شجرة الفستق الحلبي بالصور
شجرة الفستق الحلبي بالصور هو موضوعنا اليوم، حيث إن الفستق من أفضل المكسرات التي تحتوي على مذاق جميل ومميز.
حيث إنه يدخل في الكثير من الأكلات من أجل أن تكون ذو طعم رائع، لذا فإننا سوف نتحدث عن الفستق الحلبي في موقعنا المتميز دوماً مقال.
محتويات المقال
الفستق
- يعد الفستق أحد المكسرات التي تكون محببة للكثير من أفراد الأسرة.
- كما إنهم يقوموا بتناولها خلال التجمعات العائلية، وهي محمصة ويتم تزين أطباق الأرز بها.
- كذلك نجد إن للفستق الكثير من الفوائد التي تساعد على مد الجسم بالنشاط والطاقة.
- كما إنها تساعد على دفء الجسم خلال فصل الشتاء.
اقرأ أيضًا: معلومات عن شجرة جوز الهند
شجرة الفستق الحلبي بالصور
- إن شجرة الفستق هي أحد عائلات الكاجو وهو صغيرة الحجم.
- كما إنها تنمو بالأراضي الجافة، وموطنها الأصلي يقال إنه إيران.
- كذلك يتم زراعتها أيضًا بأفغانستان ومناطق البحر الأبيض المتوسط، وبكاليفورنيا.
- كما إن البذور التي تكون بهذه الشجرة، فهي صالحة للأكل.
- سواء كانت محمصة وأيضًا إن كانت نيئة.
- كما إن الفستق غني بالدهون والعديد من الألياف الغذائية، وأيضًا بالبروتين.
- بالإضافة إلى إنه يحتوي على فيتامين ب، وهو له العديد من الفوائد خاصة بالقلب والقناة الهضمية وأيضاً التنحيف.
- كما إنه يتم تناوله منذ أكثر من 7000 سنة ق.م، وإلى الآن يحظى بشعبية كبيرة بين الناس.
- علاوة على إنه يدخل في صناعة الحلويات.
- إن شجرة الفستق تكون متفرعة بشكل واسع، كما إن ارتفاعها لا يتعدى 9 أمتار.
- ولكن أوراقها فهي على هيئة أزواج وريقات عريضة.
- وأيضاً هي ريشية الشكل، كما إنها نبتة تكون منفصلة بشكل جنسي.
- لأنها تحمل أزهار منها مذكر ومنها مؤنث.
- كما إنه يمكن تلقيحها من خلال الرياح، كما إن طول الثمرة يكون حوالي 2 سم.
- إن أشجار الفستق قادر على النمو في كافة أنواع التربة، ولكنها تنمو أفضل بالتربة الرملية.
- كذلك لابد من زيادة كثافتها بالتربة الفقيرة، أما عن الري فإن هذه الشجرة تتحمل الجفاف بفصل الشتاء.
- لابد من توفير الرطوبة التي تكون مناسبة للمحاصيل خلال فصل الربيع، وأيضًا في الصيف وهي تمتاز بأنها شجرة عالية الملوحة.
- كما إن البيئات التي تكون مناسبة لنموها هي المميزة الصيف الطويل، وأيضًا الحار والتي يكون بها الشتاء معتدل كما إنه لابد من زراعتها بالوديان.
- لابد من تجنب زراعة أشجار الفستق بالمرتفعات.
- وذلك لأن الحرارة في فصل الصيف لم تكن كافية من أجل نمو البذور.
- وأيضاً لابد من تشجيع الرطوبة خلال موسم النمو، حتى لا تصاب الأشجار بالفطريات.
موطن الفستق الأصلي
- إن الفستق يتم زراعته منذ القدم في سوريا، ويقال إنه يرجع إلى 3 آلاف سنة ق.م.
- كما إن تسمية الفستق الحلبي بهذا الاسم يرجع إلى حلب، والتي تقع بسوريا وهي قد اشتهرت بزراعتها بالفستق.
- كذلك نجد إن له آثار قديمة بعين التينة بدمشق، لذا فإن حلب لم تكن هي المنطقة الوحيدة الخاصة بزراعة الفستق في سوريا.
- كما إنه يتم زراعته في الوقت الحالي بمدينة اليرموك بسوريا.
زراعة الفستق الحلبي بالبذور
- اختيار الوقت الذي يكون مناسب للزراعة، حيث إن المناخ من أساسيات زراعة الفستق حيث لإنه يؤثر بشكل كبير في التلقيح.
- اختيار المكان الملائم من أجل أن تكون التربة جيدة، ولابد من تجهيزها من خلال حرثتها بعمق 100 سم.
- كذلك يتم تسوية الأرض إلى أنه تستوعب السعة الخاصة بالماء، وأيضًا التي تعمل على نمو الجذور.
- يمكن أن يتم استعمال البذور في الزراعة، من خلال وضعها بقطعة قماش مبللة ليوم.
- وبعد ذلك وضعها بكيس من البلاستيك ويتم وضعها بعد ذلك بالثلاجة لأيام عديدة.
- ولابد من إحضار أوعية تكون صالحة من أجل زراعة الفستق، وذلك طبقاً لعدد البذور.
- كما إن لابد أن يوضع الوعاء بمكان فيه شمس.
- تبدأ النباتات بالظهور خلال فترة من 10 أيام لأسبوعين، ولابد من الاهتمام بها من خلال وضع السماد بالتربة ويتم ريها بالماء.
- وعندما تكبر ثمرة الفستق لابد من نقلها لحديقة ما ولابد من تسميد المكان.
- استعمال سماد فوسفاتي، والعناية ببرنامج الرعاية الذي يكون خاص بالأشجار الفستق من خلال الأسمدة وأيضًا إزالة أي أعشاب نباتية.
- بالإضافة إلى عمليات التقليم للأغصان التي تكون ضعيفة.
قد يهمك: فوائد وأضرار الفستق الحلبي الأخضر
زراعة الفستق الحلبي في المنزل
- يتم زراعة الفستق الحلبي بالقشرة الخارجية.
- كما يمكن بدونها وإن تم زراعته بدون القشرة الخارجية لا يتم نزع القشرة البنية التي تكون رقيقة الخاصة بتغليف الفستق.
- ولم يكن بها أي مشاكل خلال الزراعة إلى الحصاد.
- إن المزارعين للفستق يقومون بزراعته بأحواض كبيرة بالتراب، ويتم وضع الحوض بالقرب من ضوء الشمس.
- كذلك لابد أن يسقى أسبوعين، وبعد ذلك يتم نقل البذور للحديقة في فصل الربيع أو إن كانت درجة الحرارة عالية.
- يتم ترك مسافة بين البذور.
- إن بلغت طول الشتلة 20 سم لابد من الحفر حولها بحوالي 10 سم.
- وأيضاً كمية الماء التي يتم استعمالها بالسقاية، لابد أن تصبح قليلة وتكون بشكل أسبوعي.
- كما إن الفستق لا يكون بحاجة إلى أي تربة تكون مسمدة، حيث إنها تقوم بتغذية نفسها.
- إن المحصول يكون جاهز من أجل القطف في حين أن تصبح الأوراق صفراء.
- كما يكون الغلاف الداخلي لونه ذهبي.
- ويعرف ذلك من خلال سحب حبة فستق، والتي توجد تحت الأرض ولابد من فحصها.
- إن تم الانتظار لمدة طويلة، فإن الشتلات ستذبل ويتم التشقق بقشرة الفستق ولا يمكن حصادها.
- يتم الحفر بالشتلات ويتم سحبها في حين رطوبة الأرض.
- وبعد ذلك يتم التخلص من أي أتربة تكون زائدة بالجذور، ويتم ترك المحصول إلى أن يصبح جاف.
- ثم بعد ذلك يتم إزالة السيقان، وأيضاً القشرة الخارجية التي توجد بالفستق.
- يتم تخزين الفستق من خلال أوعية محكمة، ويتم الاحتفاظ بها على مدار سنة.
فوائد الفستق الحلبي
- يعمل على ضبط الكوليسترول بالدم.
- كما إنها يقلل الكوليسترول الضار ويحسن من الكوليسترول النافع.
- يحمي الإنسان من الأمراض وتصلب الشرايين.
- يعمل على تدفق الدم.
- يحسن من أداء الوظائف الدماغية.
- يحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بأي أمراض.
- ينمي من القدرات الجنسية لدى الرجال.
- يحمي الأشخاص المصابون بالسمنة من مرض السكري.
موضوعات أخرى مرتبطة بالفستق
في نهاية مقالنا عن شجرة الفستق الحلبي بالصور، وبعد أن تعرفنا بشكل كبير عن شجرة الفستق وعن موطنها الأصلي وطرق زراعتها وفوائدها العديدة.
كما إننا تكلمنا بشكل مفصل عنها من أجل استفادة الجميع من هذه المعلومات، ونحن في انتظار مشاركاتكم لنا دمتم بخير.