طريقة عمل سلطة الزبادي فاطمه ابو حاتي
سلطة الزبادي تكون من أهم وأفيد أنواع السلطات لأنها تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية مفيدة وصحية، ولذلك نجد ازدياد من الأمهات بالبحث عن طريقة عمل سلطة الزبادي لكي تقوم بتحضيرها وإعدادها بمفردها بالمنزل ولذلك نقدم لكم الطريقة خطوة بخطوة تابعونا.
محتويات المقال
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
المقادير
- اثنين كوب لبن رائب.
- ثلاثة ملعقة نعناع طازج.
- ثلاثة حبة خيار مبشورة.
- وثلاث فص ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- واحد حبة فليفلة خضراء
- ثلاثة ملعقة زيت زيتون
الطريقة
- أولا نحضر وعاء ويتم غسل به كل من الثوم والنعناع وبعد الغسل يتم تقطيعهم ثم فرمهم.
- وثم نعمل على غسل الفلفل ويتم تقطيعه لقطع صغيرة ثم يتم هرسه مع الثوم والنعناع ونضيف لهم رشة الملح.
- وأيضًا بعدها نضيف هذه المكونات بعد هرسها لوعاء ويسكب عليهم لبن الرائب ويتم التقليب.
- ثم تكون السلطة جاهزة وتوضع بطبق التقديم وتزين من خلال أوراق النعناع ويتم تقديمها بألف هنا.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالملفوف
المقادير
- إثنين كوب لبن رائب.
- واحد ثمرة جزر مبشورة.
- واحد ثمرة خيار مبشورة.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- واحد حبة ملفوف تكون مفرومة.
- ربع ملعقة ملح طعام.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة خل.
الطريقة
- الخطوة الأولى تكون الفرم الجيد للملفوف و بعدها نقوم بفرم الجزر والخيار ويتم وضعه بإناء واسع.
- كذلك بعدها نضيف إلى هذه المكونات الملح والخل وأيضا نضيف المايونيز ويتم تقليب المكونات جيدا.
- ثم نعمل على سكب الزبادي الى الخليط التي تم تجهيزه ويتم التقليب الجيد.
- ثم يسكب بأطباق التقديم ويقدم بألف هنا ويتم تزين الوجه بالجزر التي تم بشره.
شاهد أيضا: طريقة عمل البابا غنوج
طريقة عمل سلطة الزبادي بالجزر والخيار
المقادير
- واحد حبة جزر مبشور.
- أيضًا واحد حبة خيار مبشورة.
- واحد علبة زبادي.
- نصف ملعقة شطه سائلة.
- ربع ملعقة كمون أسود.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- اثنين فص ثوم.
- واحد ملعقة بقدونس.
الطريقة
- أولا نبدأ بتقطيع الجزر ويكون شكل أصابع رفيعة وأيضا نقطع الخيار أصابع رفيعة تكون متساوية.
- كما بعد تقطيعها نعمل على إحضار طبق التقديم لترتيبها عليه.
- ولاسيما بعدها نحضر وعاء آخر نضيف إليه الفلفل والملح والكمون والبقدونس.
- والشطه وعصير الليمون ويتم تقليبهم ثم نضع عليهم الزبادي .
- كذلك بعدها نعمل عل صب الخليط بأطباق للتقديم وتقدم من الجزر والخيار وبألف هنا.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالذرة
المقادير
- واحد علبة من الذرة المسلوقة.
- اربع ورقات زعتر بري.
- واحد كوب فطر مسلوق ومقطع.
- واثنين ملعقة مايونيز.
- واحد كوب لبن رائب.
- ربع ملعقة ملح.
الطريقة
- نقوم بإحضار إناء ونضع بالأناء كل من الفطر و الذرة المسلوقة ونضيف إليه المايونيز.
- ويتم مزج كافة المكونات مع بعضها.
- ثم نضع عليهم الزبادي ويتم الخلط لكافة المكونات وتكون جاهزة وتقدم بطبق التقديم.
- وبألف هنا ويتم تزيينها بالفطر والذرة.
طريقة عمل سلطة الزبادي مع الفواكه
المقادير
- واحد علبة زبادي.
- ثمرة برتقال.
- ثمرة تفاح.
- وثمرة كمثرى.
- ثمرة رمان.
- واحد ملعقة عصير ليمون.
- واحد ملعقة مايونيز.
الطريقة
- نعمل على الاهتمام بغسل الفواكه وبعد ذلك نقوم بتقشيرها ويتم تقطيع الفواكه لمكعبات ذات حجم صغير.
- وثم نعمل على تفصيص الرمان ونزيل عنه القشر ويتم وضع كافة أنواع الفاكهة في وعاء واسع.
- كذلك نحضر إناء آخر نضيف إليه كل من المايونيز وعصير الليمون ولبن الزبادي ويتم تقليبهم ويقدم بألف هنا.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالكوسا
المقادير
- واحد كوب لبن زبادي.
- اربع حبات كوسا.
- فصين ثوم مهروس.
- اثنين ملعقة عصير ليمون.
- اثنين ملعقة طحينة.
- ربع ملعقة ملح.
- كذلك ملعقة من النعناع الأخضر.
- ملعقة بقدونس.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
الطريقة
- نهتم بالغسل الجيد للكوسه ثم تقطع لشرائح رفيعة ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار.
- ونضيف إليها القليل من الزيت ويوضع به الكوسه.
- وأيضا يتم تقليبها ليصير لونها ذهبي وبعد الحصول على اللون المطلوب يتم رفع الكوسه.
- على ورق ليتم التخلص من الزيت.
- ثم نحضر وعاء ونضيف إليه كل من الطحينة والملح وعصير الليمون والثوم.
- والبقدونس والنعناع والفلفل وتقلب كافة المكونات جيدا.
- بالإضافة إلى ذلك نحضر طبق التقديم ونضيف إليه خليط الزبادي التي تم تجهيزه.
- ويتم توزيع الكوسا حول الطبق وأيضا نوزع البقدونس ويقدم بألف هنا.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالباذنجان
المقادير
- واحد حبة باذنجان متوسطة الحجم.
- رشه من الملح.
- ملعقة عصير ليمون.
- علبة زبادي.
- اثنين ملعقة زيت زيتون.
- إثنين ملعقة بقدونس مفروم.
الطريقة
- أولا نعمل على شوى الباذنجان وبعد الشوى يتم تقشيره ونعمل على هرسه جيدا.
- ويوضع بإناء من الفخار.
- علاوة على ذلك نضيف إلى الباذنجان عصير الليمون والملح ويتم مزجهم مع بعض بشكل جيد.
- وثم بعد الانتهاء نضيف إليه لبن الزبادي ويتم الخلط بحيث يختلط الباذنجان.
- ونضع عليه الزيت والبقدونس ويقدم بألف هنا.
اخترنا لك: طريقة عمل سلطة البنجر
ما هي فوائد سلطة الزبادي؟
هناك فوائد كثيرة لسلطة الزبادي حيث تعمل على مساعدة الجسم من التخلص من الدهون الزائدة وأيضا تحتوي على فوائد أخرى متعددة منها الآتي:
- تعمل سلطة الزبادي على تطهير وتنظيف المعدة من الجراثيم والميكروبات.
- كما أنها تقضي على الروائح الكريهة وتطهر الفم من البكتيريا.
- أيضًا عند تناولها بفترة الليل تعمل على حرق دهون الجسم وأيضا تزيد من قوة العضلات.
- كذلك تعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وأيضا تقلل من الكوليسترول التي يوجد بالدم.
- بالإضافة إلى ذلك تتميز السلطة بأنها مفيدة وغنية بالسكريات والبروتينات والألياف الكربوهيدرات.
- كذلك تحتوي سلطة الزبادي على الماغنسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك.
- وتساعد في مد الجسم بالحيوية والطاقة والنشاط.
- علاوة على ذلك يساعد الزبادي في عملية الهضم وفي القضاء على البكتيريا والتخلص من الانتفاخ والغازات.
- لاسيما يحارب الشيخوخة المبكرة وأيضا يقضي على التجاعيد ويعمل على ترطيب البشرة.
- تحارب الفيروسات وأيضا تقوي المناعة وتحارب كافة الأمراض السرطانية.
طريقة عمل سلطة زبادي فاطمة أبو حاتي
المقادير
- كوب زبادي.
- أربع فصوص ثوم.
- ثمرة خيار مبشورة.
- ملعقة نعناع ناشف.
- خمس ملعقة زيت زيتون.
- رشة ملح.
- قرن فليفلة خضراء.
الطريقة
- نقوم بإحضار إناء عميق وواسع وبعدها نضيف إليه كل من النعناع والثوم والخيار التي تم بشره.
- وأيضا نضيف الفلفل والملح ويتم التقليب الجيد للخليط وبعدها نضيف الزبادي وتوضع سلطة الزبادي بالثلاجة.
- لاسيما يترك المزيج بالثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر وبعدها يوضع المزيج بطبق التقديم.
- ويرش عليه النعناع الطازج ويكون جاهز وبألف هنا.
ما هي علاقة سلطة الزبادي بالرجيم ؟
- سلطة الزبادي تكون من احسن وافضل أنواع السلطات التي تستخدم في أنواع الرجيم.
- لأنها تعمل على حرق الدهون التي توجد بالجسم.
- أيضًا تحتوي سلطة الزبادي على أحماض أمينية تساعد في تفتيت الدهون التي توجد بالجسم.
- علاوة على ذلك تعمل على أنقاص الوزن بفترة قصيرة وتحافظ على صحة الجسم لأنها تحتوي على سعرات حرارية.
- أيضًا تعطي الشعور بالشبع وعدم الجوع كما أنها تحسن من عمل الجهاز الهضمي.
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
المقادير
- سبع ملاعق طحينة.
- واحد كوب زبادي.
- ملعقة ثوم مهروس.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ملعقتين خل.
- ملعقة عصير ليمون.
- حبة فليفلة.
- ماء.
- بقدونس.
الطريقة
- نحضر وعاء واسع ونضع بع الخل والطحينة والثوم ويتم تقليب المزيج بشكل جيد.
- لاسيما بعدها يوضع الزبادي للخليط ويتم التحريك الجيد ثم نضيف إليه المياه بشكل تدريجي.
- لكي تتمكن من الحصول على قوام مناسب.
- ثم نضيف إلى المزيج الفلفل والملح وعصير الليمون ويتم التقليب.
- ثم يوضع المزيج بطبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم.
قد يهمك: سلطة الكول سلو الأصلية
ذكرنا إليكم بالسطور الآتية طريقة عمل سلطة الزبادي فاطمة أبو حاتي بخطوات بسيطة وسهلة عليكم إتباعها.