كيفية زراعة بذور الخوخ
كيفية زراعة بذور الخوخ، والتربة والمناخ المناسبين للزراعة والحصول على منتج عالي الجودة لتلبية احتياجات السوق المحلي والعالمي.
حيث يعد الخوخ من الفواكه التي تنمو في المناخ المعتدل وتعتبر الصين موطنه الأصلي ثم انتقل إلى مختلف بلدان العالم لأنها من فواكه الصيف المهمة.
محتويات المقال
فوائد الخوخ
يمتلك الخوخ فوائد صحية كثيرة حيث يعد من الفواكه التي تعود بالكثير من الفوائد الصحية على جسم الإنسان.
ويحتوي علي الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ج.
وكذلك يحتوي على المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والحديد والذي لا يستطيع جسم الإنسان الاستغناء عنه ومن أهم فوائد الخوخ:
- تقليل فرص الإصابة بالأمراض التي تصيب العيون حيث إنه يحتوي على فيتامين أ الذي يعطينا قوة البصر.
- ويحمي أعيننا من الكثير من الأمراض مثل جفاف العين وضعف الشبكية والإعاقات البصرية بمختلف أنواعها وأشكالها.
- ملين طبيعي يعد فاكهة الخوخ والتي تحتوي على الكثير من الألياف ملين طبيعي.
- لأنه يساعد في أن تكون عملية الهضم والإخراج طبيعية بتناول عدد لا يقل عن خمس حبات يصبح الهضم أسرع وعملية الإخراج أسهل.
- ارتفاع ضغط الدم من أهم المسببات حوادث الوفاة التي تسبب الأزمات القلبية ومجرد تناول عصير الخوخ المغذي والمفيد.
- يساعد بشكل ملحوظ على تخفيض ضغط الدم والوقاية من السكتات الدماغية والأزمات القلبية التي تسبب الوفاة.
- تخفيف أعراض الانسحاب من التدخين حيث يعد عصير الخوخ من المحفزات المهمة لجسم الإنسان.
- لإنتاج النيكوتين اللازم للجسم عند البدء في عملية الإقلاع عن التدخين.
- الوقاية من السرطان يعتبر الخوخ من الفواكه المهمة للوقاية من العديد من أنواع السرطان وخصوصا سرطان الثدي وسرطان المعدة.
- حيث يمد أجسامنا بالفيتامينات والمعادن المهمة التي تقي أجسامنا من مرض السرطان.
- تحسين وتقوية الذاكرة حيث يحتوي على حمض أميني له دور قوي وفعال في تحسن المزاج وتحسين حالة الذاكرة لدينا.
- القولون العصبي تساعد ثمرة الخوخ في عملية الهضم بإنتاج السوائل وبالتالي تساعد على تقليل القولون العصبي لدينا.
- تساعد أيضا على تحسين حالة القلب وعضلات القلب.
- خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
شاهد أيضا: متى وقت زراعة الخوخ من البذور؟
كيفية زراعة بذور الخوخ
التربة
- يجب العناية بالتربة وحرثها جيدًا قبل البدء في الزراعة وإذا كانت التربة ضعيفة يمكنك إضافة السماد العضوي وتقليبها بصورة جيدة.
- ثم حرثها وتسويتها لكي تضمن توزيع السماد العضوي بشكل جيد.
- ومن ثم تقوم بتخطيطها ويفضل أن تكون التربة ذات ملوحة قليلة ويكون تصريفها جيدا.
- ويكون المحصول وفيرا وجيدا في التربة الرملية مثلًا لأنها قليلة الملوحة وتمتد الجذور إلي عمق يناسب حجم شجرة الخوخ.
المناخ
- يوجد العديد من أصناف الخوخ المنتشرة في مختلف بلدان العالم والتي تختلف على حسب المناخ والعوامل الجوية المحيطة بزراعة الخوخ.
- ولكن يفضل زراعة الخوخ في المناخ المعتدل ولكن هناك أصنافا تنمو في دول أوربا.
- حيث درجات البرودة الشديدة وأيضًا هناك أصناف تنمو في دول جنوب أفريقيا مثلًا حيث الحرارة المرتفع.
- وهنا يأتي دور العالمين والباحثين في تحديد نوع الأصناف وتصنيفها على حسب نوع المناخ.
- وذلك لضمان إنتاج محصول ناضج وجيد يلبى احتياجات المواطنين في الأسواق المحلية والأسواق العالمية.
البذور
- يتم غرز بذور الخوخ على عمق لا يقل عن عشرة سنتيمترات لضمان انتشار الجذور عميقًا داخل الأرض.
- ويجب ترك مسافة لا تقل عن خمسة أمتار بين الأشجار لضمان عدم احتكاك الفروع معًا.
- عندما تنضج الأشجار حتى لا تتداخل في بعضُها وهذا يؤدي إلى تلف الثمار وتلف المحصول بصورة عامة.
المياه
- يجب توفير عنصر المياه العذبة الصالحة للري ذات والحرص دائمًا علي أشجار الخوخ بانتظام.
- لضمان حصولها على المعادن والعناصر الغذائية التي تحتاجها لتضج وتثمر وتحصل على محصول عالي الجودة يلبى احتياجات الأسواق المحلية.
- وكذلك والأسواق العالمية وتحوز على رضى المستهلك حيث إنها من الفواكه التي يُفضلها المستهلك طازجة.
السماد
- يمكنك وضع السماد العضوي مع التربة كما ذكرنا سابقًا لتحسين وتقوية التربة.
- ويمكنك أيضا إضافة الأسمدة والكيماويات التي من شأنها مساعدة الأشجار على النمو وإنتاج الخوخ.
- ولكن يجب أن تكون الأسمدة الكيماوية حاصلة على شهادة من منظمة الغذاء والدواء.
- وموافقة وزارة الصحة المصرية تضمن الحفاظ على البيئة المحيطة والأشجار.
للتعرف على المزيد: كيفية زراعة الخوخ من البذور
المبيدات الحشرية
- رش الأشجار بالمبيدات الحشرية التي تساعد على قتل الآفات والحشرات الضارة.
- وكذلك المبيدات التي تساعد على التخلص من الحيوانات الضارة والقواقع التي تصيب الشجرة والحيوانات التي تتغذى على ثمار الخوخ.
- والتي تتلف المحصول ويجب أن تكون معتمدة من وزارة الصحة حاصلة على موافقة من منظمة الغذاء والدواء الأميركية.
الحصاد
- تتم عملية الحصاد بعد التأكد من نمو الثمار بصورة جيدة تصلح للأكل لأن المستهلك المحلي والعالمية يُفضلها طازجة.
- ويتم الحصاد في كراتين من الكرتون المقوى ليستطيع تحمل وزن ثمرة فاكهة الخوخ.
- أو يتم وضعها في صناديق خشبية من الخشب الأبيض المتين.
- ويتم استبعاد الثمار التالفه وغير الصالحة للاستهلاك البشري في الأسواق المحلية أو تصديرها للأسواق العالمية.
- حتى يكون محصولك عالي الجودة وتستطيع أن تحصل على عائد مادي مجز.
- واحرص دائمًا لتجنب تلف المحصول إخراج الثمار الناضجة زيادة عن اللزوم.
- لأنها لن تتحمل التخزين لحين طرحها بالأسواق المحلية أو تصديرها للخارج لتلبية السوق العالمي.
- احرص عند تخزين المحصول أن تكون درجة البرودة اللازمة لحفظ الثمار مناسبة.
- وعدم تعريضها للحرارة أو الرطوبة فور خروجها من ثلاجات التبريد لضمان عدم إتلافها.
- واحرص عند جمع الثمار تصنيفها على حسب نضجها ودرجة لونها وعدم خلط جميع الأصناف معًا.
- وذلك لتكون قادرًا على توزيعها على الأسواق والمستهلكين كل سوق على حسب ميوله وطريقة تفضيله لتناول فاكهة الخوخ.
أهمية الخوخ الاقتصادية
- لثمار الخوخ أهمية اقتصادية كبيرة حيث إنها تعد أهم الفواكه الصيفية التي تعتمد عليها الأسواق المحلية والأسواق العالمية.
- لما لها من فوائد مهمة للجسم حيث إنها تساعد على تحسين الدورة الدموية في الجسم.
- وتقلل الإصابة بفقر الدم لأنها تحتوي على معدن مهم جِدًّا وهو الحديد.
- وتعمل على ضخ الدم للقلب والشرايين بصورة منتظمة مما تقلل الإصابة بتجلط الشرايين.
- وتقلل من أعراض وأنواع الحساسية بشكل عام وتعتبر من الفواكه القليلة الصديقة لمرضى السكر.
- على الرغم من احتوائها على نسبة من السكريات إلا أنها تعتبر غير ضارة للأشخاص المصابين بمرض السكري.
- وهي مفيدة أيضا لعظام الإنسان حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة تبنى وتقوي وتحافظ على عظام الإنسان.
- ويعتبر العائد المادي من إنتاج وزراعة الخوخ من أعلى العوائد المادية في مجالات الزراعة.
- والتجارة في المحاصيل الزراعية لاحتياج الأسواق الدائم لثمار الخوخ الطازجة.
القيمة الغذائية لزراعة الخوخ
- يمكنك الاستفادة من زراعة الخوخ في العديد من الصناعات الغذائية.
- تلك التي يحتاجها الإنسان في الحياة اليومية حيث تدخل ثمرة الخوخ في وصفات العديد من الصناعات الغذائية.
- كالمربى والعصائر المعلبة للعديد من الشركات المحلية والعالمية التي تقدم أفخم وأجود أنواع العصائر الطازجة منها وطويلة الأمد أيضًا.
- ولا ننسى كمبود الخوخ الذي يستخدم في تزيين صناعات مثل الحلويات والتورتة والجاتوه.
- وتستفيد من نكهاته الشركات الصناعية حيث يدخل في إعداد صناعات غذائية مثل البسكويت والكيك واللبان والفطائر.
- حيث يفضله المستهلك حيث يمد جسم الإنسان بالألياف والفيتامينات والمعادن المهمة.
- مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والنحاس والأحماض المهمة وخصوصًا العضوية مثل البانتوثنيك والستريك.
- والتي تساعد على تقوية المناعة لتقوم على تحفيز وإنتاج الأجسام المضادة التي تهاجم الأمراض.
- لتقليل إصابة الإنسان بالأمراض الخطير والمفاجأة وعلي الأخص السكتات الدماغية والسكتات القلبية والسرطان بجميع أنواعه.
اخترنا لك أيضا: كيفية زراعة بذور الورد
وفي ختام مقالنا حول كيفية زراعة بذور الخوخ ومدى أهميته لأجسامنا وفوائده العديدة التي تساعد على التخلص من الأمراض والتعايش معها.
وأيضا تعرفنا على فوائد الخوخ الاقتصادية والعائد المادي من زراعة بذور الخوخ نتمنى أن تكونوا استفدتم.