طريقة ترتيب الثلاجة من الداخل

طريقة ترتيب الثلاجة من الداخل، الثلاجة لا تمثل مجرد حاوية لوضع الطعام خلالها، في درجة حرارة تعمل على الحفاظ على جودة الطعام فحسب، ولكنها جهاز ذكي يعتمد على استخدام تكنولوجيا متقدمة، بهدف ضمان مستوى معين من الرطوبة والضوء ودرجة الحرارة.

وذلك بهدف توفير بيئة مثالية، يتم من خلالها حفظ المواد الغذائية المختلفة، وعندما يتم تخصيص الأماكن داخل الثلاجة للأنواع المختلفة من المواد الغذائية، ساعد ذلك في الحفاظ عليها بشكل جيد، وهذا ما سنتعرض إليه من خلال هذا المقال.

نصائح خاصة بتنظيف وترتيب الثلاجة

• يجب تنظيف الثلاجة كل شهر على الأقل، مع استخدام مفارش بلاستيكية شفافة توضع على رفوف الثلاجة، وذلك لسهولة عملية التنظيف.
• يجب تغطية الأطعمة الموضوعة في الثلاجة من خلال وضعها في علب وأواني مغطاة، بهدف عدم فسادها أو انتشار رائحتها في الثلاجة.
• من الأمور الهامة جرد ومراجعة المحتويات الموجودة بالثلاجة على مدار الأسبوع، بهدف التخلص من الأطعمة الفاسدة، ولمعرفة المدة المتبقية للمواد الغذائية بالثلاجة.
• في حال شراء أطعمة جديدة من الأفضل أن توضع في الخلف، ويتم وضع الأطعمة القديمة في المقدمة.
• ضرورة تخزين الأطعمة داخل أوعية تجعلها منظمة ومرتبة داخل الثلاجة بشكل أسهل، من خلال الكتابة على كل وعاء محتوياته، مع وضع تاريخ التخزين بهدف سهولة التخلص من الطعام قبل فساده.

شاهد أيضًا: كيفية حل مشكلة عدم تبريد الثلاجة

طريقة ترتيب أنواع الخضار

يمكن ترتيب أنواع الخضار بأكثر من طريقة، وذلك وفقًا لنوعها ويتم ذلك على النحو التالي:

• هناك بعض أنواع الخضار لا يتم وضعها في الثلاجة، مثل البطاطا والبصل والثوم.
• يجب شطف خضار الخرشوف، قبل وضعه في وعاء زجاجي مغلق وحفظه في الثلاجة.
• يجب فصل كل نوع من الخضروات على حدة، وبالأخص الورقية منها، حيث يتم لف الريحان بمنشفة ورقية ومن ثم يوضع في كيس بلاستيكي، كما يتم وضع الكرفس في كيس بلاستيكي.
• في حال حفظ الذرة في الثلاجة لا يتم إزالة القشور.
• الباذنجان يتم تخزينه دون غسله وذلك لتجنب تلفه، كما أن الجرير يحفظ دون غسله.
• يخزن البروكلي من خلال لفة داخل منشفة مبللة.
• يتم حفظ الفاصوليا الخضراء في وعاء بلاستيكي ويجب إحكام غلقه.

طريقة تفريغ وتنظيف الثلاجة

• قومي بمسح جدران الثلاجة ورفوفها من خلال فوطة مبللة بالماء الدافئ المضاف إليه القليل من الصابون، ثم تجفيفها بشكل جيد.
• امسحي الخضار والفواكه باستخدام فوطة جافة، وكذلك البيض.
• يتم غسل علب الكاتشب وغيرها، مع الحرص أن تكون مغلقة جيدًا حتى لا يتسرب الماء داخلها.
• يتم تغليف أي طبق مكشوف من خلال الغلاف الشفاف بشكل جيد.
• توضع المكسرات في علب نظيفة ومحكمة الإغلاق.

ترتيب الرف العلوي والمتوسط للثلاجة

• يتم وضع الأطعمة التي لا تحتاج إلى الطبخ مثل بقايا الطعام، واللحوم الباردة في الرف العلوي.
• يتم وضع منتجات الألبان مثل الحليب واللبن، في الرفوف المنخفضة المتوسطة.

ترتيب الرف السفلي للثلاجة

أن هذا الجزء هو الجزء الأكثر برودة في الثلاجة، ومن ثم يمكن حفظ اللحوم النيئة والأسماك، وذلك بعد تغليفها وإغلاقها بشكل جيد، كما أن وضع تلك المواد في هذا الجزء من الثلاجة، يساعد في التقليل من خطر انتقال التلوث إلى الأطعمة الأخرى.

ترتيب أدراج الثلاجة

يتم وضع الخضار والفواكه والسلطات في الأدراج السفلية من الثلاجة، بالإضافة لحفظ الأعشاب الطازجة به.

وترتيب رفوف باب الثلاجة

تعد درجة حرارة هذه المنطقة غير ثابتة، ومن ثم يجب وضع الأطعمة التي لها القدرة على تحمل تغير درجة الحرارة، مثل المربى والعصائر والصلصات، بالإضافة لبعض منتجات الألبان كالزبدة والجبن، وهذا الجزء يكون مناسبًا للتوابل والعصائر المبسترة وعلب الصودا.

ترتيب فريزر الثلاجة

يراعي توزيع درجات الحرارة على الطعام، حيث يتم وضع الخضروات المجمدة واللحوم والألبان في حال تجميدها، وهناك بعض النصائح التي توضع في الاعتبار قبل تخزين الطعام في الفريزر ومنها:

• عدم تكدس الطعام في مناطق تهوية الفريزر، بهدف عدم تقليل كفاءة الفريزر.
• يتم تخزين اللحوم داخل أكياس ثم توضع في علب بلاستيكية بهدف اتاحة مكان أكبر للفريزر.
• يتم وضع الأشياء المسطحة في مكان واحد، ووضع السوائل في عبوات محكمة الغلق.

شاهد أيضًا: أسباب فصل الثلاجة كل 6 ساعات

طرق ترتيب الخضروات والفاكهة في الثلاجة

• يتم تخزين القرنبيط والملفوف في الدرج، وذلك بعد لفه في كيس من البلاستيك ويكون مفتوح بشكل جزئي، ومن ثم يمكن حفظه لمدة أسبوعين.
• يتم لف الكرفس باستخدام ورق الألمنيوم، كما يتم لف الكراث في منشفة ورقية رطبة حتى يظل طازجًا، ولا يجب وضع الكراث في الثلاجة دون غلاف، حيث أن رائحته ستؤثر على الأغذية الأخرى.
• يتم حفظ الفاكهة في درج منخفض الرطوبة، حتى تظل بحال أفضل.
• في حال تناول الفاكهة بشكل سريع، يجب تخزينها على الرف العلوي.

بعض الأخطاء التي تقعين فيها عند ترتيب ثلاجتك

• إن من أكبر الأخطاء التي يمكن الوقوع فيها ملء الثلاجة عن آخرها، حيث يتسبب ذلك في منع تدفق الهواء إلى كافة أجزائها.
  • مما يؤثر على جودة الطعام والعمر الافتراضي للثلاجة، فمن الأفضل ترك مسافة بين الأطعمة، بهدف الحفاظ على تدفق الهواء، ومن ثم والحفاظ على درجة حرارة واحدة في أنحاء الثلاجة.
• كما أن هناك خطأ أخر وهو عدم تنظيف الثلاجة بشكل مستمر، وهذا يعمل على زيادة وجود البكتيريا.
  • كما يساعد في الاحتفاظ بالروائح لفترة أطول والتي تؤثر على جودة باقي الأطعمة، ومن ثم يجب تنظيف الثلاجة من خلال غسل جميع الأدراج بالماء الساخن والصابون، ومن ثم تركها حتى تجف تمامًا.

• يتم استخدام فوطة نظيفة مع الخل المخفف، لتنظيف رفوف الثلاجة وجوانبها من الداخل، مع ضرورة إعادة تشغيل الثلاجة بعد أن تجف من الداخل وبعد تلاشى رائحة الخل.
• الخطأ الأخير هو ترك الروائح داخل الثلاجة دون القيام بالقضاء عليها، حيث أن ذلك سيؤدي إلى اختلاطها مع العناصر الغذائية وتأثرها بها.
  • ولحل ذلك يمكن وضع طبق صغير به بكينج صودا في منتصف الرف الثاني أو الثالث من الثلاجة.
  • ويجب تغيير الطبق أثناء عملية التنظيف، حيث أن بكينج صودا يعمل على الحفاظ على رائحة الثلاجة ويساعد في التخلص من الروائح السيئة.

بعض الأفكار لترتيب الثلاجة بشكل جيد

• في حال التسوق وشراء طلبات البيت يجب مراعاة التناسب ما بين حجم ثلاجتك والطعام الذي تقومين بشرائه، حيث أن تكديس الطعام بالثلاجة يعمل على تقليل كفاءة التبريد، كما يعمل ذلك على فساد الأطعمة قبل حتى أن تلاحظيها أو تتذكريها.
• يجب تجهيز علب ثلاجة بأحجام مناسبة، ليتم وضع بواقي الطعام بها بدلًا من تركها بالأواني، حيث أن هذا سيوفر مساحات في الثلاجة.
• يجب نقل الطعام من العلب الكبيرة للأصغر، في حال استهلاك كميات منها.
  • مما يزيد من مساحة الثلاجة، واستغلال الأماكن الفارغة.
• علب الثلاجة المربعة والمستطيلة تعمل على توفير المساحة أكثر من العلب الدائرية والبيضاوية.
• يتم وضع كل مجموعة طعام مرتبطة مع بعضها في مكان واحد، مثل الجبن والمربي.
  • ويتمثل في طعام الإفطار، ويتم جمع الفاكهة بطبق واحد، والعصائر بجانب بعضها البعض.
• يمكن شراء سلة مستطيلة لترتيب الطعام بها كالعصائر والشوكولاتة وغيرها.

شاهد أيضًا: طريقة ضبط درجة حرارة الثلاجة توشيبا

وفي النهاية نكون قد تعرفنا على طريقة ترتيب الثلاجة من الداخل، مع معرفة تنظيف الثلاجة من الداخل.