كيفية إعداد الشوفان للفطور
الشوفان من الوجبات الغذائية المتكاملة التي تعزز الإحساس بالشبع لفترات طويلة، خاصة عند تناوله في وجبة الإفطار، لذلك سوف نتعرف على كيفية إعداد الشوفان للفطور.
الجدير بالذكر أن الشوفان يمكن استخدامه لأغراض متعددة فهو مناسب للأطفال لتعزيز بناء الجسم وبناء العضلات، بالإضافة إنه يستخدم لإنقاص الوزن بطريقة آمنة ومنح الجسم النشاط والحيوية لأنه من مصادر الطاقة العالية.
محتويات المقال
كيفية إعداد الشوفان للفطور
- يمكن الاستفادة من الشوفان بأكثر من طريقة حيث يمكن استخدام إضافات متنوعة، حسب الرغبة لتكون وجبة متكاملة العناصر والفيتامينات.
- الجدير بالذكر أن الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الغذائية والعناصر المختلفة التي يحتاج إليها الجسم.
- لذلك يمكن تحضير بعض الوصفات التي يدخل فيها الشوفان بسهولة للاستفادة من فوائده.
- المفضل استخدام المكسرات أو الفواكه التي تتميز بسعرات حرارية منخفضة ليكون مكتمل العناصر بالفعل.
- الجدير بالذكر أن تناول الشوفان مفيد جدًا للرياضيين، وذلك لأنه يمنحهم القوة ويساعد على بناء العضلات والتخلص من الدهون المتراكمة.
الشوفان بالحليب والمكسرات
طريقة تحضير الشوفان والمكسرات لا تستغرق وقت طويل، كما سنوضح فيما يلي:
المكونات
- كوب شوفان.
- نصف كوب من المكسرات.
- كوب ونصف من الحليب.
- عسل.
طريقة التحضير
- يتم مزج المكسرات والعسل ووضعهم في صينية لإدخالها الفرن لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بخلط اللبن مع الشوفان في إناء مناسب للميكروويف حيث يتم تركه لمدة ثلاث دقائق.
- يتم إضافة المكسرات بالعسل إلى الشوفان واللبن وتقديمه كوجبة متكاملة.
قد يهمك: طرق لعمل الشوفان
الشوفان والقرفة
القرفة من المكونات التي تعطي مذاق طيب ورائحة جميلة للطعام بوجه عام، لذلك يفضل استخدامها في إعداد الشوفان، كما سنوضح فيما يلي:
المكونات
- كوب ماء.
- نصف كوب شوفان.
- ثمرة موز.
- قليل من القرفة الناعمة.
طريقة التحضير
- نضيف الشوفان للماء ثم ندخله في الميكروويف لمدة 3 دقائق فقط.
- نقطع الموزة إلى شرائح ونضيفها للشوفان مع رش قليل من القرفة ثم تقدم.
الكوكيز بالشوفان
يفضل الأطفال تناول الكوكيز عن الطعام لذلك يمكن إعداد كوكيز بالشوفان، كما سنوضح فيما يلي:
المكونات
- كوب من مسحوق الشوفان الناعم.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- رشة ملح.
- ملعقة قرفة.
- بيضة.
- ملعقة فانيليا.
- رشة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- نمزج السكر والزبدة جيدًا في وعاء مناسب ثم نصيف البيضة ثم الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- ثم نبدأ بإضافة الشوفان والدقيق والملح والقرفة للمزيج السابق ونمزج ونعجن الخليط.
- نقوم بتشكيل العجين كله ثم نضعه في صينية مدهونة زبدة ليتم إدخالها الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق لتكتسب لون ذهبي.
- يتم تقديم الكوكيز بالشوفان للأطفال كوجبة إفطار شهية ومغذية في نفس الوقت.
اقرأ أيضاً: كيفية تحضير الشوفان
طريقة عمل الشوفان بالماء
المكونات
- كوب شوفان.
- كوبين من الماء.
- عسل.
- ماء ورد أو فانيليا.
- قرفة أو جوز هند.
طريقة التحضير
- نرفع كوبين الماء على النار ثم نضيف الشوفان حتى يصل الماء إلى درجة الغليان.
- ننتظر حتى ينضج الشوفان جيدًا ثم يتم وضعه في طبق التقديم.
- نقوم بإضافة العسل حسب الرغبة لتحلية الشوفان ثم نضيف قليل من ماء الورد له أو الفانيليا.
- بعد ذلك نضيف قليل من القرفة المطحونة أو جوز الهند المبشور للشوفان ويتم تناوله ساخن.
طريقة عمل الشوفان بالحليب للرجيم
المكونات
- كوبين حليب خالي الدسم.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقتين عسل كبيرة.
- نصف كوب من التوت الأزرق.
- ملعقتين لوز كبيرة.
- نصف كوب من الفراولة.
طريقة التحضير
- يتم خلط اللبن والشوفان في إناء مناسب للميكروويف حيث يتم إدخاله لمدة 3 دقائق.
- ندع الشوفان يبرد نوعًا ما ثم يصب في كاسات ويجمل بالفاكهة والعسل والمكسرات قبل التقديم.
طريقة عمل الشوفان للتخسيس للفطور
الكثير من الوصفات التي يمكن إعدادها من الشوفان للحصول على جسم متناسق، حيث أن الشوفان من الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون بصورة فعالة كما سنوضح فيما يلي:
الشوفان بزبدة الفول السوداني
المكونات
- ملعقة بذور شيا كبيرة.
- نصف كوب لبن.
- ملعقة زبدة فول سوداني كبيرة.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة عسل كبيرة.
- قارورة زجاجية.
طريقة الاعداد
- يتم وضع المكونات الجافة في القارورة وغلقها ثم رجها جيدًا.
- بعد ذلك نضيف العسل واللبن وزبدة الفول السوداني للشوفان ثم رجها مرة أخرى.
- نحفظ القارورة في الثلاجة ليلة كاملة ثم يتم استخدامه في الصباح كما هو أو يتم إضافة قطع من الفواكه لها.
قد يهمك: طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم
شوفان مع القرفة والجوز والجزر
المكونات
- 3/4 كوب حليب لوز بدون سكر.
- ثمرة موز.
- 1/2 كوب جزر.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقتين فانيليا صغيرة.
- نص ملعقة قرفة ناعمه صغيره.
- كوب شوفان.
- فاكهة أو مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم بشر الجزر وتقطيع ثمرة الموز لقطع صغيرة، ثم نضيف كل المكونات في طبق مناسب.
- بعد ذلك يتم المزج جيدًا ثم تجميل الشوفان بالمكسرات أو الشوكولا أو الفواكه ثم يقدم.
كمية الشوفان في اليوم لإنقاص الوزن
للحصول على نتيجة مرضية يجب التعرف على فوائد الشوفان للتخسيس، كما سنوضح فيما يلي:
- يساعد تناول الشوفان كل يوم على تقليل كمية الطعام، وذلك بسبب وجود ألياف غذائية بنسبه كبيرة فيه.
- بالإضافة إلى أن الشوفان يضبط مستوى السكر في الدم، وذلك بسبب وجود البيتا جلوكان المسؤولة عن ذلك.
- كذلك يعد تناول الشوفان مفيد للأمعاء، حيث أنه يساعد على زيادة البكتيريا النافعة لذلك يفضل تناول 25 جرام منه يوميًا.
- يمكن الاستعاضة عن تناول البروتينات بالشوفان أثناء الالتزام بنظام معين للتخسيس.
- الجدير بالذكر أن الشوفان يمنح الجسم نسبة عالية من السيلينيوم وحمض الفوليك، مما يترتب عليه الحفاظ على صحة الجسم.
- مزج الشوفان وقليل من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، يساعد على تنشيط عملية الأيض بغرض تخسيس البطن والأرداف.
ما هو الشوفان؟
- الشوفان يصنف إنه أحد أنواع الحبوب ويشبه في الشكل الشعير والقمح، ظهر الشوفان في شمال أوروبا ثم انتشر بشكل واسع في العالم أجمع.
- الجدير بالذكر أن الشوفان أصبح يعتمد عليه في أمريكا كطريقة فعالة للتخلص من الوزن الزائد، وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
ما هي فوائد الشوفان للبالغين؟
تناول الشوفان يمنح الجسم الحيوية والنشاط كما سنوضح فيما يلي:
- يحد من وجود الكوليسترول الضار في الشرايين وذلك لأنه يمنع التصاق الدهون بجدارها.
- يحافظ على الصحة العامة للقلب ويساعد على منع حدوث الجلطات.
- بالإضافة أن الألياف الغذائية الموجودة في الشوفان بنسبة كبيرة تعالج الإمساك المزمن.
- يساعد على خسارة الوزن بفاعلية وذلك لأنه يعزز الشعور بالشبع لساعات طويلة.
- الجدير بالذكر أن الشوفان يحمي من الإصابة بسرطان المعدة.
- بالإضافة إنه يعزز عملية الهضم ليستفيد الجسم بشكل كبير من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام.
- يعالج الاكتئاب والأرق حيث إنه يساعد الأشخاص الذين يعانون من حالة نفسية سيئة من تحسن الحالة المزاجية والنفسية.
ما هي فوائد الشوفان للأطفال؟
- إعطاء الشوفان للأطفال يساعد على تقوية الجهاز المناعي مما يترتب عليه مقاومة الجسم للفيروسات والبكتيريا.
- بالإضافة أن الشوفان يساعد على بناء العضلات بسبب وجود البروتين النباتي، مما يترتب حصول الطفل على جسم قوي.
- يعد الشوفان من أهم مصادر الطاقة الطبيعية التي تمنح الأطفال الحيوية والنشاط، للاستمتاع بالأنشطة الحياتية المختلفة.
في الختام تطرقنا إلى كيفية إعداد الشوفان للفطور بأكثر من طريقة وذلك للحصول على وجبة متكاملة العناصر في وجبة الفطور، بالإضافة إلى أن تناول الشوفان يساعد على انقاص الوزن بطريقة طبيعية دون أن يتعرض الإنسان لأي مضاعفات نتيجة نقص في الفيتامينات والمعادن.