طريقة عمل حلو الشوفان بالحليب
من المتعارف عليه هو دخول حبوب الشوفان في تحضير الحساء وأعداد أطباق اللحوم المختلفة، والآن أصبح يدخل في عمل بعض أنواع البسكويت والحلويات مثل الكيك.
وسنعرض عليكم اليوم طريقة عمل حلو الشوفان بالحليب، إحدى الطرق البسيطة والسهلة لتناول الشوفان والاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيه.
محتويات المقال
طريقة عمل حلو الشوفان بالحليب
تحتاج هذه الطريقة استخدام مربى أو شوكولاته للتزين حسب رغبة أفراد العائلة.
المكونات
- 2 كوب من الشوفان.
- و2 كوب جوز هند.
- 2 كوب من السكر.
- مقدار كوب ونصف من الحليب.
- كوب حليب جاف.
- مربى فرولة للتزين.
طريقة التحضير
- يحمص الشوفان وجوز الهند في مقلاة تيفال على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة.
- يتم إضافة كوب الحليب الجاف ونستمر في التقليب حتى يأخذ الخليط اللون الذهبي وتنتج عنه رائحة التحميص الزكية.
- نرفع المكونات من على النار ونضعها بوعاء عميق ونضيف عليها كوب من السكر.
- نقوم بإضافة الحليب بالتدريج مع استخدام اليد للعجن حتى الوصول لعجينة متماسكة ونبدأ في عمل كور متساوية الأحجام.
- نقوم بالضغط في منتصف كل كوره بأصبع الإبهام ورصهم في طبق مسطح وتزينهم بقطع الشوكولا أو المربى.
- بعد الانتهاء من تزين الكمية كلها نقوم بوضع الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- يخرج من الثلاجة ويقدم للتناول بجانب فنجان من القهوة، فهو مناسب للتناول في كل الأوقات ويمد الجسم بالحيوية والنشاط.
طريقة عمل الشوفان بالحليب والقرفة
يتم طهي الشوفان كنوع من الحلويات بالعديد من الطرق، وهذه إحدى الطرق المستخدم فيها القرفة.
المكونات
- ثلثي كوب من الشوفان.
- 4 حبات من الفراولة المجمدة أو الطازجة.
- كوب ماء وسط، أو يمكن استبداله بكوب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
- شراب للتحلية.
- ذرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الفراولة قطع صغيرة الحجم.
- إضافة جميع المكونات إلى قطع الفراولة ما عدا شراب التحليه.
- يوضع المزيج على نار هادئة مع التقليب حتى الغليان لمدة ما يقرب من 3 دقائق.
- عند الوصول للكثافة المطلوبة نقوم بسكب المزيج في وعاء التقديم وتزينه بقطع الفراولة مع إضافة شراب التحلية.
اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان للتسمين
طريقة عمل الشوفان بالتمر والحليب
حتى تتمكن من تطبيق طريقة تحضير الشوفان الأبيض بالتمر والحليب قم بتحضير الآتي:
المكونات
- نصف كوب من الشوفان.
- عدد 2 كوب من الماء.
- كذلك عدد 2 حبة تمر.
- عدد 1 حبة موز.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ذرة ملح.
طريقة التحضير
- وضع الشوفان مع الماء على النار يغلي، ثم ترك المزيج يهدأ لمدة دقائق معدودة بعد غليانه.
- قم بتغطية المزيج وتركه بالغرفة حتى اليوم التالي، ثم قم بتقطيع حبة الموز والتمر وإضافته على مزيج الشوفان.
- ثم قومي بإضافة القرفة والملح ووضع المزيج على نار هادئة لمدة لا تزيد عن سبع دقائق أو حتى تحصلين على قوام كريمي.
- قومي بسكب كمية الشوفان على وعائين وتزينه بالتمر المقطع مع الفستق المقشر.
- يمكنك إضافة قليل من العسل الأبيض أو السكر البني حسب الرغبة.
ملحوظة: في هذه الطريقة يمكنك استخدام أي نوع من الشوفان سواء كان حبوب صلبة أو غيرها من حبوب الشوفان المجروشة، ولكن في حالة الحبوب الصلبة يحتاج إلى فترة أطول للتسوية وتمام النضج.
شاهد من هنا: طريقة عمل بان كيك الشوفان
قدمنا لكم من خلال موضوع اليوم طريقة عمل حلو الشوفان بالحليب أكثر من طريقة لذيذة وشهية لتناول الشوفان بمذاق حلو وجديد.