حلويات سهلة التحضير بالبسكويت

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت من وصفات الحلويات التي يتم البحث عنها بكثرة لأنها من أسهل الوصفات وأسرعها ومع ذلك يكون لهذه الحلوى طعم جميل ولذيذ للجميع وسوف نعرض عبر موقع maqall.net في هذا المقال العديد من الوصفات.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت لعمل الكيك

المقادير

• 2/1  كوب من بسكويت الشاي السادة للشاي.
• 3 بيضات.
• 2/1 كوب من السكر.
• 2/1 كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مقادير الصوص

• 4/1 كوب من الحليب البودرة.
• 4/1 كوب من السكر البودرة.
• كذلك 4/1 كوب من الجبن الكريمي.
• 4/1 كوب من القشطة أو الكريمة المخفوقة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. أولا نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية ثم نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة.
2. ثم نخلط البيض والسكر والحليب والفانيليا عند خلط المكونات جيدا نضيف البسكويت بعد طحنه والبيكنج بودر.
3. نعيد الخلط وعند تداخل المكونات معا نصب الخليط في الصينية وندخل الصينية إلى الفرن لمدة من ثلث إلى نصف الساعة.
4. نقوم بتحضير الصوص عن طريق خلط الجبن مع السكر واللبن البودر والفانيليا بالمضرب الكهربائي أو في وعاء الخلاط.
5. بعد تجانس الخليط نضيف القشطة أو الكريمة المخفوقة ونخلط مرة أخرى ونخرج الصينية من الفرن.
6. نضيف إلى كيك البسكويت خليط القشطة ونفردها بالملعقة على الوجه بعد أن تبرد الكيك.
7. نزين الكيك بالمكسرات والفواكه المجففة ويتم تقطيعها وتقديمها بالهنا والشفا.

ومن هنا يمكنكم التعرف على: طريقة عمل حلويات سهلة وغير مكلفة

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت الاوريو

المقادير

• 15 قطعة من البسكويت الاوريو.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
• 2/1 كوب من الكريمة.
• 3/4 كوب من الشيكولاتة.
• 4/1 كوب من النوتيلا.
• 4/1 كوب من الشوكولاتة المبشورة.
• قطع بسكويت للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه بسكويت الاوريو بعد أن نقوم بطحنه جيدا ونضيف إليه الزبدة الذائبة.
2. نقوم بخلط الاوريو مع الزبدة ثم نبدأ في وضع البسكويت في كاسات التقديم بكميات متساوية.
3. نحضر وعاء ونضع فيه الكريمة والشوكولاتة نرفع الوعاء على نار هادئة ونقلب برفق حتى تذوب الشيكولاتة.
4. عند ذوبان الشوكولاتة نرفع الوعاء عن النار ثم نضيف النوتيلا إلى الشوكولاتة الذائبة.
5. نقلب جيدا ثم نضيف الخليط المذاب في كاسات التقديم بكميات متساوية ونضع الكاسات في الثلاجة.
6. نترك الكاسات مدة لا تقل عن ساعتين عندما تبرد وتتماسك نقوم بتزين الكاسات بالشيكولاتة المبشورة أو قطع بسكويت الأوريو أو قطع البسكويت حسب الرغبة وبالهنا.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت لعمل ليزي كيك

المقادير

• 2 باكو من البسكويت المخصص للشاي.
• 2/1 كوب من الزبدة.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
• 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
• باكو شيكولاتة.
• 2/1 كوب من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء ونضع به الشوكولاتة ونقوم بعمل حمام ماء ساخن حتى تذوب الشيكولاتة.
2. في وعاء كبير نضع الشوكولاتة المذابة مع السكر والكاكاو والزبدة والحليب المكثف.
3. نخفق المكونات بشوكة حتى تتجانس المكونات ويتكون لدينا خليط متداخل ويمكن إضافة المكسرات المطحونة نسبيا حسب الرغبة.
4. ثم نقوم بتكسير البسكويت إلى نصفين أو إلى أرباع متوسطة الحجم ونضيف البسكويت إلى خليط الشيكولاتة.
5. نحضر ورق ألمونيوم كبير ونقوم بفرده ثم نضع خليط البسكويت والشوكولاتة في المنتصف بشكل طولي.
6. نلف ورق الألمونيوم على الخليط الموضوع في المنتصف ونغلق أطراف ورق الألمنيوم جيدا.
7. تغليف الخليط يكون مماثل لتغليف الساندويتشات أو يشبه بتغليف السويسرول ثم نضع الملفوف في الثلاجة.
8. نضعه لمدة لا تقل عن ساعتين ويمكن زيادة الوقت ثم نخرجها ونزيل ورق الفويل ونبدأ في تقطيع الكيك إلى شرائح سميكة نسبيا وتقدم بالعافية.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت لعمل تشيز كيك بالفراولة

المقادير

• 2/1 1 كوب من البسكويت المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
• 225 جرام من الجبن الكريمي الموضوع في درجة حرارة الغرفة.
• 4/1 كوب من السكر.
• 2/1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الويبنج كريم.
• صوص الفراولة.

طريقة التحضير

1. نحضر قالب ونضع في داخله بلاستيك أو ورق فويل حتى نستطيع إخراج التشيز كيك بعد وضعها في القالب.
2. يفضل أن يكون القالب مقاس 20سم ثم نحضر طبق كبير ونضع فيه البسكويت المطحون مع السكر والزبدة ونخلط المقادير معا.
3. ثم نصب الخليط في القالب المجهز ونضغط عليه برفق حتى تتساوى كمية البسكويت في جميع جوانب القالب.
4. ندخل القالب إلى الفريزر حتى يتماسك البسكويت بعدها نحضر الخلاط الكهربائي وفي وعاء الخلاط نضع الجبن الكريمي.
5. نخفق الجبن الكريمي على سرعة متوسطة ونضيف إليه السكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
6. ثم نضيف إلى الخليط الويبينج كريم ونخفق مرة أخرى جيدا ونخرج الصينية من الفريزر.
7. نصب الخليط المخفوق في القالب على طبقة البسكويت ونفرد الخليط جيدا بملعقة ثم ندخل القالب مرة أخرى إلى الفريزر.
8. نترك القالب لمدة ساعة تقريبا حتى تتماسك المكونات وبعد ذلك نضع صوص الفراولة على الوجه ونفرد الصوص برفق دون ضغط.
9. ثم نضع القالب في الثلاجة ونترك التشيز كيك حتى تتماسك ونخرجها وتقدم بعد التقطيع وبألف هنا وشفا.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت والشوكولاتة

المقادير

• 3 عبوات من الحليب المكثف المحلى.
• 50 جرام من كريمة الخفق.
• 4 ملاعق من الكاكاو الخام.
• 3 عبوات من البسكويت السادة.
• 30 جرام من البندق المطحون إلى قطع صغيرة.
• 30 جرام من قطع الشوكولاتة الصغيرة.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الحليب المكثف المحلى في وعاء كبير مع كريمة الخفق البودرة والكاكاو الخام ونضرب المكونات معا للحصول على خليط متجانس.
2. ثم تضيف البسكويت بعد طحنه والبندق وقطع الشوكولاتة إلى الخليط ونقلب جيدا بواسطة ملعقة.
3. نضع الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة وبعد ذلك توضع في أطباق التقديم وتقدم الحلوى باردة وبالهنا والشفا.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت لعمل الكيك البارد

المقادير

• 40 قطعة من البسكويت السادة أو بسكويت الفينجرز.
• 2/1 كوب من اللبن.
• كوبان من الكريمة المخفوقة.
• 4/1 1 كوب من اللوز المفروم.
• لون طعام احمر.
• كوب من الفراولة أو التوت.

طريقة التحضير

1. في البداية نحضر وعاء كبير ونضع فيه الكريمة المخفوقة ونقطة من لون الطعام الأحمر وكوب الفراولة أو التوت حسب الرغبة.
2. نضيف إلى المكونات اللوز المفروم ونقلب جميع المكونات في اتجاه واحد حتى تختلط جميع المكونات.
3. نحضر البسكويت ونغمس الكمية كلها في اللبن ونقوم برص البسكويت في قاع صينية.
4. ثم نضع طبقة من الكريمة ونضع طبقة أخرى من البسكويت وطبقة كريمة وهكذا حتى تنتهي كل الكمية المتواجدة.
5. على الوجه نرش باقي كمية اللوز المطحون ونضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات تقريبا.
6. ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونقطع الكيك البارد ويقدم إلى جانب المشروبات الباردة وبألف هنا وشفا.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت لعمل تشيز كيك الفانيليا

المقادير

• 15 قطعة من بسكويت الدايجستف.
• ملعقتان من الزبدة الذائبة.
• 4 عبوات من الجبن المطبوخ غير المملح.
• 2/1 1 كوب من السكر.
• 3/4 كوب من الحليب.
• 4 بيضات.
• كوب من القشطة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. في البداية نقوم بتسخين الفرن ونحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بالزيت ثم نقوم بإحضار وعاء عميق.
2. في الوعاء نضع بسكويت الدايجستيف بعد أن نقوم بطحنه ونضيف الزبد الذائب إليه ونفرك البسكويت في الزبدة.
3. ثم نقوم بفرد البسكويت في قاع صينية الفرن ونحضر إناء كبير ونضع فيه الجبن المطبوخ مع السكر ونقوم بضربهم بالمضرب.
4. ثم نقوم بإضافة الحليب مع البيض إلى الخليط المخفوق وكذلك القشطة لكن يكون الخفق برفق لأن الخفق الزائد عن الحد يؤدي إلى تشقق التشيز كيك.
5. بعد ذلك نضع الخليط المخفوق فوق البسكويت ثم نضع الصينية في الفرن لمدة حوالي ساعة.
6. نطفئ الفرن ثم نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ثم نقوم بتقطيعها وتكون جاهزة للتقديم.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت بدون فرن

المقادير

• عبوة كاملة من بسكويت الشاي.
• ظرفان من كريم الكراميل.
• علبة من القشطة.
• ظرف من كريمة دريم ويب.
• 4/1 كوب من اللبن.
• 4 قطع من الجبن الكيري.
• علبة من الأناناس المحلى.

طريقة التحضير

1. نضع في كاسات التقديم الصغيرة طبقتين متساويتين في الحجم من بسكويت الشاي.
2. نقوم بسكب كمية من ماء الأناناس المحلى فوق البسكويت وننتظر حتى يتشرب البسكويت ماء الأناناس.
3. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الأناناس مع باقي الماء الخاص به ونضيف إليه الكريم كراميل.
4. نضرب المكونات معا ثم نضع المكونات المضروبة في وعاء على النار وننتظر حتى يغلي خليط المكونات.
5. ثم نقوم بسكب الخليط المغلي على البسكويت الموضوع في كاسات التقديم الصغيرة.
6. ندخل الكاسات إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة خلال هذا الوقت نبدأ في تحضير المزيج الذي سوف يوضع على البسكويت.
7. نضع الجبن والقشطة والحليب والكريمة في وعاء ونخفق المكونات جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
8. نسكب الخليط الكريمي في كاسات التقديم الصغيرة ونقوم بتزينها بأي زينة مفضلة وتقدم بالهنا والشفا.

ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: طريقة عمل حلويات العيد

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت لعمل حلوى العسل

المقادير

• 2/1 كيلو من الحليب.
• 2/1 كيلو من الكريمة السائلة.
• كوب من النشا.
• 4 ملاعق كبار من السكر الأبيض.
• رشة من الفانيليا.
• بسكويت سادة.

مقادير الصوص

• 2/1 كوب من العسل.
• 2/1 كوب من المربى حسب الطعم المرغوب.
• شوكولاتة شيبس.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نضع الحليب السائل والكريمة السائلة والسكر والنشا ورشة من الفانيليا ونحركهم جيدا.
2. يفضل أن نقوم بخلط المكونات عن طريق المضرب الكهربائي إن وجد إذا لم يوجد يمكن استعمال المضرب اليدوي.
3. عند التأكد من ذوبان النشا نقوم برفع الوعاء على النار مع استمرار التقليب حتى يغلي الخليط.
4. بعد ذلك سوف نلاحظ أن الخليط بدأ أن يثقل ويتحول إلى ما يشبه مهلبية الحليب.
5. نبدأ في صب الخليط في أكواب المهلبية.
6. بعد أن تبرد المهلبية ندخلها إلى الثلاجة حوالي 6 ساعات وإذا وجد الوقت يمكن أن تبقى في الثلاجة ليلة كاملة.
7. نحضر صوص الوصفة عن طريق وضع العسل والمربى والشكولاتة في طبق عميق أو برطمان كبير مع التقليب والتحريك حتى يتداخل الصوص.
8. في أطباق التقديم نضع الصوص فوق قطع البسكويت أو بواسطة ملعقة كبيرة نبدأ في وضع الصوص على قطع البسكويت للحصول على حلوى البسكويت بالعسل.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت والكريم كراميل

المقادير

• كيس من الكريم كراميل.
• كوب من الكاكاو الخام البودرة.
• ٣/٤ كوب من اللبن.
• ٢/١ كوب كبير من السكر.
• 4/1 1 من القشطة.
• 4/1 ملعقة من النسكافيه.
• كيس من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير نضع كل من اللبن والنسكافية ونقوم بالتقليب جيدا حتى تتداخل المكونات جيدا.
2. نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع القشطة مع كيس كريمة الخفق ونخلط المكونات عن طريق الخلاط بشكل جيد.
3. ثم نضيف كيس الكريم كراميل والكاكاو ونعاود تشغيل الخلاط الكهربائي بعد الخفق نضيف السكر إلى الخليط.
4. عند تكون خليط له ملمس كريمي متماسك ومتجانس نضع الخليط جانبا ونحضر صينية بيركس أو صينية يفضل أن تكون غير لاصقة.
5. نحضر البسكويت السادة ونغمس البسكويت في اللبن المخلوط بالنسكافية ونضع البسكويت السادة جانب بعضه البعض في الصينية.
6. عندما ننتهي من رص البسكويت وعمل طبقة في قاع الصينية نحضر الخليط الكريمي ونضعه على البسكويت.
7. نساو الخليط على البسكويت ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت ونقوم برصها بشكل متساوي بجانب بعضها.
8. بعدها نضع طبقة أخرى من الخليط الكريمي ونساوي ونظل بعمل طبقة من البسكويت والخليط الكريمي حتى ننتهي من كل الكمية المتواجدة.
9. ندخل ص الصينية إلى الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك الخليط جيدا ثم نخرجها للتقديم ويتم تزين الوجه بقطع الشوكولاتة.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت والقشطة

المقادير

• 4/1 كوب من النشا.
• 2/1  من القشطة.
• كذلك 2/ 2 كوب من اللبن.
• 2/1  من البسكويت السادة.

طريقة التحضير

1. في وعاء نضع النشا مع ربع كوب من الحليب ونقوم بالتحريك حتى تذوب النشا في الماء.
2. نرفع الوعاء على النار ونضيف الحليب إلى الخليط وكذلك نضيف السكر ونقلب جيدا حتى يذوب السكر.
3. عندما يبدأ الخليط في الغليان نبدأ في إضافة القشطة ونحرك الخليط جيدا حتى نحصل على خليط متماسك وكريمي الملمس.
4. نرفع الوعاء من على النار ثم تحضر صينية الفرن أو صينية بيركس ونقوم برص البسكويت السادة في القاع.
5. بعدما نرص طبقة البسكويت نضع طبقة من الخليط ونفردها بالملعقة ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت وعليها طبقة أخرى من الخليط.
6. ثم ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات كاملة بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية وتقسيم الصينية إلى قطع وتقدم.

حلويات سهلة التحضير بالبسكويت اللوتس

مقادير القاعدة

• علبة من البسكويت شاي المطحون.
• 12 من بسكويت اللوتس المطحون.
• 150 جرام من الزبدة المذابة.

مقادير الطبقة الثانية

• علبة من القشطة.
• ظرف من كريمة خفق دريم ويب.
• 4 قطع من الجبن الكيري الكريمي في درجة حرارة الغرفة.

مقادير الطبقة الثالثة

• 1 من الكيك الجاهز المقطع إلى شرائح.

مقادير الطبقة الرابعة

• كريمة مخفوقة حسب الحاجة.
• بسكويت لوتس كامل.
• 4 ملاعق من زبدة اللوتس المذابة.

طريقة التحضير

1. نقوم بتحضير الطبقة الأولى أو طبقة القاعدة عن طريق إحضار طبق عميق ووضع بسكويت الشاي المطحون مع بسكويت اللوتس المطحون مع الزبدة المذابة.
2. ثم نقوم بخلط المكونات معا عن طريق اليد ونستخدم طريقة الضغط على البسكويت حتى يتشرب الزبدة المذابة وعند التأكد من تجانس المكونات جيدا.
3. نحضر صينية بيركس أو صينية موضوع بها بلاستيك في القاعدة ونضع خليط البسكويت مع الزبدة ونقوم بالضغط جيدا على البسكويت حتى يتم صنع طبقة في أسفل الصينية.
4. بعد التأكد من تساوي طبقة البسكويت ندخل الصينية إلى الثلاجة حوالي نصف ساعة ثم نبدأ في تحضير الطبقة الثانية عن طريق إحضار الخلاط الكهربائي.
5. في وعاء الخلاط نضع الكريمة والقشطة والجبن الكريمي ونخفق المكونات معا بطريقة جيدة حتى تتجانس المكونات ونقوم وضع هذه الطبقة على الطبقة الأولى ونعيد الصينية إلى الثلاجة مدة نصف ساعة تقريبا.
6. نبدأ في تحضير الطبقة الثالثة عن طريق وضع طبقات الكيك المقطع إلى شرائح على الطبقة الثانية بعد تماسكها في الثلاجة.
7. نضع الطبقة الرابعة والأخيرة على الكيك عن طريق وضع طبقة من الكريمة المخفوقة على الكيك ونوزع الكريمة برفق على الطبقات السابقة.
8. ثم نقوم بتوزيع طبقة من بسكويت اللوتس الكامل على الكريمة المخفوقة وتسكب على البسكويت الكامل كريمة اللوتس المذابة وندخل الصينية إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة لا تقل عن ساعتين.
9. في النهاية نخرج الصينية من الثلاجة ويتم تقطيع الصينية إلى قطع مربعة أو مستطيلة وتقدم حلوى اللوتس إلى جانب مشروب بارد من الشيكولاتة، كذلك لعشاق القهوة والنسكافية هذه الحلوى من أكثر الحلويات التي تقدم إلى جانب كوب من القهوة الساخنة وبالهنا والشفا.

كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات

في نهاية مقال عن حلويات سهلة التحضير بالبسكويت نكون قد عرضنا العديد من الحلويات السهلة والبسيطة التي يتم استخدام البسكويت فيها ونتمنى أن نكون قد وفينا بحثكم وبالهنا والشفا.