طريقة عمل كعك الشوفان

الشوفان من العناصر الغذائية التي انتشرت في الأيام الأخيرة بطريقة كبيرة جدًا ودخلت في وصفات كثيرة.

لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل كعك الشوفان بطرق مختلفة حتى تحصلي على قيمة غذائية عالية.

وكذلك هو مفيد في الحميات الغذائية والسيدات التي تتبع  نظام غذائي للتخسيس وإنقاص الوزن فتابعو معنا حتى نهاية المقال.

الشوفان 

• الشوفان يعتبر من الحبوب الكاملة وبالتأكيد الحبوب الكاملة لها أهمية كبيرة في حياتنا ينصح خبراء التغذية بتناول الحبوب الكاملة في وجبة الإفطار بدلا من الخبز.
• فهو يساعد على الشبع وكذلك يعطي طاقة كبيرة كما أنه مفيد جدا لصحة الإنسان وصحة الجسم كله.
• يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم كما أنه يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد والزنك.
• أثبتت الدراسات أن الشوفان له فوائد عديدة فهو يحافظ على صحة القلب، وكذلك يساعد على خفض السكر الموجود في الدم أي أنه صحي جدا لمرضى السكري.

شاهد أيضا: فوائد الشوفان للرجيم

كعكة الشوفان بالعسل 

سوف نقدم لك في هذه الوصفة أفضل طريقة عمل كعك الشوفان بالعسل.

المكونات

• 2 كوب دقيق شوفان.
• نصف كوب من اللوز المطحون.
• 1 باكو كيك شيف.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• كوب إلا ربع سكر.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء ثم ضعي فيه السكر مع الزيت والبيض ثم ضعي  القرفة والفانيليا وتخفق بالمضرب الكهربائي.
2. بعد ذلك قم بإضافة مقدار الحليب مع التقليب والضرب المستمر.
3. بعد ذلك نحضر وعاء آخر وكم بتقليب دقيق الشوفان مع كيس الكيك شيف وإضافة بعد ذلك اللوز المطحون ورشة الملح.
4. قم بإضافة هذا الخليط الجاف على الخليط السائل السابق تحضيره والذي كان عبارة عن البيض والزيت واللبن.
5. بعد ذلك عليك إحضار صينية مقاس 24 سم ثم دهنها بمادة دهنية جيدا، وبعد ذلك تبطينها بطبقة من الدقيق.
6. قم بصب المحتويات داخل الصينية ثم توضع في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. انتظر لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج ثم تخرج من الفرن.
8. تقطع الكيكه كما تفضل ثم زينيها بالشوفان الخشن أو بجوز الهند أو بالطريقة المفضلة لك.

عمل كعك الشوفان 

• الشوفان له مذاق رائع وهو من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية جدا كما له فوائد صحية كثيرة عندما تتناول وجبة الشوفان سواء كانت كعكة أو من الممكن إعداده بالقليل من اللبن.
• أو أي طريقة أخرى سواء تناول بسكويت الشوفان أو كوكيز الشوفان.
• كل هذه المكونات تقدم لك وجبة صحية مليئة بالعناصر الغذائية العالية وكذلك يعطيك قدر كبير من الطاقة.
• حيث إنه يحتوي على كمية عالية جدا من الفيتامينات وبالأخص فيتامين b الذي يساعد على إنتاج الطاقة اليومية.

طريقة عمل كعكة الشوفان بالعسل

المكونات

• كوبان من الشوفان المطحون.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب زبدة سائلة.
• ونصف كوب من اللبن البودرة.
• نصف كوب من العسل الأبيض.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• وملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

للتعرف على المزيد: فوائد الشوفان للأطفال وأضراره

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق يتم إضافة المواد السائلة وهي البيض والزبدة السائلة والخل وأضافت العسل.
2. أحضر وعاء آخر ثم ضعها في الدقيق على البيكينج باودر واللبن البودرة.
3. لا تنسى اضافة ذرة الملح التي لها دور كبير في ضبط المذاق.
4. قم بعد ذلك بصب الخليط في صينية مقاس 26.
5. ثم بعد ذلك تدخل في فرن مسبق التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج وتقدم وبالهناء والشفاء.

كعكة الشوفان بالتمر 

المقادير

• كوب شوفان.
• معلقة كبيرة بيكنج باودر.
• 2 بيضة.
• كوب من التمر منزوع النوى ومفروم.
• كوب زيت.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف كوب سكر.
• رشة ملح.
• ملعقة بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير

1. تحضير كوب من الماء والبيكنج صودا، ويتم نقع التمر فيه ويترك مدة نصف ساعة.
2. بعد ذلك يتم تحضير وعاء عميق ويوضع فيه البيض والسكر والزيت ويخفق جيدا.
3. ثم يضاف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر والملح ورشة القرفة.
4. يتم خلط المكونات جيدا، ثم بعد ذلك يتم إحضار صينية مقاس 24 ويتم صب محتويات الخليط بداخلها.
5. ثم بعد ذلك توضع في فرن مسبق التسخين لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.

كيكة الشوفان بالعسل واللوز 

سوف نجمع لكم في هذه الوصفة عدد من المكونات الغذائية ذات القيمة العالية وكذلك سعرات حرارية قليلة.

 هذه الوصفة تنفع مرضى السكر وكذلك تنفع الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ونظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.

المكونات

• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب عسل أبيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 بيضة.
• نصف كوب لبن.
• 2 كوب دقيق شوفان مطحون.
• نصف كوب لوز مطحون.
• ونصف كوب جنين قمح.
• نصف كوب من بذر كتان مطحون.
• كيس كيك شيف.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ربع كوب لبن بودر.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميقا ثم نضع فيه المكونات السائلة ضيف البيض.
2. ثم اخفض جيدًا ثم بعد ذلك ضعف العسل والزيت مع تمام الخفق حتى الحصول على قوام هش.
3. في وعاء آخر قم بوضع المواد الجافة من الدقيق اللوز المطحون واللبن البودرة وجنين القمح واللوز المطحون مع إضافة الفانيليا ورشة الملح وقلبي المحتويات جيدا.
4. بعد ذلك نقوم باضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا.
5. قم بخلط جميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض وتختلط البيكنج بودر أو كيس الكيك شيف مع جميع المواد الجافة.
6. وبعد ذلك قم بإضافة الخليط السائل السابق تحضيره على المواد الجافة وأكملي إضافة كمية اللبن السائلة على الخليط حتى الوصول إلى قوام كريمي.
7. بعد ذلك قم بتحضير صينية مقاس 26 ودهنها بمادة دهنية.
8. ثم بعد ذلك بطن الصينية بدقيق اللوز أو دقيق الشوفان وصب محتويات الخليط.
9. قم بإدخال الصينية علي فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتوضع في الرف الأوسط لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
10. اخرج الصينية من الفرن وقدمها بطريقة مناسبة ومن الممكن تزيينها بشرائح كمبوت الأناناس أو مربى المشمش وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيك الشوفان بالليمون 

المكونات

• نصف كوب من الزبدة السائلة.
• 3 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الشوفان المطحون.
• وكوب ونصف من الدقيق العادي.
• كوب ونصف من السكر البني.
• نصف كوب سكر عادي أبيض.
• 2 كوب من الماء الساخن.
• ذرة ملح.
• ملعقة كبيرة قرفة.
• ملعقة فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة ليمون.
• بشر ليمون.
• كيس من الكيك شيف أو ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• كوب جوز هند للتزيين.

طريقة التحضير

1. أولا احضر وعاء عميقا ثم ضع فيه المواد الجافة الدقيق والبيكنج باودر ودقيق الشوفان المطحون رشة الملح.
2. أنزل ببشر الليمون وقم بالتقليب مرة أخرى.
3. في وعاء آخر قم بوضع البيض مع الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض وقم بخلطهم جيدا.
4. قم بتنزيل عصير الليمون والفانيليا.
5. بعد ذلك قم بإضافة الماء الساخن مع تمام الخفق.
6. قم بصب محتويات الخليط السائل على الخليط الجاف ويتم التقليب جيدا.
7. بعد تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض يتم صب الخليط في صينية مقاس 30.
8. بعدها قم بدهنها بمادة دهنية.
9. ثم بعد ذلك ندخلها الفرن المسبق التسخين لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
10. بعد ذلك نقوم بتزيينها بشرائح الليمون وجوز الهند ونضعها في طبق التقديم وقدميها وبالهناء والشفاء.

نرشح لك أيضا: نظام غذائي صحي لزيادة الوزن

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقال اليوم قدمنا لكم أكثر من طريقة عمل كعك الشوفان.

نرجو أن تكون الوصفات قد نالت إعجابكم ونتمنى متابعة المزيد من الوصفات التي تنشر عبر الموقع الإلكتروني الخاص بنا.