اضرار القلاية بدون زيت ومخاطرها

اضرار القلاية بدون زيت ومخاطرها، لدينا في هذه المقالة الكثير من المعلومات عن أضرار القلاية بدون زيت ومخاطرها وسوف نقدمها لكم لتكون دليل على أهمية او عدم أهمية هذه القلاية، ونعرض لكم معلومات أخرى عن القلاية وكيفية استخدامها ومميزاتها، تابعوا الموضوع وسوف نقدم ذلك وأكثر.

ما هي القلاية الحديثة بدون زيت؟

• يفضل بعض الناس أن يتناولون الأطعمة المقلية لان الطعم المقلي يعطي الاكلات مذاق جيد كما ان لها طعم شهي، ومن أكثر الأطعمة المقلية المستهلكة عالمياً هي البطاطس والدجاج المقلي.
• كما يفضل الكبار والصغار تناول شرائح اللحوم او شرائح الدجاج المقلي ونظرًا لأن هناك مشكلات نتيجة القلي في الزيت، يوجد حل آخر للأطعمة المقلية وهو القلاية بالكهرباء بدون زيت، حيث أن البطاطس لا يختلف على مذاقها أحد.
• إلا أن هذه الأطعمة حتى إن كانت مقلية بواسطة القلاية فإنها تشكل خطر كبير على صحة الكبار وصحة الصغار، ويزداد التأثير السيء على الصحة ويؤثر الطعام المقلي القلب والشرايين.
• استخدام زيوت القلي أمر كارثي ويزيد تناول الزيت من فرص الإصابة بالأمراض مثل أمراض السمنة وأمراض القلب والشرايين.
• حتى ان العلم قدم لنا القلاية الحديثة بدون زيت وهي من البدائل التي يعتبرها الناس صحية، في حين أن البعض الآخر يعتبرون ان القلاية مضرة حتى إن كان استخدامها دون الحاجة لزيت.

شاهد أيضًا: فوائد واضرار سلطة الملفوف

كيف تعمل القلاية بدون زيت؟

• القلاية بدون زيت تعتمد بشكل كبير على أن تمتص الهواء الساخن، لأن الهواء الساخن هو العنصر الأساسي في القلي، ويمكن أن يتم تسوية أنواع الطعام المختلفة به.
• لذا هذه القلاية تسحب الهواء الساخن، وتصدر من داخلها الهواء مما يجعلها في نظر البعض بديل صحي، لأنها تقدم طعام مقلي عند الحاجة لعمل نظام غذائي صحي.
• حيث أن الأسرة مع هذه القلاية يمكنها أن تتناول البطاطس المقلية والفراخ المقلية وشرائح اللحم بدون توقع أمراض مستقبلية، ومع نجاح فكرة عمل القلاية تم اصدار العديد من الماركات لكي يكون للقلايات الهوائية أنواع واحجام وأنواع.

خصائص القلايات الهوائية بدون زيت

• يقال ان القلاية بدون زيت هي القلايات الهوائية، ويطلق عليها هذا الاسم لأنه تستخدم تقنية الهواء الساخن، حيث أن القلايات الهوائية تقوم بقلي وتسوية الطعام بتقنية توزيع الهواء الساخن على الطعام بشكل معين.
• كما ان هناك بعض الماركات التي يمكنها تصنيع القلاية، حيث هناك اشكال للمطابخ الصغيرة، واشكال تصلح للمطابخ الكبيرة واشكال تصلح للهواء والأماكن المفتوحة، والقلاية تعمل بشكل يجعلها مثل قطعة الديكور في المطبخ.
• وهناك قلايات يتم تصنيعها بشكل غير مبالغ فيه باستخدام خامات رخيصة، بحيث يمكن وضع القلاية في مكان مفتوح او مغلق ليست دائما في حاجة إلى مكان مفتوح.
• ويمكن أن تنقسم القلاية بدون زيت الي قسمين، القسم العلوي يوجد به مروحة ويوجد بها جهاز التسخين، وفي الدرج السفلي يوجد مكان مخصص لوضع الطعام، حيث عليك ان تقوم بوضع الطعام المراد قليه، أو يتم عكس ذلك الطعام في الأعلى والتسخين في الأسفل.
• وتتفن بعض الشركات في إنتاج القلاية تزيد المبيعات، وهناك بعض الماركات يمكنها تقديم المنتج بنافذة شفافة، حيث بعد وضع الطعام يمكن مراقبة الطعام في أثناء القلي، وهناك ماركات أخرى توفر امكانيات أكبر مثل أن تقوم بعمل مكان لوضع طعام في الانتظار.
• وتحتوي جميع القلايات على مفتاح لضبط درجات الحرارة، حيث تتراوح درجات الحرارة من 80 الى 200 درجة مئوية.

مميزات القلايات الهوائية

القلاية الهوائية بدون زيت لها مميزات بالإضافة الى العيوب، وفيما يلي نوضح أهم المميزات:

• من مميزات القلاية انها لا تعتمد على الزيوت المهدرجة ولا يتم استخدام الزيوت الضارة بالصحة، حيث ان قلي الطعام يكون بملعقة زيت واحدة.
• كما أنها قلاية توفر الزيت، لأن ملعقة واحدة تكفي لقلي كميات كبيرة من البطاطس والدجاج واللحم وكل الأطعمة، وتضع معلقة واحدة مع الطعام وعلى حسب حجم المقلاة.
• يوجد الكثير من التصميمات ويوجد برندات كثيرة يمكنك الاختيار من بينها، كما أن القلاية متوفرة بألوان كثيرة تتناسب مع كل الأذواق.
• توفر لك القلاية الوقت والجهد حيث انها تعمل بتقنية جرس التنبيه، القلاية تصدر صوت مثل الصفير عند الانتهاء من قلي الأطعمة، حيث أن الوقت يحدد بالضبط اليدوي.
• تتميز هذه القرية بأنها عملية جداً وتتميز بسهولة تنظيفها على عكس القلايات العادية التي تتسخ بالزيت والدهون في كل مرة للقلي.
• بعض الماركات في قلاية الزيت توفر كتيبات لشرح طريقة الاستخدام مع كل قلاية، كما أن الكتيب يوجد به بعض الوصفات التي يمكن ان تقوم بتجربتها، لكي تستخدم القلاية في اكلات لم تكن تعرفها من قبل.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الملوخية واضرارها

اضرار القلاية بدون زيت ومخاطرها

فيما يلي سوف نقدم لكم ما هي اضرار القلاية بدون زيت ومخاطرها:

• اولًا القلاية بدون زيت كبيرة الحجم دون جدوى، حيث أنك قد تعاني في صغر حجم الجزء المخصص للطعام على الرغم من انها بها مسخن كبير والجهام نفسه كبير.
• كما أن القلاية لا تصلح لأن تكون معدة الطعام في يوم عزيمة، حيث لا يمكنك أن تقوم بتقديم أطعمة مقلية لعائلة كاملة منها، بل إن كانت عائلتك كبيرة فلا يمكن أن تقدم كل الطعام مرة واحدة.
• القلاية الهوائية قد تخدمك لعمل البطاطا المقلية، اما عن باقي الأطعمة فتكون طعمها غير لذيذ، لأن الدجاج واللحم تتغير نكهتها بعد القلي على القلاية عن الطرق التقليدية المستخدمة للقلي بواسطة الزيت.
• على الرغم من ان القلاية بدون زيت خيار صحي بدلاً من استخدام كميات الزيوت إلا أن بعض الماركات تستخدم مواد غير صحية، وهناك مواد تضر الجسم قد تستخدم في القلايات رخيصة الثمن.
• القلايات من بعض الماركات لا تقدم تقنية النافذة الشفافة، فلا يمكنك أن تقوم بمراقبة الأطعمة، ولا يمكن ان تعرف إذا كان الطعام في حالة جيدة ام مازال في حالة غير جيدة ويحتاج للمزيد من القلي.
• كما أن القلايات الهوائية أسعارها مرتفعة، لذا على الرغم من مميزاتها إلا أنه لا يمكن لكل الناس ان يقوموا بشرائها.
• كما أن بعض القلايات تستهلك الكثير من الكهرباء والكثير من الوقت للحصول على التسوية، جيدة للطعام.
• ومن أضرار القلايات الهوائية أن المقلي التقليدي يقدم أطعمة مقلية الذ وأشهى، ولكن القلاية تقدم اطعمة منخفضة الدهون والزيوت بنسبة كبيرة.
• كما إن قلاية الزيت الحديثة تعمل مثل الميكروويف، حيث تقوم القلاية بطهي الطعام وتعتمد في ذلك على الماء الموجود في داخل القلاية.
• الأطعمة المطهية في القلايات قد تحتوي على شحنات كهربائية، لذا قد تسبب القلاية بدون زيت.

الحل الأمثل لقلي الأطعمة بدون قلاية زيت

نظرًا للعيوب والمخاطر التي ذكرناها أو نظرًا لأن هناك عيوب كثيرة منها ارتفاع الثمن قلايات الهواء والكهرباء يبحث البعض عن الحل الأمثل لقلي الأطعمة بدون قلاية زيت:

• يمكنك ان تقوم بسلق الأطعمة، او اعدادها بزيوت صحية مثل زيوت الكتان والبذور، زيت الزيتون وزيوت دوار الشمس الطبيعية.
• كما يمكن ان تقوم باستخدام تقنية الشواء بدلًا من القلي مع وضع كمية بسيطة من الزيت في إناء القلي، فيكون الطعام له طعم قلي على الرغم من أن الطعام مشوي ومعد بطريقة غير دهنية.
• يمكن أن تقوم بوضع الطعام على مناديل بعض الانتهاء من القلي، لكي يتم التخلص من كمية الدهون والزيوت الزائدة، لابد من التأكد من أن الطعام خفيف حتى إن كان مقلي، فلا داعي لأي دهون زائدة.

شاهد أيضًا: فوائد اللفت واضراره

وفي ختام مقالنا عن اضرار القلاية بدون زيت ومخاطرها حيث وضحنا لكم الكثير من مميزات القلايات الهوائية، وتعرفنا قبل كل ذلك على ما هي القلاية الحديثة بدون زيت بالتفصيل، لذا نتمنى ان يكون المقال قدم ما كنتم تبحثون عنه من معلومات، شاركوا المقال.