رجيم الصيام المتقطع لسالي فؤاد
رجيم الصيام المتقطع لسالي فؤاد، تعتبر سالي فؤاد من خبراء التغذية المشهورين مؤخرا فهي اتخذت من تجربتها الخاصة بإصابتها بالسمنة دافعا للتغيير والبحث في الأنظمة الغذائية الصحية التي تساعد على تقليل الوزن بسرعة وبطريقة أمنة ومنها نظام الصيام المتقطع.
محتويات المقال
ما هو نظام الصيام المتقطع
- هو عبارة عن حمية غذائية تعتمد بشكل أساسي على التوقف عن تناول الطعام لمدة ساعات معينة في اليوم.
- لها عدة أشكال وأساليب ولكن الأكثر شهرة فيها هو تناول الطعام لمدة 8 ساعات يوميا فقط ومنع أي أكل لمدة 16 ساعة.
- لكن في فترة 16 ساعة يقدر الشخص على شرب أي مشروبات طالما أنها لا تتضمن السكر أو الحليب.
- يستطيع الشخص أيضا أن يزيد من فترة الصيام بحيث تصبح 18 ساعة مقابل 6 ساعات أكل.
- أفراد اخرين يقومون بتخصيص يوم في الأسبوع لا يتناولون فيه إلا وجبة واحدة متكاملة وصيام باقي اليوم.
- يعتبر هذا النظام من أسهل الأنظمة التي يمكن اتباعها وذلك لأنه لا يتضمن العديد من القواعد أو يفرض الحرمان على الأشخاص كما أن نتائجه مثبتة علميا.
رجيم الصيام المتقطع عند سالي فؤاد
- تقول بأنه عبارة عن نظام غذائي يعتمد على تغيير توقيت الغذاء وليس نوعية الأكل الذي يتم أكله.
- وتؤكد أنه تقوم بإدخال رجيم الصيام المتقطع في الرجيم الخاص بها والذي يطلق عليه السبع خطوات وخاصة عند السفر.
- وتؤكد أنه لضمان النتائج الفعالة لهذا الرجيم يجب الابتعاد تماما عن أي طعام في فترة الصيام والمشروبات كذلك المحتوية على السكر أو السكر الدايت مثل سكر ستيفيا.
رأي سالي فؤاد في نظام الصيام المتقطع
- قالت إنه قريب جدا من النظام الخاص بها وهو نظام السبع خطوات والذي يتم فيه الامتناع عن أكل الكربوهيدرات من بعد المغرب.
- ويتم منه الكربوهيدرات بهدف إعطاء الجسم الفرصة والمساحة حتى ينتج هرمون النمو وهذا الهرمون له دور كبير في حرق الدهون.
- كذلك في الصيام المتقطع ففي العادة يتم بدأ الصيام من الساعة الثامنة مساءا وذلك بهدف ألا تزيد معدلات هرمون الإنسولين في الجسم.
- فزيادة مستويات الإنسولين في الجسم يعاكس نشاط هرمون النمو مما يؤدي إلى إبطاء عملية حرق الدهون.
نصائح سالي فؤاد عند تطبيق الصيام المتقطع
- التوقف عن تناول الكربوهيدرات بعد الثامنة مساءا.
- في فترة الصيام يفضل عدم استخدام السكر نهائيا ولكن إن وجب يمكن شرب المشروبات المحلاة بسكر الدايت في فترة الأكل.
- يمكن تناول علبة من الزبادي قبل النوم بثلاث ساعات.
- تنصح بالخلود للنوم قبل الساعة 11 مساءا لأن معدلات النوم تفرق بصورة كبيرة في مستويات الحرق.
أساليب نظام الصيام المتقطع
1- الصيام لفترة 12 ساعة في اليوم
- هذا الأسلوب هو المناسب للمبتدئين.
- يقوم على الامتناع عن تناول الطعام لمدة 12 ساعة في اليوم من اختيارك حسب جدولك وطبيعة حياتك وتناول الطعام في 12 ساعة الباقيين من اليوم.
- فيساعد على تحويل الدهون التي يخزنها الجسم إلى طاقة وبالتالي يساعد على خسارة الدهون والوزن الزائد.
2- الصيام ليوم كامل أسبوعيا
- يقوم هذا النظام على التوقف عن تناول الطعام بشكل تام لمدة يوم كامل أو يومين أسبوعيا.
- مع شرب المشروبات من المياه والشاي والقهوة لكن بدون سكر.
- لكن هذا النظام له أعراض جانبية مثل الصداع والتعب خاصة في البداية ولكن يمكن أن تقل مع تعود الجسم عليها.
- ولا ينصح للمبتدئين بالذهاب لهذا النظام حال البدء بل يجب التدرج في أوقات الصيام والوصول لهذه المرحلة تدريجيا.
3- الصيام يوم بعد يوم
- يقوم على الصيام في يوم وأكل الطعام اليوم التالي بصورة طبيعية.
- يمكن أن يختار الشخص ما بين أن يتجنب تناول الأطعمة الصلبة في يوم الصيام أو أن يتناول بحد أقصى 500 سعرة حرارية في اليوم.
- نسبة للدراسات فإن هذا النوع من الصيام يساعد على خسارة الوزن بطريقة كبيرة.
- كما يساعد على تحسين صحة القلب وكذلك جهاز الدوران وبشكل خاص للأشخاص المصابين بالسمنة.
- هذا النوع لا ينصح باتباعه للمبتدئين أو للأفراد المصابين بأمراض معينة.
4- الصيام لمدة 16 ساعة
- هو النظام الأكثر شيوعا وانتشارا بين الناس.
- يعتمد على 16 ساعة من الصيام وثمان ساعات من الأكل المقسم عليها.
- يساعد هذا النظام على مكافحة العديد من الأمراض مثل السمنة والسكري وأمراض الكبد والالتهابات باختلاف أنواعها.
5- الصيام لمدة يومين في الأسبوع
- يساعد هذا النظام على التقليل والتخفيف من كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها أسبوعيا.
- الرجال في هذا النوع يحصل على 600 سعر حراري في يومين الصيام.
- أما النساء فتحصل على 500 سعر حراري خلال أيام الصيام.
- يفضل في هذا النظام ألا يقوم بالصيام يومين متتاليين بل ترك فترة أيام يأكل فيها بطريقة طبيعية بين يومين الصيام.
- إلا أن هذا النوع أثبتت الدراسات أن فوائده محدودة.
6- تفويت الوجبات
- في هذا النظام كل ما تقوم به هو تفويت وجبة أو وجبتين رئيسيتين في يومك ولكن يجب الحرص على أن تكون الوجبات التي يتم تناولها صحية ومتكاملة.
- هذا النوع من الصيام يناسب كل الفئات فهو يقوم على تناول الطعام عند الشعور بالجوع فقط والابتعاد عن الطعام في غير ذلك.
7- الأسلوب العسكري
- هو أكثر الأنواع حدة وقسوة.
- يقوم على تناول كميات طعام قليلة جدا وفي الغالب تكون عبارة عن خضراوات وفاكهة.
- يقوم على 20 ساعة من الصيام و4 ساعات يسمح فيها بتناول الطعام ويكون عبارة عن وجبة رئيسية واحدة ليلا.
- الوجبة الرئيسية يجب أن تحتوي على كميات متوازنة من البروتين والكربوهيدرات والدهون وكافة العناصر الغذائية الأخرى المهمة للجسم.
- يوجد مخاطر لهذا النظام فمن الممكن ألا يحصل الجسم على كميات كافية من الألياف أو عناصر مهمة أخرى للجسم.
- وبالتالي قد يؤدي هذا إلى رفع فرص ومخاطر الإصابة بالسرطان كما يقلل من مناعة الجسم.
المشروبات المسموحة في فترة الصيام
- المياه ويفضل شربها بكميات كبيرة.
- الشاي العادي والشاي الأخضر.
- القهوة العادية والقهوة الخضراء.
- الكركديه.
- القرفة.
- الزنجبيل والنعناع.
- النسكافيه السادة أو البلاك هو المسموح به في فترة الصيام.
- المشروبات الغازية بأنواعها حتى لو كتب عليها دايت فلا يسمح بتناولها فترة الصيام.
فوائد نظام الصيام المتقطع
- خسارة الوزن من خلال تقليل كمية الطعام التي يتناولها الشخص خلال النهار وبالتالي تقليل كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.
- يساعد على التحسين من عمليات الأيض.
- ببطء الشيخوخة فوفقا لدراسات أثبتت أن هذا النظام يساعد على تأخير مظاهر الشيخوخة وعلامات التقدم بالعمر.
- يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم وبالتالي يقلل من إمكانية وفرص الإصابة بالسكري.
أخطاء يتم عملها عند تجربة الصيام المتقطع
- عدم الدخول تدريجيا في نظام الصيام فيجب زيادة عدد ساعات الصيام تدريجيا وليس مرة واحدة.
- تناول أي طعام في فترة الصيام حتى لو بكمية قليلة فذلك يعمل على كسر الصيام ويؤدي لزيادة إنتاج هرمون الأنسولين وبالتالي توقف الحرق.
- شرب مشروبات في فترة الصيام غير مسموحة أو استخدام أنواع سكر غير مسموحة كذلك.
- تقليل أو عدم ممارسة الأنشطة الرياضية وبالتالي يحرم هذا الشخص نفسه من فرصة لتسريع عملية فقدان الوزن والحصول على جسم ممشوق.
- عدم شرب المياه بكميات كبيرة مما قد يؤدي لجفاف في الجسم.
- الاكتفاء في فترة الأكل بتناول وجبة واحدة عالية السعرات ولكن يفضل تقسميها على ثلاث وجبات مفرقة على مدة الثمان ساعات.
- عدم النوم بصورة كافية ولعدد ساعات كافي.
- عدم التركيز على نوعية الطعام وعدم اتباع نظام صحي.
- الإكثار من شرب الكافيين فشربه بطريقة معتدلة يساعد على رفع معدلات الحرق أما الإكثار منه يؤدي على زيادة الوزن مع مرور الوقت.
مخاطر الصيام المتقطع
- قد يؤدي لحدوث مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي.
- زيادة في الوزن تنتج عن الإفراط في كميات الطعام المتناولة خارج ساعات الصيام.
- مجموعة من الأعراض الجانبية التي تظهر في البداية ولكنها تتلاشى وتختفي مع تعود الجسم وهي الضعف والتعب.
- قد يؤثر بطريقة سلبية على الخصوبة عند النساء.
نصائح عامة لإنجاح نظام الصيام المتقطع
- تجنب الأنشطة القاسية في فترات الصيام وأخذ أقساط من الراحة عندما يحتاج الجسم ذلك فالاستماع لما يقوله له جسمك هو المفتاح للحصول على جسم في أفضل حالاته.
- إدخال الأطعمة المحببة للذات في الوجبات بتجنب أي شعور بالحرمان أو الإفراط في أكلها بعد ذلك.
- استخدام منكهات الطعام الصحية فهي تساعد على كبح الشهية وتساعد كذلك على زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة ومنها الخل والثوم والأعشاب الصحية.
- اختيار الأطعمة الكبيرة ذات السعرات الحرارية القليلة ومنها البطيخ والفشار.
- شرب كميات كبيرة من المياه وشرب المشروبات الساخنة خالية السكر في فترات الصيام.
الصيام المتقطع هو واحد من أشهر الأنظمة حاليا لخسارة الوزن وفي حال تطبيقه فله نتائج مذهلة كما رأينا خلال موضوع رجيم الصيام المتقطع لسالي فؤاد، وهو من الأنظمة التي يمكن تحويلها إلى نظام حياة متكامل ليساعد على الحصول على نمط حياة صحي ومتكامل وهو ما تنصح به سالي فؤاد.