أين يتم هضم الدهون

أين يتم هضم الدهون، وكيف يتم التخلص منها، حيث تمثل الدهون أحد أهم العناصر الغذائية التي يحصل عليها المرء بصفة دورية، لكن لأسباب علمية تعتبر عملية هضم وامتصاص الدهون من العمليات المعقدة نوعاً ما.

لذا يفضل أن يعرف الشخص كيف تتم، ويعرف أيضاً بعض النصائح التي تساعده على تحسين هذه العملية، وهذا بدوره سوف يقلل من أضرارها.

أين يتم هضم الدهون

تعتبر عملية هضم الدهون من أهم العمليات الحيوية التي يقوم بها جسم الإنسان، وهي تتم في الجهاز الهضمي وبالتحديد في الأمعاء، حيث تبدأ في الفم، وبعد ذلك المريء، ثم المعدة، والأمعاء، وفيما يلي نذكر تفاصيل العملية:

• تبدأ عملية هضم الدهون في الفم، بمعنى أنها تبدأ عندما يقوم الشخص بمضغ الطعام.
  • حيث تعمل كل من الأسنان والضروس على طحن وتفتيت الطعام جيداً.
• الدور في المرحلة التالية يأتي على اللعاب، حيث يقوم اللعاب الموجود في الفم بإفراز إنزيم معين يعرف باسم الليباز.
  • ويعمل هذا الإنزيم على تحليل الدهون التي كان يحتوي عليها الطعام.
• المريء بعد ذلك يقوم بتحريك الطعام والمواد الدهنية الموجودة فيه بشكل مستمر.
  • والهدف من هذه المرحلة هو توصيل الدهون إلى منطقة المعدة.
• تمثل المعدة المكان الأساسي والأهم في عملية هضم الدهون، وهي موجودة في الجهاز الهضمي.
  • حيث يتواجد الطعام في هذه المنطقة لفترة.
  • وتعتبر الدهون هي أكثر عنصر غذائي يمكث في المعدة.
• تفرز بعد ذلك المعدة بعض المواد والأنزيمات التي تعمل على تحليل الدهون، ومن أبرز هذه المواد هو الحمض المعدي.
• تعتبر الأمعاء الدقيقة هي أخر مكان في عملية هضم الدهون.
  • حيث فيها يتم إفراز إنزيم الليباز وذلك في البنكرياس.
  • وكذلك يتم إفراز العصارة الصفراوية من الكبد.
  • ويعتبر هذه الأنزيمات هي العوامل الأساسية التي الذي يتم هضم الدهون بفضلها.

شاهد أيضا: علاج اضطرابات الجهاز الهضمي بالأعشاب

الوقت اللازم لهضم الدهون

تعتبر عملية هضم الدهون من العمليات المعقدة نوعاً ما، وذلك لأن الدهون من العناصر الغذائية المعقدة، والتي تستغرق وقتاً طويلاً حتى يتم هضمها، وفيما يلي نعرض الوقت الذي تحتاج إليه:

• الدهون من أكثر العناصر الغذائية التي تحتاج إلى وقت طويل في الهضم وكذلك في الامتصاص.
  • لكن في المتوسط تستغرق عملية هضم الدهون لدى الرجال حوالي ثلاثة وثلاثون ساعة.
• بينما تحتاج النساء عدد ساعات أطول لهضم الدهون يصل إلى سبعة وأربعين ساعة تقريباً أي ما يصل إلى يومين.
• لكن يجدر ذكر أن الوقت الذي يحتاج إليه كل شخص سواء كان ذكر أو أنثى يمكن أن يختلف عن المتوسط على حسب عوامل عديدة تؤثر بشكل أو بآخر في العملية.
• حيث يؤثر العمر، وكذلك الوزن، والحالة الجسدية، والصحية للجسم.
  • وإذا كان هناك أمراض مزمنة يعاني منها المرء أو لا، أو إذا كان يتناول أدوية معينة في وقت عملية امتصاص وهضم الدهون.

تأثير الدهون في جسم الإنسان

الدهون تعتبر من أهم العناصر التي تؤثر بشكل كبير في الجسم، وينصب تأثير الدهون الأكبر على الدم، وفيما يلي نتعرف على طبيعة هذا التأثير بالتفصيل:

• الدهون من المواد التي لا يمكنها أن تذوب في الماء، على عكس العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يتناولها الإنسان خلال يومه.
• لذا فإن عملية انتقال الدهون إلى الدم تعتبر معقدة نوعاً ما.
  • وذلك لصعوبة انتقال الدهون إلى الدم بشكل طبيعي.
  • حيث يتم نقلها تحميلها بأجزاء تعرف باسم نواقل البروتينات.
• حيث يتم تحميل جميع أنواع الدهون المختلفة وبالأخص الدهون الثلاثة في هذه الجزيئات.
  • ومنها إلى جسم آخر أكبر من شأنه أن يتمكن من نقل الأجسام إلى الجهاز الليمفاوي.
  • ومنه مباشرةً إلى مجرى الدم.
• تعتبر عملية انتقال الدهون إلى الدم من العمليات المهمة للغاية.
  • والتي يمكن أن تؤدي أي مشكلة فيها أو خلل إلى إصابة الشخص بعدد من المشاكل والأمراض الصحية.

اقرأ أيضا: مقدمة عن الجهاز الهضمي

أنواع الدهون

دهون الجسم غير مقتصرة على نوع واحد، وذلك لأن الإنسان الحي يحتاج إلى أنواع مختلفة من الدهون، لذا يوجد أكثر من نوع من الدهون في جسم الإنسان، ومن أهم هذه الأنواع نذكر ما يلي:

• الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• الدهون المتحولة.
• الدهون المشبعة.
• الأحماض الدهنية أوميجا 3.

يجدر ذكر أن الدهون السابق ذكرها تنقسم بين نوعين دهون مفيدة، وجيدة، وأخرى مضرة، فمن أشهر الأمثلة على الدهون المضرة هو الدهون المشبعة.

وكذلك الدهون المتحولة، حيث تضر هذه الأنواع بجسم الإنسان من خلال تعزيز إصابته بأمراض ومشاكل صحية مثل السمنة.

وارتفاع نسبة الكوليسترول، ومشاكل متعلقة بالقلب والأوعية الدموية.

بينما تعتبر أغلب الأحماض الدهنية الأخرى وبالأخص أوميجا 3 من أهم العناصر الدهنية المفيدة لصحة جسم الإنسان.

وذلك لأنها تقوم بعكس ما تفعله الدهون المشبعة.

وهو الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم، والوقاية من الأمراض التي تنتج عن الدهون الضارة مثل السمنة، وأمراض القلب.

نصائح لتسهيل هضم الدهون

تعتبر عملية هضم الدهون من العمليات الهامة للغاية التي يجب أن تتم بشكل صحيح، وذلك لأنها تؤثر على صحة جسم الإنسان، وفيما يلي بعض النصائح والطرق المثلى التي تساعد على هضم الدهون بشكل مثالي:

• تقليل نسبة الدهون المتناولة في النظام الغذائي اليومي الخاص بنا.
• الإكثار من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
• تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
  • حيث تتواجد هذه الأطعمة في كل من الفواكه والخضروات.
• التوقف تماماً عن التدخين.
• تجنب تناول الكحول، وذلك لأنه يؤثر على صحة الكبد التي بدورها تدخل في عملية هضم الدهون.
• التركيز على تناول الدهون الصحية بدلاً من تناول الدهون غير الصحية التي تؤثر بشكل سلبي على جسم الإنسان وصحته.
  • وكذلك حتى يكون هضمها أسهل وأضرارها أقل، وفائدتها أعلى.
• العمل على معالجة جميع الأمراض والمشاكل التي من شأنها أن تؤثر على صحة الجهاز الهضمي، الذي يدخل بشكل أساسي في عملية هضم الدهون.
• تناول المكملات الغذائية التي من شأنها أن تحسن عملية هضم الدهونز
  • لكن يجدر الإشارة إلى أن هذه الخطوة يجب القيام بها فقط بعد استشارة طبيب.
• الحفاظ على الحركة بشكل مستمر.
• الابتعاد عن الخمول والكسل.
• ممارسة الرياضة من وقت إلى آخر، وذلك لأن هذا النشاط يعمل على تعزيز عملية حرق الدهون الزائدة الموجودة في جسم الإنسان.

أين يتم تخزين الدهون

الدهون من العناصر التي يستفيد منها جسم الإنسان بشكل كبير، حيث تساعد الجسم على إتمام عدد من الأنشطة والعمليات الحيوية، وعلى الصعيد الآخر يتم تخزين باقي الدهون في الجسم.

وبالتحديد في العضلات، ومنطقة الصدر، وكذلك البطن، والأرداف، والفخذ، والمناطق الموجودة تحت الجلد.

وعندما تقل نسبة الدهون التي تدخل لجسم الإنسان مع الوقت يبدأ الشخص في فقدان الوزن، وذلك لأن الجسم يقوم بتكسير هذه الدهون ويستخدمها كمصدر طاقة.

شاهد من هنا: علاج القولون الهضمي والغازات

أين يتم هضم الدهون في الجسم الإنسان، تعتبر الأمعاء هي المنطقة الأساسية التي يتم فيها هضم الدهون.

وذلك بعد أن يفرز كل من الكبد والمعدة الإنزيمات التي تساعد على هضم الدهون، وبعد أن يأخذ الجسم احتياجه منها، يتم تخزين الكمية المتبقية في أماكن متفرقة من جسم الإنسان.