كيفية زراعة العدس
يعتبر العدس من البقوليات التي تحتوي على فوائد كثير، ويعتبر من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس لطعمه المميز اللذيذ، كما أنه من النباتات التي يمكن زراعته بكل سهولة.
ويعد الاعتناء به من الأمور السهلة التي لا تحتاج لخبرة كبيرة، فيمكن أي إنسان أن يقوم بزراعته ولا يشترط أن يكون مزارع.
ولكن الأمر يحتاج لبعض الخطوات والشروط للحصول على محصول جيد ومن أهمهم توفير البيئة المناسبة والمناخ.
فلمعرفة أكثر عن زراعة العدس وكيف تتم؟ وما هي البيئة التي يجب توفيرها لزراعته، وما المناخ المناسب له؟ وكثير من المعلومات حول نوع التربة وطرق ريه وطرق تسميده تابعوا هذا المقال.
محتويات المقال
العدس
- يعتبر العدس من أنواع البذور التي تنتمي لعائلة البقوليات.
- وهو نبات قديم وظهر منذ آلاف السنين أي مع بداية الزراعة.
- وللعدس كثير من الفوائد لذلك يعتبر من أنواع الطعام التي تعتبر أساسية في قائمة الطعام لكثير من الدول وخاصة التابعة لقارة آسيا وقارة أفريقيا الشمالية.
- وبالإضافة إلى ذلك أنه يتميز بالمذاق الجيد الذي يعد طبق مفضل لدى الكثير من الناس.
- وتعتبر دولة كندا في الوقت الحالي من أكثر الدول المنتجة له.
شاهد أيضا: فوائد العدس للرجال
فوائد العدس
- يستخدم الإنسان العدس في نظامه الغذائي الخاص به منذ آلاف السنين.
- ويتميز بأنه غني بكثير من العناصر الغذائية والعناصر المعدنية.
- فيمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية ومن أهمها أنه يساعد الجسم في تكوين العضلات.
- ويساعد أيضًا في التحكم في مرض السكريّ.
- كما يحسن عملية الهضم.
- ويمنع الجسم من التعرض لتصلب الشرايين.
- ويساعد الجسم في المقاومة مرض السرطان.
- ويعتبر العدس مصدر جيد لحمض الفوليك.
- ويساعد الإنسان في التحكم في خسارة الوزن.
- ويحتوي العدس على كمية كبيرة من الحديد.
- ويحسن النشاط الكهربائي.
- كما يحسن عملية التمثيل الغذائيّ.
- كما أنه يمد الجسم بكميات كبيرة من البروتين.
زراعة العدس
- نبتة العدس من النباتات التي لا تحتاج في زراعتها لدرجات حرارة عالية.
- ولا يصلح زراعتها أيضًا في موسم الصقيع.
- فهي تزرع في مناخات معتدلة وفي نفس الوقت تكون نسبة الرطوبة بها منخفضة.
- أي ينصح بزراعته في الفترة من منتصف شهر أكتوبر إلى منتصف شهر نوفمبر.
- ويجب قبل زراعة العدس اختيار بقعة في الأرض أو الحديقة بحيث تكون هذه البقعة تتلقى الشمس جيدًا وبشكل كامل.
- كما يجب عدم زراعة العدس في بقعة قد كان مزروع بها في الآونة الأخيرة بقوليات أخرى.
- لأن ذلك يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على جودة المحصول الجديد.
- كما يجب الأخذ في الاعتبار أن العدس يمكن زراعته مع بذور أو نباتات معينة ولا يمكن زراعته مع نباتات أخري.
- أي يمكن زراعة العدس مع الخيار أو مع البطاطا ولكن لا يمكن زراعته مع الثوم أو البصل.
- أي يزرع جانب النباتات المنخفضة وذلك لكيلا تمنع النباتات الطويلة وصول ضوء الشمس للعدس.
- كما يجب الاهتمام برطوبة التربة جيدًا وتجنب تعرض التربة لتراكم مياه على سطحها.
- وذلك لمنع حدوث تعفن بالجذور.
- كما يجب المحافظة الجيدة على مستوى الحموضة الخاصة بالتربة وتكون بين 6 إلى 6.5 درجة.
- ويجب العلم أن حبوب العدس قد تحتاج في الغالب إلى 10 أيام وتكون درجة الحرارة 68° فهرنهايت وذلك في البداية لكي تنمو بشكل جيد ومناسب ويتم تكوين الشتلة.
- كما يجب إبعاد جميع البذور عن بعضها البعض بحوالي 1 بوصة وذلك لأن الشتلات في البداية تكون رقيقة جدًا ويمكن أن تتشابك ويكون صعب فصلها أثناء نقلها للخارج.
- وفي حالة انخفاض درجة الحرارة في المنطقة التي تم زراعة العدس بها ينصح باستخدام الدفيئات الزراعية وذلك لحماية الشتلات من التعرض للصقيع وخاصة في الليل.
التربة الصالحة لزراعة العدس
- لا يمكن زراعة العدس في الأراضي الملحية ويمكن زراعته في الأراضي الطينية وخاصة الأراضي جيدة الصرف.
- كما يمكن زراعته في الأراضي الصفراء والأراضي الجيرية.
- ولكي ينمو العدس بشكل صحيح وجيد لابد من اختيار تربة فضفاضة وفي نفس الوقت خصبة لكي تزدهر.
- وينصح بإضافة السماد قبل القيام بعملية غرس الحبوب.
- ويمكن زراعة نبتة العدس مباشرة في المنزل وذلك عندما تكون درجة حرارة الغرفة حوالي ٢٠ درجة مئويّة.
- يمكن تركها لمدة أسبوعين وذلك قبل حلول الصقيع.
- ويمكن أن نقوم بزراعته في البداية داخل المنزل حتى تصبح شتلات ويتم نقلها بعد ذلك خارج المنزل.
- ويجب العلم أن درجة الحرارة الجيدة والمثالية لإنبات العدس هي 68 ° فهرنهايت.
- ويحتاج العدس في الغالب لكي ينضج مدة تتراوح من 80-110 يوم.
للتعرف على المزيد: هل العدس يرفع السكر؟
الدعم والرعاية
- يحتاج العدس لدعم ورعاية شديدة ومن أنواع الدعم الذي يقدم له توفير له تعريشة ويفضل أن تكون منخفضة وذلك لدعم كرومها.
- حيث تساعد هذه التعريشة على ردع الآفات والتخلص منها.
- كما يقلل من التعرض لمخاطر كثير من الأمراض النباتية.
- وتساعد أيضًا في تحقيق عائد أقوى وأكثر بكثير من عدم استخدام هذه التعريشة.
- وفي حالة عدم استخدام هذه التعريشة يجب إضافة مساحة قليلة بين النباتات.
- ولكن الأفضل استخدام هذه التعريشة.
ري نبتة العدس
- يعتبر العدس من النباتات التي يمكن أن تتعامل مع الجفاف بعكس كثير من الحبوب الأخرى.
- ولكن تفضل بشكل عام التربة التي تكون رطبة دائمًا.
- لذلك في حالة تعرضها لجفاف خاصة على قرون النبتة يجب القيام بريها مباشرة.
- كما يجب أن تتم عملية الري بطريقة صحيحة ومعتدلة دون إفراط.
- ويجب العلم أن محصول العدس يحتاج إلى ريتين أو ثلاثة وذلك خلال الموسم كله.
- ويجب الانتظام الجيد أثناء القيام بعملية الري.
- فالرية الأولى لابد أن تكون بعد 30 أو 40 يوم من تاريخ الزراعة.
- والرية الثانية تكون بعد مرور ٤٠ يوم من تاريخ الرية الاولي.
تسميد نبتة العدس
- نبتة العدس من النباتات التي لا تحتاج إلى أسمدة كثيرة.
- وخاصة عندما تزرع في تربة خصبة وغنية.
- أما في حالة زرع العدس في تربة لم تكن خصبة أو غنية فيجب القيام بتسميدها عند القيام بعملية غرس الشتلات.
- والسماد يكون سماد عضوي يوضع في الأراضي الفقيرة ويوضع في 15 متر مكعب.
- ويتم وضع سوبر فوسفات بمعدل 300كجم/فدان.
- ووضع سلفات بوتاسيوم بمعدل 50كجم/فدان.
- التسميد النيتروجيني وذلك في حالة نجاح التلقيح البكتيري ونكتفي بوضع 40 أو 50 كجم.
- كما يجب القيام بالتسميد بالعناصر الصغرى حيث نقوم برش العناصر الصغرى مثل الحديد والمنجنيز والزنك وذلك بمعدل 500 إلى 1000 جم لكل فدان مرتين.
كيفية زراعة العدس
- في البداية نقوم بحرث الأرض.
- ثم نقوم بتزحيف الأرض أي تسويتها.
- وبعدها نقوم بري الأرض كلها رية غزيرة.
- ثم نترك الأرض قليلًا لتصبح شبه جافة أي مستحرثة.
- ثم نقوم بوضع بذر التقاوي في الأرض.
- ويجب قبل القيام بهذه العملية نقوم بعمل التلقيح البكتيري وذلك ببكتيريا العقد الجذرية التي تكون خاصة بمحصول العدس.
- ثم بعد ذلك نستخدم محراث خفيف لكي يحرث الأرض وذلك لتغطية البذور.
- ثم نقوم بعمل مصاطب وتكون بعرض من 100 إلى 120 سم ثم نترك الأرض لكي تنبت.
طريقة أخرى
- هناك طريقة أخرى للزراعة فبعد القيام بحرث الأرض وريها وتركها قليلًا نقوم بغرس جميع البذور في الأرض بعمق يصل إلى ٢.٥ سنتمتر على الأقل.
- أما في حالة كانت التربة بحالة جيدة ورطبة يجب غرس جميع البذور بعمق يصل إلى 6.5 سنتمتر.
- ويجب الانتباه إذا كانت التربة سطحها جاف لا نقوم بغرس الحبوب بعمقٍ أكبر.
- لأن ذلك قد يمنع تبرعم البذور.
- وفي حالة القيام بزراعة العدس في إناء يجب وضع جميع البذور عن بعضها البعض بحوالي 2.5 سنتمتر.
- وفي حالة القيام بالزراعة على هيئة صفوف يجب أن نترك مسافة بين كل صف تصل إلى 15 سنتمتر.
- وعند اتباع الأساليب الصحيحة في الزراعة يُمكن الحصول على حوالي نصف كيلوغرام وذلك لكل 30 متر مربّع.
الحصاد
- العدس من المحاصيل التي تشبه قرون الفاصوليا.
- ويمكن أن يتم حصاده وهو أخضر.
- وذلك في حالة استخدامه مثل البازلاء.
- وقرون العدس تكون جاهزة بعد حوالي ٧٠ أو ٨٠ يوم.
- ولكن في حالة استخدامه كحبوب جافة يجب الانتظار لكي ينضج المحصول بصورة كاملة وقد تستغرق ذلك حوالي 110 يوم.
- وبعد ذلك يمكن أن نقوم بحصاد القرون كلها بمجرد تصلبها.
- كما يمكن الاحتفاظ بها بدون تقشير وبذلك تصبح جاهزة تمامًا للاستخدام.
- في حالة زراعة كمية كبيرة من العدس وحان الوقت للقيام بحصادها يمكن الاستعانة بآلة مخصصة لحصد النبات لأنه لا يمكن القيام بحصاد الكميات الكبيرة بدون آلة.
- وبعد ذلك نحضر آلة أخرى خاصة بدرس النباتات لتقوم بفصل كل حبوب العدس عن التبن وتجعل العدس في مسار والتبن في مسار آخر.
- وبهذه الطريقة نقوم بتوفير الوقت والجهد ونقوم بالاستفادة من جميع حبوب العدس الجافة التي توجد في المحصول كله.
- ويمكن تخزينها بسهولة.
- كما يمكن الاستفادة من مادة التبن في غذاء الدواب والأرانب والأغنام.
- كما يمكن بيعها والاستفادة من أموالها وبذلك يزيد الربح.
- والتبن يكون عبارة عن أوراق وسيقان شجرة العدس الجافة بعد تحولها لمادة مدروسة هشه.
اخترنا لك: فوائد وأضرار املاح معدنية للأطفال
وفي نهاية مقالنا عن كيفية زراعة العدس وعرض عليكم كثير من المعلومات وأكثر من طريقة لزراعته.
وشرح طرق الحفاظ عليه وطرق تسميده وحصاده وزرعه، وتوضيح بعض من فوائده العديدة، كما تم توضيح نوع التربة التي يتم الزراعة بها والمناخ المناسب للحصول على أفضل محصول ممكن.
ونرجو من الله عز وجل أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم ونكون استطعنا إفادتكم.
آملين أن تشاركوا هذا المقال عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومع أصدقائكم وأقاربكم يعرفوا أكثر عن زراعة العدس ونترككم في حفظ الله وأمنه.