طريقة طبخ الشوفان للرجيم
طريقة طبخ الشوفان للرجيم من أجل إنقاص الوزن بشكل سريع، والذي يعد من الحبوب الكاملة التي تعطي شعورًا بالشبع والامتلاء، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والبروتينات مما يقلل من الشعور بالجوع والرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام.
طريقة طبخ الشوفان للرجيم
يحتوي الشوفان على فيتامين ب اللازم لعملية الأيض مما يعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون بسهولة، كما يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، يعمل الشوفان على تنظيم مستوى السكر في الدم مما يسهل خسارة الوزن، وفيما يلي بعض الوصفات البسيطة لطبخ الشوفان.
شوربة الشوفان بالخضراوات
تساعد شوربة الشوفان على تقليل الإمساك وتخليص الجسم من السموم لتقليل الوزن الزائد، والتحضير هذه الشوربة سوف نحتاج إلى المكونات الآتية:
- كوب من حبوب الشوفان الكاملة.
- ثلاثة أكواب من المياه.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو الزيتون أو دوار الشمس.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ثلاثة ثمرات كبيرة من الطماطم.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ويتم اتباع الخطوات التالية لتحضير الشوربة:
- نضع الزيت في وعاء على النار، ثم نضيف كوب الشوفان ونقلبه جيدًا مع الزيت حتى يتحمص.
- في الكبة نضع جميع الخضروات، البصل والثوم والطماطم والكزبرة الخضراء، ونضربهم جيدًا.
- ثم نضع الخليط فوق الشوفان ونقلب المكونات جيدًا حتى تمام الغليان.
- ثم يتم إضافة الملح وتترك لمدة ربع ساعة على النار.
- بعد ذلك توضع في الأطباق للتقديم، ويمكن تناولها في وجبة الغذاء.
اقرأ أيضا: فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز
عصيدة الشوفان
تحتاج هذه الوصفة إلى المقادير التالية:
- كوب من حبوب الشوفان الكاملة.
- كوبان من اللبن خالي الدسم.
- نصف كوب من المكسرات حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- عدد 2 ثمرة تفاح مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
يتم تحضير عصيدة الشوفان بالخطوات التالية:
- نضع كل من مقدار اللبن والشوفان في وعاء صغير على النار ونقلبهم جيدًا حتى يصبح قوامها ثقيل.
- نضيف المكونات الأخرى إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا.
- توزع العصيدة في أطباق صغيرة للتقديم، ويفضل تناولها في وجبة الإفطار.
البيض مع الشوفان
تعد هذه الوجبة متكاملة العناصر حيث تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون غير المشبعة، وتحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف كوب من الشوفان المطحون.
- ثمرة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- نصف ثمرة أفوكادو.
- بيضة مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
ويتم تحضير البيض مع الشوفان باتباع الخطوات الآتية:
- نضع مقدار الشوفان مع الماء الدافئ في وعاء على النار مع التقليب حتى تمام النضج والحصول على قوام سميك.
- نضيف الطماطم مع الشوفان ونقلبهم جيدًا، ثم نضيف الافوكادو والبيض مع التقليب الجيد.
- ثم يوضع في طبق التقديم، ويتم تناوله في وجبة الإفطار.
الشوفان مع الموز والحليب
تحتوي هذه الوجبة على العديد من العناصر المفيدة، وتحتاج هذه الوصفة إلى المقادير التالية:
- كوب من رقائق الشوفان.
- عدد 2 كوب من اللبن خالي الدسم.
- ثمرة واحدة من الموز مقطعة مكعبات صغيرة.
- رشة فانيليا حسب الرغبة.
لتحضير وصفة الموز والشوفان يجب اتباع الخطوات التالية:
- نضع جميع المكونات السابقة في وعاء على النار مع التقليب الجيد حتى الغليان.
- يتم تهدئة النار لمدة خمسة دقائق حتى تمام النضج.
- ثم يوضع في أطباق التقديم.
شاهد من هنا: فوائد الشوفان للتسمين
وبذلك أوضحنا طريقة طبخ الشوفان للرجيم للتخلص من الوزن الزائد، حيث أنه غني بألياف البيتا جلوكان التي تقلل من عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية من الأمعاء مما يعطي شعور بالشبع والامتلاء.