كيف يصنع زيت الزيتون

كيف يصنع زيت الزيتون، من المعروف أن زيت الزيتون هو واحد من الزيوت المشهورة في العديد من دول العالم، حيث أن زيت الزيتون نحصل عليه من عملية عصر ثمار الزيتون، كما أن زيت الزيتون مفيد في العديد من المجالات الطبية وحتى العلاجية وغيرها، وذلك بسبب احتوائه على العديد من المركبات والأحماض الدهنية المفيدة.

كيف يصنع زيت الزيتون

• لابد في البداية من غسل الزيتون بالماء البارد بشكل جيد للتخلص من الأوساخ والجراثيم العالقة به وللتخلص من الأوراق أو الأغصان أو الأحجار العالقة.
• ثم فيما بعد نقوم بتنشيف الزيتون بشكل جيد للغاية بواسطة مناشف ورقية للتخلص من أي ماء زائد به.
• العمل على إزالة بذور الزيتون الداخلية من خلال فصلها عن الزيتون باستخدام جهاز الفصل أو بشكل يدوي.
• تجميع كل الزيتون المخلي في إناء عميق للغاية والعمل على هرس الزيتون بقوة من خلال مطرقة معدنية أو بلاستيكية نظيفة، كما لابد من تجنب استخدام مطرقة خشبية لمنع امتصاص السائل.
• يتم الهرس لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة سميكة للغاية ومن الممكن أن نقوم بوضع الخليط في الخلاط لمدة 5 دقائق.
• نقوم بوضع العجينة في وعاء مرتفع ونصب حوالي 2 أو 3 ملاعق من الماء الساخن لكل كوب من العجين المهروس ونقلب بشكل جيد.
• نستمر في التقليل من أجل فصل الزيت عن العجين، وفيما بعد نقوم بتغطية الوعاء بقطعة من القماش النظيفة دون تحريك.
• كذلك نقوم بإحضار مصفاة كبيرة الحجم ونضع فوقها قماش قطني وفوقها هريس الزيتون، ونضغط بشكل جيد على العجينة من أجل إخراج الزيت كله، ونتركه لمدة 30 دقيقة من أجل إخراج كل الزيت.
• من الممكن أن نقوم بالضغط على العجين باليد لمدة من 5 إلى 10 دقائق لاستنزاف الماء والزيت منه.
• في النهاية نقوم بنقل الزيت وهو زيت الزيتون المركز في وعاء آخر نظيف، ولابد من غلق الوعاء بشكل جيد بواسطة فلين أو بواسطة غطاء لولبي محكم.
• من المهم أيضاً أن نقوم بحفظ الوعاء في مكان بارد وجاف.
• من المفضل أن يتم استخدامه في مدة تتراوح من 2 إلى 4 أشهر.

اقرأ أيضا: استخدامات زيت الزيتون في الطعام

استخدامات زيت الزيتون المتعددة

• في الحقيقة أن زيت الزيتون هو عبارة عن العديد من الدهون التي يتم الحصول عليها من ثمار شجرة الزيتون، كما أن زيت الزيتون من الممكن الحصول عليه من خلال الضغط على حبة الزيتون.
• يتم استخدام زيت الزيتون بشكل أساسي في العديد من دول العالم في الكثير من الوجبات والأطباق المختلفة في مختلف أنحاء العالم.
• من الممكن استخدام زيت الزيتون من أجل صنع الصابون أو الاعتماد على تصنيع منتجات التجميل المختلفة.
• كذلك من الممكن استخدام زيت الزيتون في مجال الطب أو استخدامه من أجل إنارة المصابيح.

كما يمكنكم التعرف على: استخدامات زيت الزيتون البكر

فوائد لزيت الزيتون المتعددة

• في الواقع أن زيت الزيتون مفيد للغاية للشرايين فهو يعمل على زيادة مرونة الشرايين بشكل فعال.
• من المفضل تناول معلقة واحدة من زيت الزيتون كل يوم لحماية الشخص من التعرض للسكتة الدماغية أو القلبية.
• بجانب أن زيت الزيتون له دور فعال في معالجة حب الشباب وذلك من خلال مزج زيت الزيتون مع قليل من الملح ودهن الحبوب به.
• علاوة على هذا فإن فوائد زيت الزيتون تصل إلى محاربة مرض السرطان.
• كذلك نجد أن زيت الزيتون مفيد في شعور الشخص بالشبع.
• ترطيب البشرة بشكل فعال والتخلص من الجفاف.
• منع الجلد من الترهل.
• المحافظة على نضارة البشرة بشكل عام.

كما يمكنكم الاطلاع على: زيت الزيتون للتنحيف قبل النوم

في نهاية مقال اليوم نكون تعرفنا على إجابة سؤال كيف يصنع زيت الزيتون، ولابد من اتباع الطريقة السابقة بدقة شديدة للحصول على زيت زيتون مركز من الممكن استخدامه في العديد من المجالات.