طريقة عمل بسكويت مغطى بالشوكولاته
طريقة عمل بسكويت مغطى بالشوكولاته، كثير من السيدات تبحث عن طريقة عمل بسكويت المغطى بالشوكولاته وذلك لأنه يعد من أشهى وألذ الحلويات التي تقدم للأطفال والضيوف.
كما يتواجد في محال بيع الحلويات بأسعار عالية الثمن، ولكن من خلال هذا الموضوع يمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة وبتكاليف اقتصادية.
محتويات المقال
طريقة عمل بسكويت المغطى بالشوكولاته
يمكنك الآن تحضير البسكويت بكل سهولة وبمكونات بسيطة لا تحتاج إلى جهد أو مال، وإليكم طريقة عمل البسكويت المغطى بالشوكولاته.
مقادير الوصفة
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوب زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- عدد 4 بيضة.
- ذرة ملح.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب من الشوكولاتة المبشورة.
- حوالي 100 جرام كريمة.
طريقة تحضير الوصفة
- نخفق البيض مع السكر والزبدة بواسطة المضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى يصبح القوام كريمي، ثم نضيف الفانيليا.
- نضع الدقيق والملح إلى خليط الزبدة والسكر ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة.
- نقسم العجين إلى كرات صغيرة متساوية.
- نضغط على كل كرة بواسطة الإصبع ثم نضعها في صاج مدهون زيت.
- عندما ننتهي من جميع الكور، نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- نضع الصاج في الفرن لمدة ربع ساعة.
- وفي هذه اللحظة نقوم بخلط الكريمة مع الشيكولاتة ونضعهم على حمام مائي.
- عندما يخرج البسكويت من الفرن نتركه ليبرد قليلاً، ثم نغطيه بالشوكولاتة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسكويت بالبرتقال
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة الرول
تعد هذه الوصفة من الحلويات الشهية والمغذية وذلك لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية في مكوناتها، وفيما طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة الرول.
المكونات
- كيلو جرام من بسكويت الشاي.
- كوب من الزبدة السائلة.
- كوب سكر ناعم.
- 4 ملاعق كاكاو خام بودرة.
- 3 بيضات.
- رشة ملح.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- نخفق البيض مع الملح والفانيليا لمدة 10 دقائق متواصلة.
- نضيف السكر والزبدة والكاكاو إلى الخليط ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- نضع الخليط في إناء عميق ونرفعه على النار حتى الغليان.
- نطحن البسكويت جيدًا، ثم نضيف عليه الخليط الذي قمنا بتحضيره سابقًا.
- نحضر قطعة كبيرة من روقة الألمونيوم، ثم نسكب عليها خليط البسكويت.
- نلف الورقة على شكل أسطواني، ثم نضعه في الفريزر أو الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- نخرجه من الفريزر ونقوم بتقطيعه على شكل دوائر وتقديمه.
طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة بدون بيض
تعد هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بدون أي وقت أو جهد، كما يمكن تحضيرها لصغارك في وقت سريع، أو تقديمها للضيوف مع كوب من الشاي.
المكونات
- عدد 2 باكو بسكويت شاي.
- كوب من الزبدة اللينة.
- كوب حليب.
- نصف كوب من الكاكو.
- كوب سكر.
طريقة إعداد الوصفة
- نضع الزبدة في إناء ونرفعها على النار حتى تذوب,
- نضيف إليها الكاكاو ونقلبهم جيدًا.
- نرفع الخليط ونتركه ليبرد.
- في إناء آخر نضع الحليب مع السكر ونرفعهم على النار حتى يذوب السكر.
- ثم نرفع الخليط ونضيفه على خليط الزبدة والكاكاو.
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى الخليط السابق.
- نضع الخليط في قالب كيك مغلف بورقة زبدة.
- نغطيس الخليط ثم نضعه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل.
- ثم نخرجه من الفريزر ويتم تقطيعه إلى حلقات متوسطة الحجم.
شاهد من هنا: طريقة عمل بسكويت البرتقال للشيف حسن
وبهذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل بسكويت المغطى بالشوكولاته بأكثر من طريقة، يمكنك الآن تحضير أي وصفة بكل سهولة وبدون أي تكاليف مرتفعة.
أو بذل الكثير من الوقت والجهد، أتمنى ان تكون جميع وصفاتنا نالت على تقديركم واعجابكم.