طريقة عمل النوتيلا بالشوكولاته الخام
تعتبر النوتيلا من أكثر أنواع الشوكولاتة المشهورة والتي يحبها أعداد كبيرة جداً من الناس، كما أنها تدخل في تحضير الكثير من وصفات الحلويات المشهورة واللذيذة.
حيث أنها تعد من أكثر أنواع الشوكولاتة شراء، لذا فإن تعلم طريقة عمل النوتيلا يعتبر من الخطوات الموفرة للأموال، كما أن طريقة عمل النوتيلا تعتبر من الطرق السهلة، وفي هذا المقال نتناول طريقة عمل النوتيلا بالشوكولاتة الخام بشيء من التفصيل.
محتويات المقال
شوكولاتة النوتيلا
من منا لا يحب تناول النوتيلا، فالنوتيلا لها عشاقها في أنحاء العالم، حيث أنها تعتبر من أكثر أنواع الشوكولاتة المشهورة.
ومن الجدير بالذكر أن النوتيلا هي عبارة عن أحد المنتجات التي أصدرتها شركة فريرو الإيطالية، والتي لها استخدامات متعددة على حسب الرغبة.
ما هي استخدامات شوكولاتة النوتيلا؟
إن للنوتيلا العديد من الاستخدامات المختلفة والتي من أهمها ما يلي:
- يمكن فرد النوتيلا على الخبز أو التوست لتصبح وجبة إفطار لذيذة، أو وجبة خفيفة خلال اليوم.
- ومن ثم فإنها تعتبر من أكثر أنواع الوجبات الخفيفة اللذيذة والمسلية على مدار اليوم خاصة بالنسبة للأطفال.
- يمكن إضافة النوتيلا للكريب، حيث أن كريب النوتيلا يعتبر من أشهر الوصفات المحببة إلى الكثير من الأفراد.
- حيث يتم وضع كمية من النوتيلا بداخل الكريب، مع إمكانية إضافة الموز، ويتم تجهيز الكريب وتزيينه.
- يمكن إضافته للكثير من أنواع الحلويات مثل الكنافة والبسبوسة والزلابيا.
- والتي تعد من أكثر الحلويات المشهورة والمميزة، خاصة في البلدان العربية.
- تستخدم النوتيلا في تحضير القطايف في شهر رمضان.
- تضاف للكيك، حيث أن النوتيلا تعتبر من الإضافات الرائعة للكيك في كثير من الأحيان حيث أنها تضيف مذاق الشوكولاتة الرائع واللذيذ جداً.
- في بعض الأحيان تستخدم النوتيلا في تحضير بعض أنواع الأطباق المختلفة مثل البطاطا بالنوتيلا.
- حيث أنها تعتبر من المأكولات اللذيذة كما يتم تحضير البيتزا بالنوتيلا في بعض المطاعم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل المولتن كيك بالنوتيلا
ما هي الفوائد الخاصة بالشوكولاتة؟
من الفوائد الخاصة بالشوكولاتة ما يلي:
- تحتوي على كمية عالية من مركب الكيتوفات والذي يعتبر أحد المركبات الطبيعية والمهمة جداً في تركيب السيريتونين.
- والذي يعد من أهم مضادات الاكتئاب ومن ثم فإنها تعد من أهم المواد التي تشعرك بالسعادة في أي وقت.
- هذا بالإضافة إلى احتوائها على كمية عالية من السكر الذي يمكنه أن يعطيك طاقة كافية في حالة التعب أو الخمول.
- تساعد الشوكولاتة على استرخاء الجسم، وجعله أكثر راحة.
- كما أنها تحتوي على نسبة من الكافيين والتي من الممكن أن تساعدك على التركيز بشكل أكبر خاصة عند تناولها مع القهوة.
- لذا فإنها تعتبر مناسبة أثناء المذاكرة أو فترات الراحة أثناء العمل.
- تعمل الشوكولاتة على حماية الجسم من الأخطار المختلفة ومن الجلطات.
- وذلك لأنها تساعد بشكل كبير على الحفاظ على مستوى ضغط الدم بالشكل الطبيعي.
- وبالتالي الحفاظ على الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة كبيرة.
- تحتوي الشوكولاتة على كميات كبيرة جداً من مضادات الأكسدة.
- والتي تعتبر من أهم المواد الطبيعية التي تقي الجسم من الحالات المرضية المختلفة.
- تحافظ الشوكولاتة على مرونة الأوعية الدموية، وتقلل من الإصابة بأي انسدادات أو تجلطات.
ما هي وصفات النوتيلا المختلفة؟
وصفة النوتيلا باستخدام الحليب والشوكولاتة الخام
مقادير الوصفة
- ظرف من الكراميل.
- كوب من السكر المطحون.
- ملعقتين أو ثلاثة من النسكافيه.
- الكاكاو البودرة بمقدار أربعة ملاعق .
- كمية مناسبة من الشوكولاتة الخام والتي تعادل 250 جرام.
- علبتان من القشطة.
- ملعقتين من الزيت.
للمزيد اقرأ: طريقة عمل طاجن النوتيلا سالي فؤاد
طريقة تحضير النوتيلا بالحليب والشوكولاتة الخام
- قومي بخلط المكونات مع بعضها البعض في الخلاط حتى تتجانس المكونات جيداً.
- ومن ثم قومي بإخراج الخليط من الخلاط.
- ضعي الخليط في علب زجاجية في الثلاجة لحين استخدامها.
وصفة النوتيلا بالبندق
مقادير تحضير النوتيلا بالبندق
- كمية من الكاكاو البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من السكر الناعم.
- زيت.
- حليب.
- كيس من النسكافيه بنكهة البندق.
- والذي يعتبرالمكون الأساسي لإضافة نكهة البندق على النوتيلا.
طريقة عمل النوتيلا بنكهة البندق
- قومي بخلط المكونات مع بعضها البعض في الخلاط بشكل جيد.
- ضعي الخليط في الأطباق الخاصة به.
- أو يمكنك وضعها في وعاء داخل الثلاجة حتى تصبح جاهزة.
لماذا يتم عمل النوتيلا في المنزل؟
- إن هناك العديد من السيدات التي أصبحت تبحث عن وصفة النوتيلا في المنزل، وذلك من أجل التقليل من التكلفة الخاصة بها.
- حيث أن الكثير من الأولاد يحبون هذا النوع من الشوكولاتة بشكل كبير، إلا أنها تشكل عبئاً كبيراً على ميزانية الأسرة.
- ويرجع هذا الأمر إلى أنها تعتبر من أنواع الشوكولاتة غالية الثمن بالنسبة للكثيرين.
- ومن ثم فإن التعرف على طريقة تحضيرها بمكونات بسيطة ذات تكلفة قليلة.
- وبطريقة صحية في المنزل تعتبر من أفضل الحلول التي يمكن اللجوء إليها في هذه الأحيان.
طريقة تحضير كريب النوتيلا
مكونات الكريب بالنوتيلا
- عدد 6 من البيض.
- كوبان من الحيب.
- فانيليا.
- كوب وربع من الدقيق.
- كمية من النوتيلا الجاهزة أو التي تم إعدادها في المنزل على حسب الرغبة.
- سكر بودرة للتزيين.
- ثلاث ملاعق كبيرة أو ثلث كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل كريب النوتيلا
- قومي بخلط كل من الحليب والزبدة والدقيق والفانيليا والبيض في وعاء مع بعضهم البعض.
- قومي بوضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة، مع الحرص على أن تكون هذه المقلاة من النوع الغير قابل للالتصاق.
- حتى لا يلتصق الكريب بها.
- ضعي كمية من الخليط تعادل كوب في المقلاة، مع الحرص على تحريك المقلاة ليأخذ الخليط شكل دائري.
- اقلبي الكريب بعد أن يأخذ اللون الذهبي على إحدى الناحيتين.
- بعد أن تكتسب ناحيتي الكريب اللون الذهبي المميز قومي بإخراجها من المقلاة وضعي غيرها حتى تنتهي كمية الخليط.
- ضعي النوتيلا بداخل الكريب وقومي بتشكيلها على شكل مثلث ثم كرري هذه الخطوة في باقي كمية الكريب الموجودة.
- يمكنك استخدام السكر البودرة في تزيين الكريب، ويمكنك أيضاً استخدام الكاكاو.
طريقة عمل القطايف بالنوتيلا
المكونات الخاصة بالقطايف بالنوتيلا
- نصف كيلو من القطايف الجاهزة.
- زيت.
- علبة من النوتيلا.
- سكر بودرة وقطع شوكولاتة للتزيين.
خطوات تحضير القطايف بالنوتيلا
- قومي بحشو القطايف باستخدام النوتيلا مع الحرص على غلق أطراف القطايف بشكل جيد حتى لا تخرج شوكولاتة النوتيلا منها أثناء القلي.
- قومي بتسخين الزيت على النار على درجة حرارة عالية.
- ضعي القطايف الواحدة تلو الأخرى في الزيت الساخن مع التقليب.
- بعد أن تكتسب القطايف اللون الذهبي المطلوب، قومي بإخراجها من الزيت.
- ضعي القطايف على مناديل مخصصة للطعام للتخلص من الزيت الزائد.
- قومي بتقديم القطايف مع استخدام السكر البودرة والشوكولاتة في التزيين.
اخترنا لك أيضاً: طريقة عمل القطايف بالنوتيلا
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على طريقة عمل النوتيلا بالشوكولاتة الخام بشيء من التفصيل، يمكنك مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي، كما يمكنك الاطلاع على المزيد من المقالات الأخرى المتنوعة التي تشمل العديد من الموضوعات المختلفة التي تختص بمجال الطبخ في موقعنا مقال.