طرق الزراعة العضوية

تعد الزراعة العضوية من أهم أساليب الزراعة المستخدمة مؤخراً، وذلك لأنها تحتوي على العديد من الأسس التي تعمل على تحسين جودة العظام الأيكلوجي.

كما تعتمد الزراعة العضوية على الكثير من الأسس العلمية، التي تهدف للإنتاج الزراعي، بدون دخول أي نوع من أنواع السماد الكيميائي داخل التربة، لذلك سوف نتعرف أكثر على الزراعة العضوية، و طرق الزراعة العضوية.

الزراعة العضوية

• هي عبارة عن استخدام العديد من الأسس والأساليب، التي تعزز من نشاط التربة البيولوجي، كما تعرف الزراعة العضوية.
• بأنها مجموعة من الأنظمة الزراعية، التي تم الاعتماد عليها، من أجل الحصول على العديد من الأسس العامة، لكي نحصل على إنتاج زراعي، دون الحاجة لإدخال أي نوع من الأسمدة الكيماوية.
• داخل التربة وذلك لأن لها العديد من الآثار السلبية والخطيرة على البيئة، وعلى الحيوان وعلى الإنسان.
• الزراعة العضوية هي الزراعة التي تهدف إلى نظافة محصولها، مع العمل على تحقيق توازن طبيعي، بين العناصر الهامة في التربة، والحرص على عدم وجود خلل في النظام البيئي.
• أما نسبةً إلى الأرض الزراعية التي يتم استخدامها في الزراعة العضوية، يشترط أن تكون ليست مزروعة لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات، والحرص أيضاً على عدم وضع أي مبيدات حشرية، أو مغذيات للتربة في خلال الثلاث سنوات.

شاهد أيضًا: مفهوم الزراعة العضوية

أهداف الزراعة العضوية

تهدف الزراعة العضوية لوضع العديد من الأهداف المتمثلة في الآتي:

• إنتاج العديد من المنتجات الغذائية الآمنة والصحية، والتي تمتاز بقيمة غذائية عالية، وأن تتوافر تلك المنتجات بكميات كبيرة، لتغطي استهلاك المستهلكين.
• مسايرة العديد من الأبعاد الاجتماعية، التي تحرص على الحفاظ على جميع التفاعلات الإيجابية، مع كافة الأنظمة الطبيعية.
• الحفاظ على التربة وجعلها خصبة أطول فترة ممكنة.
• القيام بتنشيط النظام الحيوي من خلال العمليات الزراعية، والحث والتشجيع عليها.
• العمل على استخدام العديد من مصادر الطبيعية في الزراعة العضوية.
• تشجيع الإنتاج الزراعي، والاهتمام به وتنشيطه، من خلال القيام بإنشاء نظام متكامل للمزرعة، خاصةً فيما يتعلق بعناصر الغذاء، وبالمخلفات العضوية.
• الاهتمام جيداً بوجود علاقة متناسقة بين الإنتاج الحيواني، والإنتاج الزراعي.
• البعد نهائياً عن جميع أنواع التلوث بقدر الإمكان.
• الاهتمام باستخدام الماء، وجميع مصادرها بطريقة آمنة، وصحية وذلك للحفاظ على حياة الأشخاص فيها.

طرق الزراعة العضوية

طرق الزراعة العضوية كثيرة ومتنوعة ومنها:

الزراعة العضوية باستخدام الكمبوست

حيث يقوم المزارع  باستخدام هذا النوع من  الزراعة، بسبب أنه يحتوي على الكمبوست، بمنعى أنه يحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية، التي تنتج من خلال تحليل الكائنات الحية.

التي تنتج من البكتريا، ويعد هذا الأسلوب في الزراعة، من أكثر الأساليب المحفزة للحصول على عدة منتجات زراعية بجودة وكفاءة عالية مع الحرص على الاحتفاظ بجميع الموارد الطبيعية، مثل صفاء الماء، وخصوبة التربة، والاحتفاظ أيضاً بالتنوع البيولوجي.

الزراعة العضوية باستخدام نظام تدوير المحاصيل

• وهو عبارة عن أساليب زراعية، تعمل على تطوير المحاصيل الزراعية، في الأرض، وهذا الأسلوب يعد من أهم وأفضل الأساليب الزراعية، استخداما حيث يهدف على الحفاظ على خصوبة التربة.
• وزيادة مستوى الإنتاج، كما يهدف إلى زراعة الأراضي الزراعية، بالعديد من المحاصيل المتنوعة، والمختلفة في خلال السنة الواحدة.

الزراعة باستخدام السماد الأخضر

• تعد هذه الطريقة من أهم طرق الزراعة العضوية، فهي تعتمد اعتمادا كلياً على نوع واحد فقط من النباتات، ويتم وضعها داخل التربة، والهدف من استخدام هذا الأسلوب في الزراعة.
• هو العمل على إمداد التربة، بجميع العناصر الغذائية الهامة، التي تحتاجها إضافة أيضاً إلى الحرص على رفع مستوى الخصوبة في التربة، والاهتمام بعملية تثبيت النيتروجين، في التربة.

اقرأ أيضًا: مفهوم الزراعة التجارية

عيوب الزراعة العضوية

توجد العديد من العيوب للزراعة العضوية ومن تلك العيوب:

• انخفاض مستوى الإنتاج: على الرغم من أن الزراعة العضوية، أصبحت منتشرة في جميع أنحاء العالم، إلى أن إنتاجها أصبح منخفضاً.
  • ولا يصل إلى معايير الأمن الدولي، وذلك من خلال العديد من التقارير.
  • التي صدرت من منظمات الزراعة، والتي نصت على انخفاض معدل إنتاج الزراعة العضوية، وأن سبب هذا الانخفاض هو أن المزارعين يقومون باستخدام المبيدات الكيماوية.
  • واستخدام المغذيات في التربة العضوية، مما أدى إلى انخفاض إنتاج المزروعات العضوية.
  • ومن أجل تحقيق الأمن الغذائي، تم اتخاذ العديد من القرارات.
  • التي تؤكد أهمية توسيع الأراضي الزراعية، على حساب المحميات البيئية.
  • والغابات لكي يتم الحفاظ على الزراعة العضوية.
• غياب سلامة الأغذية العضوية: حيث أصبح لا يتوافر سلامة الأغذية، بسبب الاستهلاك البشري.
  • وبسبب الخطر الذي ينتج من استخدام المبيدات الكيماوية.
  • والفطرية التي تستخدم على الأراضي العضوية، مما أدى إلى ارتفاع نسبة تلوثها.
  • بالعديد من السموم الفطرية، مثال الأفلاتوكسين والذي يؤدي، إلى خطر الإصابة بسرطان الكبد.
• صعوبة الانضمام للمنظمات الخاصة الدولية: حيث تقوم المنظمات الدولية، التي تشتهر بالزراعة، بوضع العديد من الشروط الصعبة.
  • لكي يتمكن من الوصول إليها، وأخذ العضوية إضافة أيضاً إلى أنها قد حرصت على زيادة معايير الأمان والجودة.
  • لجميع المنتجات العضوية، والقيام بتطبيق معايير الأمان، والجودة للتربة العضوية.

ما الفرق بين الزراعة العضوية والزراعة الغير عضوية؟

الزراعة العضوية

• هي عبارة عن نظام زراعي، يعتمد على العديد من ضوابط الآفات، التي تهدف على إنشاء أساس بيئة سليمة، والقيام باستخدام السماد البيولوجي، الذي يؤخذ من نفايات النبات والحيوانات.
• ولقد تطورت الزراعة العضوية، وأصبحت أكثر تأثراً بالضرر البيئي، الذي ينتج من استخدام السماد الصناعي، واستخدام المبيدات الكيماوية.

الزراعة الغير عضوية

• هي الزراعة التي يختلف أسلوبها عن الزراعة العضوية، فهي تختلف عنها في استخدام المبيدات الحشرية، والسماد الصناعي، والمواد الكيميائية.
• من أجل القيام بإنتاج المنتجات التي تستخدم للاستهلاك الحيواني، والبشري إضافةً إلى أن الزراعة الغير عضوية، تعتمد اعتمادا كلياً على الزراعة التقليدية، والتي تهدف إلى معاجلة التربة، من خلال استخدام المنتجات، التي يكون ضررها أقل من غيرها.
• وذلك لكي تمنع الآفات والأمراض، التي تقوم بإتلاف النبات، والتربة إضافةً إلى أن هذا النوع من الزراعة، يستخدم أدوات بسيطة جداً، مما يؤدي إلى أن حصاد المحاصيل يستغرق وقتاً أطول.

من الزراعة العضوية، وينتج عن هذا أن تكلفة المحاصيل، تكون مرتفعة، وذلك بسبب أنها تأخذ الكثير من الوقت، لكي تنضج.

خصائص نظام الزراعة الغير عضوية (التقليدية)

توجد العديد من المزايا والخصائص التي تمتاز بها الزراعة الغير عضوية ومن أهم تلك المزايا:

• توفير جميع سبل العيش، بشكل عام.
• القيام باستخدام الأراضي الزراعية، استخدامات متعددة.
• حماية وأمان، التنوع البيولوجي.
• العمل على التقليل من استهلاك، الأدوات الحديثة في الزراعة.
• السهولة في نظام الإنتاج.
• الحفاظ على المصادر، الغير مهجنة للنبات.
• قيام المزارعين بالحفاظ على نظام البيئة، وعلى التنوع الحيواني والزراعي.
• تعدد المحاصيل التي قد تم زراعتها في الأراضي، وذلك من أجل الحرص على استخدام، الموارد الطبيعية في الزراعة.

شاهد من هنا: أدوات الزراعة قديماً وحديثاً

في نهاية المقال نكون قد تعرفنا على طرق الزراعة العضوية وقد ذكرنا جميع الطرق كما تعرفنا أيضاً على أهداف الزراعة العضوية وعيوب الزراعة العضوية والفرق بينها وبين الزراعة الغير عضوية كما ذكرنا أيضاً خصائص الزراعة التقليدية ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم.