طريقة عمل فطائر للرجيم

طريقة عمل فطائر للرجيم، يعتبر الوصول إلى الوزن المثالي حلم كل شخص سمين، ويتطلب ذلك تناول الأطعمة الصحية التي لا يتوفر بها العديد من السعرات الحرارية، ومن خلال موقع مقال maqall.net نعرض لكم طريقة عمل عدد من الفطائر الصحية التي يمكن تناولها أثناء الرجيم.

ما هي الفطائر؟

• تعد الفطائر أحد أشكال المعجنات التي يتم تناولها بكثرة في الدول العربية بشكل عام وفي مصر بشكل خاص، ويتم استخدام الدقيق في تحضير هذه المعجنات.
• ويذكر أن الفطائر يتم عملها بأكثر من طريقة بالإضافة إلى إمكانية استخدام الحشو المناسب لكل شخص.
• ويتم عمل الفطائر لمن يرغبون في إنقاص وزنهم من خلال الابتعاد عن المكونات عالية السعرات الحرارية واستبدالها بمكونات منخفضة السعرات.

اقرأ أيضا: طريقة عمل فطيرة التفاح

طريقة عمل فطائر للرجيم

تعتبر الفطائر من الأطعمة التي يتم الاعتماد عليها في وجبة الفطار والعشاء بشكل خاص، وفي حالة عمل نظام غذائي، فيمكن عرض طريقة عمل فطائر للرجيم بخطوات بسطة وسهلة:

مكونات عمل فطيرة التفاح

يتم تحضير العجينة عبر المكونات التالية:

• كأس من الشوفان الجاف.
• 2 ملعقة صغيرة من الماء.
• 6 ملاعق صغيرة من زيت الكانولا.
• 1/2 كأس من دقيق القمح.
• 4 ملاعق صغيرة من الفركتوز.
• 1/4 كأس من اللوز المجروش.

للحشوة

• 1/2 ملعقة كبيرة من القرفة الباودر.
• 4 ثمرات من التفاح الأخضر ويتم تقطيعهم إلى شرائح رفيعة.
• 1/3 كأس من عصير التفاح.
• 4 ملاعق صغيرة من النشا.

طريقة تحضير فطيرة التفاح

1. نحضر إناء واسعًا نضع به كلا من اللوز المجروش والدقيق والفركتوز بالإضافة إلى الشوفان ونخلطهم جيدًا.
2. نضع الزيت والماء على الخليط السابق ثم نمزجهم جيدًا حتى الحصول على عجينة.
3. نترك العجينة بعد تغطيتها جانبًا حتى ترتاح.
4. في إناء آخر نضع به شرائح التفاح وعصير التفاح بالإضافة إلى النشا والقرفة، ونترك المزيج حتى تتشرب كل المكونات.
5. بعد أن ترتاح العجينة نضعها في قالب ونضعه في الفرن عند حرارة 180درجة.
6. نوزع مزيج التفاح على العجين بعد فردها بشكل متساوي.
7. نترك العجين داخل الفرن حتى تنضج تمامًا ثم نخرجها للتقديم.

كما يمكنكم التعرف على: أكلات يستخدم فيها الشوفان

مخبوزات دايت

في سياق عرض طريقة عمل فطائر للرجيم يجب أن نشير إلى أن الفطيرة التي يتم حشوها بالجبن من الفطائر التي لا يوجد بها الكثير من السعرات الحرارية مما يجعلها صالحة للأكل في فترة الرجيم ومكوناتها كالتالي:

مكونات فطيرة الجبن

• 2 كأس من الدقيق.
• 1/2 كأس من الحليب المجفف.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• رشة ملح.

للحشو داخل الفطيرة

• 5 كأس من الجبن.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مفروم البصل.
• 1/4 كأس من مفروم البقدونس.

طريقة تحضير فطيرة الجبن

1. نضع كلا من الخميرة والزيت والحليب والماء والدقيق في خلاط ونضيف إليهم الحليب، ويتم خلطهم جيدًا حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
2. نترك العجينة على جنب بعد تغطيتها جيدًا بفوطة نظيفة، وذلك لمدة 60 دقيقة.
3. يتم تحضير الحشو من خلال مزج البقدونس والبصل والجبن مع بعضهم البعض.
4. نقوم بفرد العجين بنشابة حتى نصل إلى سمك رقيق.
5. نقطع العجين إلى قطع متساوية الحجم، وبداخل كل قطعة نضع الحشو.
6. نثني كل طرف على الطرف الآخر وعند الانتهاء من كل القطع نضعها في صينية ونضعها في فرن عند حرارة متوسطة.
7. نتركها في الفرن حتى تنضج تمامًا وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها وتكون جاهزة للتقديم.

كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة عمل الفطائر المحشية

وفي النهاية وبعد عرض طريقة عمل فطائر للرجيم بالتفصيل نكون قدمنا لقرائنا وصفات بسيطة لعمل الفطائر التي تم تناولها اثناء فترة الرجيم حتى يتم التخلص من الدهون والوصول إلى الوزن المناسب.