طريقة عمل الكريب الحلو
طريقة عمل الكريب الحلو، يعتبر الكريب من الحلويات الأكثر شهرة بين الأطفال والكبار؛ نظرًا لطعمه المميز، بالإضافة إلى أنه يعتبر من الوصفات السهلة التي لا تأخذ مجهود، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل الكريب الحلو.
مكونات الكريب الحلو
إن مقادير عمل الكريب الحلو بسيطة وسهلة وتتوفر في كل البيوت، ومن تلك المكونات ما يلي:
- 1 كأس ونصف من الحليب.
- عدد 2 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر، ولا يشترط سكر ناعم أم خشن، وذلك حسب المتوفر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مائة جرام من الطحين، ومن الأفضل أن يكون نوع الدقيق جيد، مثل الدقيق الفاخر الذي يصنع منه الحلويات.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة عمل الكريب الحلو
لكي تجد نتائج مرضية عند القيام بوصفة ما، لابد من اتباع الخطوات بدقة، ومن خطوات عمل الكريب الحلو ما يلي:
- نقوم بإحضار الدقيق في وعاء ونبدأ في نخله جيدًا، ثم بعد ذلك نضع عليه الفانيليا ونخلطهم جيدًا.
- نحضر وعاء أخر ونضع فيه البيض، بالإضافة إلى الفانيليا والسكر ثم نخلطهم جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي أو المضرب اليدوي.
- نخلط الخليط السابق مع الدقيق والفانيليا، ونستمر في التقليب حتى نجد بأن الخليط قد أصبح عجينة متماسكة لينة.
- نغطي العجينة ونتركها من ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- نقوم بوضع طاسة على النار ونضع بعض من قطرات الزيت.
- نقوم بإحضار العجينة ونحضر ملعقة ونصب ملعقة كبيرة من العجينة في الطاسة ونحرك الطاسة حتى تنفرد العجينة للغاية على النار وتأخذ شكلًا دائريًا.
- نترك الوجه الأول حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ثم نحركها على الوجه الأخر، ونقوم بتكرار تلك الخطوات السابقة حتى تنتهي العجينة.
- عقب أن تنتهي كل العجينة نقوم بحشوها بأي حشوة حلوة، والهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب بالفراخ البانيه
مكونات عمل كريب الشوكولاتة
يعتبر كريب الشوكولاتة من أكثر أنواع الكريب الحلو الذي يتردد عليه الكثير من الناس؛ نظرًا لمذاقه الرائع، ومن مكونات عمل كريب الشوكولاتة ما يلي:
- 1 كأس من الدقيق.
- بيضتان.
- 1 كأس ونصف من الحليب.
- رشة فانيليا، أو ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من السمنة.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
مكونات الحشو
تعتبر مقادير حشو كريب الشوكولاتة من المقادير السهلة والبسيطة، ومن المكونات ما يلي:
- 1 كأس من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من النشا.
- علبة قشطة.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
طريقة عمل كريب الشوكولاتة
من خطوات عمل كريب الشوكولاتة ما يلي:
- نقوم بوضع الدقيق مع الفانيليا بعد نخله جيدًا، ونخلطهم سويًا.
- نحضر وعاء ونضع فيه البيض، بالإضافة إلى السكر ونخلطهم سويًا بواسطة خلاط كهربائي أو مضرب يدوي.
- نقوم بإضافة الدقيق والفانيليا إلى الخليط السابق.
- نستمر في تقليب الخليط السابق حتى نلاحظ تكون عجينة متماسكة لينة، ثم نتركها فترة حتى ترتاح.
- نضع كمية من العجينة على طاسة على النار، وننتظر حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من كلًا الوجهين.
- نقوم بوضع جميع مكونات الحشو معًا في خلاط كهربائي أو مضرب يدوي، ونخلطهم معًا ونستمر في مزجهم حوالي خمس دقائق.
- نضع ذلك الخليط على النار، حتى يصبح سائلًا، ونقوم بإحضار عيش الكريب ونبدأ في وضع الحشو بداخله.
- بذلك تكون قد نجحت الوصفة ويقدم في تلك الحالة، وبالهناء والشفاء.
شاهد من هنا: طريقة عمل عجينة الكريب بدون لبن
لقد وصلنا إلى نهاية مقالنا وقد قمنا بتوضيح كيفية عمل الكريب الحلو من حيث الخطوات والمقادير، بالإضافة إلى طريقة عمل كريب الشوكولاتة بالتفصيل.