الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر في الرجيم
الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر في الرجيم، يعتبر التفاح من أقدم وأشهر الفاكهة انتشارا حول العالم، لتميزه بطعمه اللذيذ، وكثرة الفيتامينات والمعادن، وتنتج شجرة التفاح ثمارها بعد زراعتها بحوالي من 4 الى 5 سنوات.
محتويات المقال
الفوائد الصحية للتفاح
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد والسمنة، نظرا لانخفاض نسبة السعرات الحرارية الموجودة به وكثرة الألياف.
- يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تعمل على تقوية القلب، وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
- يحتوي على البوليفينول الذي يساعد في ضبط ضغط الدم، والحد من مخاطر السكتة الدماغية.
- يقلل من خطر الإصابة بداء السكري النوع الثاني.
- يقوم بتغذية البكتيريا النافعة في الجسم، مما يساعد في المحافظة على وزن الجسم، والحماية من أمراض القلب، والإصابة بداء السكري النوع الثاني.
- يقي الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
- غني بالمركبات المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، التي تقوي مناعة الجسم، والوقاية من الإصابة بالربو.
- يساعد على حماية العظام من الأمراض المحتملة مع تقدم السن.
- يقي بطانة الرحم من الإصابة بالأمراض التي تسببها الأدوية والمسكنات المضادة للالتهاب.
- يعمل على تقوية الذاكرة.
- وقاية الأسنان واللثة من الالتهابات.
- يجعل الجلد والبشرة أكثر جمالاً ونضارة.
- يقوم بحماية الشعر من التساقط، وعلاج فروة الرأس من القشرة.
- يقوم بإزالة السموم من الجسم لوجود الماء بكمية كبيرة به.
فوائد التفاح للتنحيف
- وجود نسبة قليلة من السعرات الحرارية به، مما يجعل التخلص من الوزن أسهل.
- وجود نسبة عالية من الألياف والبروتينات به، مما يشعرك بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- مادة البكتين الموجودة به تعمل على تقليل امتصاص الدهون بالجسم.
- يسهل عملية الهضم التي لها دور في حرق الدهون.
السعرات الحرارية في التفاح
- عدد واحد تفاحة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 96 سعرة حرارية.
- وتحتوي على نسبة من الكربوهيدرات بمقدار 8 غراماً.
- وتحتوي على 3 من البروتين.
- وتحتوي على 2 غرام من الدهون.
- ومن الألياف مقدار 4 غراماً.
الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر في الرجيم
- عدد كوب واحد من التفاح الأخضر يحتوي على كمية من الكربوهيدرات بمقدار 83 غراماً، لكن كوب واحد من التفاح الأحمر يحتوي على 15.33 غراماً من الكربوهيدرات.
- التفاح الأخضر يوجد به كمية سكر أقل نسبة للتفاح الأحمر.
- التفاح الأحمر غني بمادة الأنثوسيانين، ويحتوي على مضادات أكسدة بقشرته، أما التفاح الأخضر لا يحتوي عليه.
القيمة الغذائية للتفاح الأخضر والأحمر
- فيتامين ج والذي يعتبر من أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة القوية، التي تخفف من الأضرار التي تحدث بسبب الجذور الحرة، ولها الفاعلية في مقاومة على مسببات العدوى بالجسم.
- فيتامينات ب التي تتمثل في فيتامين ب 1، وفيتامين ب 2، وفيتامين ب 6، ووظيفة هذه الفيتامينات أنها لها القدرة على وقاية خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي من الأمراض.
- احتواء التفاح على الألياف التي إذا استخدمت في اتباع حمية غذائية تحد الخطر من الإصابة ببعض الأمراض.
- المركبات الكيميائية النباتية والتي تعمل على تخفيف الأضرار التي تحدث بسبب الجذور الحرة.
- سنذكر بعض العناصر الغذائية التي تتواجد في 100 غرام من التفاح الأخضر، و100 غرام من التفاح الأحمر مع احتوائهم على القشور
- التفاح الأخضر يحتوي على:
- 58 سعرة حرارية.
- 46 مليلتر من الماء.
- 44 غراماً من البروتين.
- 8 غراماً من الألياف.
- 59 غراماً من السكر.
- 19 غراماً من الدهون.
- 61 غراماً من الكربوهيدرات.
- 120 مليغرام من البوتاسيوم.
- 5 مليغرام من الكالسيوم.
- 100 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 18 مليغرام من فيتامين هـ.
- التفاح الأحمر يحتوي على:
- 59 سعرة حرارية.
- 3 مليلتر من الماء.
- 27 غراماً من البروتين.
- 2 غراماً من الدهون.
- 1 غراماً من الكربوهيدرات.
- 3 غراماً من الألياف.
- 5 غراماً من السكر.
- 104 مليغرام من البوتاسيوم.
- 6 مليغرام من الكالسيوم.
- 55 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 24 مليغرام من فيتامين هـ.
برنامج رجيم التفاح لخمسة أيام
يفضل ممارسة الرياضة مثل الجري، أو المشي لمدة نصف ساعة يومياً، وتناول كمية وفيرة من الماء بمقدار لترين من الماء يومياً، أثناء الرجيم، سنذكر وجبات رجيم التفاح لإنقاص الوزن.
1- اليوم الأول
تناول 5 كيلو غرام من التفاح على ثلاث وجبات أي يتم توزيعها ما بين وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
2- اليوم الثاني
- الإفطار تناول مقدار من التفاح.
- الغداء
- عدد ثمرة واحدة من التفاح.
- سلطة خضراء.
- مع كوب من عصير الليمون الخالي من الزيت.
- عدد 2 قطعة من الجبن الخالية الدسم.
- العشاء مقدار من التفاح.
3- اليوم الثالث
- الإفطار
- قطعة واحدة من خبز القمح الكامل.
- قطعة صغيرة من الديك الرومي.
- عدد ثمرة واحدة من التفاح.
- قطعة صغيرة من حبة بصل.
- الغداء
- عدد ثمرة واحدة من التفاح.
- طبق من السلطة الخضراء.
- عدد 2 ثمرة من الجزر.
- العشاء عدد ثمرة واحدة من التفاح.
4- اليوم الرابع
الإفطار
- قطعة واحدة من خبز القمح الكامل.
- قطعة صغيرة من اللحم.
- عدد ثمرة من التفاح.
الغداء
- 250 غراماً من التونة الخالية من الزيت.
- طبق من شوربة الخضار المسلوق الخالي من الدسم.
- كوب من عصير الليمون.
العشاء
- كوب من الحليب الخالي من الدسم.
- مقدار طبق صغير من رقائق الذرة أو ما تسمى بالكورن فليكس.
- ثمرة من التفاح.
5- اليوم الخامس
الإفطار
- قطعة من خبز القمح الكامل.
- عدد بيضة واحدة مسلوقة.
- عدد ثمرة واحدة من التفاح.
الغداء
- مقدار ربع كيلو من لحم الدجاج الخالي من الجلد، أو نفس القيمة من اللحم البقري المشوي.
- طبق من السلطة الخضراء.
- ثمرة واحدة من التفاح.
العشاء
- اختيار أي وجبة من وجبات العشاء التي قد ذكرناها في الأربعة أيام السابقة.
الآثار الجانبية للتفاح
- احتواء بذور التفاح على مادة السيانيد السامة، لذلك يفضل تجن ابتلاعها خاصةً لدى الأطفال.
- يفضل أخذ الاحتياطات اللازمة عند تناول الحوامل أو المرضعات للتفاح، لتلاشى حدوث أي مخاطر محتملة.
- يسبب حساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من بعض الفواكه مثل الفراولة والخوخ والمشمش، أو الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح.
- شرب عصير التفاح أو تناوله بكثرة يعمل على ارتفاع نسبة السكر بالدم، فالأشخاص المصابون بالسكري يجب عليهم تجنب تناول التفاح بكثرة.
طرق تناول التفاح للرجيم
- مع دقيق الشوفان يفضل تناول التفاح مع خلطة بدقيق الشوفان، في وجبة الإفطار صباحاً.
- مع السلطات يفضل إضافة بعض قطع التفاح الى السلطات الخضراء، ومن الممكن إضافة لحم التونة أو قطع من الدجاج الى السلطة.
- مع الدجاج أو اللحم عند بعض الأشخاص لا يتقبلون إضافة التفاح الى اللحم أو الدجاج، والبعض الأخر يرغبون في تناوله لشعورهم بلذة في طعمه.
- التفاح المخبوز إضافة القرفة إلى التفاح عند وضعه في الفرن يعتبر من الطعوم اللذيذة التي يرغب بها كثير من الأشخاص.
رجيم التفاح في أسبوع
1- اليوم الأول
الإفطار
- عدد 2 حبة كبيرة الحجم من التفاح، أو عدد 3 حبات صغيرة الحجم.
- كوب صغير من عصير الليمون.
- مقدار ما يملأ يد واحدة من المكسرات.
الغداء
- سلطة تفاح تتكون من 3 حبات من ثمرة التفاح، وخلطها مع 30غراماً من البصل، مع 20غراماً من البقدونس.
- إضافة إلى سلطة التفاح بيضة واحدة مسلوقة مهروسة.
العشاء
تناول عدد ثلاث حبات من ثمرة التفاح بحجم متوسط.
2- اليوم الثاني
الإفطار
- 3 حبات من ثمرة التفاح.
- أرز مطبوخ بدون ملح بمقدار كوب واحد.
الغداء
- نقوم بتقطيع التفاح وسلقة حتى ينضج، ثم وضع عصير الليمون عليه.
- تسوية الأرز بشكل منفصل.
- يخلط الأرز والتفاح معاً ثم يتم تناوله كوجبة غداء.
العشاء
- أرز مسلوق بدون إضافة ملح له.
3- اليوم الثالث
الإفطار
- 2 ثمرة تفاح.
- مقدار نصف كوب من الجبن قليل الدسم.
الغداء
- نقوم بنقع التفاح بعد تقطيعه الى شرائح في عصير الليمون والماء.
- إضافة جبنة قليلة الدسم مع ملعقة كبيرة من العسل والمكسرات، ثم إضافة شرائح التفاح على الخليط.
العشاء
- تناول 50 غرام من الجبنة قليلة الدسم.
4- اليوم الرابع
الإفطار
- 2 جزرة كبيرة.
- ثمرة واحدة من التفاح.
الغداء
- طبق من سلطة الجزر والتفاح مضاف لهما نصف ملعقة كبيرة من العسل، وبعض قطرات الليمون.
العشاء
- 2 ثمرة من التفاح المشوي مضاف إليها ملعقة من العسل.
5- اليوم الخامس
الإفطار
- 1 جزرة مسلوقة.
- 1 حبة بنجر مسلوقة.
الغداء
- 1 بيضة مسلوقة.
- 1 حبة بنجر مسلوقة.
العشاء
- تناول الكمية التي ترغب بها من الجزر المسلوق المضاف إليه العسل.
- اليوم السادس تكرار وجبات اليوم الأول.
- اليوم السابع اليوم الأخير في الأسبوع يتم تكرار برنامج اليوم الثاني.
إيجابيات وسلبيات رجيم التفاح
1- الإيجابيات
- يتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة.
- يعمل على تقليل من نسبة الكوليسترول في الدم.
- يسهل من التخلص من الوزن الزائد في فترة قصيرة.
- يعمل على تشجيع تناول طعام صحي ومفيد.
2- السلبيات
- الإحساس بالتعب والإرهاق، وضعف الجسم.
- إصابة المعدة ببعض التقلبات التي تسبب الانزعاج.
- الإفراط في تناول التفاح يسبب بعض من الأمراض، مثل الصداع، أو الدوخة.
- تناوله كوجبة أساسية في اليوم الأول صعب.
في نهاية رحلتنا مع الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر في الرجيم، يجب عند البدء في أي نظام غذائي للتخلص من الوزن الزائد معرفة الإيجابيات والسلبيات لهذه الحمية، نظراً لمعرفة مدى تلائمها مع الجسم للحد من حدوث نتائج عكسية تضر بالجسم.