طريقة عمل خلية نحل إسفنجية
طريقة عمل خلية نحل إسفنجية نقدمها لكم اليوم بواحدة من أسهل وألذ الوصفات التي يتساءل عنها الكثير من محبي المعجنات، حيث أنها واحدة من أجمل المأكولات التي يفضلها أطفالنا جميعاً، كما أنك من الممكن أن تقوم بعمل عدد من الحشوات المختلفة لها.
محتويات المقال
طريقة عمل خلية نحل إسفنجية
أحبائي من قراء موقعنا الأعزاء نقدم لكم اليوم واحدة من أجمل وأسهل
الطرق التي يمكنك اتباعها كي تحصل على أفضل خلية نحل إسفنجية فيما يلي:
المكونات
- أربعة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشه بسيطة من الملح.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- عدد واحد أصفر بيض.
- نصف كوب من الجبن” النوع حسب تفضيلاتك”.
- ثمرة واحدة من الفلفل الحار.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
طريقة التحضير
- تقوم بتجهيز وعاء تضع بداخله الدقيق مع الخميرة الفورية وتضيف إليهم السكر وكذلك رشة الملح، ثم تقومي بالتقليب بيديك حتى تتجانس جميع المكونات الجافة جيداً.
- أضيفي الماء الدافئ واللبن الرايب إلى الخليط وقومي بالتقليب والعجن جيداً لمدة ربع ساعة.
- اتركي العجين جانباً وغطيه واتركيه في أي مكان دافئ حتى يخمر جيداً.
- بعد أن يخمر العجين نحضر صينية متوسطة الحجم ونبدأ بتقسيم العجين وعمل عدد من الكرات الصغيرة.
- لعمل الحشو تقوم بتجهيز وعاء لتضعي فيه الجبن والبقدونس المفروم والفلفل المفروم، ثم تقومين بإضافة البقدونس والكزبرة الجافة إليهم.
- تبدئي بعدها بوضع الحشو داخل الكرات ورص الكرات في الصينية المدهونة بالزيت.
- نقوم بدهن وجه الكرات بصفار البيض، كما يمكنك إضافة بعض من السمسم على وجه الكرات.
- تقم بتسخين الفرن أولاً على درجة 220 درجة مئوية.
- قم بإدخال الصينية لداخل الفرن وتركها من 20 إلى 30 دقيقة.
- تقدم دافئة للاستمتاع بطعمها وبالحشو الذي بداخلها.
اقرأ أيضا: طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات
طريقة عمل خلية نحل إسفنجية بحشو الشوكولاتة
يمكنك الاستمتاع بالطعم الحلو لكرات خلية النحل، حيث سنوضح لكم طريقة عمل خلية نحل إسفنجية بحشو الشوكولاتة وذلك بطريقة سهلة جدًا سنوضحها معكم كالتالي:
المكونات
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشه صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- قطع من الشوكولاتة الخام.
- بعض من قطع المكسرات.
طريقة التحضير
- تقوم بتجهيز وعاء كبير ونضع داخله الدقيق وكذلك الخميرة والسكر ونضيف إليه رشه الملح وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ثم تقوم بعدها بإضافة اللبن الرائب والماء الدافئ والزيت ونعجن جيداً ونستمر بالعجن حوالي عشر دقائق حتى تكون العجينة أمامك لينة ومتماسكة.
- ضع الوعاء الذي يحتوي على العجين جانباً وذلك مع مراعاة تغطية الوعاء بكيس بلاستيك ووضعه في مكان دافئ حتى يخمر العجين.
- يترك العجين في المكان الدافئ تقريباً ما يقارب الساعتين.
- يتم بعدها تقسيم العجين إلى عدة كرات صغيرة، وتقوم بوضع قطعة من الشوكولاتة الخام وقطعة من المكسرات داخل كل واحدة من هذه الكرات.
- ثم تقوم بوضع هذه الكرات جنباً إلى جنب في صينية مستديرة حجم متوسط، وذلك مع دهن وجه الكرات بصفار البيضة وهذا مع رشه بسيطة من الفانيليا.
- نقوم بتسخين الفرن الخاص بك على درجة حرارة 200 درجة مئوية وذلك قبل أن تضع الصينية داخل الفرن بعشر دقائق.
- ثم تدخل الصينية التي تحتوي على كرات العجين إلى الفرن واتركيها داخل الفرن لبعض من الوقت حوالي من ال 20 إلى 30 دقيقة.
- بعد انتهاء التسوية تقوم بإضافة القليل من عسل النحل على وجهها.
شاهد أيضا: مكونات خلية النحل الهشة
وبهذا نكون تعرفنا معكم على طريقة عمل خلية نحل إسفنجية، وذلك بأكثر من طريقة، كما أنها تتناسب مع أذواق الكثير منا، كما ننصحكم بتجربتها، حيث أنها تنال إعجاب الكثير من أطفالنا، كما نرجو أن تتركوا لنا تعليقاتكم وآرائكم عن الوصفة.