طريقة عمل خل التفاح
طريقة عمل خل التفاح، الخل يكون من أهم وأفضل المنتجات متعددة الاستخدام ويكون مفيد للصحة ويتم استخدامه في تعقيم الخضروات والفواكه.
وكافة الأدوات وأيضا يستخدم في الطهي ويكون سهل بتحضيره ولذلك بهذه السطور نتعرف معكم على طريقة عمل خل التفاح فتابعو معنا الآتي.
محتويات المقال
كيفية صنع خل التفاح بالمنزل
يتم تحضير خل التفاح بالمنزل من خلال خطوات سهلة وأيضا أبسط المكونات واليكم الأتي:
المقادير
- واحد كيلو تفاح.
- واحد لتر ماء.
- ثلاثة ملاعق كبيرة سكر.
الخطوات
- أولا نقوم بشراء التفاح بعدها يتم تقطيعه لمكعبات صغيرة الحجم وبعدها توضع القطع بوعاء زجاجي.
- ونضيف المياه ويجب التأكد من غمر التفاح، وينصح باستخدام المياه النقية والخالية من الشوائب.
- ثم بعدها نضيف السكر لخليط التفاح ويتم تقليبه ونتركه لأن السكر يعمل على تخمر الخل يؤدي لتحوله لكحول.
- أيضًا نقوم بتغطية الوعاء من خلال استخدام قماشة قطنية ويجب الاحتفاظ بالخليط بمكان دافئ.
- كذلك يجب الاهتمام بالتقليب للخليط يوميا لكي يختمر ويجب الاهتمام بالتقليب، لمدة أسبوعين حتى التأكد من وقوع التفاح بالقاع.
- ثم نقوم بتصفية عصير التفاح ويمكن تقديم هذه المهمة بواسطة أقمشة قطنية وبعد التصفية.
- نضع عصير التفاح بوعاء زجاجي مرة اخرى ويتم تغطيته بالقماشة ونتركه بمكان دافئ.
- ويترك لمدة ثلاث أسابيع ليختمر مع التقليب وهنا يكون جاهز ويمكنك حفظه بوعاء زجاجي بالثلاجة.
كيفية عمل خل التفاح بطريقة أخرى
المقادير
- كيلو تفاح.
- إثنين كوب من قصب السكر.
- اثنين كوب ماء.
الطريقة
- يتم إحضار عبوة تكون نظيفة وبعدها يتم تجفيفها جيدا ويتم تقطيع التفاح.
- لمعكبات صغيرة جدا ويتم وضع القطع بالزجاجة.
- ثم نحضر كوب الماء ونضيف إليه ملعقة من قصب السكر ويتم التقليب.
- ونقوم بسكب المزيج بالزجاجة بحيث يتم غمر التفاح لعدم حدوث أي تعفن.
- وبعدها نقوم بتغطية العبوة ونضع على الغطاء شريط مطاطي ونقوم بتخزين العبوة بمكان درجة حرارة الغرفة.
- ثم نقوم بترك العبوة لا تقل عن العشرين يوم ويجب الحرص على التأكد من اكتمال الزجاجة بالمياه.
- لعدم تعفن قطع التفاح وسوف تلاحظ رائحة جميلة ومنعشة.
- ثم يتم تصفية التفاح من السائل ويتم إعادة السائل للعبوة مرة أخرى ثم يتم حفظها بمكان يكون مظلم.
- لمدة شهر مع رج العبوة من حين لآخر.
- وبعدها يكون جاهز الخل لاستخدامه ويمكنك الاحتفاظ بالعبوة بداخل الثلاجة.
طريقة عمل خل التفاح للشعر
المقادير
- كيلو تفاح.
الطريقة
- أولا قومي بغسل التفاح ثم يوضع فوق قماشة قطنية ويترك بأشعة الشمس لمدة يومين متتاليتين.
- بعدها استخدمي السكين في تقطيع التفاح لمكعبات والاحتفاظ ببذور التفاح لأنها مفيدة.
- ثم احضري وعاء من البلاستيك لنضع قطع التفاح به ويجب غلق الوعاء.
- ولكن يقلب كل فترة من خلال ملعقة خشبية تستخدم.
- ويجب حفظ الوعاء لمدة شهر ونصف بمكان يكون مظلم ثم بعدها يتم تصفية الخل وعصره جيدا.
- وهذه الخطوة تتم من خلال قماشة قطنية تكون نظيفة لتصفية الخل ليكون نقي ونظيف.
- و بعدها يترك بالعبوة لمدة أسبوع آخر لتنقية الخل من الشوائب ويكون جاهز بعدها بالاستخدام.
شاهد أيضا: طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة
كيفية عمل مشروب خل التفاح الأخضر
المقادير
- ثلاث حبات تفاح.
- واحد لتر ماء.
- واحد ملعقة خل تفاح.
الطريقة
- يتم غسل التفاح وتقطيعه لحبات تكون صغيرة بعدها يوضع التفاح بوعاء به ماء.
- ونضيف إليه ملعقة خل التفاح ويتم التقليب.
- وبعدها بيوم يكون جاهز المشروب لتناوله وأيضا الاستمتاع بفوائده.
- والآن يمكنك تجربة عمل مشروب خل التفاح.
كيفية عمل صوص الخل الكلاسيك
المقادير
- اثنين ملعقة خل تفاح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع ملعقة ملح طعام.
- اثنين ملعقة ما سترا.
- ربع كوب زيت زيتون.
الطريقة
- أولا نحضر وعاء نضيف له التفاح والمستردة والملح والفلفل وزيت الزيتون ويتم التقليب للخليط.
- نقوم بإحضار برطمان ويجب أن يكون محكم الإغلاق ونضيف به الخليط التي تم تحضيره.
- ويتم تقليبه ثم نضع البرطمان بالثلاجة لحين يتم استخدامه.
كيفية عمل عنبر التفاح
المقادير
- نصف كوب ماء.
- اثنين كوب سكر.
- قطرات ملون طعام{أحمر}.
- كيلو تفاح.
- نصف كوب شراب ذرة.
الطريقة
- يتم إحضار قدر ونضعه على النار ونضيف له شراب الذرة والسكر.
- وأيضا نضع ملون الطعام مع التقليب المستمر.
- ونترك الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى الغليان
- ويتم وضع سكينة بكل حبة تفاح ويتم غمسها بالمزيج التي تحضيره.
- ويجب الحرص أن تتغطى حبة التفاح بكافة الجوانب.
- نحضر ورق زبدة مدهون ونضع عليه حبات التفاح بعد غمسها ونتركها لكي تتجمد وتكون جاهزة.
كيفية عمل خل التفاح لتتحيف البطن
- واحد كوب كبير ماء.
- ملعقة من خل التفاح.
الطريقة
- يتم تدفئة المياه على النار ونضيف إليها الخل ويتم المزج الجيد.
- وبعدها يكون جاهز وينصح باستخدامه بشكل يومي على الريق لمدة شهر.
اخترنا لك: طريقة عمل صوص الشكولاتة بالكاكاو الخام في الخلاط
عمل خل التفاح للتخسيس
المقادير
- ملعقة كبيرة عسل.
- واحد كوب ماء.
- ربع كوب عصير برتقال.
الطريقة
- أولا نحضر وعاء ونضيف إليه العسل والخل والعصير ويتم مزجه جيدا ويكون جاهز المشروب.
- ويمكنك استخدام المشروب يوميا لمدة شهر قبل تناول وجبة الأكل بنصف ساعة.
- وينصح بتكرار الخطوة لثلاث مرات.
عمل خل التفاح للبشرة
المقادير
- صفارة بيضة.
- اثنين ملعقة زبادي.
- عبوة كاملة من القشطة.
- نصف كوب عصير طماطم.
- كوب خل.
- اثنين ملعقة عسل.
الطريقة
- يتم إحضار الخلاط الكهربائي ونضع به صفارة بيضة والزبادي ويتم تشغيل الخلاط ليتجانس الخليط.
- كما نقوم بإضافة الخل والعسل والقشطة وعصير الطماطم ويتم تشغيل الخلاط مرة ثانية.
- وبعدها يتم حفظ الخليط ببرطمان محكم الإغلاق بالثلاجة ويكون جاهز الماسك للفرد على البشرة.
- وينصح باستخدامه بفترة المساء وتركه حتى الصباح وتكرر تلك الطريقة مرتين أو ثلاثة بالأسبوع.
طريقة خل التفاح السوري
المقادير
- خمس حبات تفاح أحمر.
- وخمس حبات تفاح أصفر.
- خمس حبات تفاح أخضر
الطريقة
- أولا نقوم بشراء التفاح ويتم غسله بشكل جيد بعدها يجفف ويقطع بالسكين لمكعبات صغيرة.
- يتم إحضار ببرطمان الزجاج ونضع له التفاح المقطع ويغطى الوعاء بأحكام بقماشة قطنية.
- ويترك بمكان مظلم لمدة شهر ونصف بعد هذه المدة المحددة يتم تصفية التفاح من الخل.
- بعدها يتم الاحتفاظ به بداخل الثلاجة ليتم استخدامه.
نصائح صحية عند عمل خل التفاح بالمنزل
في حالة كنت تريد أن تقوم بتحضير خل التفاح بمنزلك فعليك أن تقوم باتباع هذه النصائح في التحضير وتكون مثل الاتي:
- عند شراء التفاح فينصح بشراء التفاح الجيد لأنه يؤثر على جودة ونكهة الخل.
- أيضًا يمكنك أيضا تخزين بقايا التفاح المستخدمة وبعدها يتم الغسل الجيد للتفاح.
- بالمياه الباردة قبل تناوله أو تخزينه.
- كذلك عند عمل خل التفاح لأول مرة فعليك بعدم استخدام أكثر من كيلو كتجربة.
- ليكون لك خبرة بإعداده المرة القادمة.
- أيضًا ينصح بعدم استخدام المعادن أو الفولاذ في تخمير الخل لأنه يؤدي لتغير نكهة الخل.
- ويجعله ذات مذاق سيء.
- لاسيما عند تقطيع التفاح يجب التأكد من غمره بالمياه لكي لا يتعفن التفاح أثناء التخمير.
- علاوة على ذلك يجب الحرص على تقطيع التفاح والاحتفاظ بقشره.
قد يهمك: طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
بنهاية المقال تحدثنا معكم عن طريقة عمل خل التفاح بالمنزل بسهولة من خلال خطوات سهلة.
ولذلك إن أردت معرفة المزيد فقط عليك ان تتواصل بنا لنقدم لك كل جديد.