أسهل طريقة تلوين البيض بألوان الطعام الصحية
أسهل طريقة تلوين البيض بألوان الطعام الصحية، هو استخدام مواد طبيعية في ذلك حيث أنه من العادات التي يحافظ عليها أغلب الأفراد هو تلوين البيض وعمل نقوشات وزخارف عليه في شم النسيم ويعد من أهم طرق الاحتفال به وسبل الفرحة لأطفالنا وهذا ما نتناوله في هذا المقال.
محتويات المقال
طريقة تلوين البيض بألوان الطعام الصحية
1- تلوين البيض بالأحمر الوردي
استخدام البنجر أو الشمندر يمكننا من الحصول على اللون الأحمر الوردي للبيض.
الطريقة
- إحضار كوبين ماء موضوع عليه بعض من الخل وإضافة بعض قطع البنجر بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- وضع هذا الخليط على النار حتى يأخذ الماء اللون الأحمر ثم نقوم بتهدئة النار على الخليط حتى ينضج البنجر ويصبح طريا.
- نعمل على تصفية البنجر من الماء ويترك جانبا حتى يبرد ثم نقوم بعد ذلك باستخدامه.
- هناك طريقتان يمكننا اتباعها للتلوين أما أن نقوم بوضع البيض مباشرة في الماء وتركه بعض الوقت حتى يتلون وإما أن نستخدم الفرشاة للتلوين وعمل أشكال على البيض.
2- تلوين البيض بدرجات البنفسجي والأزرق
استخدام الكرنب البنفسجي يمكننا من الحصول على لون بنفسجي وأزرق للبيض.
الطريقة
- العمل على تقطيع الكرنب الملون بعد غسله جيدا.
- إحضار كوبين من الماء موضوع عليهم ملعقة صغيرة خل ومن ثم إضافة قطع الكرنب إليهم ووضعهم على النار حتى تمام الغليان.
- عند الغليان يتم تهدئة النار مع ترك الخليط عليها حتى ينضج الكرنب ويتلون الماء ثم نقوم يطفئ النار.
- نقوك بتصفية الكرنب من الماء ويترك حتى يبرد وهناك عدة طرق للاستخدام منها إذا كانت الرغبة في الحصول على اللون الأزرق الداكن نقوم بوضع البيض المسلوق في ماء الكرنب ووضعه بالثلاجة ليلة كاملة.
- وتختلف درجة اللون التي نحصل عليها باستخدام هذه الطريقة بالوقت التي يترك فيه البيض في الخليط.
3- تلوين البيض باللون الأخضر
حتى نتمكن من الحصول على اللون الأخضر الطبيعي للبيض يمكن استخدام البقدونس أو السبانخ.
الطريقة
- العمل على تقطيع البقدونس أو السبانخ أيهما متوفر بعد غسلهم جيدا.
- إحضار كوبين من الماء موضوع عليهم ملعقة من الخل ووضع قطع الخضار عليهم ووضعهم على نار عالية حتى يتم الغليان.
- بعد الغليان نقوم بتهدئة النار ويترك الخليط على النار لمدة تتراوح ما بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة ثم نقوم بتنزيله من على النار.
- نعمل على تصفية الخليط واستخدام الماء للحصول على اللون المرغوب فيه بوضع البيض المسلوق فيه.
4- تلوين البيض بدرجات الأصفر والبرتقالي الطبيعية
حتى نتمكن من الحصول على اللون الأصفر للبيض يجب علينا استخدام الكركم بينما إذا كانت الرغبة في الحصول على اللون البرتقالي للبيض فإننا يجب علينا استخدام الكركم بالإضافة إلى البنجر.
الطريقة
- إحضار قطعتين من البنجر قد تم تقطيعهم وغسلهم جيدا وإضافة ملعقتين كركم إليهم.
- إحضار كوبين من الماء مضاف إليهم ملعقة من الخل وبعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السابق إليهم ووضعهم على نار عالية.
- عند الغليان يتم تهدئة النار على الخليط وتركه حوالي 10 دقائق حتى يتركز اللون ثم نقوم برفعه من على النار.
- نقوم بتصفية الماء ويترك حتى يبرد ثم بعد ذلك نعمل على استخدامه في تلوين البيض المسلوق.
اقرأ أيضا للتعرف على: صنع اشياء بالورق الابيض
طريقة تلوين البيض باللون البني
- حتى نتمكن من الحصول على اللون البني للبيض نقوم باستخدام القهوة عن طريق وضع ملعقتين كبيرتين من القهوة علي كوبين من الماء وتركه حتى يغلي بعض الوقت ثم يترك يبرد ويتم وضع البيض فيه ويترك للحصول على اللون المطلوب.
- حتى نتمكن من الحصول على اللون البني الغامق نقوم باتباع الخطوة السابقة ولكن مع إضافة قشر بصل أحمر إلى خليط القهوة قبل وضعه على النار ثم استكمال باقي الخطوات كما هي.
طريقة تلوين البيض بالأصباغ الجاهزة
عندما لا يتوافر لدينا الأصباغ الطبيعية لتلوين البيض بإمكاننا استخدام الأصباغ الجاهزة الصحية لتلوينه عن طريق اتباع الخطوات التالية:
1- المواد المستخدمة
- استخدام ما يقارب من 20 قطرة من اللون المرغوب في استخدامه.
- بيض مسلوق والعدد على حسب الرغبة.
- منديل ورقي وملعقة خل صغيرة.
- نص كوب ماء مغلي مع وعاء يكفي حجم البيض والماء.
- ملعقة كبيرة ذات ثقوب لتخريج البيض بدون ماء.
2- طريقة التلوين
- نقوم استخدام البيض بعد سلقه ويكون باردا ومن ثم تغطية المنطقة التي نعمل فيها بالمناديل الورقية حتى نضمن نظافتها وعدم تلوثها.
- يحضر الوعاء ويوضع به قدر كافي من الماء يكفي لعدد البيض المستخدم مع إضافة الخل إليه وخلطهم جيدا.
- وضع قطرات اللون والتحكم في عدد القطرات يمكننا من الحصول على درجات مختلفة للبيض وتقليبهم جيدا مع الماء والخل.
- وضع البيضة في الوعاء باستخدام الملعقة المجوفة وتقليبها من وقت لأخر حتى نتأكد من وصول اللون إلى البيضة من كافة جوانبها.
- يتم وضع البيضة في الخليط مدة لا تقل عن خمس دقائق بل تزيد علي حسب درجة البيض المطلوبة من حيث درجة اللون المطلوب.
- بعد انتهاء المدة نعمل على إخراج البيضة من الخليط وتترك جانبا حتى تجف.
كما أدعوك للتعرف على: كيفية عمل فانوس رمضان بالورق
عمل نقوشات بألوان البيض
يمكننا صنع زخارف ونقوشات على البيض عن طريق اتباع عدة خطوات ألا وهي:
1- البيض الملون ضمن أجزاء
يتم ذلك عن طريق وضع بعض من قطرات الزيت على اللون أثناء استخدامه عن طريق الخطوات التالية:
- وضع بعض من قطرات الزيت في الوعاء على الصبغة التي تستخدم لتلوين البيض وخلطهم جيدا.
- العمل على وضع البيض في الوعاء وتركه مدة معينة حتى يكتسب اللون في بعض أجزائه.
- نقوم بانتشال البيض من الوعاء برفق ويترك حتى يجف ونجد أنه اكتسب لون زجزاج في أماكن معينة.
2- البيض المزركش
- يمكننا عمل بعض النقوشات والرسومات على البيض باستخدام الرسومات التي نرغب بها أفضل من التلوين الكامل للبيضة عن طريق استخدام الرسومات الجاهزة ولصقها على البيضة.
- ثم نقوم بوضع البيض بعض لصق الرسومات في وعاء الصبغ ويترك للمدة الكافية حتى يتشرب اللون.
- نعمل على إخراج البيض برفق ويترك جانبا حتى يجف ثم نعمل على إزالة الرسومات التي سبق وان وضعناها على البيض.
- نلاحظ وجود رسومات ونقوشات على البيضة مع اكتسابها ألوان الصبغة المرغوبة.
3- الرسم اليدوي على البيض الملون
- نقوم بعمل الرسومات اليدوية على البيض عن طريق استخدام قلم شمعي أبيض اللون وعمل بعض النقوشات والرسومات علي البيض علي حسب الرغبة.
- وبعد الانتهاء من الرسم نقوم بوضع البيض في إناء الصبغ للحصول على درجة اللون المرغوبة فيما عدا الأجزاء الموجود عليها اللون الأبيض تظل بلونها ونترك البيض في الإناء للوقت الكافي للحصول على الدرجة المطلوبة.
- العمل على إخراج البيض من الوعاء برفق ونتركه جانبا حتى يجف ثم بعد ذلك نعمل على إزالة الشمع بحرص عن طريق إشعال شمعة وتقريب البيضة منها نجد أن الشمع يسيح ونقوم بإزالته بسهولة.
كما يمكنك التعرف على: معلومات عن عادات وتقاليد الفراعنة
تناولنا في هذا المقال أسهل طريقة تلوين البيض بألوان الطعام الصحية واستخدام المواد الطبيعية أيضا في التلوين حيث انه يكون سبب فرحة لأطفالنا في شم النسيم هو وجود البيض ملون ومزخرف.