طريقة عمل فطائر بف باستري بالجبن
طريقة عمل فطائر بف باستري بالجبن، الفطائر بشكل عام من الأكلات المفضلة للكبار والصغار ويمكنك تحضيرها بسهولة بعجبنة البف باستري وتوفير الوقت وتناول وجبة شهية أو صنعها لأطفالك كوجبة فطور أو عشاء لذيذة.
وعبر موقع مقال maqall.net سنقدم لكِ طريقة عمل فطائر بف باستري بالجبن بوصفات متنوعة في السطور التالية
محتويات المقال
طريقة عمل فطائر بف باستري بالجبن والدجاج
فطائر البف باستري بالجبن والدجاج من أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها في منزلك بسهولة باتباع الآتي:
كما يمكنك التعرف على: طريقة عمل فطائر الصاج
المكونات
- لفافة من عجينة البف باستري.
- 1 بيضة طازجة مخفوقة.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- كوب من الجبن المونزاريلا.
- ½ ملعقة كزبرة.
- ¼ ملعقة من الفلفل الأسود.
- 3 ملاعق من الدقيق الأبيض.
- ½ ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- بروكلي طازج مقطع.
- بازلاء خضراء.
- كوب من اللبن أو الشوربة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة من الزيت.
- كوب من الجزر المقطع مكعبات.
- بصلة شرائح.
- ½ كيلو فيليه دجاج.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع فيليه الدجاج لقطع صغيرة.
- نسخن الزيت بداخل وعاء على النار ونضع فيه الفيليه ونشوحه حتى يتغير لون الدجاج.
- نقوم بإضافة البصل والثوم ونقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي وتظهر رائحة الثوم.
- نضيف مكعبات الجزر والبازلاء ومعها البروكلي المقطع ونستمر بتقليب الخضار لمدة 5 دقائق.
- نضيف الدقيق مع الخضروات ونقلب جيدًا إلى أن يختلط مع كافة المكونات.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والأوريجانو على الخليط ثم اللبن ونقلب جيدًا ونترك الخليط على النار إلى أن يصبح ثقيل.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نفرد ½ عجينة البف باستري على طاولة الطعام باستخدام النشابة ثم نضعها بقالب مخصص للفرن.
- نقوم بتوزيع حشو الخضار والدجاج على عجينة البف باستري ونضيف عليها الجبن.
- نفرد الجزء الباقي من عجينة البف باستري بالنشابة ونقطعها إلى 3 قطع طولية متساوية.
- نفرد العجينة بعد تقطيعها على خليط الدجاج والخضار من الأعلى ونجمعها بشكل ضفيرة لتزيين وجه الفطيرة.
- نخفق البيضة ثم نوزعها على فطيرة البف باستري من الأعلى.
- نضع حبة البركة على سطح العجين من الأعلى.
- ندخل فطيرة البف باستري بالفرن ونتركها على درجة حرارة متوسطة مدة 20 دقيقة حتى تنضج بشكل كامل.
- نخرج القالب من الفرن ونضع الفطيرة في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
فطائر البف باستري بالجبن الفيتا
الفطائر المصنوعة من البف باستري والجبن الفيتا من ألذ الأكلات التي يمكنك تجربتها بسهولة باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- ¼ كيلو من الجبن الفيتا.
- بصلة مفرومة.
- بيضة مخفوقة.
- لفافة من الباف باستري.
- ¼ كوب حليب.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نخلط الجبن الفيتا مع البصل والبيض جيدًا بالمضرب اليدوي.
- نفرد شرائح الباف باستري ونقوم بحشوها بخليط الجبن ونغلقها بشكل مثلثات.
- نحضر صينية مخصصة للفرن ونضع فيها طبقة رقيقة من زيت الطعام.
- نرص لفائف الباف باستري بداخل الصينية مع ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- ندهن البف باستري من الأعلى بالقليل من الحليب.
- نضع الفطائر في الفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة غلى أن تنضج ويحمر وجهها.
- تقدم ساخنة.
كما يمكنك الاطلاع على: طريقة عمل فطائر الأقماع
طريقة عمل فطائر البف باستري بالجبن الكريمي والفراولة
يمكنك تجربة طريقة أخرى مميزة لتعلم طريققة عمل فطائر بف باستري بالجبن الكريمي مع الفراولة والاستمتاع بطعم حلو ومميز باتباع الخطوات الآتية:
المكونات
- عجينة البف باستري.
- ½ كوب من مربى الفراولة.
- كوب من الجبن الكريمي.
- ½ ملعقة من الفانيليا.
- ¼ كوب من السكر.
- 2 صفار بيض.
- ¼ كوب من الدقيق.
- بيضة مخفوقة.
- ملعقة كبيرة ماء فاتر.
طريقة التحضير
- نضع الجبن الكريم بداخل طبق عمبق ومعها السكر والفانيليا، ونخلط إلى أن يتكون مزيج متجانس.
- نضيف صفار البيض ونقلبه ثم نضيف الماء ونستمر بخلطهم.
- نفرد عجين البف باستري على سطح ناعم بعد تغطيته بطبقة من الدقيق.
- نقطع العجين إلى مربعات متساوية ونضع بداخله جزء من خليط الجبن مع ملعقة من مربى الفراولة.
- نقوم بإغلاق أطراف المربع ليصبح على شكل مثلث.
- نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالقليل من الزيت ونرص بها قطع البف باستري.
- ندهن قطع البف باستري من السطح بالبيض المخفوق.
- نضع الصينية بالفرن ونتركها مدة 15 دقيقة على الأقل إلى أن تنضج.
- نخرج الفطائر بعد أن تنضج ويحمر وجهها ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
طريقة عمل فطائر بف باستري بالجبن والطماطم
إن كنت تحبين نكهة الطماطم يمكنك عمل فطائر البف باستري بالجبن والطماطم وتقديمها لعائلتك ليستمتعون بطعم مميز ويمكنك تحضيرها باتباع الآتي:
المكونات
- علبة من عجين البف باستري.
- كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- طماطم مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة من البهارات.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من السمسم حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقطع عجين البف باستري لمربعات متوسطة الحجم.
- نضع مربعات البف باستري في صينية مدهونة بالقليل من زيت الطعام.
- نضع على وجه قطع البف باستري رشة من الجبن الموزاريلا.
- نضيف شرائح البصل على كل قطعة من العجين.
- نضع شرائح الطماطم على كل قطعة من البف باستري.
- نضيف البهارات على الوجه مع القليل من السمسم.
- نضع الفطائر بداخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج.
- تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.
طريقة عمل فطائر البف باستري بالجبن والهوت دوج
الهوت دوج من الأكلات اللذيذة المحببة للكبار والصغار، ويمكنك استخدامه في صنع فطائر البف باستري بخطوات سريعة وسهلة كالتالي:
المكونات
- شرائح بف باستري جاهزة.
- 2 من أصابع الهوت دوج.
- شرائح من الجبن السويسري
- صفار بيضة.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
- نحضر صينية مخصصة للفرن ونضع بها ورق الزبدة.
- نقطع البف باستري غلى 10 شرائح.
- نلف أصابع الهوت دوج بداخل الجبن السويسري.
- نضع لفافة الهوت دوج بداخل شريحة من البف باستري ونلفها رول.
- نكمل باقي شرائح البف باستري ونضعها بداخل الصينية مع ترك مسافة صغيرة بين كل واحدة منها.
- ندهن البف باستري من الأعلى بالبيض المخفوق بعد خلطه برشة ماء.
- نضع صينية الفطائر في الفرن ونتركها مدة 10 دقائق حتى تنضج وتحمر من الأعلى.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع فطائر البف باستري في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل فطائر مقلية
وإلى هنا ينتهي مقالنا، قدمنا لكم طريقة عمل فطائر بف باستري بالجبن بنكهات متنوعة، ونتمنى لكم تجربة ممتعة لأفضل وأشهى الوصفات، ونأمل أن نكون أفدناكم بكل ما هو جديد حول هذا الموضوع.