تجربتي مع الماش للعظام
الماش هو إحدى أنواع البقوليات، ويستخدم كثيرًا؛ لما له من فوائد وبشكل خاص يؤثر بشكل إيجابي على العظام، هذا بالإضافة إلى القيمة الغذائية المرتفعة فيه، ويتميز الماش باللون الأخضر، ولكنه له الكثير من العيوب الخطيرة، فتوقفتُ عن استعماله، وإليكم تجربتي معه.
محتويات المقال
تجربتي مع الماش للعظام
- عانيتُ مطولًا من آلام شديدة في مختلف المناطق في جسمي، وكانت هذه الآلام تزداد بشكل كبير عندما كنت أحاول القيام بأي مجهود مهما كان صغيرًا، حاولتُ تجربة الكثير من الوصفات الطبيعية، ولكن كلها كانت بلا جدوى.
- نصحتني صديقة لي بأن استخدم نبات الماش، ولكنني كنتُ لم أسمع عنه من قبل، فبدأتُ في القراءة على مواقع الإنترنت الموثوقة فعرفتُ أنه واحدًا من أفضل المواد الطبيعية التي تُساعد في الحد من الآلام التي تمنع المريض من القيام بالنشاطات اليومية.
- فعرفتُ أن هذا النبات أصله عندي، ولكنه في عام 1835 ميلاديًا يتم زراعته في الولايات المتحدة الأمريكية، كما أنه من النباتات السهلة للغاية في الهضم، وغنية بالألياف.
- كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من عنصر الكالسيوم الذي ساعدني على تقوية العظام، فقررتُ أن أقوم بشرائه واستخدامه، وبالفعل أصبحت أضيف هذا النبات إلى السلطات المختلفة والحساء وأتناوله، كذلك كنت أضيفه إلى مكونات البيتزا.
- أحيانًا ما كنت استخدم هذا النبات بدلًا من الحمص في الفلافل، وأتعمد استخدامه في تزيين الأطباق حتى استفاد من قيمته الغذائية أكثر.
- ولكنني علمتُ بعد ذلك أن للماش عيوب كثيرة سوف نتناولها سويًا خلال المقال، فتوقفتُ عن استخدامه نظرًا لأضراره والتي من أبرزها تقليل القدرة الجنسية لدى كلًا من الرجال والنساء، وكذلك الإصابة بالسمنة، فتوقفتُ عن تناوله تمامًا.
اقرأ أيضا: الماش للتسمين جابر القحطاني وفوائده ومكوناته الغذائية وآثاره الجانبية المحتملة ؟
تجربة صديقتي مع الماش
- كانت صديقتي تتناول بذور الماش أيضًا عن طريق طحن كمية منها تُقدر بكوب صغير، وتقوم بإضافته إلى كوب من الحليب البارد، وتخلطهم بشكل جيد ثم ترفعهم على النار، وتكون درجة الحرارة متوسطة مع الاستمرار في الخلط حتى يمتزج جيدًا.
- كذلك كانت تقوم بإضافة الفانيليا أو السكر إلى هذا المزيج ثم تبعده عن النار، وتنتظر حتى يبرد هذا المزيج.
ما هو نبات الماش؟
- نبات الماش ينمو من شجرة محددة، وهذه الشجرة تنمو في أماكن محددة مثل اليمن والصين وإندونيسيا وشبه القارة الهندية والفلبين، فنجد أن هذا النبات ينمو في المناطق الحارة، ومع ذلك فإنه ينمو في جنوب أمريكا بالإضافة إلى جنوب أوروبا.
- نبات الماش يُسمى بالعديد من الأسماء المختلفة مثل المج أو الكشري الأخضر أو الأقطان والصويا الخضراء، ويُعد من النباتات المنتصبة السنوية أو النباتات الشبه منتصبة.
- طول نبات الماش ما بين 13 سم إلى 130 سم، وعادة ما يكون متفرعًا، وكثيفًا ويُزرع في المناطق الاستوائية بالإضافة إلى الشبه استوائية.
الماش لعظام الأطفال
- تُساعد بذور الماش في تقوية عظام الأطفال، والحفاظ عليها خاصة في سن مبكر حيث أنها من البذور الغنية بكلًا من الفولات والكالسيوم وفيتامين ك والماغنسيوم وفيتامين ب6، وكل هذه العناصر ضرورية لتقوية عظام الأطفال في الصغر.
- كذلك يحتوي نبات الماش على كمية كبيرة من البروتينات، والتي قد تساعد بشكل كبير في حالة حدوث كسر أو جرح للطفل، وتعمل على التئامه سريعًا، هذا بالإضافة لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم المسؤول عن قوة العضلات، وبنائها عند الأطفال.
كما يمكنكم التعرف على: أضرار الماش المطحون
فوائد نبات الماش
الأمراض المزمنة
- يُقلل الماش من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة، حيث أنه يحتوي على أنواع متعددة من مضادات الأكسدة التي تحارب Free radicals أو الجذور الحرة التي تعمل على الإضرار بالجسم إلى حد كبير.
- تتسبب الجذور الحرة عند ارتفاع مستوياتها في الجسم في الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة مثل أمراض القلب أو مرض السرطان، وغيرهم.
تقوية القلب
تحمي بذور الماش من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية، وكذلك المضاعفات، حيث أن المريض يتناول بذور الماش في حساء ساخنة خاصة في الأيام التي تتميز بالطقس الحار؛ نظرًا لاحتوائها على مضادات الالتهابات التي تحد من أمراض القلب.
الكوليسترول
بإمكان بذور الماش التقليل من نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم، وهذا تم اكتشافه بعد إجراء دراسة على الفئات والتي أكدت على امتلاك البذور لخواص مضادات الأكسدة التي تعمل على التقليل من الكوليسترول بـ 5%.
ضغط الدم
- يؤثر ضغط الدم على كلًا من القلب والأوعية الدموية بشكل سلبي، فتؤثر بذور الماش على صحة كلًا منهم بشكل إيجابي عن طريق تنظيم ضغط الدم في الجسم.
- وترجع قدرتها على تنظيم مستويات ضغط الدم إلى احتوائها على عنصر البوتاسيوم بكميات كبيرة، وكذلك الألياف الغذائية.
فوائد بذور الماش العامة
- تقليل احتمالية الإصابة بقرحة المعدة.
- رفع مستوى معدل الأيض في الكلى.
- تحد الحبوب من مشاكل عسر الهضم حيث أنها ترفع مستويات الهضم والتمثيل الغذائي.
- تعزيز الذاكرة، والتركيز.
- حماية الكبد من الإصابة بالأمراض المختلفة فتحافظ على صحته.
- تقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري.
- بها خصائص مقاومة للفيروسات.
- تحافظ على اللثة، حيث أنها تحمي من التعرض للروائح الكريهة، واحمرار اللثة، والشعور بالألم بها.
- تحتوي على مستوى من الزنك ضروري في عملية إنتاج الكيراتين وهو بروتين هام في الشعر، فعند نقص هذا البروتين يتعرض الشعر إلى التقصف وضعفه.
- تحتوي على مستويات من حمض الفوليك ضرورية للحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن توصيل الأوكسجين إلى خلايا الجسم.
- تحمي من العدوى البكتيرية والفطرية.
- تحتوي على البروتين النباتي، فكوب واحد من بذور الماش يحتوي على 43% من الكمية التي يحتاجها الإنسان بشكل يومي من فيتامين ك، ويحتوي على 23% من كمية احتياجه لفيتامين ج الضروري لإنتاج الكولاجين المسؤول عن الحفاظ على البشرة.
- يساعد على نزول الدورة الشهرية.
- يقلل من الشعور بالآلام.
- تليين الصدر.
- يزيد من إدرار البول.
- يعمل على الحد من الإصابة بنزيف الدم.
- يحسن من صحة الجهاز الهضمي.
- يقوي الأعصاب.
- يحمي من السرطان.
- ينظم ضغط الدم.
- يعمل على تنشيط المخ.
- يساعد الماش في الحد من الشعور بالآلام خاصة في العظام وفي الظهر حيث أنه يعمل كمسكن.
- يقلل من التجاعيد ومن البقع الناتجة عن أمراض الشيخوخة.
أضرار بذور الماش
- الشعور بالظمأ بشكل كبير.
- الإسهال، وهناك احتمالية لأن يكون دمويًا.
- يصبح لون البول داكن.
- حمى منخفضة.
- الدوار.
- الجفاف الشديد.
- الإعياء.
- الإغماء، وعادة ما تكثُر هذه الحالة خاصة في وقت الوقوف.
- الإصابة بالسمنة بسبب السكر والدهون في البذور بكميات كبيرة.
- تقليل القدرة الجنسية لدى كلًا من الرجال والنساء؛ لذلك ينصح الأطباء بأن يتناول البذور الأطفال قبل سن البلوغ فقط، ويبتعد عنها المريض بعد ذلك طوال حياته.
- بسبب الأجواء الرطبة والدافئة التي ينمو فيها نبات الماش فتنتشر الجراثيم في هذه المنطقة، وبالتالي من الممكن أن يصاب المريض بالتسمم الغذائي من بكتيريا الليستريا أو السالمونيلا، وطهي الماش يحد من احتمالية الإصابة به، ولكن تظل موجودة.
- من الممكن أن تظهر أعراض التسمم الغذائي الناتج عن الماش في أكثر من صورة اعتمادًا على أساس التلوث ومصدره فمن الممكن أن تظهر على هيئة انخفاض ضغط الدم أو الجفاف أو غيرهم.
- تتسبب في انتفاخ البطن.
- الشعور بألم بارد في أسفل الظهر.
- الشعور بألم بارد في الساقين.
- الإصابة بالإسهال، فالمريض الذي يعاني من الإسهال المزمن يجب أن يتجنب تناولها.
- المعاناة من القيء.
- الإصابة بالغثيان.
- المعاناة من ألم البطن.
- الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
- التهابات في المعدة مزمنة.
- يجب أن يتجنب تناول بذور الماش أي شخص يعاني من برودة متكررة في كلًا من القدمين واليدين
- إذا كان المريض يعاني من حساسية من البقوليات فيجب أن يتجنب تناولها.
كما يمكنكم الاطلاع على: فوائد الحلبة للعظام
وهنا اختتم سرد تجربتي مع الماش للعظام حيث أنه بالرغم من فوائد الماش الكثيرة، ولكن أضراره خطيرة، وتؤثر بشكل كبير على صحة الإنسان، فلا أنصح أي شخص بتناول حبوب الماش إلا بعد استشارة الطبيب المعالج أولًا؛ نظرًا لخطورة أضراره.