كيف اطبخ الشوفان
كيف اطبخ الشوفان؟ وما هي طريقة شوربة الشوفان بالخضروات؟ حيث يعد الشوفان من أكثر الأكلات التي تتمتع بقيمة غذائية كبيرة ويمكن أن يتم طبخه بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة.
فيمكن طبخه مع الخضروات أو الفواكه، ودعونا نتعرف على أكثر من طريقة لطبخ الشوفان في السطور التالية.
كيف اطبخ الشوفان؟
يمكن أن يتم طبخ الشوفان بطريقة سهلة وببعض الخطوات البسيطة، وذلك كما يلي:
المكونات
ما نحتاج إليه لطبخ الشوفان ما يلي:
- 6 أكواب من المياه.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 أكواب من الشوفان.
- عسل نحل.
- مكسرات.
طريقة التحضير
يمكن أن يتم طبخ الشوفان بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بغلي الماء والملح في وعاء على نار متوسطة.
- من ثم نقوم فإضافة الشوفان ونجعل النار خفيفة ونستمر في التقليب لمدة 3 دقائق.
- بعد ذلك نقوم برفع الوعاء من على النار وتغطيته وتركه 5 دقائق حتى يمتص الشوفان المزيد من المياه.
- بعد ذلك نضع الشوفان في أطباق التقديم مع إضافة عسل النحل والمكسرات.
اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز
طريقة طبخ شوربة الشوفان بالخضار
تتمتع شوربة الشوفان بالخضار بقيمة غذائية كبيرة للغاية، ويتم تحضيرها كما يلي:
المكونات
ما نحتاج إليه في تلك الوصفة هو:
- نصف كوب من الشوفان المنقوع.
- 4 أكواب من المياه.
- 2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
- 4 فصوص ثوم مفرومين.
- نصف كوب من الجزر المبشور.
- كذلك نصف كوب من الذرة.
- نصف كوب من الكوسة المبشورة.
- نصف كوب من البسلة.
- 2 ملعقة طعام من الحليب البودر.
- 2 مكعب من مرقة الخضار.
- نصف قرنفل مطحون.
- نصف ملعقة حبهان مطحون.
- 4 ملاعق زيت.
- 5 ملاعق من البقدونس المفروم.
- فلفل أسود وملح.
طريقة التحضير
يمكن تحضير شوربة الشوفان بالخضار باتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب أن يتم تشويح البصل في الزيت على نار متوسطة حتى يذبل، ومن ثم يتم إضافة الثوم.
- بعد ذلك يجب أن يتم إضافة الجزر والكوسة والبسلة والاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق.
- من ثم نقوم بإضافة اللبن، ومن ثم نضيف الشوفان، ومن ثم المياه.
- في تلك الخطوة نقوم بوضع الملح والبهارات ومكعب المرقة ونستمر في التقليب جيدًا حتى ينضج.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الذرة ونزين الطبق بواسطة البقدونس.
طريقة طبخ الشوفان بالقرفة والتفاح
إن مزج الشوفان مع التفاح والقرفة يمنحه قيمة غذائية كبيرة ومذاق رائع، ويتم طبخ تلك الوصفة كما يلي:
المكونات
ما نحتاج إليه في تلك الوصفة هو:
- 2 كوب من التفاح المقطع.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 كوب شوفان.
- ½ كوب من السكر البني.
- 2 ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير
يمكن تحضير تلك الوصفة بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بإحضار مقلاة كبيرة وعميقة ونضع بها التفاح والملح، ومن ثم نضيف 5 أكواب من المياه ونتركهم حتى الغليان.
- من ثم يجب أن نقوم بإضافة الشوفان، ونقوم بجعل النار خفيفة ونستمر في التقليب حتى يصبح الشوفان طريًا ومتماسك.
- بعد ذلك نقوم برفع المقلاة من على النار ونضع القرفة والسكر البني ونقلب جيدًا ونقدمها ساخنة.
طريقة طبخ الشوفان بالفواكه
يتمتع الشوفان بالفواكه بطعم لذيذ للغاية وفريد من نوعه، ويتم تحضيره كما يلي:
المكونات
ما نحتاج إليه في تلك الوصفة هو:
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- ¼ كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- 1 ثمرة موز مقطعة.
- ¼ كوب من قطع الفراولة.
- ملعقة كبيرة من اللوز.
- ¼ كوب من قطع المانجو.
طريقة التحضير
يمكن تحضير تلك الوصفة بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب وضع الشوفان والحليب في وعاء ومقاوم للحرارة ووضعه داخل المايكرويف لمدة 3 دقائق.
- من ثم يتم ترك الخليط حتى يبرد قليلًا ويتم وضعه في طبق التقديم.
- بعد ذلك يجب أن يتم توزيع العسل بشكل متساوي ووضع الفواكه واللوز على الخليط وتقديمه.
شاهد من هنا: كوكيز الشوفان بالشوكولاته للرجيم
بذلك نكون تعرفنا معًا على إجابة سؤال كيف اطبخ الشوفان، حيث يمكن أن يتم طبخه بالماء فقط، أو طبخ شوربة الشوفان بالخضروات، كما يمكن طبخ الشوفان بالقرفة والتفاح، ويمكن أيضًا طبخ الشوفان بالفواكه، وفي النهاية نتمنى أن نكون قد أفدناكم.