طريقة تحضير شوربة الشوفان

تعتبر شوربة الشوفان من الأكلات الصحية والتي تحتوي على الكثير من الفوائد، كما أن طريقة تحضير شوربة الشوفان سهلة وسريعة.

لهذا يحب تناولها الكثير من الأشخاص خاصة أثناء اتباع حمية غذائية، فهي مصدر جيد للطاقة وتعمل على إنقاص الوزن وتعزيز القلب بشكل كبير، وتعالج الإمساك.

طريقة تحضير شوربة الشوفان

الشوفان من الحبوب الكاملة التي تعتبر مثالية لوجبات الإفطار، وتحتوي شوربة الشوفان على قيمة غذائية عظيمة، حيث تعمل على تعزيز صحة الجلد والوقاية من الأمراض، وطريقة تحضيرها هي:

مقادير شوربة الشوفان

• 5 ملاعق من حبوب الشوفان الكاملة.
• 4 ملاعق من صلصة الطماطم.
• 5 أكواب من الماء.
• 4 حبات طماطم مفرومة.
• 2 حبة بصل.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• زيت.

طريقة تحضير شوربة الشوفان

• قومي بوضع القليل من الزيت في إناء على النار.
• ثم قومي بإضافة البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• قومي بإضافة حبات الطماطم المفرومة والشوفان والماء.
• قومي بترك الخليط لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي الملح والفلفل.
• ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم وغطي الإناء لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.
• عندما يتسبك الخليط قومي بإضافة الماء ببطيء.
• تقدم الشوربة ساخنة.

اقرأ أيضًا: بسكويت الشوفان بدون سكر

طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضروات

الخضروات من الأطعمة الصحية التي تعمل على تقديم العديد من الفوائد للجسم، كما تعتبر شوربة الشوفان من الحبوب الكاملة المفيدة، وطريقة إعدادها بالخضروات هي:

مقادير شوربة الشوفان بالخضروات

• كوب ونصف من الخضروات “جميع الأنواع”.
• 500 مل أو نصف كوب من حبوب الشوفان.
• ربع كوب زيت.
• كيلو لبن.
• نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل.
• كذلك نصف ملعقة من القرفة.
• نصف ملعقة من الحبهان المفروم.
• نصف ملعقة من الكزبرة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• قشر ليمون.
• ربع ملعقة من الكمون.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• عصير ليمونة.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضروات

• في إناء على النار نقوم بإضافة الشوفان على درجة حرارة متوسطة.
• عندما يصبح الشوفان باللون الذهبي نقوم بإضافة التوابل السابقة “الملح والفلفل والزنجبيل والقرفة وقشر الليمون والحبهان”.
• نقوم بإضافة البصل والثوم ثم الخضروات.
• ثم نقوم بخلط المكونات معًا حتى تندمج مع بعضها البعض.
• نقوم بإضافة اللبن ونترك الخليط حتى الغليان ثم نقوم بخفض الحرارة.
• تترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج الخضروات.
• نترك الشوربة حتى تبرد ثم نقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.
• تقدم الشوربة مع عصير الليمون ساخنة.

طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم

يعتبر الشوفان من الوجبات الجيدة أثناء اتباع حمية غذائية، حيث يعمل على إنقاص الوزن بسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة وصحية، وطريقة إعداد الشوفان للرجيم هي:

مقادير شوربة الشوفان للرجيم

• كوب من حبوب الشوفان.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الزعتر.
• كوب ونصف من الماء.
• ليمون.

طريقة التحضير

• في إناء على النار نقوم بوضع زيت الزيتون.
• نقوم بإضافة الثوم وتقليبه حتى يصبح أصفر اللون.
• ثم نقوم بإضافة كوب الشوفان ونقلب حتى يذبل.
• نقوم بإضافة الماء ونتركه على حرارة مرتفعة حتى الغليان.
• نقوم بتهدئة النار وإضافة التوابل “الملح والفلفل والزعتر وباقي المكونات”.
• نقلب الخليط جيدًا ثم نتركه لمدة 5 أو 7 دقائق.
• تقدم الشوربة ساخنة.

فوائد شوربة الشوفان

تحتوي شوربة الشوفان على الكثير من الفوائد حيث أنها تعمل على:

• حرق السعرات والتخلص من الدهون.
• إدرار البول بشكل جيد.
• تنظيم مستوى السكر في الدم.
• تعزيز عمل الجهاز الهضمي.

شاهد من هنا: طريقة عمل كوكيز الشوفان

وفي خاتمة المقال نكون أوضحنا طريقة تحضير شوربة الشوفان بطريقة سريعة، وعلى الرغم من فوائدها إلا أنها قد تسبب بعض الأضرار مثل الإصابة بالإسهال عند تناولها بكثرة.

بسبب الألياف الغذائية الكثيرة الموجودة بها، وكذلك قد تشعر بالانتفاخ وتقلصات في المعدة وغيرها.