طريقه عمل كابتشينو بونجورنو
طريقه عمل كابتشينو بونجورنو، يعتبر المطبخ الإيطالي هو أول من أبتكر طرق عمل الكابتشينو، ومن ثم زاع سيطه وانتشاره حول العالم، فهو مشروب ساخن وسريع التحضير، ويتميز أيضًا بوجود عده نكهات مختلفة منه.
يفضل شرب الكابتشينو في فصل الشتاء، وذلك لأنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية والشعور بالدفئ، وسوف نستعرض في هذا المقال مجموعه من أنواع الكابتشينو وكيفيه تحضيره.
أنواع الكابتشينو
- كابتشينو بونجورنو.
- الكابتشينو الإيطالي.
- كابتشينو بالكاكاو.
- وكابتشينو بارد بالثلج.
- كابتشينو موكا.
وسوف نعرض لكم في هذا المقال مكونات هذه الأنواع وطرق تحضيرها.
شاهد أيضا: طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات
كابتشينو بونجورنو
مكونات كابتشينو بونجورنو
- معلقتين كبيرتين من النسكافيه.
- بعد ذلك معلقه كبيرة من السكر المطحون.
- كذلك معلقه من مبيض القهوة.
- كوب من الماء الساخن.
- نصف كوب من الحليب، ولكن هذا حسب الرغبة.
طريقه تحضير كابتشينو بونجورنو
- نحضر إناء لنضع فيه معلقتان من النسكافيه.
- ثم نضع عليه معلقه من السكر.
- نخلطهم جيدًا.
- ثم بعد ذلك نضع مبيض القهوة.
- ونقوم بوضع الخليط بالكامل في الخلاط الكهربائي.
- وبعد أن يتم خلطهم جيدًا نقوم بوضع الماء على النار حتى يصل لمرحله الغليان.
- ثم نحضر كأس ونضع الخليط بداخل الكأس، ثم نقوم بوضع الماء المغلي، ثم يقدم بعد ذلك وهو ساخن.
الكابتشينو الإيطالي
مكونات الكابتشينو الإيطالي
- معلقتين كبيرتين من السكر.
- فانيليا سائله.
- معلقتين كبيرتين من الحليب المجفف.
- معلقه كبيرة من النسكافيه المطحون.
- كوبين من الماء المغلي.
- معلقه صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقه تحضير الكابتشينو الإيطالي
- نضع السكر والنسكافيه ونصف كوب من الماء داخل الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا.
- ثم نضع كوب ونصف من الماء على النار حتى يتم الغليان.
- ثم نضع الخليط في كأس ونضع بعد ذلك علية الفانيليا السائلة.
- ومن ثم الماء الساخن والقرفة المطحونة مع تحريك الخليط حتى تتجانس مكوناته جيدًا مع بعضها البعض.
ويصبح بعد ذلك جاهزًا للتقديم.
كابتشينو الكاكاو
مكونات كابتشينو الكاكاو
- كوب من الحليب.
- كوب كبير من الماء المغلي.
- معلقه كبيرة من النسكافيه المطحون.
- أيضا معلقه صغيرة من الكاكاو المطحون.
- معلقه صغيرة من السكر البني.
طريقه تحضير كابتشينو الكاكاو
يتم وضع معلقه كبيرة من النسكافيه ونضيف إليهم معلقه من السكر البني، ثم نقوم بوضعهم في الخلاط الكهربائي ويضرب بشكل جيد.
ثم بعد ذلك نحضر كأس ونضع فيه الحليب المغلي ومن ثم نضيف إليه الخليط، ثم يتم تحريك الخليط بالحليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
وبعد ذلك نقوم برش الكاكاو المطحون على وجه الكابتشينو، وبذلك يصبح الكابتشينو بالكاكاو جاهز للتقديم.
الكابتشينو البارد بالثلج
مكونات الكابتشينو البارد بالثلج
معلقه كبيرة من القهوة سريعة التحضير، معلقه صغيرة من السكر الأبيض، كوب كبير من الماء، 3\4 كوب من الحليب ويفضل أن يكون الحليب بارد، معلقتين كبيرتين من الثلج المجروش.
طريقه تحضير الكابتشينو البارد بالثلج
- يتم وضع القهوة سريعة التحضير مع معلقه صغيرة من السكر ومعهم كوب كبير من الماء.
- ثم نضعهم داخل الخلاط الكهربائي.
- ونخلطهم ببعض بطريقه جيده.
- ثم نضع 3\4 كوب الحليب البارد مع معلقتين كبيرتين من الثلج المجروش في كأس للتقديم.
- ثم بعد ذلك نضيف إلى الخليط القهوة والسكر.
- كذلك نقوم بتحريكهم بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض، ويعتبر بعد ذلك جاهز للتقديم بارد.
هنا تجد أيضا:طريقة تحضير القهوة الخضراء
كابتشينو موكا
مكونات كابتشينو موكا
- كوب من الحليب.
- وأربع ملاعق كبيرة من الماء المغلي.
- نصف ملعقة من النسكافيه.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- معلقه فانيليا.
- ملعقة من الشوكولاتة.
طريقه تحضير كابتشينو موكا
- يتم وضع كوب من الحليب على النار حتى يتم الغليان جيدًا.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع 4 معلاق الماء المغلي في كأس.
- ونضيف إليهم معلقه السكر نصف معلقه النسكافيه.
- ثم نحضر كأس التقديم ونضع فيه الحليب المغلي.
- بعد ذلك نصب مزيج الماء والسكر والنسكافيه برفق شديد حتى لا تزول الرغوة.
- ثم بعد ذلك نضع الفانيليا ومعلقه الشوكولاتة، ويصبح بذلك جاهز للتقديم.
اقرأ أيضا: هل النسكافيه يزيد الوزن؟
وبذلك نكون قد عرضنا لكم جميع أنواع الكابتشينو بمكوناتها المختلفة، وطرق تحضيرها المتنوعة بالتفصيل، ونرجو أن نكون في النهاية أفدنا كل محبي الكابتشينو بأنواعه المختلفة.
ولا تنسوا مشاركه هذا المقال مع الاصدقاء والأحباء ليتعرفوا على طريقه تحضير كابتشينو بونجورنو بجميع الطرق المتنوعة، ونترك لكم التعليق أسفل المقال.