طريقة عمل البسكويت السادة بالزيت
طرق إعداد البسكويت كثيرة ومتعددة فكما أن هناك بسكويت يحتوي على السمن هناك بسكويت يمكن إعداده باستخدام الزيت النباتي وهو صحي جدًا وغير مكلف.
وعبر موقعنا نقدم لك طريقة عمل البسكويت السادة بالزيت بأسهل الطرق فتابعي معنا.
محتويات المقال
طريقة عمل البسكويت السادة بالزيت
مكونات البسكويت السادة بالزيت
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من اللبن.
اقرأ المزيد: طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور
طريقة عمل البسكويت السادة بالزيت
بعد تجهيز كافة المكونات اللازمة لتحضير بسكويت الزيت السادة يتم تسخين الفرن عند درجة 180 ومن ثم إتباع الخطوات الآتية:
- في طبق مناسب يتم وضع الدقيق مع السكر والبيكنج بودر ومزجهم معًا.
- يتم إضافة كل من اللبن والزيت إلى المكونات في الطبق مع التقليب والعجن حتى الحصول على عجينة مناسبة ومن ثم تُترك العجينة قرابة الساعة قبل التشكيل لترتاح.
- ثم بعد ذلك نُخرج العجين ونبدأ في تشكيله ورصه داخل صينية مناسبة مفروشة بورق الزبدة ويتم خبز قطع البسكويت لمدة تصل إلى ربع ساعة حتى تمام النضج وأخذ اللون المناسب.
- عندما يصبح البسكويت ذهبيًا يتم إخراجه ثم تركه يبرد استعدادًا لنقله إلى طبق التقديم أو العلبة الخاصة بالتخزين.
شاهد المزيد: طريقة عمل بسكويت سهل ولذيذ بالصور
طريقة أخرى لإعداد البسكويت السادة بالزيت
يمكن استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون حسب الرغبة كما يمكن إضافة بعض ذرات القرفة لإضافة نكهة مميزة إلى هذا البسكويت السادة المحضر منزليًا.
وهذه طريقة أخرى لعمل بسكويت الزيت من خلال استبدال كمية الحليب المقدرة بثلاثة أرباع الكوب بربع كوب حليب ونصف كوب عصير برتقال حيث يتم الآتي:
- مزج المكونات السائلة بمفردها وكذلك المكونات الجافة بمفردها.
- ثم إضافة الخليط السائل على الجاف والمزج والعجن جيدًا حتى تتماسك العجينة.
- تفرد العجينة وتقطع ثم تخبز قطع البسكويت السادة بالبرتقال والزيت في حرارة 200 درجة حتى تمام النضج.
- واحصلي على بسكويت ذات قيمة غذائية رائعة وصحي.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد بالكيلو
كانت هذه أسهل طرق إعداد بسكويت الزيت السادة الذي يعشقه الكبار والصغار حيث يمكن تقديم هذا البسكويت مع كوب من الشاي الساخن بالنسبة للكبار وكوب من اللبن للصغار.