أين يوجد فيتامين د بكثرة في الطعام
أين يوجد فيتامين د بكثرة في الطعام، سوف نقدم لكم بعض اين يوجد فيتامين د بكثرة في الطعام لأن الكثير من الناس تعرف أهمية فيتامين د للجسم ولكن لا تعرف من أين يمكن أن يأتي هذا الفيتامين من الطعام وهذا ما سوف نوضحه لكم.
محتويات المقال
نبذة عن فيتامين د :-
- فيتامين د هو الفيتامين الذي يطلق عليه فيتامين الشمس، وهذا الفيتامين يأتي بشكل طبيعي من أشعة الشمس، وهذا الفيتامين له العديد من الفوائد للجسم، وقلته في الجسم تعرض الجسم للعديد من المخاطر.
- وفيتامين د هو أحد الفيتامينات التي يجب أن تدخل كل يوم لجسم الإنسان بمقدار معين لا تقل عنه ففي الأطفال مثلًا لا يجب مقدار دخول فيتامين د في الجسم لأقل من 400 وحدة عالمية.
- وبالنسبة للبالغين وكبار السن فهم يحتاجونه بمقدار 600 وحدة فأكثر.
شاهد أيضًا : أعراض نقص فيتامين ب1 وب6 وب12 على الشعر
أين يوجد فيتامين د بكثرة في الطعام :-
- قد يتساءل الكثير من الناس عن تواجد فيتامين د بكثرة في الطعام ولهذا سوف نوضح لكم أين يمكن أن تجدوه.
- كذلك يمكن الحصول على هذا الفيتامين من بعض الأطعمة المختلفة مثل التونة أو جميع الأسماك الزيتية.
- يتواجد فيتامين د في صفار البيض بشكل كبير، كذلك يوجد بعض أنواع من الحليب التي يمكن أن يضاف ليها فيتامين د اكتمال العناصر الغذائية فيها.
- كذلك يمكن الحصول على فيتامين د من المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين، ولكن لا يجب تناول هذا الفيتامين للشخص من تلقاء نفسه دون الرجوع إلى الطبيب المختص.
- يمكن أن يحصل الإنسان على فيتامين د بشكل طبيعي عند التعرض لأشعة الشمس كل يوم، أو على الأقل مرتين في الأسبوع كافية لتعطي الجسم احتياجاته من فيتامين د، وأفضل وقت يمكن الحصول فيه على هذا الفيتامين من الشمس هو وقت شروق الشمس أو قبل الغروب.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د :-
يوجد بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ومنها:
سمك السلمون:
وهو أحد الأسماك الدهنية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د وخاصة سمك السلمون فهو يحتوي على مقدار (361-685) وحدة من فيتامين د.
سمك السردين:
فإن علبتين من السردين تحتوي على مقدار 46 وحدة من فيتامين د.
زيت كبد الحوت:
يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د ودهون الأوميجا 3 ولهذا فهو يعتبر من أفضل المكملات الغذائية.
سمك التونة:
يحتوي على مقدار 100 جم من فيتامين د وخاصة أنها مصدر غني بفيتامين ب3 وفيتامين ك.
المحار:
يحتوي على مقدار 100 غم من فيتامين د.
صفار البيض:
من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د بمقدار 30 وحدة دولية من فيتامين د.
شاهد أيضًا : بقع بيضاء في الجلد بسبب نقص الفيتامين وطرق العلاج
الأطعمة المدعمة بفيتامين د :-
يوجد بعض الأطعمة المدعمة بفيتامين د ومنها:
- الحليب البقري حيث يحتوي كوب واحد من الحليب على مقدار 237 مل على كمية من فيتامين د تقدر بنحو 130 وحدة دولية.
- عصير البرتقال يحتوي على كوب 237 على مقدار 142 وحدة دولية من فيتامين د.
- هناك بعض أنواع الحبوب التي تحتوي على فيتامين د وخاصة الحبوب المدعمة.
أهمية فيتامين د في الجسم :-
من أهمية فيتامين د في الجسم ما يلي:
- يعمل هذا الفيتامين على توازن مستوى المعادن في الجسم.
- يساعد هذا الفيتامين على امتصاص الكالسيوم في الجسم وكذلك امتصاص الفوسفات في الأمعاء الدقيقة والحفاظ على نسبة هذه المعادن في الدم.
- هذا الفيتامين له دور كبير في نمو الخلايا في الجسم.
- يعمل هذا الفيتامين على تقوية العظام في الجسم وخاصة أنه لا يقوم بترسيب عنصر الكالسيوم والفوسفات في العظام.
- يساعد هذا الفيتامين على مقاومة الخلايا السرطانية.
- يعمل هذا الفيتامين على تقوية الجهاز المناعي في الجسم.
المشاكل التي يسببها نقص فيتامين د في الجسم :-
هناك الكثير من المشاكل التي يسببها نقص فيتامين د في الجسم ومنها:
- يساعد في إيجاد تأخر عقلي في النمو لدى الأطفال.
- يعرض الجسم للتقوس وبعض التشوهات في الأرجل.
- يؤدي إلى تأخر الجلوس عند الطفل وتأخر المشي.
- يؤدي إلى تأخر ظهور الأسنان عند الطفل.
- يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى وجود هشاشة في العظام.
- يتعرض الجسم إلى الإصابة بالسكر في الكثير من الحالات عند نقص هذا الفيتامين في الجسم.
- يؤدي هذا الفيتامين إلى زيادة نسبة الإصابة بالأورام السرطانية.
- يعرض المفاصل للاحتكاك ويصبح من السهل حدوث بعض الكسور في العظام.
- يؤدي إلى زيادة الإصابة بضغط الدم.
- يتسبب نقص هذا الفيتامين في الاكتئاب.
أسباب نقص فيتامين د من الجسم :-
هناك عدة أسباب نقص فيتامين د من الجسم منها:
- عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كافي لفترة طويلة من الوقت.
- يحدث نقص في هذا الفيتامين عند نقص مادة البروفيتامين الموجود في الجلد عند كبار السن.
- يتجمع فيتامين د في الدهون التي تؤدي إلى الزيادة في الوزن.
- ينقض هذا الفيتامين في الجسم بسبب الكثير من الأمراض المختلفة مثل أمراض الكبد والكلى.
- ينقض هذا الفيتامين في الجسم نتيجة تناول بعض أدوية الصرع.
- يحدث نقص في هذا الفيتامين بسبب بعض الأمراض الوراثية.
ولكن يجب الحذر أنه عند الإفراط في الحصول على فيتامين د فإنه قد يؤدي إلى حدوث ترسب الكالسيوم في الكلى والقلب باقي أنسجة الجسم.
شاهد أيضًا : 6 فوائد للرضاعة الطبيعية لجسم الأم قبل الطفل
وبذلك نكون قد تناولنا معكم الأطعمة التي تحتوي بكثرة على فيتامين د، وكذلك حاجة الجسم من هذا الفيتامين، والمشاكل التي قد تحدث عند نقص فيتامين د في الجسم نرجوا أن يكون الموضوع نال إعجابكم.