تعريف الجهاز الهضمي

تعريف الجهاز الهضمي هو أكثر ما يتم البحث عنه من قبل الراغبين في معرفة العديد من المعلومات الهامة حول الجهاز الهضمي، لذلك سوف نتحدث في هذا الموضوع عن ما هو الجهاز الهضمي، ومما يتكون، وما هي الأمراض التي يمكن أن يتعرض لها.

تعريف الجهاز الهضمي

• يعد الجهاز الهضمي هو الجهاز المسئول عن تحويل الطعام إلى أجزاء صغيرة جدًا وتحليلها حتى يتمكن من الحصول على العناصر الغذائية الهامة للجسم، بل أنه يقوم بإخراج الطعام الذي لن نستفيد منه على هيئة براز.
• أما بالنسبة لتعريف الجهاز الهضمي، فهو عبارة عن جهاز يتكون من أعضاء متعددة تتعاون جميعًا منذ تناول الطعام.
  • حتى يتم استخلاص العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة داخل الطعام.
  • إذ أنه يبدأ من الفم وينتهي بفتحة الشرج، ويصل طوله إلى 9 أمتار تقريبًا.

شاهد أيضا: الجهاز الهضمي للأطفال

مكونات الجهاز الهضمي

الفم

• يعد هو الجزء الأول والأساسي من مكونات الجهاز الهضمي، حيث أنه يبدأ بإفراز اللعاب بمجرد دخول الطعام إليه.
  • حتى يسهل على الأسنان القيام بمضغ الطعام وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
• ثم يقوم اللسان بدفع الطعام إلى البلعوم ليمر بعد ذلك بالمريء ويكمل دورته إلى الجهاز الهضمي،ويطلق على تلك العملية “الحركة الدودية”.

البلعوم

بمجرد أن تتم عملية بلع الطعام، يتم إرسال إشارات إلى الدماغ حتى تبدأ العضلات الموجودة في البلعوم بالانقباض.

وينتهي البلعوم بجزء مسئول عن إدخال الطعام إلى المعدة ويدعى المصرة، ويغلق مرة أخرى لعدم رجوع الطعام مرة أخرى للمريء.

المعدة

تفرز المعدة حمض الهيدروكلوريك وبعض الإنزيمات بالإضافة إلى عصارة المعدة حتى تتمكن من هضم الطعام ومزجه بتلك السوائل حتى يصبح الطعام في صورة لينة أو سائلة يسهل امتصاصه.

الأمعاء الدقيقة

تنقسم الأمعاء الدقيقة إلى ثلاثة أجزاء وهم:

• الإثنى عشر.
• الصائم.
• اللفائفي.
• وتعمل الأمعاء الدقيقة على هضم الطعام بشكل أكبر حتى تتمكن من امتصاص أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في الدم.
  • ويتم ذلك من خلال استخدام العصائر التي ينتجها الكبد والبنكرياس.
• ومن الجدير بالذكر أن الأمعاء الدقيقة تمتص الماء وكافة العناصر الغذائية التي تم هضمها جيدًا.
  • وتقوم بنقل الطعام الذي لم يتم هضمه إلى الأمعاء الغليظة.

الأمعاء الغليظة

يتم دفع فضلات الطعام التي لا يمكن الاستفادة منها إلى الأمعاء الغليظة، وذلك حتى تبدأ بامتصاص كافة السوائل الموجودة فيها لكي يتحول الطعام إلى شكل صلب وهو ما يدعى البراز.

المستقيم

يتم إرسال بعض الإشارات إلى المخ حتى تبدأ الفضلات الموجودة في الأمعاء الغليظة بالانتقال إلى المستقيم إلى أن يتخلص منها الجسم.

فتحة الشرج

• تعد فتحة الشرج هي الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، وهو الجزء المسؤول عن إخراج البراز.
  • ويتم ذلك من خلال عضلات قاع الحوض والعضلات الشرجية.
• ونود التنويه إلى أن العضلات الشرجية عبارة عن عضلة داخلية وعضلة خارجية وكلًا منهما مسئول عن عملية معينة.
  • حيث أن العضلات الداخلية تساعد في التحكم في البراز أثناء النوم أي أنها تمنعه من الخروج من فتحة الشرج.
  • والعضلات الخارجية تجعل الشخص يتحكم في بقاء البراز إلى أن يصل إلى المرحاض.
  • بالإضافة إلى أن بطانة فتحة الشرج بها حساسات تتمكن من كشف الفضلات الموجودة في المستقيم، إذا كانت سائلة أو صلبة.

قد يهمك: بحث عن الجهاز الهضمي

مكونات الجهاز الهضمي الثانوية

لا يقتصر الجهاز الهضمي على تلك الأجهزة التي قمنا بذكرها فقط، بل أن هناك بعض الأجهزة الثانوية التي لها دورًا لا يقل أهمية عن الأجهزة الأخرى وهم:

البنكرياس

• يعمل البنكرياس على إفراز أنزيمات تساعد الأمعاء الدقيقة على هضم البروتين والدهون والكربوهيدرات.
  • وذلك لكي لا يكون هناك أي صعوبة في عملية تكسير الطعام.
• بل أن البنكرياس يقوم أيضًا بإفراز الأنسولين ويمرره إلى الدم على الفور حتى يحافظ على مستوى السكر الموجود بداخله.

الكبد

يعتبر الكبد هو الجزء المسئول عن تنقية العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها من خلال الأمعاء الدقيقة من أي سموم أو مواد كيميائية خطيرة، بالإضافة إلى أنه ينتج العصارة الصفراوية التي تعمل على هضم الدهون.

المرارة

تعد المرارة مسئولة عن تحويل العصارة الصفراوية المخزنة بداخلها من قبل الكبد إلى الأمعاء الدقيقة وتحديدًا إلى الإثنى عشر حتى يتم امتصاص الدهون وهضمها جيدًا.

ما هي فائدة الجهاز الهضمي؟

• لا يستطيع أي إنسان أن يبقى على قيد الحياة بدون أن يتناول الطعام، وبالطبع لن يتمكن الجسم من الاستفادة من ذلك الطعام.
  • إلا عندما يتم تحويله إلى عناصر غذائية بسيطة يمكن امتصاصها.
• ويعد ذلك هو مهمة الجهاز الهضمي، إذ أنه يقوم بتحويل الطعام إلى أجزاء صغيرة.
  • يمكن للدم أن يحصل منها على العناصر الغذائية وإمداد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى الآتي:

الابتلاع

فالجهاز الهضمي هو المسئول عن ابتلاع الطعام ووصوله إلى المعدة حتى يتم تخزين الفيتامينات والعناصر الموجودة بداخله.

الإفراز

يفرز الجهاز الهضمي تقريبًا 7 لتر يوميًا من السوائل الموجودة داخل الجسم مثل اللعاب والمخاط والأنزيمات الهاضمة والعصارة الصفراء، وجميعهم يساعدون في هضم الطعام وتكسير الدهون والبروتينات الموجودة داخل الطعام.

الخلط والحركة

هناك بعض العمليات التي يقوم بها الجهاز الهضمي وهي:

عملية البلع

وهي التي تتم بمجرد دخول الطعام إلى الفم والبدء في مضغه من خلال استخدام الأسنان واللعاب الذي يتم فرزه من الغدد اللعابية، ثم يبدأ اللسان في دفع الطعام إلى المريء.

عملية التمعج

والمقصود منها هو نقل الطعام إلى أسفل الجهاز الهضمي ومن عن طريق بعض العضلات الموجودة في الجهاز الهضمي.

عملية التجزئة

وهي عملية تتم داخل الأمعاء، حيث تقوم الأمعاء الدقيقة بخلط الطعام بالسوائل الموجودة بداخلها حتى تتحول صورة الطعام إلى صورة لينة، ثم تبدأ جدران الأمعاء في امتصاص أي مواد غذائية متوفرة.

الهضم

• تكمن أهمية الهضم في أن الجسم يقوم بتحويل الطعام إلى قطع صغيرة جدًا حتى لا يكون هناك صعوبة في هضمها.
  • لذلك ننصح دائمًا بمضغ الطعام جيدًا وببطء حتى لا يحتاج الجهاز الهضمي إلى وقت كبير لكي يقوم بتقطيع الطعام وتقسيمه.
• ويتم ذلك الأمر من عن طريق العصارات التي تفرز من الكبد والبنكرياس.
  • وتعد الجزئية الأكبر من الهضم هي التي يقوم بها البنكرياس.
  • حيث أنه يختص بهضم الدهون والأحماض والكربوهيدرات والبروتينات.

الامتصاص

وهي تعد الخطوة الأخيرة في عملية هضم الطعام، حيث يبدأ الجسم في امتصاص الماء والعناصر الغذائية إلى الدم ليستفيد منها الجسم بشكل كامل.

اخترنا لك: الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي

أمراض الجهاز الهضمي

يتعرض الجهاز الهضمي إلى أمراض متعددة مثل:

حرقة المعدة

حيث يشعر الشخص بحرقان شديد في بداية المعدة أو أسفل الصدر تحديدًا، وذلك بسبب كثرة تناول الوجبات الدسمة والأطعمة المليئة بالتوابل الحارة.

القولون العصبي

يعد القولون العصبي من الأمراض المنتشرة بشكل كبير بين العديد من الأشخاص، ويسبب لهم إسهال أو إمساك شديد، بالإضافة إلى الشعور بآلام داخل المعدة بسبب الغازات.

الإسهال

وهو أمر ينتج عند وجود ما يعيق عملية هضم الطعام، حيث يخرج البراز من فتحة الشرج في صورة سائلة بالإضافة إلى وجود ألم شديد عند تناول أي طعام.

في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqall.org نكون قد قدمنا لكم تعريف الجهاز الهضمي ومكونات الجهاز الهضمي بالتفصيل بالإضافة إلى ما هي فائدة الجهاز الهضمي، وكذلك بعض أمراض الجهاز الهضمي.

عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.