فوائد الكركم للكبد والكلى

فوائد الكركم الكبد والكلى، يعد الكركم أو ما يسمى بالكركمين أنه أحد النباتات التي تزرع في بلاد شرق آسيا والهند والصين، ويرجع أصل الكركم إلى بلاد الهند، وهو نوع من أنواع التوابل التي تستخدم بكثرة في البيوت العربية والعالمية، فالكركم أو الكركميين من النباتات المشهورة والتي لا يمكن أن تستغني عنها.

كما أن نبات الكركم يتم استخراجه من جذامير النباتات ذات اللون الأصفر الذي يميل إلى اللون البني، ذات المذاق المر والحار نوعًا ما، فالكركم يوجد له استعمالات كثيرة ومتنوعة، للكبد والكلى.

فوائد نبات الكركم بشكل عام

• الكركم يحتوي على كميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للفيروسات، والذي يعد مضادًا قوي للالتهابات.
• والكركم أو الكركميين يقوم بمعالجة الكثير من الأمراض الجلدية مثل، مرض الأكزيما، والصدفية.
• الكركم يساعد في العلاج على التهابات المفاصل، ويقوم بالتخفيف على الآلام الكثيرة المزعجة التي قد تسببها هذه الالتهابات.
• نبات الكركم يعمل على تطهير الجروح وتعقيمه، والتخفيف من الكدمات التي يتعرض لها الإنسان باستمرار، كما أنه يساهم على سرعة التئام الجروح.
• الكركم يعمل على تنشيط جهاز المناعة عند جسم الإنسان.
• كما أن الكركم يساعد على نقص الوزن الزائد في الجسم، وخاصة نقص الدهون الذي يكون متراكم حول منطقة البطن.
• يعمل الكركم على زيادة حركة الأمعاء.
• كما أنه يعمل في خفض نسبة السكر في الدم، فإنه علاج مناسب لمرضى السكر.
• يقوم الكركم على تنظيم الدورة الشهرية عند السيدات، كذلك يمنع المغص المعوي.
• والكركم مفيد في علاج الحروق الخفيفة والبسيطة.
• كما أنه يخلص البشرة من البقع الغامقة، كما أنه يعمل على حماية البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة.
• كما أن الكركم يعالج تشققات القدم والفم.
• وأيضًا يقوم الكركم على تنشيط الدورة الدموية.

شاهد أيضًا: فائدة الكركم للقولون

فوائد الكركم للكبد

أثبتت الدراسات أن نبات الكركم من النباتات التي تفيد في علاج الكبد، حيث أنه يقوم بتثبيت التلف الفيروسي للخلايا، لاحتوائه على الكثير من العناصر والإنزيمات الفعالة، ومن فوائد الكركم للكبد.

• مادة الكركيومين التي تكون في نبات الكركم، يساعد في تجديد خلايا الكبد وحمايته من معظم الأمراض المختلفة.
• يعمل الكركم على زيادة الإنزيمات الحيوية التي تعمل على تقليل السموم في الدم.
• يقوم الكركم بالعمل على علاج التهاب الكبد الوبائي لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة.

الحالات التي يمنع بها استخدام الكركم

• يحذر استخدام الكركم الأشخاص الذين يعانون من حصى في المرارة، أو أي مشاكل أخرى في المرارة.
• يعمل الكركم على انقباض الرحم عند المرأة الحامل، فلذلك يجب توخي الحذر ومراجعة الطبيب قبل تناول الكركم.
• يمنع تناول الكركم للأشخاص الذين يستخدمون مميعات الدم، لأنها من الممكن أنه يعمل كمضاد لتجلط الدم.

الكركم والكلى

أضرار الكركم على الكلى

الكركم له الكثير من الفوائد الهامة لصحة الجسم عندما يتم تناوله بشكل معتدل، حيث أن الإفراط في تناول الكركم يتسبب في مشاكل وأضرار كبيرة للجسم، فمن هذه الأضرار ما يلي:

• عندما تكثر من تناول الكركم فذلك يعمل على تكون الحصوات فيها، ويرجع السبب على احتواء الكركم على معدلات مرتفعة مم الأوكزاليت.
  • حيث يقوم على تفاعل الكالسيوم الذائب والذي يجعله عنصر قابل للذوبان، وهذا هو الذي يعمل على ترسب هذا العنصر في الكلى، وينتج عنه ذلك تشكيل الحصوات داخل الكلى.
• يجب على الأشخاص الذين يعانون من تشكل حصوات في الكلى، الامتناع عن تناول الكركم بشكل نهائي.
• وأيضًا المريض الذي يعاني من مرض الفشل الكلوي يجب أن يتجنبوا تناول الكركم دائمًا، حيث أنه يحتوي على معدلات زائدة من مادة البوتاسيوم الذي يضر بهؤلاء المرضى والذي يسبب فقد السيطرة على هذا العنصر.

شاهد أيضًا: ما فوائد الكركم لمرضى السكر

فوائد الكركم الصحية

عندما يشرب الإنسان مشروب الكركم أو أنه يضيف مسحوق الكركم في مختلف أنواع الطعام فإنه يعطي الجسم الفوائد المتعددة، خاصة إذا تم تناوله باعتدال، ومن هذه الفوائد ما يلي:

• الكركم يحمي المخ من خطر الإصابة بالزهايمر.
• والكركم يعمل كوقاية على الإصابة بالاكتئاب.
• الكركم أو الكركمين يعمل على الحفاظ على صحة الدماغ ويقوم بتحفيزه على تحسين أداء وظائفه.
• يحمى الكركم من خطر الإصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان البروستاتا، وسرطان الدم، وسرطان الثدي، وذلك لاحتواء الكركم على مادة الكركميين الذي يحد من نمو الخلايا السرطانية.
• يقوم الكركم على تسهيل عملية الهضم لاستطاعته على إنتاج الصفراء.
• يقوم على علاج الالتهابات المتنوعة التي أبرزها، التهاب القولون التقرحي.
• الكركم يعمل على تخفيف المفاصل من آلامها والحد من تلف الغضاريف، حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب.
• يقوم الكركم بتقليل فرص الإصابة بمرض السكري والذي يكون من النوع الثاني، لقدرته على ضبط معدلات السكر في الدم.
• يطهر الحروق والجروح ويعمل على التسرع في التئام الجروح.
• الكركم يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، لاحتوائه على مضادات الأكسدة الذي يخفض نسبة الكولسترول الضار.
• يعمل الكركم على تحفيز معدلات عملية الأيض ويسرع من حرق الدهون الزائدة مما يعمل على مساعدة الجسم على نقص الوزن.

القيمة الغذائية التي يحتوي عليها نبات الكركم

توجد دراسات علمية تؤكد أن الكركم له قيمة غذائية عالية، حيث أنه عند كل مائة غرام من الكركم يحتوي على المواد الغذائية التالية:

• الماء.
• السعرات الحرارية.
• البروتين.
• الدهون.
• الكربوهيدرات.
• الألياف.
• السكريات.
• الكالسيوم.
• الحديد.
• الماغنيسيوم.
• الفسفور.
• البوتاسيوم.
• الصوديوم.
• الزنك.
• الفولات.
• فيتامين ه.
• فيتامين ك.

شاهد أيضًا: فوائد الكركم مع الحليب للبشرة والصحة