كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب
كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب، هو من أكثر الأسئلة التي يبحث عن إجابتها الكثير من الطلبة في بعض المراحل الدراسية، فهو يعتبر جزءاً هاماً من درس الإذابة في مادة الكيمياء، ويصعب على بعض الطلاب معرفته، لذلك سنوضح لكم إجابته في هذا المقال بشكل بسيط.
محتويات المقال
كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب
- إن كمية المادة المذابة بالنسبة للمادة أو الوسط المذيب في المحلول ب تعرف في مادة الكيمياء باسم التركيز، وهو يعني كمية هذه المادة المذابة مقارنة بكمية المادة المذيبة في الوسط المحلول الذي تمت فيه عملية إذابة المادة الأولى بواسطة المادة الثانية.
- وعند تمام عملية الذوبان يتكون لدينا هذا المحلول الذي يمكن تعريفه على أنه خليط متجانس يتألف بشكل رئيسي من مادتين هما المادة المذابة التي يتم إذابتها فيه، والمادة الثانية المذيبة وهي الوسط الذي تتم فيه عملية الإذابة، ويختلف تركيب هذا المحلول ونوعه وشكله حسب المواد المذابة والمذيبة الموجودة فيه.
- وعادة تكون نسبة المادة المذابة قليلة بشكل كبير مقارنة بنسبة المادة أو الوسط المذيب، والتي يمكننا تقديرها كوزن أو كحجم بإحدى الوحدات القياسية مثل الجرام/الليتر أو المول/الليتر في حرارة معينة، ونأخذ مثالاً على ذلك محلول الملح في الماء حيث أن الماء يمثل المادة أو الوسط المذيب أما الملح فيمثل المادة المذابة.
اقرأ أيضا للتعرف على: تتكون المخاليط من عناصر ولكن بنسب محددة مختلفة متساوية
ما هي الانحلالية أو الذائبية؟
- ترمز الانحلالية أو الذائبية إلى نسبة كمية المادة المذابة إلى كمية المادة المذيبة، ومن خلال تقدير الانحلالية يمكننا الإجابة على سؤال كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب.
- وتعرف الانحلالية أيضاً بأنها إحدى الخصائص الكيميائية الهامة التي تتصف بها المواد، كما أنها إحدى المعايير الهامة التي تحدث بناًء عليها عملية الانحلال تبعاً لاختلاف المواد المذابة والأوساط المذيبة.
- لذلك فالذائبية تصف إحدى الخصائص الهامة التي تتصف بها المواد، ويمكن من خلالها تحديد قدرة المادة المذابة على الانحلال أو الامتزاج في أحد الأوساط المذيبة، ليتم من خلالها تحقيق التجانس والتوزيع المتناسب للجزيئات والذرات والأيونات المختلفة.
- وبناًء على درجة هذه الانحلالية أو الذائبية فيتم تقسيم المواد إلى مواد قابلة للذوبان ومواد غير قابلة للذوبان، وذلك حسب كمية وسرعة انحلالها في الوسط المذيب، وهي تعبر في علم الكيمياء عن كمية المادة التي يتم إذابتها في كمية 100 جرام من المادة أو الوسط المذيب.
المفاهيم العلمية المرتبطة بعملية الذوبان
1- الوسط المذيب
- ويعرف على أنه المادة أو الوسط القادر على إذابة المادة القابلة للذوبان فيها سواء أكانت هذه المادة من المواد العضوية أو غير العضوية، ويكون هذا الوسط المذيب إما وسط سائل أو غازي أو حتى صلب في بعض الأحيان، وأكثر ما يميز هذا الوسط المذيب هو وجوده بنسبة وكمية كبيرة في المحلول الناتج.
- وعندما يكون هناك توافق كبير وارتباط بين المادة المذابة والوسط المذيب فهذا من شأنه أن يحقق أفضل درجات الانحلالية وأكثرها فاعلية، حيث أن الوسط المذيب بتعلق بنوع المادة المذابة، وكذلك فإن المادة المذابة تتعلق بنوع الوسط المذيب المستخدم في عملية الإذابة سواء أكان وسط متجانس أو غير متجانس.
2- المادة المذابة
- هي عبارة عن المادة التي يتم إذابتها في الوسط المذيب للحصول على خليط أو محلول متجانس القوام والتركيب، وتختلف المواد حسب أصلها الكيميائية وتركيبها، فمنها ما له أصل عضوي ومنها ما له أصل غير عضوي.
- وإن أهم ما يميز المادة المذابة في الوسط المذيب هو أن نسبتها أو كميتها تكون قليلة في المحلول الناتج، مقارنة مع نسبة الوسط المذيب، وهذا ما قلنا عنه بأنه يدعى بتركيز المادة.
3- المحلول
- وهو عبارة عن الخليط الناتج من عملية إذابة المواد القابلة للذوبان في الأوساط المذيبة المتنوعة، وعادة ما يسعى علماء الكيمياء أو المخبريين أو طلاب مادة الكيمياء إلى محاولة الحصول على محاليل أو مخاليط متجانسة لأنها تفيد بشكل أكبر في نجاح تجاربهم وإعطاء أرقام أكثر دقة لنتائج هذه التجارب.
- ويعبر عن هذا المحلول عادة بذكر تركيزه، وهذا أيضاً يمكن من خلاله توضيح كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب، فلو افترضنا مثلاً أن المحلول أو الخليط الموجود أمامنا هو عبارة عن محلول مادة الملح في الماء، فلو كان التركيز المكتوب عليه هو مثلاً 1%.
- فهذا يشير كما قلنا إلى نسبة المادة المذابة إلى المادة أو الوسط المذيب، ففي المثال السابق تركيز 1% يعني أنه تمت إذابة 1 جرام من مادة الملح في 100 جرام من الوسط المذيب والذي يكون في مثالنا هذا هو الماء، لذلك فنسبة المادة المذابة إلى المذيب هي واحد إلى مئة.
- وفي عالمنا المحيط يوجد الكثير من أنواع المحاليل المتجانسة والتي يمكن اعتبارها أمثلة تفيد في توضيح كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب، فمثلاً عند إذابة ملعقة من السكر في كأس عصير، أو عند تحضير القهوة بإذابتها وغليها في الماء، والكثير من الأمثلة التي نراها كل يوم.
كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة الفصل المناسبة لفصل سائلين عديمي اللون
أنواع المذيبات أو الأوساط المذيبة
- بعد أن أوضحنا لكم كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب فلا بد من أن نتعرف على أنواع هذه المذيبات أو الأوساط التي يتم فيها إذابة المواد القابلة للذوبان، حيث أنها ترتبط بشكل كبير بنوع هذه المواد كما قلنا وأصلها الكيميائي، ويختلف نوع المذيب المناسب من مادة لأخرى.
- فكما أن الأصل الكيميائي للمواد المذابة قد يكون عضوياً أو غير عضوي، فكذلك فإن المذيبات المناسبة لها منها ما هو عضوي ومنها ما هو غير عضوي، وسنوضح لكما أنواع المذيبات المختلفة فيما يلي:
1- المذيبات العضوية
- المذيبات العضوية الأصل أو كما تسمى أيضاً بالمذيبات غير القطبية والتي يكون لها ثابت عزل كهربائي منخفض، فهي عبارة عن مركبات كيميائية عضوية قابلة للتطاير والتبخر في درجات الحرارة الجوية العادية، وتستخدم هذه المذيبات لإذابة بعض المواد الخاصة المناسبة لها.
- كما تستخدم هذه المذيبات أيضاً في مواد الدهانات وفي تصنيع الأحذية والمواد اللاصقة وغيرها من مواد الورنيش ومواد الطلاء الأخرى، كما أن المذيبات العضوية تسبب تلوثاً كبيراً سواء لسطح الأرض أو للماء أو للهواء عندما تتطاير فيه، لذلك يصنفها علماء الكيمياء على أنها مواد مسرطنة وسامة.
- وينتج تلوث الهواء بسبب المذيبات العضوية نتيجة تفاعلها مع ضوء الشمس عن تبخرها في الهواء مشكلة مادة ملوثة للهواء تسمى مادة الأوزون، والتي يؤدي وجودها بتراكيز عالية إلى التأثير على صحة المخلوقات المختلفة من البشر والحيوانات والنباتات، وحتى أنها تؤثر سلباً على المواد المستخدمة في البناء.
2- المذيبات غير العضوية
- وتسمى أيضاً بالمذيبات البروتينية أو المذيبات القطبية والتي يكون لها ثابت عزل كهربائي مرتفع، وهي عبارة عن أوساط مذيبة سائلة، تحتوي على ذرات عنصر الهيدروجين بشكل قابل للفصل عنها والتي يتم عن طريقها تمييز هذه المذيبات ومعرفتها.
- وتحتوي هذه المذيبات البروتينية على وظائف الهيدروكسيل والتي يرمز لها بـ OH إضافة إلى الوظيفة NH، ويمكن الفصل بينها جميعها عن طريق الذرات التي تنتج عن هذا المذيب.
هل ترغب في التعرف على: كيف يمكن تسريع عملية الذوبان؟
وهكذا نكون وصلنا إلى ختام مقالنا هذا والذي أوضحنا لكم فيه كيفية التعرف على كمية المذاب بالنسبة لكمية المذيب في المحلول ب، وذكرنا لكم أهم أنواع المذيبات، وأوضحنا ما هي الانحلالية وبعض مفاهيم الذوبان، نتمنى أن يكون هذا المقال مفيداً لكم.