طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر التي يسأل عنها الكثير، يمكنكم التعرف على طريقة إعدادها بالتفصيل من خلال موقع maqall.net، كما يمكنك التعرف على أكثر من طريقة لعمل الجبن الشيدر المقلية في المنزل، حيث قمنا بتوضيح طريقة عمل الجبن المقلية على طريقة المحترفين بالمكونات وكذلك الطريقة بالتفصيل.
محتويات المقال
طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
يود الكثير من الأشخاص أن يقوموا بإعداد أطباق شهية بجانب الوجبات، وتعد الجبنة الشيدر المقلية أحد الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير، وبالتالي دعونا نوضح المكونات التي تستخدم في إعدادها وكذلك طريقة التحضير وهي:
المكونات
- قومي بإحضار عدد 8 قطع من الجبن الشيدر.
- 1 كوب من مطحون البقسماط.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة من الملح بالحجم الصغير.
- القليل من الكمون.
- بيضتان.
- كمية من الزيت للقلي.
طريقة التحضير
- احضري وعاء، ضعي فيه البيض وقومي بخفقه ومن ثم أضيفي له الحليب والملح والكمون واخفقي مرة أخرى وبطريقة جيدة.
- قومي بوضع قطعة الجبن في المزيج الذي قمتي بتحضيره لكي تغطي الجبن بالمزيج من جميع الاتجاهات.
- بعد ذلك ضعي الجبن في مطحون البقسماط لكي تتغطى به جيدًا، كرري ذلك لكي يتم تحضير الكمية بالكامل.
- احضري وعاء آخر وضعي فيه زيت القلي وقومي بوضعه على النار.
- بعد ذلك قومي بوضع الجبن في الزيت لكي تقومي بقليه، لكن يجب أن لا يترك الجبن في الزيت أكثر من دقيقة لكي يصبح لونه ذهبي فقط.
- اخرجي الجبن من الزيت وضعيه على مناديل المطبخ وقدميها على الفور.
شاهد أيضًا: طريقة عمل الجبنة المقلية
طريقة عمل الجبنة المقلية للشيف حسن
تعد شرائح الجبنة الشيدر المقلية نوع من أنواع المقبلات الشهية، لذلك يرغب الكثير في التعرف على الطريقة التي تتبع عند تحضيرها، وبالتالي نقوم بتوضيح المقادير اللازمة لتحضيرها وكذلك الطريقة فيما يلي:
أولًا مقادير الجبن الشيدر المقلية
- عدد 5 شرائح من الجبن.
- 150 جم من الدقيق الأبيض.
- بيضتان.
- 5 جم من الملح الناعم.
- 5 جم من الفلفل المطحون.
- 150 مل من لبن الحليب.
- 250 جم من البقسماط المطحون.
- 5 جم من الثوم المطحون وكذلك من البطل المطحون أي البودر.
- كذلك 5 جم من الشطة.
- 5 جم من الزعتر.
- زيت للقلي.
ثانيًا طريقة الإعداد
- احضري وعاء مناسب وضعي فيه البيض وكذلك الملح والفلفل ومن ثم قومي بمزج المكونات.
- قومي بوضع الدقيق الأبيض في وعاء وأضيفي له القليل من الملح والفلفل وقلبي.
- بعد ذلك قومي بإحضار وعاء ثالث وضعي فيه البقسماط والقليل من الملح وكذلك الفلفل والثوم والبصل والزعتر وكذلك الشطة وقلبي بطريقة جيدة.
- ضعي قطع الجبن في البداية في الوعاء الموجود به الدقيق الأبيض واغمرها جيدًا.
- بعد ذلك ضعي الجبن في البيض الذي قمت بتحضيره.
- قومي بعد ذلك بوضع الجبن بعد إخراجها من البيض في البقسماط لتغطيه جيدًا.
- سخني الزيت على النار وضعي فيه شرائح الجبن المجهزة من قبل واتركيها لكي تصبح باللون الذهبي.
- احرصي على عدم ترك الجبن في الزيت كثيرًا لكي لا تذوب.
طريقة عمل الجبنة الشيدر المقلية أميرة شنب
نوضح طريقة عمل طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر على طريقة أكثر من شيف، حيث أنه من الأطباق التي أصبحت منتشرة بكثرة في الآونة الأخيرة وتتمثل الطريقة في الآتي:
مكونات الجبنة الشيدر المقلية
- شرائح من الجبن الشيدر.
- قليل من الزعتر والملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- 1 بيضة أو حسب كمية الجبن.
- حليب طبيعي.
- بقسماط مطحون.
- كمية من الدقيق.
- كما يتم إحضار الزيت للقلي.
طريقة العمل
- اخفقي البيض مع الحليب وكذلك الملح والفلفل المطحون.
- ضعي كمية البقسماط في بولة وأضيفي إليها الزعتر وامزجي.
- الخطوة الأولى قومي بوضع شرائح الجبن في الدقيق العادي وليس البقسماط ومن ثم قومي بوضعها في البيض، ومن ثم ضعيها أيضًا في الدقيق العادي ومرة أخرى في البيض.
- الخطوة الثانية ضعي الجبن في البقسماط مع الحرص على أن تكون الجبن مغطاة تمامًا بالبقسماط.
- وأخيرًا ضعي الشرائح المجهزة في الزيت للقلي إلى أن تصبح باللون الذهبي المميز وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجبنة السائلة
طريقة عمل الجبنة المقلية الجاهزة
تعتبر الجبنة الشيدر نوع من الجبن التي تجهز وتقلى في الزيت ليتم تناولها بجانب الوجبات الأساسية، كما أنها تجهز وتأكل كوجبة مع الخضار، ويمكنكم التعرف على الطريقة التي تجهز بها الجبنة الشيدر في السطور التالية:
المقادير
- 1 كوب من البقسماط.
- 100 جم من الجبن ومقطعة إلى شرائح.
- 1 ملعقة من الملح صغيرة.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 2 بيضة.
- القليل من الكمون المطحون.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بوضع اللبن مع البيض مع القليل من الكمون وكذلك الملح، ومن ثم ابدئي في مزج المكونات لكي تتداخل بطريقة جيدة.
- احضري الجبن وضعي كل قطعة على حدا في الوعاء الموجود فيه الخليط.
- بعد ذلك قومي بوضع الجبن في البقسماط لتغطيها بالكامل من جميع الجوانب.
- احرصي على وضع شرائح الجبن بعد الانتهاء من تجهيزها في البقسماط في الفريزر لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ومن ثم اخرجيها وضعيها في الزيت الساخن.
- اتركي الجبن على النار لمدة دقيقة واحدة أو لكي تتحول الشرائح إلى اللون الذهبي.
- اخرجي الجبن من الزيت وضعيها على مناديل مطبخ والآن أصبحت الجبن جاهزة للتقديم.
شاهد من هنا: طريقة عمل أكلات جديدة
تعرفنا على طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر لاكثر من شيف، حيث قمنا بالتعرف على المكونات التي تحتاج إليها المرأة لعمل اشهى طبق من الجبن الشيدر المقلي وكذلك طريقة تحضيرها.