تعريف الزراعة
تتميز الزراعة بمكانة هامة في حياة الإنسان حيث تقوم بإنتاج المواد الغذائية والسلع المستخدمة التي يعتمد عليها الإنسان وتوفر كافة المحاصيل النباتية والحيوانية التي نحتاجها.
تعد الزراعة من أهم الأنشطة التي يقوم بها المزارع لتوفير سبل الحياة له من الغذاء والمأوى دعونا معا نقوم بعرض تعريف الزراعة فيما يلي.
محتويات المقال
تعريف الزراعة
- منذ آلاف السنين اعتمد البشر على زراعة الأرز في قارة آسيا القمح في قارة أوروبا وكانت حينها تربية المواشي منتشرة على نطاق واسع في أمريكا.
- فكانت الزراعة تعتمد على هذه الأنشطة فقط وبدأ يفكر البعض تطوير الزراعة والبحث عن طرق جديدة لزيادة إنتاج المحاصيل الزراعية النباتية والحيوانية بهدف الغذاء.
- وتشمل التطورات على إنتاج المحاصيل الزراعية والألياف والنباتات ومعرفة طرق معالجتها.
- وقام الإنسان بالاهتمام بالحيوانات والنباتات في عملية الزراعة والاستفادة من اللحوم والألبان والعمل على تطويرها.
- يعتمد الكثير من الأشخاص على الزراعة في توفير احتياجاتهم الرئيسية من الغذاء والمأكل والملبس حيث يشكل المزارعون حوالي 80% حول العالم.
قد يهمك: زراعة الريحان من الفروع
تاريخ الزراعة
- قد مارس الإنسان مهنة الزراعة على يد القبائل منذ آلاف السنين ما يقرب 11000 عام في الشرق الأوسط، فاعتمد الإنسان حينها على زراعة النباتات من البذور حتى يوفر المواد الغذائية التي يعيش عليها.
- فقد ظهرت الزراعة تحديدا في نهاية عصر الجليد ما يقرب حوالي 11700 عام عند حدوث العديد من التغيرات المناخية والبيئية وخصوصا في المناطق الاستوائية.
- من أبرز تلك التغيرات ارتفاع منسوب سطح البحر عن المعدل الطبيعي، تعرض الأنهار الجليدية للذوبان وتغير المناخ حيث ارتفعت درجات الحرارة المؤثر في التغيرات البيئية.
- من ذاك الوقت قام السكان الأستراليين وشعوب أمريكا الشمالية بتطوير مجال الزراعة تدريجيا فكانت الشعوب تعتمد بشكل رئيسي على الزراعة وكيفية ممارستها مما ساهم في نشأة الحضارات عبر السنوات الماضية.
مراحل تطور الزراعة
- اعتمد سكان الدول النامية ممارسة الزراعة التقليدية التي مارسها أجدادهم عبر آلاف السنين على الرغم من حدوث تطورات كبيرة في الدول الصناعية.
- تشهد الدول النامية نقصا في الموارد الغذائية عند اعتماد الزراعة التقليدية في إنتاج الموارد.
- مما يدفع الدول الصناعية إلى توفير الإمكانيات والطرق الحديثة للعمل على تطوير الزراعة لمواجهة المجاعات ونقص الغذاء التي تتعرض له الدول النامية.
أهمية الزراعة
تساهم الزراعة في تلبية كافة الاحتياجات اللازمة في حياة الإنسان فهي تلعب دورا هاما في أمور الحياة أهمها:
- تشكل الزراعة مورد اقتصادي هام في بعض الدول مثل الهند فتهتم دولة الهند بالزراعة في رفع اقتصاد البلاد والتسويق المرتبط بالمحاصيل الزراعية.
- كما تعمل منظمة FANTA’S على توفير المنتجات الغذائية بكمية كافية لسكان الدول النامية.
- بهدف توفير الأمن الغذائي في البلاد النامية وتلبية احتياجاتهم الزراعية.
- تقوم المنظمات العالمية بالاهتمام ببرامج الأمن الغذائي.
- من خلال البحث والتطوير للوصول إلى أحدث التطورات والأدوات اللازمة لتقديم أفضل ما عندهم في مجال الزراعة.
- بالإضافة إلى أن مجال الزراعة يساعد على إتاحة فرص العمل ومنح الوظائف للكثير من الأشخاص.
- وتتنوع الوظائف بين مندوبي المبيعات، التسويق، المهندسين، وموظفين ضمان الجودة والسلامة المهنية.
- وأيضا تقوم بتوفير وظائف خاصة بالمجالات التطبيقية مثل: خدمات المصرف، سلامة الغذاء، الصحة، تنمية الطاقة وغيرها العديد من الوظائف.
- عادة تقوم المنظمات المتعلقة بالأمن الغذائي بالاهتمام بكافة الجوانب السياسية، الاقتصادية، والاجتماعية لمعرفة التقصير المرتبط بعدم توفير السلع الغذائية للسكان.
شاهد أيضا: تخصصات كلية الزراعة
أشكال مختلفة للزراعة
الزراعة قديما كانت تعتمد بشكل كبير على الظروف الطبيعية في إنبات البذور في التربة حتى يأتي موعد حصاد المحاصيل الزراعية وهناك طرق مختلفة للزراعة منها الزراعة المتقدمة والزراعة التقليدية أو المتخلفة وأيضا الزراعة النامية.
- الزراعة المتقدمة: تعتمد على توفير الآليات الحديثة والإمكانيات الجديدة.
- التي تساعد على توفير كافة الموارد الغذائية والمحاصيل الزراعية لتلبية رغبات السكان.
- الزراعة المتخلفة أو التقليدية تعتمد على الطرق التقليدية وعناصر إنتاجية قديمة لإنتاج المحاصيل الزراعية الغير كافية للسكان.
- وعدم قضاء احتياجاتهم الغذائية الأساسية.
- الزراعة النامية: تنحصر بين الزراعة المتقدمة والزراعة التقليدية.
- حيث تعتمد على الطرق الحديثة وقيام الدول الصناعية في إنتاج المحاصيل الزراعية لتلبية احتياجات سكان الدول النامية.
- لتجنب حدوث المجاعات وقلة الغذاء.
أفضل أنواع الزراعة
هناك أنواع متعددة للأنشطة الزراعية التي يستخدمها المزارعون للقيام بتحسين الإنتاج الزراعي وتنقسم الزراعة إلى 3 أنواع رئيسية:
- الزراعة الرعوية: تعد أحد الأنشطة الزراعية التي يقوم من خلالها الأشخاص على استقطاع جزء من الأرض الزراعية واستغلالها بهدف تربية المواشي مثال:
- الأغنام، الأبقار، الدجاج للاستفادة من اللحوم والألبان بهدف التجارة ورزق المال الكثير.
- الزراعة الحقلية: تعتبر من الأنشطة الزراعية التي تساهم في إنتاج المحاصيل الزراعية الأساسية.
- ومن ضمن تلك المحاصيل: الأرز، الشعير، القمح وغيرها.
- الزراعة المختلطة: خليط بين الزراعة الرعوية والحقلية أي المزج بين إنتاج المحاصيل الزراعية والمواد الغذائية وتربية المواشي والأبقار.
- بهدف الاستفادة من لحومها وألبانها وغرض التجارة.
الأدوات الرئيسية للزراعة
تعتمد الزراعة على استخدام العديد من الأدوات الزراعية اللازمة لتسهيل العمل الزراعي لاستخدامها في الأراضي الزراعية ومن أهم الأدوات الزراعية مثل:
- أداة إزالة الأعشاب تستخدم في التخلص من الأعشاب الضارة.
- أداة الإسطوانة تساعد في إزالة ضغط الهواء الموجود بالتربة.
- ويُفضل المزارعين استعمال الأسطوانة العادية للأعشاب حتى يزيل ضغط التربة نتيجة هطول الأمطار بغزارة.
- أداة المجرفة تستعمل على نطاق واسع في حفر الأراضي الزراعية وبناء المنتزهات العامة.
- وتستخدم في نقل المواد السائلة منها الفحم، التربة، الرمل، والحصى.
- كما تستخدم أيضا في تقليب وتحريك التربة الزراعية.
- أداة المنجل تكون على شكل شفرة منحنية وهناك العديد من الأحجام المختلفة.
- يستعمل المنجل في تجميع الحبوب أو قطع الأعشاب الضارة المستخدمة في غذاء المواشي.
- أداة المعول يعتبر من الأدوات المستخدمة الأساسية في الزراعة وتكون على شكل رأس صلب بالتعامد على المقبض
- يستخدم في بعض الأحيان كبديل للمجرفة للوصول إلى الأماكن التي يصعب الوصل إليها
- ويعمل أيضا على تكسير الأسطح الصلبة.
- يستخدم في بعض الأحيان كبديل للمجرفة للوصول إلى الأماكن التي يصعب الوصل إليها
- أداة مشط الأرض أو تعرف باسم (مدمة) هي أحد الأدوات الرئيسية في الأنشطة الزراعية التي تكون على شكل يد معدنية حديدية بها شكل مستطيلي ذو أسنان مدببة بعصا طويلة من الخشب.
- يستخدم مشط الأرض في زراعة الحبوب الصغيرة وتمشيط وتنظيف الأرض الزراعية من الأعشاب الضارة والشوائب.
- أداة الإبريق المستخدمة في عملية الري التي تعمل على رش النباتات والنجيلة والأشجار.
- من خلال السيطرة على كمية المياه التي تُسقى بها الأراضي الزراعية.
- أداة الفأس نهايتها تشبه الوتد ويتم استخدامها في القضاء على الأشجار.
أهم المحاصيل الزراعية
- تستخدم المحاصيل الزراعية في إنتاج الأعلاف وطعام المواشي المتعلقة من الناحية التجارية.
- وتشمل الأعلاف مثال: الحشائش، البرسيم، والفصفصة، الحشائش، والأعشاب.
- يتم إنتاج العديد من المنتجات الغذائية الخاصة بالحيوانات عن طريق المحاصيل الزراعية وبالتحديد الأبقار.
- تُقسم المحاصيل الزراعية إلى 85 مجموعة من المحاصيل الرئيسية التي تمت زراعتها في المساحة المخصصة للزراعة حول العالم.
- تشمل المجموعة الرئيسية من الحبوب أنواع مختلفة أهمها: الأرز، الشوفان، القمح، الذرة الرفيعة، الشعير، الدخن، والذرة الرفيعة.
اقرأ أيضا: زراعة التفاح من البذور
وفي الختام، نعلم جميعا أن للزراعة دورا هاما في توفير الإحتياجات الرئيسية وتوفير كافة المحاصيل الزراعية التي يحتاجها الإنسان مع العمل على توفير الأيدى العاملة وفرص العمل للمساهمة في إنشاء مختلف المشروعات المتعلقة بالزراعة.