طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن من أكثر الطرق المطلوبة في محركات البحث، حيث يعد ذلك السبيل للحصول على تحلية سريعة ويمكن تنفيذها من قبل أي فرد في الأسرة.
وذلك لسهولة الوصفات وعدم الحاجة لفرن لتسويتها حيث تقدم باردة أو تسوى على نار البوتاجاز، تتنوع تلك الوصفات لتناسب الأذواق المختلفة، ويمكن اختيار ما يناسب المقادير المتاحة في المنزل.
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن
هناك العديد من وصفات الحلويات التي لا تحتاج لفرن لتسويتها، وتعتمد على مكونات لا تحتاج للتعرض لحرارة عالية كالبيض، حيث تقوم الوصفات على مكونات لا تحتاج تسوية، من أهم تلك الحلويات ما يلي:
- الأرز بلبن.
- التشيز كيك.
- مهلبية الشكولاتة، ومهلبية الفواكه.
- الآيس كريم.
- كريم كراميل.
- التراميسو.
- الملفيه.
اقرأ أيضا: طريقة عمل حلويات العيد
المقادير المطلوبة لعمل الأرز بلبن
مقادير اليوم سهلة وبسيطة ومتوفرة في المنزل، حيث لا يخلو أي منزل من مكونات الأرز بلبن، والذي يعتمد على المقادير التالية:
- كيلو لبن مغلي أو مبستر.
- ربع كوب من الأرز المصري.
- ماء.
- كريم شانتي.
- فانيليا.
- معلقة نشا.
طريقة إعداد الأرز بلبن
تقوم وصفة الأرز بلبن على عدة خطوات بسيطة، ولكن يجب تطبيقها بعناية لضمان النتيجة المثالية، حيث تقوم الخطوات على ما يلي:
- يغسل الأرز جيدا ويرفع على نار هادئة مع كوب من الماء ويترك حتى يتشرب الماء تماما.
- يضاف اللبن المغلي مسبقا إلى الأرز، مع التقليب المستمر ويترك على نار هادئة.
- نضيف الكريم شانتي إلى الأرز واللبن مع التقليب، ثم نضيف الفانيليا للحصول على رائحة جيدة ونكهة طيبة.
- مع اقتراب تسوية الأرز نضيف معلقة النشا بعد تذويبها في ربع كوب لبن، ثم تضاف إلى المقدار مع التقليب المستمر.
- بعد تمام نضج الأرز، نحضر أطباق التقديم المناسبة ثم يتم الغرف وتترك لتبرد قليلا قبل تبريدها في الثلاجة.
- يتم تزيين الأطباق بالمكسرات أو القرفة أو الزبيب حسب الرغبة والتفضيل.
مقادير إعداد تشيز كيك بدون فرن
تقدم التشيز كيك بعدة طرق ومن خلال مكونات مختلفة، قد يتم اعداها من خلال تسوية البسكويت في الفرن، أو بدون فرن بالاعتماد على التبريد وذلك من خلال المكونات التالية:
- بسكويت مطحون أو نقوم بطحن ٢ باكو من البسكويت السادة.
- كوب من الزبدة السايحة.
- كوب من الجبنة الكريمي.
- علبة كريمة حلويات.
- كوب سكر بودرة.
- صوص توت أو فراولة حسب التفضيل.
طريقة عمل التشيز كيك بدون فرن
- يفرك البسكويت مع الزبدة السايحة، ثم يتم فرده في صينية أو طاجن مناسب.
- يتم وضع طبقة البسكويت في التبريد لمدة لا تقل عن ستة ساعات ليتماسك.
- نحضر طبقة الجبن بإضافة الجبن الكريمي إلى كريمة الحلويات وكوب السكر ورشة الفانيليا، مع التقليب والمزج الجيد.
- نحضر طبقة البسكويت من التبريد وتفرد طبقة الجبنة على البسكويت المبرد، ثم تبرد مرة أخرى ولكن لمدة أقل من السابق.
- بعد تماسك الطبقتين نضيف الصوص المفضل سواء صوص التوت أو صوص الفراولة، ويمكن استخدام المربي المعدة في المنزل، ويمكن تزيين التشيز كيك بفاكهة الصوص المستخدم في الوصفة.
- تقدم التشيز كيك باردة في أطباق التقديم المناسبة.
شاهد من هنا: طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات
هناك العديد من الوصفات الخاصة بطريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن، يمكن تحضير تلك الوصفات بمشاركة الأطفال حيث لا تتضمن أي مخاطر خاصة بتشغيل الفرن.
كما أن تلك الوصفات تناسب كافة الميزانيات لسهولة المكونات المطلوبة لإعدادها وتوفرها بشكل مستمر في المنازل، بالإضافة إلى أن إعداد تلك الوصفات مناسب لربة المنزل وأيضا للمرأة العاملة التي ترغب في إعداد حلوى سهلة وبسيطة لأفراد أسرتها.