تعريف مرض سوء التغذية

تعريف مرض سوء التغذية، يعرف مرض سوء التغذية بأنه يكون ناتج عن حدوث نقص شديد في العناصر الغذائية، حيث أنه من الممكن أن يؤدي النقص في البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، وأيضاً الفيتامينات إلى الإصابة بمرض سوء التغذية، ويجب العلم بأن مرض سوء التغذية يعتبر من أحد الأمراض الرئيسية التي تؤدي إلى الوفاة، وخاصةً في البلاد الفقيرة.

تشخيص سوء التغذية

• مرض سوء التغذية هو نتيجة عدم امتصاص جسم الإنسان على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها، وهناك أسباب كثيرة قد تؤدي إلى حدوث ذلك مثل: إتباع الإنسان لنمط غذائي يكون غير صحي، أو من الممكن أن يكون الجسم غير قادر على امتصاص جميع العناصر الغذائية التي توجد في الطعام، أو نتيجة لإصابة الإنسان بعسر الهضم.
• بالإضافة إلى أنه قد يؤدي إصابة الجسم بالكثير من الأمراض إلى الإصابة أيضاً بمرض سوء التغذية، وذلك مثل: الإصابة بأمراض في الجهاز الهضمي، أو الإصابة بأمراض نفسية كثيرة مثل: تعرض الشخص اكتئاب حاد قد يؤدي ذلك إلى عدم قدرة الشخص على تناول الطعام.
• ومن الضروري معرفة أنه يتم تشخيص مرض سوء التغذية عن طريق القيام بقياس الطول الخاص بالمريض وأيضاً وزن المريض، وبعد ذلك يتم الحساب للمؤشر الخاص بكتلة الجسم، أنه يقوم الطبيب بعمل فحص للمريض على السرير، وذلك من أجل المعرفة بحجم التأثيرات التي قد أثرها المرض على صحة المريض.
• وبعد ذلك يقوم الطبيب بمعرفة ما هو السبب الرئيسي الذي أدى لحدوث المرض، وأنه يقوم من خلال المعرفة لأسباب المرض وتحديد العلاج المناسب لمرض سوء التغذية، ويجب الإتباع لكافة التعليمات التي يوضحها الطبيب، وذلك من أجل الشفاء من مرض سوء التغذية وعدم حدوث مضاعفات للمرض.
• فيجب أثناء فترة العلاج أن يقوم المريض باتباع نظام غذائي جيد، ويجب أن يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، وهذا من أجل أن يتم تعويض الجسم بكل العناصر التي تكون متناقصة فيه، بالإضافة إلى أنه يجب أن يتم التناول للخضار وأيضاً والفاكهة، والأسماك واللحوم، ويجب تناول الأرز والخبز وجميع منتجات الحليب.

شاهد أيضًا: ما هو سبب سوء التغذية

تعريف مرض سوء التغذية

• يعتبر التعريف الأساسي لمرض سوء التغذية هو حدوث نقص شديد في العناصر الغذائية، حيث أنه إذا حدث أي نقص في أحد العناصر الغذائية وليكن حدوث نقص شديد في أحد الفيتامينات، قد يؤدي إلى الإصابة السريعة بمرض سوء التغذية، وذلك لأن جميع العناصر الغذائية تكون هامة وضرورية لجسم الإنسان.
• وقد يصاب الإنسان بمرض سوء التغذية لسببين رئيسيين، وأول سبب هو قلة تناول الطعام بصورة مستمرة قد يؤدي إلى عدم مد الجسم بكافة احتياجاته من العناصر الغذائية، وثاني سبب هو التناول للكثير من الطعام بصورة مستمرة أيضاً، ولكن هذا الطعام يكون ضار ولا يمد الجسم بكافة احتياجاته من العناصر الغذائية التي يحتاجها.
• هناك الكثير من الإحصائيات التي قد تمت مؤخراً، أوضحت بأنه يوجد حوالي ٤٦٢ مليون شخص حول العالم مصاب بمرض سوء التغذية، ومن بينهم حوالي ١٥٩ مليون طفل مصاب بهذا المرض.
• فيجب العلم بأن مرض سوء التغذية يؤثر على النمو والحجم الخاص بالطفل، وأيضاً يؤثر على كلاً من قدراته الاستيعابية والعلمية، وكل هذا يجعله لا يحظى بحياة طبيعية في المستقبل من الناحية العملية والصحية أيضاً.
• وهناك أشخاص كثيرة تعاني من مرض السمنة وفي نفس الوقت يعانون من مرض سوء التغذية، وذلك لأنهم لا يتبعون نظام غذائي جيد يمد الجسم بكافة احتياجاته من العناصر الغذائية الضرورية له.

أعراض سوء التغذية عند كبار السن

• يجب العلم بأنه من الصعب التمييز للأعراض الخاصة بمرض سوء التغذية عند كبار السن، حيث أنه من الممكن أن يصاب الشخص لفترة الكبيرة بالمرض ولا يتم ظهور أعراض خاصة بهذا المرض، وخاصةً إذا كان المريض مصاب بعدة أمراض أخرى.
• وهناك عدة أعراض تحدث لمريض سوء التغذية وهي أن يتم الشعور بالتعب باستمرار، وذلك يرجع لأنه يكون هناك نقص شديد في عنصر الحديد، وهذا قد يؤدي إلى حدوث فقر في الدم لدى المريض.
• إذا لاحظ أن المريض شعره جاف كثيراً فهذا قد يدل أن الجسم به نقص شديد من المواد البروتينية وأيضاً المواد الغذائية، وأنه إذا وجد التهاب في الفم أو حدوث تشقق في الشفاه قد يحدث ذلك بسبب نقص حاد في فيتامين ب ٢.
• وأيضاً إذا كان المريض يعاني كثيراً من إسهال بصفة مستمرة فهذا يعني أن الجسم لا يمتص أي نوع من العناصر الغذائية، وهذا قد يؤدي إلى الإصابة السريعة بمرض سوء التغذية، وأيضاً من الأعراض الخاصة بمرض سوء التغذية هو حدوث فقدان في الشهية.

شاهد أيضًا: علاج سوء الإمتصاص عند الأطفال بالأعشاب

الوقاية من سوء التغذية

• يجب أن يتم التناول للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات وذلك لأنها تكون هامة جداً لجسم الإنسان، وأنها تساعد أيضاً في التخزين لكمية كبيرة من البروتينات داخل الجسم، فيجب أن يتم التناول لكلاً من: القمح، والعسل، والشوفان، وايضاً والسكريات.
• وأيضاً يجب أن يتم التناول للكثير من الخضروات والفواكه، وذلك لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات، وأيضاً تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية وهي ضرورية جداً للجسم لأنها تحميه من مرض سوء التغذية.
• ويجب أن يتم التناول للأطعمة التي تحتوي على البروتينات والدهون، وذلك لأنها تساعد الجسم كثيراً على أن يقوم بالتخزين للطاقة، فيجب أن يتم التناول للمكسرات واللحوم ومنتجات الحليب.

وفي نهاية رحلتنا مع تعريف مرض سوء التغذية، نكون قد وضحنا الكثير من المعلومات التي توضح مفهوم مرض سوء التغذية، وأيضاً طرق التشخيص لهذا المرض، وطرق الوقاية من الإصابة بمرض سوء التغذية.