طريقة تركيب العطور بالتفصيل
طريقة تركيب العطور بالتفصيل، في عام 1991، نشر ريتشارد اكسيل وليندا باك ورقة بحثية ألقيت الضوء على المستقبلات الشمية وكيف يفسر الدماغ الرائحة، وقد فازوا بجائزة نوبل في الفسيولوجيا أو الطب لعام 2004 عن البحث وأبحاثهم المستقلة، واليوم سوف نتعرف على طريقة تصنيع العطور.
محتويات المقال
العطر وحاسة الشم
- الحقيقة الأكثر وضوحًا عند التفكير في أهمية وضع العطور هي الغرض الرئيسي من العطر هو الحفاظ على روائح الجسم غير السارة والتأكد من أن رائحتك منعشة طوال اليوم، العطور تساعد أيضًا على تعزيز الثقة بالنفس، تعزيز المزاج وتجعلك أكثر جاذبية.
- اكتشف أكسل وباك عائلة جينية كبيرة حوالي 1000 جين، أو 3 في المئة من المجموع البشري، وهي التي ترمز أنواع المستقبلات الشمية، ووجد الباحثون أن كل خلية مستقبلات شمية لها نوع واحد فقط من المستقبلات.
- يمكن لكل نوع مستقبلات اكتشاف عدد صغير من الجزيئات ذات الصلة ويستجيب للبعض مع كثافة أكبر من غيرها، في الأساس، اكتشف الباحثون أن خلايا المستقبلات متخصصة للغاية في الروائح المعينة.
- وجد أكسل وباك أيضًا أن كل نوع من المستقبلات الشمية يرسل النبضة الكهربائية إلى منطقة ميكروية معينة من اللمبة الشمية، micro region، التي تتلقى المعلومات ثم ينقلها إلى أجزاء أخرى من الدماغ.
- غير أن باحثًا آخر تحدى فكرة أن البشر لديهم عدد كبير من أنواع المستقبلات التي تستجيب فقط لعدد محدود من الجزيئات، حيث طور عالم الفيزياء الحيوية، لوكا تورينو، نظرية الاهتزاز الكمومي في عام 1996، ويشير إلى أن المستقبلات الشمية تشعر فعليًا بالاهتزازات الكمومية لذرات الرائحة.
- بينما لا يزال الشكل الجزيئي يلعب دوره، تزعم تورينو أن التردد الذبذبي للرائحة يلعب دورًا أكثر أهمية، ويقدر أنه يمكن للبشر أن يروا عددًا لا حصر له من الروائح مع حوالي 10 مستقبلات يتم ضبطها على ترددات مختلفة.
اقرأ أيضًا: أجود أنواع العطور المشهورة
أهمية العطور
- يمكن أن تجلب الرائحة فيضًا من الذكريات، وتؤثر على الحالة المزاجية للناس، بل وتؤثر على أدائهم في العمل، نظرًا لأن اللمبة الشمية هي جزء من الجهاز الحوفي للدماغ، وهي منطقة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالذاكرة وتشعر بأنها تسمى أحيانًا “الدماغ العاطفي”، يمكن أن تستدعي الرائحة الذكريات والاستجابات القوية بشكل فوري تقريبًا.
- المصباح الشمسي لديه وصول حميم إلى اللوزة، التي تعالج العاطفة والحصين، وهو المسؤول عن التعلم الترابطي، على الرغم من الأسلاك الضيقة، إلا أن الروائح لن تثير الذكريات إذا لم تكن لردود مكيفة.
- عندما تشتم رائحةً جديدة لأول مرة، فإنك تربطها بحدث أو شخص أو شيء أو حتى لحظة، حيث يقوم دماغك بتكوين رابط بين الرائحة والذاكرة، حيث تربط رائحة الكلور بالصيف في حمام السباحة.
- عندما تواجه الرائحة مرة أخرى، يكون الرابط موجودًا بالفعل، وجاهزًا لاستنباط ذاكرة أو مزاج، قد يستدعي الكلور ذاكرة محددة متعلقة بالبركة أو يجعلك تشعر بالرضا.
- نظرًا لأننا نواجه معظم الروائح الجديدة في شبابنا، فإن الروائح غالباً ما تستدعي ذكريات الطفولة، لكننا نبدأ فعلاً في تكوين روابط بين الرائحة والعاطفة قبل أن نولد، حيث أن الرضع الذين تعرضوا للكحول أو دخان السجائر أو الثوم في الرحم يفضّلون الحصول على الروائح.
تاريخ صنع العطور
- منذ بداية التاريخ المسجل، حاول البشر إخفاء أو تعزيز رائحتهم الخاصة باستخدام العطور، التي تحاكي الروائح الكريهة للطبيعة، لقد تم استخدام العديد من المواد الطبيعية والاصطناعية لصنع العطور لتطبيقها على الجلد والملابس، أو وضع المنظفات ومستحضرات التجميل، أو رائحة الهواء.
- نظرًا للاختلافات في كيمياء الجسم ودرجة الحرارة ورائحة الجسم، فلن تشم رائحة العطر تمامًا على أي شخصين.
- صنعت العديد من العطور القديمة عن طريق استخراج الزيوت الطبيعية من النباتات من خلال الضغط والتبخير، ثم تم حرق الزيت رائحة الهواء، يتم تعطير بعض المنتجات برائحة صناعية لإخفاء الروائح الكريهة.
- في حين أن السوائل العطرية المستخدمة للجسم غالبًا ما تعتبر عطورًا، يتم تعريف العطور الحقيقية بأنها مستخلصات أو خلاصات وتحتوي على نسبة مئوية من الزيت المقطر في الكحول.
- وتعتبر الولايات المتحدة هي أكبر سوق للتمور في العالم حيث يبلغ إجمالي مبيعاتها السنوية عدة مليارات من الدولارات.
استخدام العطور على مر العصور
- كان المصريون الأوائل يعطون موتاهم غالبًا ما يعطون روائح معينة للآلهة، وقد ترجم كلمتهم للعطور على أنها “رائحة الآلهة”.
- في نهاية المطاف أثرت صناعة العطور المصرية على الإغريق والرومان، لمئات السنين بعد سقوط روما، كان العطر في المقام الأول من الفنون الشرقية، امتدت إلى أوروبا عندما أعاد الصليبيون في القرن الثالث عشر عينات من فلسطين إلى إنجلترا وفرنسا وإيطاليا.
- اكتشف الأوروبيون خصائص الشفاء من العطر خلال القرن السابع عشر، كما قام الأطباء الذين عالجوا ضحايا الطاعون بتغطية أفواههم وأنوفهم بأكياس جلدية تحتوي على قرنفل نفاذة وقرفة وتوابل اعتقدوا أنها تحميهم من الأمراض.
- ثم أصبح العطر واسع الانتشار بين الملوك، حيث استخدمها ملك فرنسا لويس الرابع عشر لدرجة أنه كان يسمى “ملك العطور”، احتوت محاكمته على جناح من الأزهار المليئة بالعطور، وتم وضع الزهور المجففة في أوعية في جميع أنحاء القصر لتنشيط الهواء، الضيوف الملكين يستحمون في حليب الماعز وبتلات الورد، غالبًا ما كان الزوّار يصبغون بالعطور التي تم رشها أيضًا على الملابس والأثاث والجدران وأدوات المائدة.
- في هذا الوقت أصبحت غراس، وهي منطقة في جنوب فرنسا حيث تنمو العديد من أنواع النباتات المزهرة، منتجًا رائدًا للعطور.
شاهد أيضًا: تركيب العطور، دراسة جدوى تفصيلية
تطور نشأة العطور
- لم يكن حتى أواخر 1800، عندما تم استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية، يمكن تسويق العطور على نطاق واسع، وأول عطر صناعي كان النيتروبنزين، المصنوع من حامض النتريك والبنزين.
- أعطى هذا الخليط الصناعي رائحة اللوز وكثيرا ما كان يستخدم رائحة الصابون، في عام 1868، قام الإنجليزي ويليام بيركين بتصنيع الكومارين من حبوب التونكا في أمريكا الجنوبية لإنشاء عطر يتكوّن من رائحة التين الطازج.
- أنشأ فرديناند تيمان من جامعة برلين اللون البنفسجي الاصطناعي والفانيليا، في الولايات المتحدة، ابتكر فرانسيس ديسبارد دودج السترونيلا، كحول ذو رائحة تشبه الورد، عن طريق تجربة السترونيلا، المشتقة من زيت السترونيلا وله رائحة تشبه الليمون.
- في أشكال مختلفة، يعطي هذا المركب الصناعي روائح البازلاء الحلوة وزنبق الوادي والنرجس والصفير.
- تمامًا كما تقدم فن العطور على مر القرون، وكذلك فن زجاجة العطور، كانت زجاجات العطور في كثير من الأحيان معقدة وغريبة مثل الزيوت التي تحتوي عليها، حيث تعود أقدم العينات إلى حوالي 1000 سنة قبل الميلاد.
- في مصر القديمة، تم تصنيع الزجاجات التي تم اختراعها حديثًا بشكل كبير لعقد العطور، انتشرت صناعة زجاجات العطور في أوروبا ووصلت إلى ذروتها في البندقية في القرن الثامن عشر، عندما اتخذت الحاويات الزجاجية شكل حيوانات صغيرة أو كانت هناك مشاهد رعوية عليها.
- تم تصميم زجاجات العطور اليوم من قبل الشركة المصنعة لتعكس طابع العطر في الداخل، سواء كان فاتحًا أو منمقًا أو داكنًا ومسكياً.
طريقة تركيب العطور بالتفصيل
- يتم استخدام المكونات الطبيعية من الزهور، والأعشاب، والتوابل، والفواكه، والخشب، والجذوع، والبلسم، والأوراق، وإفرازات الحيوانات، بالإضافة إلى الموارد مثل الكحول والبتروكيماويات والفحم وقطر الفحم في صناعة العطور.
- بعض النباتات، مثل زنبق الوادي، لا تنتج الزيوت بشكل طبيعي، في الواقع، حوالي 2000 فقط من 250،000 نوع من النباتات المزهرة المعروفة تحتوي على هذه الزيوت الأساسية، لذلك، يجب أن تستخدم المواد الكيميائية الاصطناعية لإعادة خلق رائحة المواد غير الزيتية.
- بعض مكونات العطور هي منتجات حيوانية، على سبيل المثال، تأتي الخروع من القنادس والمسك من الغزلان الذكور والعنبر من حوت العنبر، غالبًا ما تستخدم المواد الحيوانية كمثبتات تمكن العطور من التبخر ببطء وتنبعث منه روائح أطول.
- المثبتات الأخرى تشمل قطران الفحم، الطحالب، الراتنجات، أو المواد الكيميائية الصناعية، كما يتم استخدام الكحول وأحيانا الماء لتخفيف المكونات في العطور، نسبة الكحول إلى الماء هي التي تحدد ما إذا كان العطر “ماء تواليت” أو ماء كولونيا.
- قبل بدء عملية التصنيع، يجب إحضار المكونات الأولية إلى مركز التصنيع، حيث يتم حصاد المواد النباتية من جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما يتم انتقاؤها لرائحتها بينما يتم الحصول على المنتجات الحيوانية عن طريق استخراج المواد الدهنية مباشرة من الحيوان.
- المواد الكيميائية العطرية المستخدمة في العطور الاصطناعية يتم إنشاؤها في المختبر من قبل الكيميائيين العطور، يتم استخراج الزيوت من المواد النباتية بعدة طرق: التقطير بالبخار، واستخلاص المذيبات.
خطوات تصنيع العطر
- في عملية التقطير بالبخار، يتم تمرير البخار عبر مادة نباتية معلقة في مكان ثابت، حيث يتحول الزيت العطري إلى غاز، ثم يتم تمرير هذا الغاز عبر الأنابيب، وتبريده، وتسييله، كما يمكن أيضًا استخراج الزيوت بواسطة مواد نبات الغليان مثل بتلات الزهور في الماء بدلاً من تبخيرها.
- تحت استخراج المذيبات، توضع الزهور في خزانات دوارة كبيرة أو براميل، ويسكب البنزين أو أيثر بترولي فوق الزهور، مع استخراج الزيوت الأساسية، حيث تذوب أجزاء الزهرة في المذيبات وتترك مادة شمعية تحتوي على الزيت، ثم توضع في كحول الإيثيل.
- يذوب الزيت في الكحول ويرفع، وتستخدم الحرارة التبخر الكحول، الذي تم حرقه بالكامل، يترك تركيزًا أعلى من زيت العطور في القاع.
- يتم استخلاص الزيوت من المواد النباتية عن طريق التعرية بالبخار، أو استخلاص المذيبات، أو التشبع، أو النقع، أو التعبير.
- بعد تكوين الرائحة، يتم خلطها مع الكحول، يمكن أن كمية الكحول في رائحة تختلف اختلافا كبيرا، حيث تصنع معظم العطور الكاملة من حوالي 10-20 ٪ زيوت العطور المذابة في الكحول وأثر من الماء.
- يحتوي Colognes على حوالي 3-5 ٪ من الزيت المخفف في الكحول بنسبة 80-90 ٪، مع الماء يشكل حوالي 10 ٪. يحتوي ماء التواليت على أقل كمية -2٪ زيت في 60-80٪ كحول و20٪ ماء.
- غالبًا ما تتراوح أعمار العطور الجميلة لعدة أشهر أو حتى سنوات بعد مزجها، بعد ذلك، يقوم “الأنف” مرة أخرى باختبار العطر للتأكد من أن الرائحة الصحيحة قد تحققت.
مراقبة الجودة للعطور
- نظرًا لأن العطور تعتمد اعتمادًا كبيرًا على حصاد المواد النباتية وتوافر المنتجات الحيوانية، فقد تتحول صناعة العطور إلى مخاطر، هناك حاجة إلى الآلاف من الزهور للحصول على رطل واحد فقط من الزيوت الأساسية، وإذا دمر محصول هذا الموسم بسبب المرض أو الطقس السيئ، فقد تتعرض العطور للخطر.
- بالإضافة إلى ذلك، من الصعب الحفاظ على الاتساق في الزيوت الطبيعية، نفس النوع من النباتات التي تربى في العديد من المناطق المختلفة مع ظروف نمو مختلفة قليلاً قد لا ينتج عنه الزيوت بنفس الرائحة بالضبط.
قد يهمك أيضًا: معلومات عن برفان فيكتوريا سيكريت Victoria’s Secret وسعره
وفي نهاية رحلتنا مع طريقة تركيب العطور بالتفصيل، نشير إلى أنه تواجه مشكلات أيضًا في جمع زيوت الحيوانات الطبيعية، والعديد من الحيوانات التي قُتلت ذات يوم بسبب قيمة زيوتها مدرجة في قائمة الأنواع المهددة بالانقراض.