طريقة عمل البيتزا بالخضار

طريقة عمل البيتزا بالخضار، من أسهل الطرق التي يمكن أن تجهيزها سريعًا، كما أن البيتزا بالخضار من أشهر الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير وخاصة الأطفال لذلك سوف نتعرف عبر موقع مقال maqall.net على جميع الطرق والمكونات بالتفصيل في مقالنا هذا.

طريقة عمل البيتزا بالخضار

عجينة البيتزا

عجينة البيتزا مكوناتها بسيطة جدًا، وهي عجينة واحدة يمكن تشكيلها وحشوها بأي طعم تفضله:

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق.
• 1/4 كوب من الزيت.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
• 1/2 ملعقة من الملح
• كوب ونصف من الماء الفاتر.
• 3 ملاعق من اللبن.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار وعاء متوسط ونضع به الدقيق والسكر والملح والخميرة الفورية ثم نقوم بخلطهم جيدا.
2. ثم نضيف الزيت ونقلب جيدًا، بعد ذلك نقوم بإضافة الماء ثم الحليب ونعجنها جيدا لمدة 10 دقائق.
3. ثم نترك العجينة ساعة على الأقل لتصبح جاهزة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل البيتزا بالفراخ بالصور خطوة بخطوة

طريقة بيتزا الخضار والحمص

المكونات

مكونات البيتزا، مكونات لا يمكن الاستغناء عنها ومتوفرة في كل منزل وتشمل هذه المكونات الآتي:

• نقوم بإحضار عجينة البيتزا ونتركها، ثم نقوم بتجهيز هذه المكونات:
• 1/2 كوب صغير من الحمص.
• كوب كبير من شرائح الفلفل الحلو.
• كوب صغير من البروكلي.
• كوب ونصف من مكس الجبن “الموزاريلا، والجبن البارميزان.

طريقة التحضير والإعداد

1. نقوم بفرد العجينة في صينية مناسبة لكمية العجين.
2. ثم نقوم بوضع الحمص بشكل عشوائي.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الفلفل والبروكلي المقطع لشرائح.
4. ثم نقوم بتوزيع الجبنة المبشورة جيدا في الصينية.
5. بعد ذلك نضعها في الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
6. ثم نقوم بإخراجها ونتركها حتى تهدأ ونقوم بتقطيعها إلى شرائح.

طريقة بيتزا الخضار مع الطماطم والجبن

المكونات

• كوب من صلصة الطماطم.
• كوب من الماء.
• 1/4 كوب من الزيت.
• ملعقتان من التتبيلة الإيطالية.
• ملعقة صغيرة من الثوم.
• ملعقة كبيرة من الشطة حسب الرغبة.
• 3 ثمرات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• جبنة موزاريلا.

طريقة التحضير

1. نقوم بخلط كل من الصلصة والماء جيدًا.
2. ثم نضع الزيت في وعاء متوسط، ويضاف إليه قطع الطماطم، التتبيلة الإيطالية، الثوم والشطة.
3. ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة ونتركه لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تنضج الصلصة.
4. نقوم بعد ذلك بفرد العجينة جيدا في الصينية المدهونة بالزيت.
5. ثم نقوم بفرد الصلصة على العجينة ونضع شرائح الطماطم والجبن.
6. ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تنضج جيدا، ثم نخرجها ونقوم بتقطيعها وتقديمها.

كما يمكنكم التعرف على: طريقة عمل البيتزا الإيطالية

طريقة بيتزا الخضار والجبن الشيدر

المكونات

• نقوم بإحضار عجينة البيتزا.
• 3 علب من الجبنة الكريمية.
• نصف كوب من المايونيز.
• علبة صغيرة من تتبيلة الرانش.
• كوب صغير من البروكلي المقطع إلى شرائح صغيرة الحجم.
• 1/2 كوب من شرائح الطماطم.
• كوب كبير من شرائح الفلفل الألوان.
• 1/4 كوب من الزعتر
• كوب ونصف من الجبنة المبشورة.

طريقة التحضير

1. نقوم بفرد العجينة في صينية البيتزا.
2. ثم نقوم بخلط الجبنة الكريمية، والمايونيز، تتبيلة الرانش.
3. ثم يقوم بفرد جميع هذه المكونات على عجينة البيتزا.
4. نقوم بوضع شرائح الطماطم والفلفل والبروكلي والزعتر.
5. ثم نضع الجبنة المبشورة على العجينة ونقوم بتوزيعها جيدًا، ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.

طريقة بيتزا الخضار والدجاج

المكونات، مقادير الحشو

• نحتاج كوب صغير من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من الجبن البارميزان المبشورة.
• صدر كبير من الدجاج المسلوق.
• كوب صغير من البروكلي.
• حبة من الفلفل الحلو المقطع لشرائح متوسطة.
• 1/2 كوب من البصل المفروم.
• 1/2 كوب من المايونيز.
• 3 ملاعق من الخردل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود.
• 3 فصوص ثوم مفروم ناعم.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الخميرة الفورية والسكر في كوب كبير من الماء الفاتر ونقلبهم جيدًا حتى نتأكد من إذابتهم.
2. ثم نقوم بخلط الدقيق، والزيت، والملح ثم نقوم بإضافة خليط الخميرة الفورية ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. نترك العجينة ساعة على الأقل حتى تختمر.
4. ثم نقوم بخلط كل من صدور الفراخ والبروكلي، والبصل، والفلفل الأخضر، مع المايونيز، والخردل، والثوم المفروم، والملح والفلفل الأسود.
5. بعد ذلك نقوم بمسح العجينة بالزيت ونقوم بتوزيعها في الصينية جيدا.
6. ثم نقوم بوضع كل هذا المكونات ونقوم بتوزيعها جيدا.
7. نجهز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع البيتزا ونتركها من 1/2 ساعة إلى ساعة تقريبا حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.

كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة عمل البيتزا بالتونة بالصور خطوة بخطوة

وفي النهاية نكون قد قدمنا جميع الطرق والمكونات الخاصة بطريقة عمل البيتزا بالخضار الشهية التي يعشقها الجميع، كما ذكرنا عدة طرق كثيرة ومختلفة وسريعة التحضير وبمكونات متاحة في كل منزل.