كم عدد السعرات الحرارية في الفاكهة بأنواعها؟

كم عدد السعرات الحرارية في الفاكهة بأنواعها؟ هناك المئات من أنواع الفاكهة في العالم، وهي أطعمة شهيرة في كل ثقافة تقريبًا؛ في غضون هذا المقال، سنتناول نظرة فاحصة على 15 نوع من الفاكهة، بعضها شائع، وربما لن تتعرف على بعض الأنواع الفريدة من نوعها.

لذلك، إذا كنت قد تساءلت يومًا عن العناصر الغذائية المحددة التي تحتوي عليها الفاكهة، أو كمية الكربوهيدرات التي تحتوي عليها، أو بعض المعلومات العشوائية، فستجدها كلها هنا؛ استخدم القائمة أدناه إذا كنت تريد القفز إلى فاكهة معينة، وإلا استمر في القراءة – نرجو لكم قراءة مفيدة وممتعة على موقع مقال!

كم عدد السعرات الحرارية في الفاكهة بأنواعها؟

سنتحدث الآن عن كم عدد السعرات الحرارية في الفاكهة بأنواعها؟ حيث تعد الفاكهة واحدة من أكثر المجموعات الغذائية صحةً وأكثرها كثافةً من حيث المغذيات: فهي مصدر كبير للألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والماء؛ إنها أيضًا واحدة من أقل الأطعمة ذات السعرات الحرارية.

وبالتالي، تعد الفواكه رائعة لأي شخص يحاول إنقاص الوزن.

لكن، من ناحية أخرى، ليست كل الفاكهة متساوية؛ بعضها يتضمن كميات كبيرة من السكريات الطبيعية والسعرات الحرارية من البعض الآخر.

تم تصميم القائمة أدناه لتزويدك بالسُّعرات الحراريَّة لـ 15 نوع من الفاكهة؛ فتابعوا القراءة للتعرف على كم عدد السعرات الحرارية لهذه الفواكه، بما في ذلك التفاح والمشمش والأفوكادو والموز والتوت والكرز والعنب والجوافة والمانجو والكيوي والبرتقال وغيرها.

كما يمكنك التعرف على: ما أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان ؟

التفاح

كم عدد السعرات الحرارية في الفاكهة بأنواعها؟ بالنسبة إلى التفاح، فهو فاكهة سمينة حلوة تنمو حول العالم؛ يعتقد أنها نشأت في آسيا الوسطى، وهناك الآن المئات من أنواع التفاح، بدءًا من الحلو إلى الحامض.

لكن، من الناحية التغذوية، يعتبر التفاح فاكهة عالية الكربوهيدرات نسبيًا وأهم مغذياتها هو فيتامين سي.

بالإضافة إلى ذلك، التفاح هو فاكهة متعددة الاستخدامات، فبينما يتم تناولها غالبًا كوجبة خفيفة، يتم استخدامها أيضًا في مجموعة متنوعة من وصفات الحلوى؛ لكل تفاحة كبيرة، تبدو صورة المغذيات هكذا:

• السعرات الحرارية: 104 سعرة.
• الكربوهيدرات: 27.6 جم.
• الألياف: 2.8 جم
• السكر: 21.8 جم.
• الدهون: 0.3 جم.
• البروتين: 0.6 جم.
• فيتامين ج: 14٪ RDA.
• البوتاسيوم: 6٪ RDA.
• المنغنيز: 4٪ RDA.
• فيتامين ب 6: 4٪ RDA.
• فيتامين ب 2: 4٪ RDA.

المشمش

بالنسبة إلى فاكهة المشمش، عند مشاركة بعض أوجه تشابهها مع فاكهة الخوخ، فإن المشمش عبارة عن فاكهة صغيرة سمينة تحتوي على حجر صلب (تقنيًا بذرة) في المنتصف.

علاوة على ذلك، يعد المشمش فاكهة شهيرة ذات لون برتقالي فاتح وهو مشهور بمحتواه من فيتامين أ و ج.

بالإضافة إلى ذلك، يوفر المشمش أنواعًا مختلفة من مادة البوليفينول، مثل الكاتيشين (Catechins)؛ ومن المثير للاهتمام أن المشمش يحتاج إلى شتاء بارد لينمو بشكلٍ صحيحٍ.

لذلك، فهو ينمو بشكل عام في البلدان التي تشهد مواسمًا أربعة؛ وفيما يلي القيم الغذائية لكل ثمرة مشمش:

• السعرات الحرارية: 16.8 سعرة.
• الكربوهيدرات: 3.9 جم.
• الألياف: 0.7 جم.
• السكر: 3.2 جم.
• الدهون: 0.1 جم.
• البروتين: 0.5 جم.
• فيتامين أ: 13٪ RDA.
• فيتامين ج: 6٪ RDA.
• البوتاسيوم: 3٪ RDA.
• فيتامين هـ: 2٪ RDA.
• الفوسفور: 1٪ RDA.

الأفوكادو

الأفوكادو فاكهة مثيرة للاهتمام لأنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ولكنها غنية بالدهون الصحية؛ نشأت الفاكهة في أمريكا الجنوبية، ربما في المكسيك أو بيرو، وقد تمت الإشارة إليها لأول مرَّة باللغة الإنجليزية باسم crocodile pear (كمثرى التمساح).

أحد أفضل الأشياء في فاكهة الأفوكادو هو مدى قابليتها للتكيف.

على سبيل المثال، ربما سمعت عن “توست الأفوكادو”، وهو فطور عصري في الوقت الحالي.

لكن، هناك العديد من الطرق المختلفة لاستخدام الأفوكادو – مثل آيس كريم الأفوكادو وموس الشوكولاتة والعديد من الأطباق الأخرى المثيرة للاهتمام.

بالإضافة إلى ذلك، يعد الأفوكادو فاكهة غنية بالمواد الغذائية وغنية بالألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن – خاصةً البوتاسيوم؛ وهنا، هو توزيع التغذية حسب معيار الأفوكادو:

• السعرات الحرارية: 322 سعرة.
• الكربوهيدرات: 17.1 جم.
• الألياف: 13.5 جم
• السكر: 0.2 جم.
• الدهون: 29.5 جم.
• البروتين: 4 جم.
• فيتامين ك: 53٪ RDA.
• حمض الفوليك: 41٪ RDA.
• فيتامين ج: 33٪ RDA.
• البوتاسيوم: 28٪ RDA.
• فيتامين ب 5: 28٪ RDA.

كما أدعوك للتعرف على: ما هو الغذاء المفيد والصحي للدماغ

الموز

بالنسبة إلى الموز فهو فاكهة استوائية ذات جسم طويل مغطى بقشرة صفراء؛ إنها فاكهة شائعة جدًا – وعلى الرغم من الحاجة إلى مناخ حار – فهي متوفرة في معظم البلدان.

بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن طعم المَوز حلو جدًا، فغالبًا ما تستخدمه وصفات الحلوى؛ على وجه الخصوص، تعد قطع الموز وحليب الموز وخبز الموز من أكثر الخيارات شيوعًا.

لكن، نظرًا لإمكانية الوصول إليه وسعره غير المكلف، يُعد الموز أحد أكثر أنواع الفاكهة شيوعًا في العالم؛ وتحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 105 سعرة.
• الكربوهيدرات: 27.0 جم.
• الألياف: 3.1 جم.
• السكر: 14.4 جم.
• الدهون: 0.4 جم.
• البروتين: 1.3 جم.
• فيتامين ب 6: 22٪ RDA.
• فيتامين ج: 17٪ RDA.
• المنغنيز: 16٪ RDA.
• البوتاسيوم: 12٪ RDA.
• المغنيسيوم: 8٪ RDA.

توت العليق الأسود

توت العليق الأسود هو واحدة من ألذ الفواكه الموجودة؛ إنها فاكهة صغيرة صالحة للأكل وذات مذاق كبير، ومن الناحية النباتية فهي نوع من التوت الذي ينمو على العليق؛

علاوة على ذلك، تتمتع الفاكهة بطعم حلو ونضارة على الرغم من كونها منخفضة نسبيًا في الفركتوز مقارنةً بمعظم أنواع الفاكهة.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التوت الأَسود من أكثر الفواكه المزروعة شيوعًا؛ ومع ذلك، يمكننا أيضًا العثور عليها تنمو في حالتها البرية – والتي يزعم أنها تتمتع بمظهر غذائي أفضل ومزيد من البوليفينول.

لذلك، امزجها مع بعض الكريمة الطازجة لتحلية لذيذة وحلوة وكريمة؛ التوت الأَسود مفيد بشكل خاص لفيتامين ج والفوائد الصحية التي يوفرها؛ ومن الناحية التغذوية، هذا هو شكل التوت الأَسود لكل 100 جرام:

• السعرات الحرارية: 43 سعرة.
• الكربوهيدرات: 10.2 جم.
• الألياف: 5.3 جم.
• السكر: 4.9 جم.
• الدهون: 0.5 جم.
• البروتين: 1.4 جم.
• فيتامين ج: 35٪ RDA.
• المنغنيز: 32٪ RDA.
• فيتامين ك: 25٪ RDA.
• النحاس: 8٪ RDA.
• فيتامين هـ: 6٪ RDA.

التوت الأزرق

يعد التوت الأزرق، الذي يشيد بفوائده الصحية المزعومة، ثمرة يعتبرها الجميع صحية؛ إنها بالتأكيد غنية بالبوليفينول الواقي للصحة، كما أنها توفر مجموعة جيِّدة من الفيتامينات والمعادن أيضًا؛

علاوة على ذلك، مع اللون الأزرق الغامق الذي يميز هذه الفاكهة، فهو يجعلها جذابة أيضًا في مظهرها.

لكن، على الجانب الإيجابي، أظهرت الدراسات البحثية أن التوت الأزرق قد يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك، يعد التوت الأزرق منخفض إلى حدٍ ما في الكربوهيدرات أيضًا، مما يجعله بالقرب من قائمة الفواكه منخفضة الكربوهيدرات؛ وإليك توزيعه الغذائي لكل 100 جرام:

• السعرات الحرارية: 57 سعرة.
• كربوهيدرات: 14.5 جم.
• الألياف: 2.4 جم.
• السكر: 10 جم.
• الدهون: 0.3 جم.
• البروتين: 0.7 جم.
• فيتامين ك: 24٪ RDA.
• فيتامين ب 6: 3٪ RDA.
• المنغنيز: 17٪ RDA.
• فيتامين هـ: 3٪ RDA.
• فيتامين ج: 16٪ RDA.

الكرز

كم عدد السعرات الحرارية في الفاكهة بأنواعها؟ بالنسبة إلى الكرز فهو أحد أصناف الفاكهة الأكثر شيوعًا، وهو من الناحية الفنية عبارة عن دروب – فاكهة ذات حجر صلب بداخله (بذرة)؛ الكرز هو فاكهة صغيرة ذات طعم حلو وغض.

علاوة على ذلك، هناك نوعان رئيسيان من الكرز: الكرز الحامض الكرز الحلو؛ وهذان النوعان متشابهان إلى حد ما، لكن النوع الحامض له مظهر غذائي أفضل قليلاً.

بالإضافة إلى ذلك، ينمو الكرز الحامض في الغالب في روسيا وأوروبا الشرقية وجنوب آسيا.

من ناحية أخرى، تعد تركيا والولايات المتحدة أكبر منتجي الكرز الحلو – الكرز فاكهة موسمية؛ لكن، الكرز المجمد متوفر على مدار العام؛ وفيما يلي، القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الكرز الحامض:

• السعرات الحرارية: 50 سعرة.
• الكربوهيدرات: 12.2 جم.
• الألياف: 1.6 جم
• السكر: 8.5 جم.
• الدهون: 0.3 جم.
• البروتين: 1.0 جم.
• فيتامين أ: 26٪ RDA.
• فيتامين ج: 17٪ RDA.
• المنغنيز: 6٪ RDA.
• البوتاسيوم: 5٪ RDA.
• النحاس: 5٪ RDA.

التوت البرِي

التوت البري عبارة عن توت صغير صالح للأكل بلون أحمر فاتح؛ إنها فاكهة تجارية مشهورة جدًا، ويتم عرضها في جميع أنواع المنتجات الغذائية المصنعة مثل العصير والمربى والجيلي وغير ذلك.

من ناحية أخرى، بسبب طبيعة التوت البري الحامضة، فإنها عادةً ما تكون متوفرة في شكلها المجفف وتحتوي على سكر مضاف.

لكن، مع ذلك، من الممكن العثور على التوت الطازج، لكنه لاذع جدًا؛ وعلى غرار التوت البرِي، فهي فاكهة تحتوي على كميات كبيرة من المغذيات النباتية.

بالإضافة إلى ذلك، تميل هذه المركبات إلى أنْ تكون شديدة المرارة أو الحموضة بطبيعتها؛ ويعتبر التوت البرِي مصدرًا لائقًا لفيتامين ج؛ والقيمة الغذاية لكل 100 جرام هي:

• السعرات الحرارية: 46 سعرة.
• الكربوهيدرات: 12.2 جم.
• الألياف: 4.6 جم.
• السكر: 4.0 جم.
• الدهون: 0.1 جم.
• البروتين: 0.4 جم.
• فيتامين ج: 22٪ RDA.
• المنغنيز: 6٪ RDA.
• فيتامين (هـ): 4٪ RDA.
• فيتامين ك: 4٪ RDA.
• النحاس: 4٪ RDA.

التمر

التمر هو فاكهة حلوة صالحة للأكل يعتقد أنها نشأت من منطقة الشرق الأوسط.

علاوة على ذلك، يتمتع نخيل فاكهة التمر، التي تنمو عليها الثمار، بمظهر استوائي، ومن المدهش أن نخلة واحدة تنتج مئات الأرطال من الفاكهة سنويًا؛ عادةً ما يأكل الناس الفاكهة في شكل طازج ومجفف.

بالإضافة إلى ذلك، من الجدير بالذكر أن التمر هي واحدة من أحلى أنواع الفاكهة المتوفرة، وتحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل استثنائي.

وفي هذه الملاحظة، الشكل المجفف للفاكهة حلو للغاية، لذا فهي ليست فكرة جيدة لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات.

من ناحية أخرى، توفر أربعة حبات من التمر ما يلي من العناصر الغذائية:

• السعرات الحرارية: 66.5 سعرة.
• الكربوهيدرات: 72 جم.
• الألياف: 6.4 جم.
• السكر: 64 جم.
• الدهون: 0 جم.
• البروتين: 0.4 جم.
• البوتاسيوم: 5٪ RDA.
• النحاس: 4٪ RDA.
• المنغنيز: 4٪ RDA.
• المغنيسيوم: 3٪ RDA.
• فيتامين ب 6: 3٪ RDA.

العنب

يعتبر العنب من أكثر أنواع الفاكهة انتشارًا، ويمكننا العثور عليه في كل مكان تقريبًا.

كذلك، يعد العنب متعدد الاستخدامات أيضًا، ويشكل أساسًا للعديد من أنواع العصائر والمربى ومنتجات الحلوى.

علاوة على ذلك، يعد العنب أحد أنواع التوت، على الرغم من أن الكثير من الناس لا يعرفون ذلك.

لكن، على الرغم من وجود الآلاف من أصناف العنب المختلفة، إلا أنها تصنف عادةً على أنها إما خضراء أو حمراء أو أرجوانية أو سوداء.

بالإضافة إلى ذلك، يزعم أن الفوائد الصحيَّة للعنب تأتي من محتواها العالي من مادة البوليفينول؛ ومع ذلك، يعتبر العنب أيضًا من أكثر الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

من ناحية أخرى، يوفر 100 جرام من العنب الطازج من الناحية التغذوية ما يلي:

• السعرات الحرارية: 69 سعرة.
• الكربوهيدرات: 18.1 جم
• الألياف: 0.9 جم.
• السكر: 15.5 جم.
• الدهون: 0.2 جم.
• البروتين: 0.7 جم
• فيتامين ج: 18٪ RDA.
• البوتاسيوم: 5٪ RDA.
• فيتامين ك: 18٪ RDA.
• المنغنيز: 4٪ RDA.
• فيتامين ب 1: 5٪ RDA.

الجوافة

الجوافة هي فاكهة تنمو في المناطق المدارية أو المناطق المحيطة بخط الاستواء.

علاوة على ذلك، يمكننا العثور على الجوافة في المكسيك وأماكن أخرى في أمريكا الوسطى والجنوبية؛ الجوافة لها مظهر مثير للاهتمام ولها قشر أخضر ليموني مع مركز سمين وردي.

بالإضافة إلى ذلك، اعتمادًا على نضج الثمرة، قد تتذوق الجوافة أي شيء من حامض قليلًا إلى حلو؛ عندما تنضج الجوافة، يتحول لون قشرتها الخضراء ببطء إلى اللون الأصفر الفاتح.

لكن، إذا كنت تريد مذاق أحلى من الجوافة، فابحث عن الجوافة التي تحتوي على مسحات من اللون الأصفر على قشرتها.

من ناحية أخرى، من الناحية التغذوية، تعتبر الجوافة مزودًا استثنائيًا لفيتامين ج – فاكهة صغيرة واحدة فقط توفر 209٪ من الـ RDA؛ ولكل فاكهة، تبدو العناصر الغذائية الكاملة على هذا النحو:

• السعرات الحرارية: 37.4 سعرة.
• الكربوهيدرات: 7.9 جم.
• الألياف: 3.0 جم.
• السكر: 4.9 جم.
• الدهون: 0.5 جم.
• البروتين: 1.4 جم.
• فيتامين ج: 209٪ RDA.
• فيتامين أ: 7٪ RDA.
• حمض الفوليك: 7٪ RDA.
• البوتاسيوم: 7٪ RDA.
• النحاس: 6٪ RDA.

الكيوي

فاكهة الكيوي هي فاكهة طرية وخضراء وصالحة للأكل وهي من أشهر أنواع الفاكهة في العالم؛

كذلك، تعد فاكهة الكيوي سهلة النمو نسبيًا ومن السهل العثور عليها في معظم البلدان المتقدمة.

من ناحية أخرى، طعم فاكهة الكيوي  هو حامض قليلاً، ولكنه حلو في الغالب، ويتم تغليف لحمها الأخضر وبذورها السوداء بجلد فروي بلون الزيتون.

بالإضافة إلى ذلك، تتضمن هذه الفاكهة كمية مذهلة من فيتامين ج، والجدير بالذكر أن فاكهة صغيرة واحدة منها تتضمن ما يزيد عن الكمية الغذائية اليومية الموصى بها؛ وفيما يلي التفاصيل الغذائية لقطعة كِيوي صغيرة:

• السعرات الحرارية: 46.4 سعرة.
• الكربوهيدرات: 11.1 جم.
• الألياف: 2.3 جم.
• السكر: 6.8 جم.
• الدهون: 0.4 جم.
• البروتين: 0.9 جم.
• فيتامين ج: 117٪ RDA.
• فيتامين ك: 38٪ RDA.
• البوتاسيوم: 7٪ RDA.
• فيتامين هـ: 6٪ RDA.
• النحاس: 4٪ RDA.

المانجو

يشار إلى المانجو أحيانًا باسم “ملكة الفواكه”، وهي فاكهة استوائية ذات لحمٍ حلوٍ للغاية ومليئة بالعصير.

موطنها جنوب آسيا، وهي فاكهة شائعة في بلدان مثل الهند والفلبين وتايلاند.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المانجو على بذرة كبيرة محاطة بلحمٍ أصفرٍ حلوٍ؛ هذا الطعم حلو قليلاً، ناعم، منعش.

علاوة على ذلك، بشكل عام، يأكل الناس الفاكهة في حالتها الكاملة الخام، لكن، هناك أيضًا العديد من وصفات العصائر والحلويات.

لكن، يكون الطعم الحلو منطقيًا عندما نعتبر أن المانجو هي واحدة من أعلى فواكه الكربوهيدرات / السكر.

بالإضافة إلى ذلك، فإن لكل كوب (165 جم) حصة، تقدم المانجو العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 107 سعرة.
• الكربوهيدرات: 28.1 جم.
• الألياف: 3.0 جم.
• السكر: 24.4 جم.
• فيتامين ب 6: 11٪ RDA.
• الدهون: 0.4 جم.
• فيتامين ج: 76٪ RDA.
• البروتين: 0.8 جم.
• فيتامين أ: 25٪ RDA.
• النحاس: 9٪ RDA.
• فيتامين (هـ): 9٪ RDA.

البرتقال

يعد البرتقال من أكثر الفاكهة شيوعًا في العالم؛ البرتقال هو ثمرة حمضية، ومن المدهش أنها هجين وليس نوعًا أصليًا.

لكن، إذا كنت لا تعرف شيئًا عن هذه النقطة، فإن البرتقال هو في الواقع مزيج من البوميلو والمندرين.

علاوة على ذلك، يحاط البرتقال بقشرة خارجية صلبة تغلف المركز الناعم والسائل؛ بشكل عام، للفاكهة طعم حلو وحامض (خفيف جدًا).

ومع ذلك، هناك المئات من أصناف البرتقال ويمكن أن تختلف بين الحلو والمر والحامض.

الأصناف الحلوة هي بشكل عام الأنواع الصالحة للأكل التي نجدها في المحلات وفي عصير البرتقال.

بالإضافة إلى ذلك، ويعد البرتقال فاكهة عالية الكربوهيدرات نسبيًا ويوفر كمية مناسبة من فيتامين ج؛ والعناصرالغذائية للبرتقال كبيرة، وتشمل:

• السعرات الحرارية: 86.5 سعرة.
• الكربوهيدرات: 78.8 جم.
• الألياف: 4.4 جم.
• السكر: 17.2 جم.
• الدهون: 0.2 جم.
• البروتين: 1.7 جم.
• فيتامين ج: 163٪ RDA.
• حمض الفوليك: 14٪ RDA.
• فيتامين ب 1: 11٪ RDA.
• البوتاسيوم: 10٪ RDA.
• فيتامين أ: 8٪ RDA.

الليمون

إذا كنت تحب الفواكه الحامضة، فإليك نوع آخر منها – الليمون هو فاكهة حمضيَّة صفراء موطنها آسيا.

يحتوي الليمون على لحم طري لاذع خلف قشرة صفراء سميكة، وهي فاكهة شهيرة في الطهي.

لذلك، ولسببٍ واحدٍ، تتطلب آلاف الوصفات كميات من عصير الليمون الطازج.

علاوة على ذلك، يحمل الليمون أيضًا قيمة لاستخدامات التنظيف؛ والسبب في ذلك هو تركيزهم العالي من حامض الستريك.

بالإضافة إلى ذلك، هناك مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية التي تحتوي على الليمون، مثل كعك الليمون وعصير الليمون ومربى الليمون وشاي الليمون.

لكن، الناحية التغذوية، فإن المركب الرئيسي في الليمون هو فيتامين ج؛ تقدم الفاكهة الفيتامينات والمعادن التالية لكل فاكهة ذات حجم قياسي:

• السعرات الحرارية: 25.8 سعرة.
• الكربوهيدرات: 25.4 جم.
• الألياف: 1.6 جم.
• السكر: 1.5 جم.
• الدهون: 0.2 جم.
• البروتين: 0.6 جم.
• فيتامين ج: 51٪ RDA.
• الكالسيوم: 2٪ RDA.
• البوتاسيوم: 2٪ RDA.
• فيتامين ب 1: 2٪ RDA.
• فيتامين ب 6: 2٪ RDA.

ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: مقدمة عن التغذية وصحة الغذاء

في نهاية المقالة كم عدد السعرات الحرارية في الفاكهة بأنواعها؟ نكون بذلك قد قدمنا لكم كافة التفاصيل حول خمسة عشر نوعًا من الفاكهة المشهورة؛ فنرجو أن يكون المقال قد أفادكم – وللمزيد من المواضيع، زوروا موقع مقال! – “مقال | مقالات يُعتمد عليها!”