجدير بالذكر أن استهلاك الكولسترول في الطعام ليس له صلة بزيادة نسبة الدهون الثلاثية، فقد أجريت دراسة في السبعينات في هل يؤثر البيض على مستوى الدهون الثلاثية؟
فكانت النتيجة أن الباحثون لم يلاحظوا أن هناك علاقة ما بين الكولسترول الغذائي ونسبة الدهون الثلاثية أو الكولسترول في الدم.
اقرأ أيضًا: تحليل الدهون الثلاثية .. معلومات تهمك
كيف يتم تناول البيض؟
سؤال هل البيض يرفع الدهون الثلاثية؟ يحتم علينا أن نتعرف على طريقة تناول وإعداد البيض، فتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستويات الدهون الثلاثية عليهم بتناول البيض وهو مسلوق وليس مقلي.
كما أنهم لابد أن يراعوا عند تناول الطعام التقليل من استخدام الزيت أو الزبدة، وأيضًا الزيوت النباتية أثناء تحضير البيض المقلي، فإنها لا تساعد على مكافحة ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية.
الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية
الجدير بالذكر أن ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية يكون ناتح عند تناول بعض الأطعمة، فالذين يعانون من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية لابد من تجنب هذه الأطعمة:
- الزيوت المهدرجة كالسمن الصناعي.
- الألبان التي تكون كاملة الدسم.
- الوجبات السريعة وبالإضافة إلى الأطعمة المعلبة.
- المعجنات المصنعة والخبز.
- اللحوم الحمراء.
- الكاتشب والمايونيز.
أطعمة تساعد على خفض معدلات الدهون الثلاثية
بعدما أجبنا على سؤال هل البيض يرفع الدهون الثلاثية، فلابد أن نتعرف سويًا على الأطعمة التي من خلالها تنخفض نسبة الدهون الثلاثية وهي الآتي:
- الخضروات الورقية.
- الشوفان.
- زيت الزيتون.
- الخضروات.
- اللحوم الخالية من الدهون.
- الحبوب والمكسرات.
- الأسماك الدهنية.
- الأفوكادو.
مشروبات تخفض الدهون الثلاثية
هناك بعض المشروبات التي تساعد في انخفاض معدل الدهون الثلاثية وهي الآتي:
- الشاي الأخضر: فهو يساعد على إنقاض الوزن، كما أن لديه الكثير من الفوائد الصحية.
- ويرجع السبب في ذلك أنه يحتوي على المعادن والفيتامينات.
- الزنجبيل: فإنه يعمل على خفض مستوى الدهون الثلاثية وكذلك الكولسترول، والسبب في ذلك أنه يحتوي على المركبات الكيمائية.
- بالإضافة إلى إنه يعد من أفضل المشروبات.
- لأن به عناصر غذائية تعالج الكثير من الأمراض الأخرى.
- عصير الجروب فروت: هذا المشروب له دور فعال في انخفاض الدهون الثلاثية التي تعمل على انسداد الشرايين.
- كما أن قامت إحدى الدراسات على معرفة فائدة الجريب فروت.
- فأكدت أنه يقلل من نسبة الدهون الثلاثية تقريبًا 27%.
- عصير القرع المر يحتوي هذا المشروب على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
- فلذلك هو مناسب في عملية إنقاص الوزن والحصول على جسم مثالي ورشيق.
- الليمون لا شك أن هذا المشروب له فوائد كثيرة للجسم.
- ومن أهمها أنه يساعد في حرق السعرات الحرارية وبالتالي حرق الدهون.
- ويرجع السبب في ذلك أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وفيتامين سي.
- الشمر يلعب دورًا في إنقاص الوزن؛ لأنه يحتوي على زيوت طبيعية مفيدة للجسم.
- بالإضافة إلى التخلص من الدهون الزائدة.
هل البيض يزيد الوزن؟
يسأل الكثير ممن يعانون من زيادة في الوزن أن تناول البيض هل يزيد الوزن، كما أجبنا سابقًا عن سؤال هل البيض يرفع الدهون الثلاثية، فأيضًا البيض لا يساعد على زيادة الوزن.
فإنه يحتوي على الكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن الذي يحتاجها جسم الإنسان، وكما أوضحنا من قبل أن البيض عند تناوله مسلوقًا فلا يزيد من نسبة الدهون الثلاثية، أيضا فإنه لا يزيد الوزن.
فقد أجريت عدة أبحاث ودراسات عن هذا الموضوع، فأثبتت أن البيض لا يرفع من مستوى الكولسترول كما يعتقد الكثير من الناس.
بل إن البيض المسلوق يعد من الأغذية التي تساعد على إنقاص الوزن، فقد أثبتت إحدى الدراسات أن تناول بيضة مسلوقة مع النظام الغذائي، فذلك يساعد على فقد الوزن.
كيفية عمل الدهون الثلاثية في الجسم
تجدر الإشارة إلى أنه عند تناول الطعام يقوم الجسم بتحويل السعرات الحرارية إلى ثلاثي الجليسريد، فيتم بعد ذلك تخزين هذه الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية.
فتقوم بعد ذلك الهرمونات بإطلاق الدهون الثلاثية التي تحتوي على طاقة ما بين وجبات الطعام.
اقرأ أيضًا: هل ارتفاع الدهون الثلاثية يسبب الدوخة؟
أسباب تراكم الدهون الثلاثية في الجسم
لا شك أن هناك الكثير من الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع معدلات الدهون الثلاثية في الجسم، فإليكم أهم الأسباب:
- يمكن أن تكون بسبب أسباب وراثية.
- أيضًا الإصابة بمدرات البول.
- كذلك ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- أيضًا وجود خلل في الغدة الدرقية.
- أيضًا بسبب ارتفاع في ضغط الدم.
- كذلك تناول شرب الكحول.
- كما أن أدوية الحمل يمكن أن تكون السبب، لأنه يوجد أنواع تحتوي على الاستروجين.
- أيضًا الدهون التي تتراكم حول البطن والخصر.
- السمنة المفرطة.
- الخمول.
نسبة الدهون الثلاثية الطبيعية
لمعرفة إذا كانت نسبة الدهون الثلاثية في الدم مرتفعة أم معدلها طبيعي، هذا يكون من خلال اختبار بسيط يوضح ذلك، فإليكم النسب التي تحدد إذا كانت النسبة طبيعية أم مرتفعة:
- إذا كان أقل من 150 ملليغرام لكل ديسلتر أو أقل من 1.7 ملليمول فهذا طبيعي.
- أما إذا كانت النسبة ما بين 150 إلى 199 ملغم/ ديسيلتر فهذا ارتفاع حدي.
- أما من 200 إلى 499 ملغم/ ديستلتر فبذلك تعد النسبة مرتفعة.
- وإذا كانت من 500 ملغم/ ديستلتر أو أعلى من ذلك، فهذا يشير إلى أن النسبة مرتفعة جدًا.
علاج الدهون الثلاثية في البيت
هناك بعض الأشياء التي يمكن فعلها في البيت، ومع ذلك تساعد على التخلص من الدهون الثلاثية وهي الآتي:
- يجب مراعاة أن فقدان الوزن له دور فعال، بل يعد من الطرق الناجحة في معالجة ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية.
- وبالإضافة إلى التخلص من الخلايا الدهنية الموجودة في الجسم.
- كما أنه لابد من تجنب تناول السكر والتقليل من الكمية وعدم الإفراط في تناوله.
- لأنه يتحول السكر إلى دهون ثلاثية في الدم، فهذا يساعد على ارتفاع نسبة الدهون.
- أيضًا ممارسة الرياضة مهمة جدًا؛ لأنها تساعد على زيادة مستويات الكوليسترول.
- والتي بدورها تعمل على انخفاض مستوى الدهون الثلاثية.
- يجب المحافظة على تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي الألياف الغذائية.
- فبدورها تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
أدوية لعلاج الدهون الثلاثية
هناك بعض الأدوية التي تساعد في التخلص من الدهون الثلاثية، ولكن لابد من استشارة الطبيب المعالج قبل تناولها وهي الآتي:
- تناول حمض النيكوتينك.
- أيضًا تناول الفيبرات.
- هناك أيضًا جرعات عالية من مكملات الأوميغا 3، والتي لابد من استشارة الطبيب حتى لا يحدث أي أضرار بالصحة.
- تناول الستاتينات التي بدورها تقوم بخفض معدل الكوليسترول.
شاهد من هنا: تحليل Triglyceride الدهون الثلاثية وأهميته وقراءة النتائج
وإلى هنا نكون قد أجبنا عن سؤال هل البيض يرفع الدهون الثلاثية؟ ووضحنا بعض المعلومات التي تخص الدهون الثلاثية، حتى يكون الشخص على علم بها.
وتجنب الأطعمة التي تسبب في ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، والأفضل متابعة الطبيب المعالج حتى يحدد لك العلاج المناسب؛ لأن طبيعة كل إنسان تختلف عن الآخر، فنرجو أن يكون ما تم جمعه من المعلومات تنال رضاءكم وإعجابكم.